Saint-Étienne-le-Laus

Département 05 — 05130

346 habitants 717 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (281 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (33) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (18) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Étienne-le-Laus est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (05), comptant 346 habitants. 18 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 281 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

281
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
18
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
454
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

239 254 270 285 301 2015 : 285,9 ha 2015 2016 : 286,3 ha 2016 2017 : 284 ha 2017 2018 : 281,9 ha 2018 2019 : 282,2 ha 2019 2020 : 282,8 ha 2020 2021 : 283,8 ha 2021 2022 : 283,7 ha 2022 2023 : 281,6 ha 2023 2024 : 281 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015285,9
2016286,3
2017284
2018281,9
2019282,2
2020282,8
2021283,8
2022283,7
2023281,6
2024281
Campagne 2024 — 281 ha déclarée
Estives et landes : 80.4 ha (29%) Fourrage : 56 ha (20%) Prairies permanentes : 39.6 ha (14%) Orge : 29.4 ha (10%) Fourrage : 24.7 ha (9%) Blé tendre : 13 ha (5%) Prairies temporaires : 11.7 ha (4%) Divers : 10 ha (4%) Autres céréales : 6.7 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 6.3 ha (2%) Autres : 3.2 ha (1%)
Estives et landes 80.4 ha (29%)
Fourrage 56 ha (20%)
Prairies permanentes 39.6 ha (14%)
Orge 29.4 ha (10%)
Fourrage 24.7 ha (9%)
Blé tendre 13 ha (5%)
Prairies temporaires 11.7 ha (4%)
Divers 10 ha (4%)
Autres céréales 6.7 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 6.3 ha (2%)
Autres 3.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes80.429
Fourrage5620
Prairies permanentes39.614
Orge29.410
Fourrage24.79
Blé tendre135
Prairies temporaires11.74
Divers104
Autres céréales6.72
Maïs grain et ensilage6.32
Fruits à coque2.81
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2023 — 281.6 ha déclarée
Estives et landes : 74.1 ha (26%) Fourrage : 59.6 ha (21%) Prairies permanentes : 43.8 ha (16%) Fourrage : 26.7 ha (9%) Orge : 23.9 ha (8%) Blé tendre : 16.1 ha (6%) Divers : 10 ha (4%) Autres céréales : 9.4 ha (3%) Prairies temporaires : 8.4 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 6.4 ha (2%) Autres : 3.2 ha (1%)
Estives et landes 74.1 ha (26%)
Fourrage 59.6 ha (21%)
Prairies permanentes 43.8 ha (16%)
Fourrage 26.7 ha (9%)
Orge 23.9 ha (8%)
Blé tendre 16.1 ha (6%)
Divers 10 ha (4%)
Autres céréales 9.4 ha (3%)
Prairies temporaires 8.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 6.4 ha (2%)
Autres 3.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes74.126
Fourrage59.621
Prairies permanentes43.816
Fourrage26.79
Orge23.98
Blé tendre16.16
Divers104
Autres céréales9.43
Prairies temporaires8.43
Maïs grain et ensilage6.42
Fruits à coque2.81
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2022 — 283.7 ha déclarée
Estives et landes : 74.6 ha (26%) Fourrage : 62.6 ha (22%) Prairies permanentes : 49.7 ha (18%) Fourrage : 26 ha (9%) Orge : 20.3 ha (7%) Blé tendre : 16.2 ha (6%) Divers : 10.4 ha (4%) Prairies temporaires : 9.5 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 6.4 ha (2%) Autres céréales : 4.9 ha (2%) Autres : 3.1 ha (1%)
Estives et landes 74.6 ha (26%)
Fourrage 62.6 ha (22%)
Prairies permanentes 49.7 ha (18%)
Fourrage 26 ha (9%)
Orge 20.3 ha (7%)
Blé tendre 16.2 ha (6%)
Divers 10.4 ha (4%)
Prairies temporaires 9.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 6.4 ha (2%)
Autres céréales 4.9 ha (2%)
Autres 3.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes74.626
Fourrage62.622
Prairies permanentes49.718
Fourrage269
Orge20.37
Blé tendre16.26
Divers10.44
Prairies temporaires9.53
Maïs grain et ensilage6.42
Autres céréales4.92
Fruits à coque2.81
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2021 — 283.8 ha déclarée
Estives et landes : 74.9 ha (26%) Fourrage : 63.2 ha (22%) Prairies permanentes : 51 ha (18%) Orge : 38.6 ha (14%) Fourrage : 23.7 ha (8%) Divers : 9.2 ha (3%) Prairies temporaires : 8.7 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 5.1 ha (2%) Blé tendre : 5 ha (2%) Fruits à coque : 2.8 ha (1%) Autres : 1.6 ha (1%)
Estives et landes 74.9 ha (26%)
Fourrage 63.2 ha (22%)
Prairies permanentes 51 ha (18%)
Orge 38.6 ha (14%)
Fourrage 23.7 ha (8%)
Divers 9.2 ha (3%)
Prairies temporaires 8.7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 5.1 ha (2%)
Blé tendre 5 ha (2%)
Fruits à coque 2.8 ha (1%)
Autres 1.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes74.926
Fourrage63.222
Prairies permanentes5118
Orge38.614
Fourrage23.78
Divers9.23
Prairies temporaires8.73
Maïs grain et ensilage5.12
Blé tendre52
Fruits à coque2.81
Autres céréales0.80
Vergers0.40
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2020 — 282.8 ha déclarée
Estives et landes : 75 ha (27%) Fourrage : 51.2 ha (18%) Prairies permanentes : 46.8 ha (17%) Orge : 30.7 ha (11%) Blé tendre : 18.4 ha (7%) Autres céréales : 18.4 ha (7%) Fourrage : 14.2 ha (5%) Prairies temporaires : 9.9 ha (4%) Divers : 9.7 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 5.1 ha (2%) Autres : 3.4 ha (1%)
Estives et landes 75 ha (27%)
Fourrage 51.2 ha (18%)
Prairies permanentes 46.8 ha (17%)
Orge 30.7 ha (11%)
Blé tendre 18.4 ha (7%)
Autres céréales 18.4 ha (7%)
Fourrage 14.2 ha (5%)
Prairies temporaires 9.9 ha (4%)
Divers 9.7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 5.1 ha (2%)
Autres 3.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes7527
Fourrage51.218
Prairies permanentes46.817
Orge30.711
Blé tendre18.47
Autres céréales18.47
Fourrage14.25
Prairies temporaires9.94
Divers9.73
Maïs grain et ensilage5.12
Fruits à coque2.71
Vergers0.40
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2019 — 282.2 ha déclarée
Estives et landes : 75 ha (27%) Fourrage : 49.2 ha (17%) Prairies permanentes : 45.2 ha (16%) Orge : 43.8 ha (16%) Autres céréales : 15.2 ha (5%) Blé tendre : 15 ha (5%) Prairies temporaires : 12.2 ha (4%) Fourrage : 10.7 ha (4%) Divers : 10.2 ha (4%) Fruits à coque : 2.7 ha (1%) Autres : 3 ha (1%)
Estives et landes 75 ha (27%)
Fourrage 49.2 ha (17%)
Prairies permanentes 45.2 ha (16%)
Orge 43.8 ha (16%)
Autres céréales 15.2 ha (5%)
Blé tendre 15 ha (5%)
Prairies temporaires 12.2 ha (4%)
Fourrage 10.7 ha (4%)
Divers 10.2 ha (4%)
Fruits à coque 2.7 ha (1%)
Autres 3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes7527
Fourrage49.217
Prairies permanentes45.216
Orge43.816
Autres céréales15.25
Blé tendre155
Prairies temporaires12.24
Fourrage10.74
Divers10.24
Fruits à coque2.71
Maïs grain et ensilage2.31
Vergers0.40
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2018 — 281.9 ha déclarée
Estives et landes : 76.4 ha (27%) Fourrage : 63 ha (22%) Prairies permanentes : 50 ha (18%) Autres céréales : 20.6 ha (7%) Blé tendre : 19.5 ha (7%) Orge : 17.2 ha (6%) Autres : 16.7 ha (6%) Divers : 10.3 ha (4%) Prairies temporaires : 7.5 ha (3%) Vergers : 0.4 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 76.4 ha (27%)
Fourrage 63 ha (22%)
Prairies permanentes 50 ha (18%)
Autres céréales 20.6 ha (7%)
Blé tendre 19.5 ha (7%)
Orge 17.2 ha (6%)
Autres 16.7 ha (6%)
Divers 10.3 ha (4%)
Prairies temporaires 7.5 ha (3%)
Vergers 0.4 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes76.427
Fourrage6322
Prairies permanentes5018
Autres céréales20.67
Blé tendre19.57
Orge17.26
Autres16.76
Divers10.34
Prairies temporaires7.53
Vergers0.40
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2017 — 284 ha déclarée
Estives et landes : 78.5 ha (28%) Fourrage : 66.2 ha (23%) Orge : 31.2 ha (11%) Prairies permanentes : 26.8 ha (9%) Blé tendre : 22.4 ha (8%) Prairies temporaires : 17.6 ha (6%) Autres : 17 ha (6%) Autres céréales : 9.5 ha (3%) Divers : 8.2 ha (3%) Colza : 5.8 ha (2%) Autres : 0.8 ha (0%)
Estives et landes 78.5 ha (28%)
Fourrage 66.2 ha (23%)
Orge 31.2 ha (11%)
Prairies permanentes 26.8 ha (9%)
Blé tendre 22.4 ha (8%)
Prairies temporaires 17.6 ha (6%)
Autres 17 ha (6%)
Autres céréales 9.5 ha (3%)
Divers 8.2 ha (3%)
Colza 5.8 ha (2%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes78.528
Fourrage66.223
Orge31.211
Prairies permanentes26.89
Blé tendre22.48
Prairies temporaires17.66
Autres176
Autres céréales9.53
Divers8.23
Colza5.82
Vergers0.40
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2016 — 286.3 ha déclarée
Estives et landes : 87.7 ha (31%) Fourrage : 68.4 ha (24%) Prairies temporaires : 37.1 ha (13%) Blé tendre : 31.1 ha (11%) Orge : 27.7 ha (10%) Prairies permanentes : 23.9 ha (8%) Divers : 4.7 ha (2%) Autres céréales : 2.9 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 1.4 ha (0%) Colza : 0.6 ha (0%) Autres : 0.8 ha (0%)
Estives et landes 87.7 ha (31%)
Fourrage 68.4 ha (24%)
Prairies temporaires 37.1 ha (13%)
Blé tendre 31.1 ha (11%)
Orge 27.7 ha (10%)
Prairies permanentes 23.9 ha (8%)
Divers 4.7 ha (2%)
Autres céréales 2.9 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 1.4 ha (0%)
Colza 0.6 ha (0%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes87.731
Fourrage68.424
Prairies temporaires37.113
Blé tendre31.111
Orge27.710
Prairies permanentes23.98
Divers4.72
Autres céréales2.91
Maïs grain et ensilage1.40
Colza0.60
Vergers0.40
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2015 — 285.9 ha déclarée
Estives et landes : 89.7 ha (31%) Fourrage : 87 ha (30%) Prairies permanentes : 26.3 ha (9%) Orge : 25.2 ha (9%) Prairies temporaires : 24.3 ha (8%) Blé tendre : 17.4 ha (6%) Protéagineux : 6.7 ha (2%) Autres céréales : 3.9 ha (1%) Divers : 3 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 1.7 ha (1%) Autres : 0.7 ha (0%)
Estives et landes 89.7 ha (31%)
Fourrage 87 ha (30%)
Prairies permanentes 26.3 ha (9%)
Orge 25.2 ha (9%)
Prairies temporaires 24.3 ha (8%)
Blé tendre 17.4 ha (6%)
Protéagineux 6.7 ha (2%)
Autres céréales 3.9 ha (1%)
Divers 3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 1.7 ha (1%)
Autres 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes89.731
Fourrage8730
Prairies permanentes26.39
Orge25.29
Prairies temporaires24.38
Blé tendre17.46
Protéagineux6.72
Autres céréales3.91
Divers31
Maïs grain et ensilage1.71
Vergers0.40
Légumes ou fleurs0.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 34 ha (12.1 % de la SAU)
Parcelles bio 15

Evolution de la surface bio

23 26 30 33 36 2019 : 31,5 ha 2019 2020 : 31,5 ha 2020 2021 : 34,2 ha 2021 2022 : 34,3 ha 2022 2023 : 27,3 ha 2023 2024 : 34 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201931,512
202031,512
202134,217
202234,318
202327,314
20243415

Cultures bio

Estives et landes 13.3 ha
Fourrage 10.4 ha
Divers 7.2 ha
Fruits à coque 2.8 ha
Prairies temporaires 0.3 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (2)
BOYER CHRISTIANNE Vente directe
EARL DU BRUISSET Vente directe
ROBERT BERNADETTE ANDREE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2014-09-05

Surface totale zonee : 862.2 ha

Naturelle (N) — 58% (496.8 ha) Agricole (A) — 38% (325.6 ha) Urbaine (U) — 4% (30.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (7 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (2.2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN496.858
AgricoleA325.638
UrbaineU30.64
A urbaniser (conditionnel)AUc71
A urbaniser (strict)AUs2.20

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 18
Élevage 7
Grandes cultures 7
Polyculture-élevage 3
Viticulture 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 8
Surface agricole utilisee (SAU) 489 ha
Emploi agricole (ETP) 9
Production brute standard (PBS) 354 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 373.7 ha (45%) État : 55.6 ha (7%) Département : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 397.6 ha (48%)
Commune 373.7 ha (45%)
État 55.6 ha (7%)
Département 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 397.6 ha (48%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune373.745249
État55.677
Département007
Autres (privé, non identifié)397.648—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

33 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2018. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202414
20222
20218
20202
20191
20186

Climat

Precipitations annuelles 874 mm
Temperature moyenne 10.7 °C
Temperature min. absolue -19.3 °C
Temperature max. absolue 40.0 °C
Station la plus proche GAP (8.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

La Malatière cavite
Comberland cavite

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Forets publiques (6)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Avançon 415 hab. Jarjayes 465 hab. La Bâtie-Vieille 340 hab. Rambaud 423 hab. Remollon 469 hab. Théus 232 hab. Valserres 289 hab.

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