Saint-Ferme

Département 33 — 33580

328 habitants 111 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 137,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (153) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (26) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Ferme est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (33), comptant 328 habitants. 26 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 137,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1137.6
ha de SAU déclarée (2024)
18
types de cultures (2024)
26
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
667
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

910 998 1.1k 1.2k 1.3k 2015 : 1 071,5 ha 2015 2016 : 1 070,3 ha 2016 2017 : 1 096,1 ha 2017 2018 : 1 141,8 ha 2018 2019 : 1 185,2 ha 2019 2020 : 1 203,2 ha 2020 2021 : 1 202,4 ha 2021 2022 : 1 199,6 ha 2022 2023 : 1 098,2 ha 2023 2024 : 1 137,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 071,5
20161 070,3
20171 096,1
20181 141,8
20191 185,2
20201 203,2
20211 202,4
20221 199,6
20231 098,2
20241 137,6
Campagne 2024 — 1137.6 ha déclarée
Vignes : 539.2 ha (47%) Prairies permanentes : 192.7 ha (17%) Gel (surfaces gelées sans production) : 64.1 ha (6%) Prairies temporaires : 55.4 ha (5%) Fourrage : 50.3 ha (4%) Autres céréales : 45.5 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 43.9 ha (4%) Vergers : 35.4 ha (3%) Tournesol : 34.8 ha (3%) Divers : 20.8 ha (2%) Autres : 55.5 ha (5%)
Vignes 539.2 ha (47%)
Prairies permanentes 192.7 ha (17%)
Gel (surfaces gelées sans production) 64.1 ha (6%)
Prairies temporaires 55.4 ha (5%)
Fourrage 50.3 ha (4%)
Autres céréales 45.5 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 43.9 ha (4%)
Vergers 35.4 ha (3%)
Tournesol 34.8 ha (3%)
Divers 20.8 ha (2%)
Autres 55.5 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes539.247
Prairies permanentes192.717
Gel (surfaces gelées sans production)64.16
Prairies temporaires55.45
Fourrage50.34
Autres céréales45.54
Maïs grain et ensilage43.94
Vergers35.43
Tournesol34.83
Divers20.82
Autres oléagineux16.51
Colza12.31
Blé tendre9.11
Orge8.71
Protéagineux7.21
Autres cultures industrielles1.30
Estives et landes0.30
Fruits à coque0.10
Campagne 2023 — 1098.2 ha déclarée
Vignes : 537 ha (49%) Prairies permanentes : 182.2 ha (17%) Blé tendre : 89.3 ha (8%) Divers : 48.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 43.5 ha (4%) Vergers : 39.3 ha (4%) Tournesol : 30.3 ha (3%) Prairies temporaires : 26.5 ha (2%) Fourrage : 23.7 ha (2%) Autres céréales : 22 ha (2%) Autres : 56.2 ha (5%)
Vignes 537 ha (49%)
Prairies permanentes 182.2 ha (17%)
Blé tendre 89.3 ha (8%)
Divers 48.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 43.5 ha (4%)
Vergers 39.3 ha (4%)
Tournesol 30.3 ha (3%)
Prairies temporaires 26.5 ha (2%)
Fourrage 23.7 ha (2%)
Autres céréales 22 ha (2%)
Autres 56.2 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes53749
Prairies permanentes182.217
Blé tendre89.38
Divers48.24
Gel (surfaces gelées sans production)43.54
Vergers39.34
Tournesol30.33
Prairies temporaires26.52
Fourrage23.72
Autres céréales222
Maïs grain et ensilage20.12
Colza19.42
Orge9.61
Protéagineux6.71
Estives et landes0.30
Fruits à coque0.10
Campagne 2022 — 1199.6 ha déclarée
Vignes : 588.8 ha (49%) Prairies permanentes : 221.5 ha (18%) Prairies temporaires : 59.4 ha (5%) Blé tendre : 46.8 ha (4%) Tournesol : 43.9 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 41.8 ha (3%) Vergers : 40.2 ha (3%) Fourrage : 30 ha (3%) Divers : 27.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.9 ha (2%) Autres : 76.5 ha (6%)
Vignes 588.8 ha (49%)
Prairies permanentes 221.5 ha (18%)
Prairies temporaires 59.4 ha (5%)
Blé tendre 46.8 ha (4%)
Tournesol 43.9 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 41.8 ha (3%)
Vergers 40.2 ha (3%)
Fourrage 30 ha (3%)
Divers 27.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.9 ha (2%)
Autres 76.5 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes588.849
Prairies permanentes221.518
Prairies temporaires59.45
Blé tendre46.84
Tournesol43.94
Maïs grain et ensilage41.83
Vergers40.23
Fourrage303
Divers27.82
Gel (surfaces gelées sans production)22.92
Colza21.52
Autres céréales17.31
Autres16.91
Autres oléagineux11.31
Protéagineux9.41
Fruits à coque0.10
Campagne 2021 — 1202.4 ha déclarée
Vignes : 596 ha (50%) Prairies permanentes : 219.7 ha (18%) Blé tendre : 74.2 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 62.6 ha (5%) Prairies temporaires : 49 ha (4%) Divers : 42.5 ha (4%) Tournesol : 40.4 ha (3%) Vergers : 40.4 ha (3%) Fourrage : 27.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24 ha (2%) Autres : 25.8 ha (2%)
Vignes 596 ha (50%)
Prairies permanentes 219.7 ha (18%)
Blé tendre 74.2 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 62.6 ha (5%)
Prairies temporaires 49 ha (4%)
Divers 42.5 ha (4%)
Tournesol 40.4 ha (3%)
Vergers 40.4 ha (3%)
Fourrage 27.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24 ha (2%)
Autres 25.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes59650
Prairies permanentes219.718
Blé tendre74.26
Maïs grain et ensilage62.65
Prairies temporaires494
Divers42.54
Tournesol40.43
Vergers40.43
Fourrage27.82
Gel (surfaces gelées sans production)242
Autres céréales13.71
Autres11.61
Estives et landes0.40
Fruits à coque0.10
Campagne 2020 — 1203.2 ha déclarée
Vignes : 577.6 ha (48%) Prairies permanentes : 227.7 ha (19%) Maïs grain et ensilage : 92.2 ha (8%) Tournesol : 56.2 ha (5%) Vergers : 43.4 ha (4%) Prairies temporaires : 39.8 ha (3%) Autres : 32.9 ha (3%) Divers : 31.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29.5 ha (2%) Autres céréales : 25.4 ha (2%) Autres : 47 ha (4%)
Vignes 577.6 ha (48%)
Prairies permanentes 227.7 ha (19%)
Maïs grain et ensilage 92.2 ha (8%)
Tournesol 56.2 ha (5%)
Vergers 43.4 ha (4%)
Prairies temporaires 39.8 ha (3%)
Autres 32.9 ha (3%)
Divers 31.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29.5 ha (2%)
Autres céréales 25.4 ha (2%)
Autres 47 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes577.648
Prairies permanentes227.719
Maïs grain et ensilage92.28
Tournesol56.25
Vergers43.44
Prairies temporaires39.83
Autres32.93
Divers31.53
Gel (surfaces gelées sans production)29.52
Autres céréales25.42
Fourrage15.31
Orge15.21
Protéagineux11.11
Autres oléagineux2.80
Blé tendre2.10
Estives et landes0.40
Fruits à coque0.10
Campagne 2019 — 1185.2 ha déclarée
Vignes : 566.7 ha (48%) Prairies permanentes : 218.1 ha (18%) Maïs grain et ensilage : 77.9 ha (7%) Prairies temporaires : 58.9 ha (5%) Autres : 46.1 ha (4%) Vergers : 43.4 ha (4%) Blé tendre : 41.3 ha (3%) Tournesol : 40.4 ha (3%) Fourrage : 32.3 ha (3%) Divers : 17.9 ha (2%) Autres : 42.2 ha (4%)
Vignes 566.7 ha (48%)
Prairies permanentes 218.1 ha (18%)
Maïs grain et ensilage 77.9 ha (7%)
Prairies temporaires 58.9 ha (5%)
Autres 46.1 ha (4%)
Vergers 43.4 ha (4%)
Blé tendre 41.3 ha (3%)
Tournesol 40.4 ha (3%)
Fourrage 32.3 ha (3%)
Divers 17.9 ha (2%)
Autres 42.2 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes566.748
Prairies permanentes218.118
Maïs grain et ensilage77.97
Prairies temporaires58.95
Autres46.14
Vergers43.44
Blé tendre41.33
Tournesol40.43
Fourrage32.33
Divers17.92
Autres céréales15.91
Gel (surfaces gelées sans production)12.61
Autres oléagineux9.41
Orge2.80
Protéagineux10
Estives et landes0.40
Fruits à coque0.10
Campagne 2018 — 1141.8 ha déclarée
Vignes : 545.8 ha (48%) Prairies permanentes : 214.7 ha (19%) Maïs grain et ensilage : 75.2 ha (7%) Blé tendre : 47.8 ha (4%) Prairies temporaires : 47.4 ha (4%) Tournesol : 45.4 ha (4%) Vergers : 45.2 ha (4%) Autres : 35.1 ha (3%) Fourrage : 26.1 ha (2%) Divers : 17.7 ha (2%) Autres : 41.4 ha (4%)
Vignes 545.8 ha (48%)
Prairies permanentes 214.7 ha (19%)
Maïs grain et ensilage 75.2 ha (7%)
Blé tendre 47.8 ha (4%)
Prairies temporaires 47.4 ha (4%)
Tournesol 45.4 ha (4%)
Vergers 45.2 ha (4%)
Autres 35.1 ha (3%)
Fourrage 26.1 ha (2%)
Divers 17.7 ha (2%)
Autres 41.4 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes545.848
Prairies permanentes214.719
Maïs grain et ensilage75.27
Blé tendre47.84
Prairies temporaires47.44
Tournesol45.44
Vergers45.24
Autres35.13
Fourrage26.12
Divers17.72
Gel (surfaces gelées sans production)14.51
Autres céréales11.71
Autres oléagineux9.41
Protéagineux3.30
Orge2.10
Estives et landes0.40
Campagne 2017 — 1096.1 ha déclarée
Vignes : 518.1 ha (47%) Prairies permanentes : 179.3 ha (16%) Prairies temporaires : 87.5 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 81.4 ha (7%) Blé tendre : 61.5 ha (6%) Tournesol : 55.7 ha (5%) Vergers : 43.8 ha (4%) Fourrage : 29.8 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.4 ha (1%) Divers : 13.5 ha (1%) Autres : 9.1 ha (1%)
Vignes 518.1 ha (47%)
Prairies permanentes 179.3 ha (16%)
Prairies temporaires 87.5 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 81.4 ha (7%)
Blé tendre 61.5 ha (6%)
Tournesol 55.7 ha (5%)
Vergers 43.8 ha (4%)
Fourrage 29.8 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.4 ha (1%)
Divers 13.5 ha (1%)
Autres 9.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes518.147
Prairies permanentes179.316
Prairies temporaires87.58
Maïs grain et ensilage81.47
Blé tendre61.56
Tournesol55.75
Vergers43.84
Fourrage29.83
Gel (surfaces gelées sans production)16.41
Divers13.51
Autres céréales40
Orge2.50
Protéagineux2.20
Estives et landes0.40
Campagne 2016 — 1070.3 ha déclarée
Vignes : 510.9 ha (48%) Prairies permanentes : 175.3 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 80.3 ha (8%) Blé tendre : 60.7 ha (6%) Prairies temporaires : 60.4 ha (6%) Fourrage : 49.2 ha (5%) Vergers : 44.6 ha (4%) Tournesol : 40.6 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18 ha (2%) Divers : 14 ha (1%) Autres : 16.3 ha (2%)
Vignes 510.9 ha (48%)
Prairies permanentes 175.3 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 80.3 ha (8%)
Blé tendre 60.7 ha (6%)
Prairies temporaires 60.4 ha (6%)
Fourrage 49.2 ha (5%)
Vergers 44.6 ha (4%)
Tournesol 40.6 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18 ha (2%)
Divers 14 ha (1%)
Autres 16.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes510.948
Prairies permanentes175.316
Maïs grain et ensilage80.38
Blé tendre60.76
Prairies temporaires60.46
Fourrage49.25
Vergers44.64
Tournesol40.64
Gel (surfaces gelées sans production)182
Divers141
Autres céréales6.31
Colza5.10
Orge4.50
Estives et landes0.40
Campagne 2015 — 1071.5 ha déclarée
Vignes : 517.8 ha (48%) Prairies permanentes : 182.8 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 85.3 ha (8%) Prairies temporaires : 78.8 ha (7%) Blé tendre : 52 ha (5%) Vergers : 45.8 ha (4%) Fourrage : 39.2 ha (4%) Tournesol : 37 ha (3%) Autres céréales : 10.8 ha (1%) Divers : 9.8 ha (1%) Autres : 12.2 ha (1%)
Vignes 517.8 ha (48%)
Prairies permanentes 182.8 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 85.3 ha (8%)
Prairies temporaires 78.8 ha (7%)
Blé tendre 52 ha (5%)
Vergers 45.8 ha (4%)
Fourrage 39.2 ha (4%)
Tournesol 37 ha (3%)
Autres céréales 10.8 ha (1%)
Divers 9.8 ha (1%)
Autres 12.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes517.848
Prairies permanentes182.817
Maïs grain et ensilage85.38
Prairies temporaires78.87
Blé tendre525
Vergers45.84
Fourrage39.24
Tournesol373
Autres céréales10.81
Divers9.81
Gel (surfaces gelées sans production)4.90
Autres oléagineux3.60
Orge3.30
Estives et landes0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 140.6 ha (12.4 % de la SAU)
Parcelles bio 46

Evolution de la surface bio

64 85 106 127 148 2019 : 75,3 ha 2019 2020 : 76,3 ha 2020 2021 : 117,6 ha 2021 2022 : 117,6 ha 2022 2023 : 129,7 ha 2023 2024 : 140,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201975,320
202076,321
2021117,638
2022117,639
2023129,744
2024140,646

Cultures bio

Vergers 35.1 ha
Prairies temporaires 29.7 ha
Fourrage 25.3 ha
Vignes 17.7 ha
Tournesol 9.6 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (0)
GAEC DES GENTIS
LE PARC
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-11-28

Surface totale zonee : 2688.4 ha

Agricole (A) — 81% (2164.5 ha) Naturelle (N) — 19% (523.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA2164.581
NaturelleN523.919

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 26
Viticulture 21
Grandes cultures 3
Élevage 2
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 20
Surface agricole utilisee (SAU) 929 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 13.2 ha (1%) Département : 0 ha (0%) Établissement public : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1930.9 ha (99%)
Commune 13.2 ha (1%)
Département 0 ha (0%)
Établissement public 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1930.9 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune13.2162
Département002
Établissement public002
Autres (privé, non identifié)1930.999—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

153 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
20249
202312
202131
20206
201916
201822
201713
201632
20153
20148

Climat

Precipitations annuelles 761 mm
Temperature moyenne 13.8 °C
Temperature min. absolue -15.0 °C
Temperature max. absolue 41.5 °C
Station la plus proche DIEULIVOL (4.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

3 elements recenses

Grotte_Doulens cavite
Grotte_Parc_1 cavite
Grotte_Parc_2 cavite

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Auriolles 136 hab. Cazaugitat 220 hab. Coutures 89 hab. Dieulivol 334 hab. Le Puy 393 hab. Pellegrue 923 hab. Rimons 198 hab.

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