Saint-Florent-sur-Cher

Département 18 — 18400

6 463 habitants 154 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 002,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (314) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (21) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Florent-sur-Cher est une commune du département Centre-Val de Loire (18), comptant 6 463 habitants. 21 exploitations agricoles y sont recensées, dont 5 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 002,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (5 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1002.4
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
21
exploitations
5
opérateurs bio (2024)
6 326
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

847 921 994 1.1k 1.1k 2015 : 1 086,9 ha 2015 2016 : 1 033,3 ha 2016 2017 : 1 021,5 ha 2017 2018 : 1 001,1 ha 2018 2019 : 1 017,7 ha 2019 2020 : 1 028,4 ha 2020 2021 : 1 012,6 ha 2021 2022 : 1 002,7 ha 2022 2023 : 996,6 ha 2023 2024 : 1 002,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 086,9
20161 033,3
20171 021,5
20181 001,1
20191 017,7
20201 028,4
20211 012,6
20221 002,7
2023996,6
20241 002,4
Campagne 2024 — 1002.4 ha déclarée
Orge : 260.5 ha (26%) Blé tendre : 236.9 ha (24%) Colza : 151.4 ha (15%) Tournesol : 117.7 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 63.9 ha (6%) Protéagineux : 51.8 ha (5%) Autres céréales : 39.1 ha (4%) Fourrage : 31.5 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 20.4 ha (2%) Divers : 14.9 ha (1%) Autres : 14.3 ha (1%)
Orge 260.5 ha (26%)
Blé tendre 236.9 ha (24%)
Colza 151.4 ha (15%)
Tournesol 117.7 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 63.9 ha (6%)
Protéagineux 51.8 ha (5%)
Autres céréales 39.1 ha (4%)
Fourrage 31.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 20.4 ha (2%)
Divers 14.9 ha (1%)
Autres 14.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge260.526
Blé tendre236.924
Colza151.415
Tournesol117.712
Gel (surfaces gelées sans production)63.96
Protéagineux51.85
Autres céréales39.14
Fourrage31.53
Maïs grain et ensilage20.42
Divers14.91
Autres cultures industrielles111
Prairies temporaires3.30
Campagne 2023 — 996.6 ha déclarée
Orge : 316.7 ha (32%) Blé tendre : 271 ha (27%) Colza : 111.8 ha (11%) Tournesol : 89.9 ha (9%) Autres céréales : 87 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 54.6 ha (5%) Fourrage : 21.5 ha (2%) Divers : 15 ha (2%) Protéagineux : 12.1 ha (1%) Légumes ou fleurs : 8.6 ha (1%) Autres : 8.4 ha (1%)
Orge 316.7 ha (32%)
Blé tendre 271 ha (27%)
Colza 111.8 ha (11%)
Tournesol 89.9 ha (9%)
Autres céréales 87 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 54.6 ha (5%)
Fourrage 21.5 ha (2%)
Divers 15 ha (2%)
Protéagineux 12.1 ha (1%)
Légumes ou fleurs 8.6 ha (1%)
Autres 8.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge316.732
Blé tendre27127
Colza111.811
Tournesol89.99
Autres céréales879
Gel (surfaces gelées sans production)54.65
Fourrage21.52
Divers152
Protéagineux12.11
Légumes ou fleurs8.61
Maïs grain et ensilage8.31
Prairies temporaires0.10
Campagne 2022 — 1002.7 ha déclarée
Blé tendre : 343.1 ha (34%) Orge : 247.1 ha (25%) Colza : 173.1 ha (17%) Tournesol : 72.4 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 51.7 ha (5%) Protéagineux : 51 ha (5%) Fourrage : 24.9 ha (2%) Divers : 15.7 ha (2%) Légumineuses à grains : 13.1 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 10 ha (1%) Autres : 0.6 ha (0%)
Blé tendre 343.1 ha (34%)
Orge 247.1 ha (25%)
Colza 173.1 ha (17%)
Tournesol 72.4 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 51.7 ha (5%)
Protéagineux 51 ha (5%)
Fourrage 24.9 ha (2%)
Divers 15.7 ha (2%)
Légumineuses à grains 13.1 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 10 ha (1%)
Autres 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre343.134
Orge247.125
Colza173.117
Tournesol72.47
Gel (surfaces gelées sans production)51.75
Protéagineux515
Fourrage24.92
Divers15.72
Légumineuses à grains13.11
Maïs grain et ensilage101
Autres céréales0.50
Prairies temporaires0.10
Campagne 2021 — 1012.6 ha déclarée
Blé tendre : 281.1 ha (28%) Orge : 225.7 ha (22%) Tournesol : 145.8 ha (14%) Colza : 121 ha (12%) Protéagineux : 71.1 ha (7%) Autres céréales : 56.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 52.3 ha (5%) Divers : 14.9 ha (1%) Fourrage : 14.7 ha (1%) Autres cultures industrielles : 13.4 ha (1%) Autres : 16.1 ha (2%)
Blé tendre 281.1 ha (28%)
Orge 225.7 ha (22%)
Tournesol 145.8 ha (14%)
Colza 121 ha (12%)
Protéagineux 71.1 ha (7%)
Autres céréales 56.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 52.3 ha (5%)
Divers 14.9 ha (1%)
Fourrage 14.7 ha (1%)
Autres cultures industrielles 13.4 ha (1%)
Autres 16.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre281.128
Orge225.722
Tournesol145.814
Colza12112
Protéagineux71.17
Autres céréales56.56
Gel (surfaces gelées sans production)52.35
Divers14.91
Fourrage14.71
Autres cultures industrielles13.41
Légumes ou fleurs10.51
Prairies temporaires4.60
Légumineuses à grains10
Campagne 2020 — 1028.4 ha déclarée
Blé tendre : 343.1 ha (33%) Orge : 231.7 ha (23%) Tournesol : 129.2 ha (13%) Autres céréales : 114.2 ha (11%) Protéagineux : 92.8 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 49.9 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 16 ha (2%) Autres cultures industrielles : 15.5 ha (2%) Divers : 14.7 ha (1%) Autres : 12.8 ha (1%) Autres : 8.5 ha (1%)
Blé tendre 343.1 ha (33%)
Orge 231.7 ha (23%)
Tournesol 129.2 ha (13%)
Autres céréales 114.2 ha (11%)
Protéagineux 92.8 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 49.9 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 16 ha (2%)
Autres cultures industrielles 15.5 ha (2%)
Divers 14.7 ha (1%)
Autres 12.8 ha (1%)
Autres 8.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre343.133
Orge231.723
Tournesol129.213
Autres céréales114.211
Protéagineux92.89
Gel (surfaces gelées sans production)49.95
Maïs grain et ensilage162
Autres cultures industrielles15.52
Divers14.71
Autres12.81
Prairies temporaires4.70
Fourrage3.80
Campagne 2019 — 1017.7 ha déclarée
Blé tendre : 472.3 ha (46%) Orge : 167.3 ha (16%) Tournesol : 86.4 ha (8%) Protéagineux : 83.5 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 49.9 ha (5%) Autres céréales : 42.7 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 34.6 ha (3%) Légumineuses à grains : 26.4 ha (3%) Autres oléagineux : 19.2 ha (2%) Divers : 13.9 ha (1%) Autres : 21.5 ha (2%)
Blé tendre 472.3 ha (46%)
Orge 167.3 ha (16%)
Tournesol 86.4 ha (8%)
Protéagineux 83.5 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 49.9 ha (5%)
Autres céréales 42.7 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 34.6 ha (3%)
Légumineuses à grains 26.4 ha (3%)
Autres oléagineux 19.2 ha (2%)
Divers 13.9 ha (1%)
Autres 21.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre472.346
Orge167.316
Tournesol86.48
Protéagineux83.58
Gel (surfaces gelées sans production)49.95
Autres céréales42.74
Maïs grain et ensilage34.63
Légumineuses à grains26.43
Autres oléagineux19.22
Divers13.91
Colza131
Prairies temporaires4.70
Fourrage3.80
Campagne 2018 — 1001.1 ha déclarée
Colza : 328 ha (33%) Orge : 220.4 ha (22%) Blé tendre : 175.3 ha (18%) Tournesol : 119.8 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 49.8 ha (5%) Protéagineux : 43.9 ha (4%) Autres céréales : 29.4 ha (3%) Légumineuses à grains : 15.1 ha (2%) Divers : 10.6 ha (1%) Prairies temporaires : 4.9 ha (0%) Autres : 3.9 ha (0%)
Colza 328 ha (33%)
Orge 220.4 ha (22%)
Blé tendre 175.3 ha (18%)
Tournesol 119.8 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 49.8 ha (5%)
Protéagineux 43.9 ha (4%)
Autres céréales 29.4 ha (3%)
Légumineuses à grains 15.1 ha (2%)
Divers 10.6 ha (1%)
Prairies temporaires 4.9 ha (0%)
Autres 3.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Colza32833
Orge220.422
Blé tendre175.318
Tournesol119.812
Gel (surfaces gelées sans production)49.85
Protéagineux43.94
Autres céréales29.43
Légumineuses à grains15.12
Divers10.61
Prairies temporaires4.90
Fourrage2.40
Autres1.50
Campagne 2017 — 1021.5 ha déclarée
Orge : 354.1 ha (35%) Blé tendre : 347.4 ha (34%) Autres céréales : 115.3 ha (11%) Protéagineux : 62.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 48.3 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 27.8 ha (3%) Colza : 24.6 ha (2%) Tournesol : 16.7 ha (2%) Prairies permanentes : 10.5 ha (1%) Divers : 8.6 ha (1%) Autres : 5.7 ha (1%)
Orge 354.1 ha (35%)
Blé tendre 347.4 ha (34%)
Autres céréales 115.3 ha (11%)
Protéagineux 62.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 48.3 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 27.8 ha (3%)
Colza 24.6 ha (2%)
Tournesol 16.7 ha (2%)
Prairies permanentes 10.5 ha (1%)
Divers 8.6 ha (1%)
Autres 5.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge354.135
Blé tendre347.434
Autres céréales115.311
Protéagineux62.56
Gel (surfaces gelées sans production)48.35
Maïs grain et ensilage27.83
Colza24.62
Tournesol16.72
Prairies permanentes10.51
Divers8.61
Fourrage2.90
Prairies temporaires2.80
Campagne 2016 — 1033.3 ha déclarée
Blé tendre : 515.6 ha (50%) Orge : 157.8 ha (15%) Colza : 151.5 ha (15%) Gel (surfaces gelées sans production) : 50 ha (5%) Tournesol : 30.9 ha (3%) Protéagineux : 29.3 ha (3%) Autres céréales : 24.5 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 19.5 ha (2%) Autres cultures industrielles : 19.3 ha (2%) Fourrage : 16 ha (2%) Autres : 18.9 ha (2%)
Blé tendre 515.6 ha (50%)
Orge 157.8 ha (15%)
Colza 151.5 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) 50 ha (5%)
Tournesol 30.9 ha (3%)
Protéagineux 29.3 ha (3%)
Autres céréales 24.5 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 19.5 ha (2%)
Autres cultures industrielles 19.3 ha (2%)
Fourrage 16 ha (2%)
Autres 18.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre515.650
Orge157.815
Colza151.515
Gel (surfaces gelées sans production)505
Tournesol30.93
Protéagineux29.33
Autres céréales24.52
Maïs grain et ensilage19.52
Autres cultures industrielles19.32
Fourrage162
Prairies permanentes10.51
Divers8.41
Campagne 2015 — 1086.9 ha déclarée
Colza : 301.3 ha (28%) Blé tendre : 223.4 ha (21%) Orge : 204.8 ha (19%) Autres céréales : 77 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 67.3 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 46.7 ha (4%) Tournesol : 44.3 ha (4%) Protéagineux : 43.2 ha (4%) Autres oléagineux : 30.6 ha (3%) Autres cultures industrielles : 15.5 ha (1%) Autres : 32.8 ha (3%)
Colza 301.3 ha (28%)
Blé tendre 223.4 ha (21%)
Orge 204.8 ha (19%)
Autres céréales 77 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 67.3 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 46.7 ha (4%)
Tournesol 44.3 ha (4%)
Protéagineux 43.2 ha (4%)
Autres oléagineux 30.6 ha (3%)
Autres cultures industrielles 15.5 ha (1%)
Autres 32.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Colza301.328
Blé tendre223.421
Orge204.819
Autres céréales777
Gel (surfaces gelées sans production)67.36
Maïs grain et ensilage46.74
Tournesol44.34
Protéagineux43.24
Autres oléagineux30.63
Autres cultures industrielles15.51
Fourrage13.51
Prairies permanentes10.51
Divers8.81

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 5
Surface certifiée bio 98.4 ha (9.8 % de la SAU)
Parcelles bio 8

Evolution de la surface bio

80 91 101 111 122 2019 : 115,8 ha 2019 2020 : 107,1 ha 2020 2021 : 104,9 ha 2021 2022 : 94,5 ha 2022 2023 : 94,4 ha 2023 2024 : 98,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019115,86
2020107,17
2021104,99
202294,57
202394,47
202498,48

Cultures bio

Protéagineux 46.1 ha
Maïs grain et ensilage 20.4 ha
Fourrage 20.0 ha
Blé tendre 11.1 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2021-06-23

Surface totale zonee : 1316.5 ha

Naturelle (N) — 45% (593.5 ha) Urbaine (U) — 39% (516.8 ha) Agricole (A) — 16% (206.2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN593.545
UrbaineU516.839
AgricoleA206.216

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 21
Élevage 9
Grandes cultures 4
Agriculture générale 3
Sylviculture 3
Viticulture 1
Centre équestre 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6
Surface agricole utilisee (SAU) 490 ha
Emploi agricole (ETP) 5
Production brute standard (PBS) 576 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 158.8 ha (7%) Établissement public : 16.5 ha (1%) HLM / logement social : 8.3 ha (0%) Département : 3.1 ha (0%) État : 0.5 ha (0%) RTE (réseau électrique) : 0.5 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1932.5 ha (91%)
Commune 158.8 ha (7%)
Établissement public 16.5 ha (1%)
HLM / logement social 8.3 ha (0%)
Département 3.1 ha (0%)
État 0.5 ha (0%)
RTE (réseau électrique) 0.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1932.5 ha (91%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune158.87235
Établissement public16.5156
HLM / logement social8.30154
Département3.1016
État0.503
RTE (réseau électrique)0.504
Autres (privé, non identifié)1932.591—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

314 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202512
202440
20236
202214
202130
202039
201927
201815
201727
201628
201517
201459

Climat

Precipitations annuelles 711 mm
Temperature moyenne 10.7 °C
Temperature min. absolue -15.3 °C
Temperature max. absolue 42.2 °C
Station la plus proche ST-FLORENT/CHER (0.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

SAINT-FLORENT-SUR-CHER, dépression cavite

Eau

Stations Hydrometrie (2)

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Forets publiques (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

2 annonces en cours

Green Acres 2
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Communes voisines

Civray 926 hab. Le Subdray 967 hab. Lunery 1 486 hab. Morthomiers 845 hab. Saint-Caprais 747 hab. Villeneuve-sur-Cher 402 hab.

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