Saint-Étienne-des-Sorts

Département 30 — 30200

545 habitants 64 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Présentation

Saint-Étienne-des-Sorts est une commune du département Occitanie (30), comptant 545 habitants. 29 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 368,9 ha.

Chiffres clés

368.9
ha de SAU déclarée (2024)
8
types de cultures (2024)
29
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
665
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

308 342 376 409 443 2015 : 362,1 ha 2015 2016 : 363,8 ha 2016 2017 : 422,2 ha 2017 2018 : 396,6 ha 2018 2019 : 393,6 ha 2019 2020 : 387,6 ha 2020 2021 : 398,3 ha 2021 2022 : 385,3 ha 2022 2023 : 373,5 ha 2023 2024 : 368,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015362,1
2016363,8
2017422,2
2018396,6
2019393,6
2020387,6
2021398,3
2022385,3
2023373,5
2024368,9
Campagne 2024 — 368.9 ha déclarée
Vignes : 260.5 ha (71%) Estives et landes : 54 ha (15%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29.2 ha (8%) Divers : 11.7 ha (3%) Orge : 6.9 ha (2%) Prairies temporaires : 4 ha (1%) Oliviers : 2.5 ha (1%) Prairies permanentes : 0.1 ha (0%)
Vignes 260.5 ha (71%)
Estives et landes 54 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29.2 ha (8%)
Divers 11.7 ha (3%)
Orge 6.9 ha (2%)
Prairies temporaires 4 ha (1%)
Oliviers 2.5 ha (1%)
Prairies permanentes 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes260.571
Estives et landes5415
Gel (surfaces gelées sans production)29.28
Divers11.73
Orge6.92
Prairies temporaires41
Oliviers2.51
Prairies permanentes0.10
Campagne 2023 — 373.5 ha déclarée
Vignes : 265.7 ha (71%) Estives et landes : 54.1 ha (14%) Divers : 25.8 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.4 ha (7%) Oliviers : 2.4 ha (1%) Prairies permanentes : 0.1 ha (0%)
Vignes 265.7 ha (71%)
Estives et landes 54.1 ha (14%)
Divers 25.8 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.4 ha (7%)
Oliviers 2.4 ha (1%)
Prairies permanentes 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes265.771
Estives et landes54.114
Divers25.87
Gel (surfaces gelées sans production)25.47
Oliviers2.41
Prairies permanentes0.10
Campagne 2022 — 385.3 ha déclarée
Vignes : 290.5 ha (75%) Prairies permanentes : 54.1 ha (14%) Divers : 25.7 ha (7%) Autres : 9.2 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.8 ha (1%) Oliviers : 2 ha (1%) Vergers : 0 ha (0%)
Vignes 290.5 ha (75%)
Prairies permanentes 54.1 ha (14%)
Divers 25.7 ha (7%)
Autres 9.2 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.8 ha (1%)
Oliviers 2 ha (1%)
Vergers 0 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes290.575
Prairies permanentes54.114
Divers25.77
Autres9.22
Gel (surfaces gelées sans production)3.81
Oliviers21
Vergers00
Campagne 2021 — 398.3 ha déclarée
Vignes : 286.7 ha (72%) Prairies permanentes : 69.4 ha (17%) Divers : 20.5 ha (5%) Autres : 9.5 ha (2%) Orge : 6.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.3 ha (1%) Oliviers : 2 ha (1%) Vergers : 0 ha (0%)
Vignes 286.7 ha (72%)
Prairies permanentes 69.4 ha (17%)
Divers 20.5 ha (5%)
Autres 9.5 ha (2%)
Orge 6.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.3 ha (1%)
Oliviers 2 ha (1%)
Vergers 0 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes286.772
Prairies permanentes69.417
Divers20.55
Autres9.52
Orge6.92
Gel (surfaces gelées sans production)3.31
Oliviers21
Vergers00
Campagne 2020 — 387.6 ha déclarée
Vignes : 280.2 ha (72%) Prairies permanentes : 69.4 ha (18%) Divers : 20.8 ha (5%) Orge : 6.9 ha (2%) Autres : 4.5 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4 ha (1%) Oliviers : 1.8 ha (0%) Vergers : 0 ha (0%)
Vignes 280.2 ha (72%)
Prairies permanentes 69.4 ha (18%)
Divers 20.8 ha (5%)
Orge 6.9 ha (2%)
Autres 4.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4 ha (1%)
Oliviers 1.8 ha (0%)
Vergers 0 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes280.272
Prairies permanentes69.418
Divers20.85
Orge6.92
Autres4.51
Gel (surfaces gelées sans production)41
Oliviers1.80
Vergers00
Campagne 2019 — 393.6 ha déclarée
Vignes : 284.1 ha (72%) Estives et landes : 69.4 ha (18%) Divers : 24.7 ha (6%) Autres céréales : 6.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.8 ha (1%) Autres : 3.1 ha (1%) Oliviers : 1.6 ha (0%) Vergers : 0 ha (0%)
Vignes 284.1 ha (72%)
Estives et landes 69.4 ha (18%)
Divers 24.7 ha (6%)
Autres céréales 6.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.8 ha (1%)
Autres 3.1 ha (1%)
Oliviers 1.6 ha (0%)
Vergers 0 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes284.172
Estives et landes69.418
Divers24.76
Autres céréales6.92
Gel (surfaces gelées sans production)3.81
Autres3.11
Oliviers1.60
Vergers00
Campagne 2018 — 396.6 ha déclarée
Vignes : 282.5 ha (71%) Estives et landes : 74.4 ha (19%) Divers : 24 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.1 ha (2%) Autres : 4.2 ha (1%) Vergers : 3.8 ha (1%) Oliviers : 1.6 ha (0%)
Vignes 282.5 ha (71%)
Estives et landes 74.4 ha (19%)
Divers 24 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.1 ha (2%)
Autres 4.2 ha (1%)
Vergers 3.8 ha (1%)
Oliviers 1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes282.571
Estives et landes74.419
Divers246
Gel (surfaces gelées sans production)6.12
Autres4.21
Vergers3.81
Oliviers1.60
Campagne 2017 — 422.2 ha déclarée
Vignes : 299.8 ha (71%) Estives et landes : 74.4 ha (18%) Divers : 34.6 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7 ha (2%) Vergers : 3.8 ha (1%) Oliviers : 2.1 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.5 ha (0%)
Vignes 299.8 ha (71%)
Estives et landes 74.4 ha (18%)
Divers 34.6 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7 ha (2%)
Vergers 3.8 ha (1%)
Oliviers 2.1 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes299.871
Estives et landes74.418
Divers34.68
Gel (surfaces gelées sans production)72
Vergers3.81
Oliviers2.10
Légumes ou fleurs0.50
Campagne 2016 — 363.8 ha déclarée
Vignes : 321.1 ha (88%) Légumes ou fleurs : 16.8 ha (5%) Divers : 13.1 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.1 ha (2%) Vergers : 4 ha (1%) Oliviers : 2.1 ha (1%) Orge : 0.6 ha (0%)
Vignes 321.1 ha (88%)
Légumes ou fleurs 16.8 ha (5%)
Divers 13.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.1 ha (2%)
Vergers 4 ha (1%)
Oliviers 2.1 ha (1%)
Orge 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes321.188
Légumes ou fleurs16.85
Divers13.14
Gel (surfaces gelées sans production)6.12
Vergers41
Oliviers2.11
Orge0.60
Campagne 2015 — 362.1 ha déclarée
Vignes : 317.3 ha (88%) Divers : 21.6 ha (6%) Vergers : 16.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.3 ha (1%) Oliviers : 2.1 ha (1%) Orge : 0.8 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.5 ha (0%)
Vignes 317.3 ha (88%)
Divers 21.6 ha (6%)
Vergers 16.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.3 ha (1%)
Oliviers 2.1 ha (1%)
Orge 0.8 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes317.388
Divers21.66
Vergers16.55
Gel (surfaces gelées sans production)3.31
Oliviers2.11
Orge0.80
Légumes ou fleurs0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 64.5 ha (17.5 % de la SAU)
Parcelles bio 5

Evolution de la surface bio

46 53 59 66 73 2019 : 69,4 ha 2019 2020 : 69,4 ha 2020 2021 : 69,4 ha 2021 2022 : 54,1 ha 2022 2023 : 54,1 ha 2023 2024 : 64,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201969,42
202069,42
202169,42
202254,12
202354,12
202464,55

Cultures bio

Estives et landes 54.0 ha
Vignes 9.8 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 0.6 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (0)
CROUZIER JEROME
DOURS SABRINE ARLETTE
DOURS SYLVIE VERONIQUE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 980.5 ha

Naturelle (N) — 47% (459.3 ha) Agricole (A) — 47% (457.7 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 4% (39.6 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 2% (19.1 ha) Urbaine (U) — 0% (4.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN459.347
AgricoleA457.747
A urbaniser (conditionnel)AUc39.64
Naturelle (habitat)Nh19.12
UrbaineU4.80

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 29
Viticulture 26
Élevage 3
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 16
Surface agricole utilisee (SAU) 351 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 314.5 ha (38%) Établissement public : 16.2 ha (2%) Conservatoire d'espaces naturels : 5.1 ha (1%) Département : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 491.6 ha (59%)
Commune 314.5 ha (38%)
Établissement public 16.2 ha (2%)
Conservatoire d'espaces naturels 5.1 ha (1%)
Département 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 491.6 ha (59%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune314.538241
Établissement public16.2232
Conservatoire d'espaces naturels5.1112
Département001
Autres (privé, non identifié)491.659

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

122 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20241
202221
202120
202028
201913
20185
201716
20161
20159
20148

Climat

Precipitations annuelles 759 mm
Temperature moyenne 14.8 °C
Temperature min. absolue -10.8 °C
Temperature max. absolue 43.1 °C
Station la plus proche CHUSCLAN (5.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Source cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines