Saint-Étienne-du-Valdonnez

Département 48 — 48000

644 habitants 1029 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 989 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (166) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (36) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Étienne-du-Valdonnez est une commune du département Occitanie (48), comptant 644 habitants. 36 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 989 ha.

Carte de l'agriculture biologique (9 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2989
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
36
exploitations
9
opérateurs bio (2024)
989
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

2.4k 2.6k 2.8k 3.0k 3.1k 2015 : 2 856,5 ha 2015 2016 : 2 856,6 ha 2016 2017 : 2 839,5 ha 2017 2018 : 2 895,2 ha 2018 2019 : 2 905,7 ha 2019 2020 : 2 912,5 ha 2020 2021 : 2 955 ha 2021 2022 : 2 964,6 ha 2022 2023 : 2 988,9 ha 2023 2024 : 2 989 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 856,5
20162 856,6
20172 839,5
20182 895,2
20192 905,7
20202 912,5
20212 955
20222 964,6
20232 988,9
20242 989
Campagne 2024 — 2989 ha déclarée
Estives et landes : 1911 ha (64%) Prairies permanentes : 397.6 ha (13%) Fourrage : 297.5 ha (10%) Prairies temporaires : 120.9 ha (4%) Autres céréales : 120 ha (4%) Orge : 71.7 ha (2%) Blé tendre : 41.3 ha (1%) Divers : 16.6 ha (1%) Autres céréales : 9.3 ha (0%) Légumineuses à grains : 1.9 ha (0%) Autres : 1.2 ha (0%)
Estives et landes 1911 ha (64%)
Prairies permanentes 397.6 ha (13%)
Fourrage 297.5 ha (10%)
Prairies temporaires 120.9 ha (4%)
Autres céréales 120 ha (4%)
Orge 71.7 ha (2%)
Blé tendre 41.3 ha (1%)
Divers 16.6 ha (1%)
Autres céréales 9.3 ha (0%)
Légumineuses à grains 1.9 ha (0%)
Autres 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes191164
Prairies permanentes397.613
Fourrage297.510
Prairies temporaires120.94
Autres céréales1204
Orge71.72
Blé tendre41.31
Divers16.61
Autres céréales9.30
Légumineuses à grains1.90
Légumes ou fleurs1.20
Campagne 2023 — 2988.9 ha déclarée
Estives et landes : 1913.2 ha (64%) Prairies permanentes : 395.3 ha (13%) Fourrage : 264.2 ha (9%) Prairies temporaires : 167.7 ha (6%) Autres céréales : 119.6 ha (4%) Orge : 62.3 ha (2%) Blé tendre : 34.9 ha (1%) Divers : 16.3 ha (1%) Fourrage : 10.9 ha (0%) Légumineuses à grains : 3.2 ha (0%) Autres : 1.3 ha (0%)
Estives et landes 1913.2 ha (64%)
Prairies permanentes 395.3 ha (13%)
Fourrage 264.2 ha (9%)
Prairies temporaires 167.7 ha (6%)
Autres céréales 119.6 ha (4%)
Orge 62.3 ha (2%)
Blé tendre 34.9 ha (1%)
Divers 16.3 ha (1%)
Fourrage 10.9 ha (0%)
Légumineuses à grains 3.2 ha (0%)
Autres 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1913.264
Prairies permanentes395.313
Fourrage264.29
Prairies temporaires167.76
Autres céréales119.64
Orge62.32
Blé tendre34.91
Divers16.31
Fourrage10.90
Légumineuses à grains3.20
Légumes ou fleurs1.30
Campagne 2022 — 2964.6 ha déclarée
Estives et landes : 1893.2 ha (64%) Prairies permanentes : 413.2 ha (14%) Fourrage : 251.4 ha (8%) Prairies temporaires : 161 ha (5%) Autres céréales : 96.4 ha (3%) Orge : 81.3 ha (3%) Blé tendre : 38.1 ha (1%) Divers : 15.9 ha (1%) Fourrage : 9.8 ha (0%) Légumineuses à grains : 3 ha (0%) Autres : 1.3 ha (0%)
Estives et landes 1893.2 ha (64%)
Prairies permanentes 413.2 ha (14%)
Fourrage 251.4 ha (8%)
Prairies temporaires 161 ha (5%)
Autres céréales 96.4 ha (3%)
Orge 81.3 ha (3%)
Blé tendre 38.1 ha (1%)
Divers 15.9 ha (1%)
Fourrage 9.8 ha (0%)
Légumineuses à grains 3 ha (0%)
Autres 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1893.264
Prairies permanentes413.214
Fourrage251.48
Prairies temporaires1615
Autres céréales96.43
Orge81.33
Blé tendre38.11
Divers15.91
Fourrage9.80
Légumineuses à grains30
Légumes ou fleurs1.10
Tournesol0.20
Campagne 2021 — 2955 ha déclarée
Estives et landes : 1885.5 ha (64%) Prairies permanentes : 411.8 ha (14%) Fourrage : 262.5 ha (9%) Prairies temporaires : 161.5 ha (5%) Autres céréales : 117.9 ha (4%) Orge : 51.3 ha (2%) Blé tendre : 22.9 ha (1%) Fourrage : 20.9 ha (1%) Divers : 17.3 ha (1%) Protéagineux : 2.8 ha (0%) Autres : 0.6 ha (0%)
Estives et landes 1885.5 ha (64%)
Prairies permanentes 411.8 ha (14%)
Fourrage 262.5 ha (9%)
Prairies temporaires 161.5 ha (5%)
Autres céréales 117.9 ha (4%)
Orge 51.3 ha (2%)
Blé tendre 22.9 ha (1%)
Fourrage 20.9 ha (1%)
Divers 17.3 ha (1%)
Protéagineux 2.8 ha (0%)
Autres 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1885.564
Prairies permanentes411.814
Fourrage262.59
Prairies temporaires161.55
Autres céréales117.94
Orge51.32
Blé tendre22.91
Fourrage20.91
Divers17.31
Protéagineux2.80
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2020 — 2912.5 ha déclarée
Estives et landes : 1835.4 ha (63%) Prairies permanentes : 438.2 ha (15%) Fourrage : 256.7 ha (9%) Prairies temporaires : 175.7 ha (6%) Autres céréales : 66.1 ha (2%) Orge : 58.6 ha (2%) Blé tendre : 47.5 ha (2%) Fourrage : 16.5 ha (1%) Divers : 16.1 ha (1%) Légumineuses à grains : 1.1 ha (0%) Autres : 0.6 ha (0%)
Estives et landes 1835.4 ha (63%)
Prairies permanentes 438.2 ha (15%)
Fourrage 256.7 ha (9%)
Prairies temporaires 175.7 ha (6%)
Autres céréales 66.1 ha (2%)
Orge 58.6 ha (2%)
Blé tendre 47.5 ha (2%)
Fourrage 16.5 ha (1%)
Divers 16.1 ha (1%)
Légumineuses à grains 1.1 ha (0%)
Autres 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1835.463
Prairies permanentes438.215
Fourrage256.79
Prairies temporaires175.76
Autres céréales66.12
Orge58.62
Blé tendre47.52
Fourrage16.51
Divers16.11
Légumineuses à grains1.10
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2019 — 2905.7 ha déclarée
Estives et landes : 1813.8 ha (62%) Prairies permanentes : 430.6 ha (15%) Fourrage : 246.2 ha (8%) Prairies temporaires : 174.8 ha (6%) Autres céréales : 104.7 ha (4%) Orge : 54.2 ha (2%) Blé tendre : 35.1 ha (1%) Divers : 21.6 ha (1%) Fourrage : 21.3 ha (1%) Légumineuses à grains : 2.4 ha (0%) Autres : 1 ha (0%)
Estives et landes 1813.8 ha (62%)
Prairies permanentes 430.6 ha (15%)
Fourrage 246.2 ha (8%)
Prairies temporaires 174.8 ha (6%)
Autres céréales 104.7 ha (4%)
Orge 54.2 ha (2%)
Blé tendre 35.1 ha (1%)
Divers 21.6 ha (1%)
Fourrage 21.3 ha (1%)
Légumineuses à grains 2.4 ha (0%)
Autres 1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1813.862
Prairies permanentes430.615
Fourrage246.28
Prairies temporaires174.86
Autres céréales104.74
Orge54.22
Blé tendre35.11
Divers21.61
Fourrage21.31
Légumineuses à grains2.40
Légumes ou fleurs10
Campagne 2018 — 2895.2 ha déclarée
Estives et landes : 1789.5 ha (62%) Prairies permanentes : 436.3 ha (15%) Prairies temporaires : 210.8 ha (7%) Fourrage : 181.1 ha (6%) Autres céréales : 91.7 ha (3%) Autres : 64.7 ha (2%) Orge : 54.1 ha (2%) Blé tendre : 40.9 ha (1%) Divers : 25.4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 0.7 ha (0%)
Estives et landes 1789.5 ha (62%)
Prairies permanentes 436.3 ha (15%)
Prairies temporaires 210.8 ha (7%)
Fourrage 181.1 ha (6%)
Autres céréales 91.7 ha (3%)
Autres 64.7 ha (2%)
Orge 54.1 ha (2%)
Blé tendre 40.9 ha (1%)
Divers 25.4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1789.562
Prairies permanentes436.315
Prairies temporaires210.87
Fourrage181.16
Autres céréales91.73
Autres64.72
Orge54.12
Blé tendre40.91
Divers25.41
Légumes ou fleurs0.70
Campagne 2017 — 2839.5 ha déclarée
Estives et landes : 1747.4 ha (62%) Prairies temporaires : 338.2 ha (12%) Prairies permanentes : 321.4 ha (11%) Fourrage : 138.7 ha (5%) Autres céréales : 91.1 ha (3%) Autres : 68.9 ha (2%) Orge : 66.8 ha (2%) Blé tendre : 43.7 ha (2%) Divers : 18.2 ha (1%) Protéagineux : 4.2 ha (0%) Autres : 0.9 ha (0%)
Estives et landes 1747.4 ha (62%)
Prairies temporaires 338.2 ha (12%)
Prairies permanentes 321.4 ha (11%)
Fourrage 138.7 ha (5%)
Autres céréales 91.1 ha (3%)
Autres 68.9 ha (2%)
Orge 66.8 ha (2%)
Blé tendre 43.7 ha (2%)
Divers 18.2 ha (1%)
Protéagineux 4.2 ha (0%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1747.462
Prairies temporaires338.212
Prairies permanentes321.411
Fourrage138.75
Autres céréales91.13
Autres68.92
Orge66.82
Blé tendre43.72
Divers18.21
Protéagineux4.20
Légumes ou fleurs0.90
Campagne 2016 — 2856.6 ha déclarée
Estives et landes : 1761.7 ha (62%) Prairies temporaires : 377 ha (13%) Prairies permanentes : 323.5 ha (11%) Fourrage : 165.3 ha (6%) Autres céréales : 105.1 ha (4%) Orge : 80 ha (3%) Blé tendre : 24.1 ha (1%) Divers : 18.8 ha (1%) Légumes ou fleurs : 1.1 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 0 ha (0%)
Estives et landes 1761.7 ha (62%)
Prairies temporaires 377 ha (13%)
Prairies permanentes 323.5 ha (11%)
Fourrage 165.3 ha (6%)
Autres céréales 105.1 ha (4%)
Orge 80 ha (3%)
Blé tendre 24.1 ha (1%)
Divers 18.8 ha (1%)
Légumes ou fleurs 1.1 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 0 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1761.762
Prairies temporaires37713
Prairies permanentes323.511
Fourrage165.36
Autres céréales105.14
Orge803
Blé tendre24.11
Divers18.81
Légumes ou fleurs1.10
Maïs grain et ensilage00
Campagne 2015 — 2856.5 ha déclarée
Estives et landes : 1768.4 ha (62%) Prairies temporaires : 397.7 ha (14%) Prairies permanentes : 332.8 ha (12%) Fourrage : 162 ha (6%) Autres céréales : 79.6 ha (3%) Orge : 72.3 ha (3%) Blé tendre : 33.5 ha (1%) Divers : 9 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.2 ha (0%)
Estives et landes 1768.4 ha (62%)
Prairies temporaires 397.7 ha (14%)
Prairies permanentes 332.8 ha (12%)
Fourrage 162 ha (6%)
Autres céréales 79.6 ha (3%)
Orge 72.3 ha (3%)
Blé tendre 33.5 ha (1%)
Divers 9 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1768.462
Prairies temporaires397.714
Prairies permanentes332.812
Fourrage1626
Autres céréales79.63
Orge72.33
Blé tendre33.51
Divers90
Légumes ou fleurs1.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 9
Surface certifiée bio 641.4 ha (21.5 % de la SAU)
Parcelles bio 301

Evolution de la surface bio

415 480 546 612 678 2019 : 493,8 ha 2019 2020 : 494,9 ha 2020 2021 : 487,7 ha 2021 2022 : 645,5 ha 2022 2023 : 641,5 ha 2023 2024 : 641,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019493,8255
2020494,9268
2021487,7252
2022645,5310
2023641,5305
2024641,4301

Cultures bio

Estives et landes 335.3 ha
Fourrage 106.4 ha
Prairies permanentes 100.8 ha
Autres céréales 39.8 ha
Blé tendre 34.4 ha
Producteurs bio (7) et ventes directes (2)
COMMANDRE PAUL THOMAS Vente directe
EI JALABERT
FAYET Roland
GAEC DE BALDUC
GAEC DE L EBES Vente directeSite web →
GAEC DE MONTMIRAT
GAEC DU ROUCAL
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2010-12-17

Surface totale zonee : 11742.3 ha

Naturelle (POS) (03) — 46% (5380.2 ha) Naturelle (N) — 38% (4437.5 ha) Agricole (A) — 16% (1924.6 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)035380.246
NaturelleN4437.538
AgricoleA1924.616

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 36
Élevage 32
Grandes cultures 2
Agriculture générale 1
Sylviculture 1
Dont bio 7

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 19
Surface agricole utilisee (SAU) 2 810 ha
Emploi agricole (ETP) 41
Production brute standard (PBS) 1 747 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 2383.8 ha (44%) État : 1547.6 ha (28%) Établissement public : 0.7 ha (0%) HLM / logement social : 0.5 ha (0%) Département : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1537.8 ha (28%)
Commune 2383.8 ha (44%)
État 1547.6 ha (28%)
Établissement public 0.7 ha (0%)
HLM / logement social 0.5 ha (0%)
Département 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1537.8 ha (28%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune2383.844582
État1547.628102
Établissement public0.701
HLM / logement social0.508
Département0.106
Autres (privé, non identifié)1537.828—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

166 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20254
202428
20235
202245
20218
202019
20199
201813
20171
20167
201522
20145

Climat

Precipitations annuelles 905 mm
Temperature moyenne 9.0 °C
Temperature min. absolue -19.2 °C
Temperature max. absolue 39.0 °C
Station la plus proche MENDE-BRENOUX (8.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

BRAMONT cavite

Zones protégées

Natura 2000 (15)

Forets publiques (10)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Brenoux 384 hab. Ispagnac 895 hab. Lanuéjols 373 hab. Les Bondons 139 hab. Mont Lozère et Goulet 1 098 hab. Saint-Bauzile 585 hab.

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