Saint-François

Département 971 — 97118

13 942 habitants
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 667,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (141) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (761) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-François est une commune du département Guadeloupe (971), comptant 13 942 habitants. 761 exploitations agricoles y sont recensées, dont 35 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 667,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (35 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1667.3
ha de SAU déclarée (2024)
10
types de cultures (2024)
761
exploitations
35
opérateurs bio (2024)
19 824
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.3k 1.4k 1.5k 1.6k 1.8k 2015 : 1 602,4 ha 2015 2016 : 1 607,9 ha 2016 2017 : 1 568,6 ha 2017 2018 : 1 505 ha 2018 2019 : 1 615,1 ha 2019 2020 : 1 615,4 ha 2020 2021 : 1 649,8 ha 2021 2022 : 1 634,1 ha 2022 2023 : 1 655,3 ha 2023 2024 : 1 667,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 602,4
20161 607,9
20171 568,6
20181 505
20191 615,1
20201 615,4
20211 649,8
20221 634,1
20231 655,3
20241 667,3
Campagne 2024 — 1667.3 ha déclarée
Canne à sucre : 742 ha (45%) Légumes ou fleurs : 355.3 ha (21%) Prairies permanentes : 227.5 ha (14%) Divers : 100 ha (6%) Estives et landes : 92.1 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 63 ha (4%) Prairies temporaires : 55.3 ha (3%) Vergers : 30.1 ha (2%) Fruits à coque : 1.5 ha (0%) Autres cultures industrielles : 0.5 ha (0%)
Canne à sucre 742 ha (45%)
Légumes ou fleurs 355.3 ha (21%)
Prairies permanentes 227.5 ha (14%)
Divers 100 ha (6%)
Estives et landes 92.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 63 ha (4%)
Prairies temporaires 55.3 ha (3%)
Vergers 30.1 ha (2%)
Fruits à coque 1.5 ha (0%)
Autres cultures industrielles 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Canne à sucre74245
Légumes ou fleurs355.321
Prairies permanentes227.514
Divers1006
Estives et landes92.16
Gel (surfaces gelées sans production)634
Prairies temporaires55.33
Vergers30.12
Fruits à coque1.50
Autres cultures industrielles0.50
Campagne 2023 — 1655.3 ha déclarée
Canne à sucre : 762 ha (46%) Légumes ou fleurs : 359 ha (22%) Prairies permanentes : 180.8 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 98.2 ha (6%) Divers : 89.6 ha (5%) Estives et landes : 86.7 ha (5%) Prairies temporaires : 47.7 ha (3%) Vergers : 27.6 ha (2%) Fruits à coque : 3.2 ha (0%) Autres cultures industrielles : 0.5 ha (0%)
Canne à sucre 762 ha (46%)
Légumes ou fleurs 359 ha (22%)
Prairies permanentes 180.8 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 98.2 ha (6%)
Divers 89.6 ha (5%)
Estives et landes 86.7 ha (5%)
Prairies temporaires 47.7 ha (3%)
Vergers 27.6 ha (2%)
Fruits à coque 3.2 ha (0%)
Autres cultures industrielles 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Canne à sucre76246
Légumes ou fleurs35922
Prairies permanentes180.811
Gel (surfaces gelées sans production)98.26
Divers89.65
Estives et landes86.75
Prairies temporaires47.73
Vergers27.62
Fruits à coque3.20
Autres cultures industrielles0.50
Campagne 2022 — 1634.1 ha déclarée
Canne à sucre : 778.7 ha (48%) Légumes ou fleurs : 335.6 ha (21%) Prairies permanentes : 176.5 ha (11%) Estives et landes : 100.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 95.3 ha (6%) Divers : 93.5 ha (6%) Vergers : 36.7 ha (2%) Prairies temporaires : 16.8 ha (1%) Autres cultures industrielles : 0.5 ha (0%)
Canne à sucre 778.7 ha (48%)
Légumes ou fleurs 335.6 ha (21%)
Prairies permanentes 176.5 ha (11%)
Estives et landes 100.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 95.3 ha (6%)
Divers 93.5 ha (6%)
Vergers 36.7 ha (2%)
Prairies temporaires 16.8 ha (1%)
Autres cultures industrielles 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Canne à sucre778.748
Légumes ou fleurs335.621
Prairies permanentes176.511
Estives et landes100.56
Gel (surfaces gelées sans production)95.36
Divers93.56
Vergers36.72
Prairies temporaires16.81
Autres cultures industrielles0.50
Campagne 2021 — 1649.8 ha déclarée
Canne à sucre : 766.5 ha (46%) Légumes ou fleurs : 340 ha (21%) Prairies permanentes : 178.9 ha (11%) Divers : 108.8 ha (7%) Estives et landes : 103.8 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 82.8 ha (5%) Vergers : 48.6 ha (3%) Prairies temporaires : 19.5 ha (1%) Autres cultures industrielles : 0.9 ha (0%)
Canne à sucre 766.5 ha (46%)
Légumes ou fleurs 340 ha (21%)
Prairies permanentes 178.9 ha (11%)
Divers 108.8 ha (7%)
Estives et landes 103.8 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 82.8 ha (5%)
Vergers 48.6 ha (3%)
Prairies temporaires 19.5 ha (1%)
Autres cultures industrielles 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Canne à sucre766.546
Légumes ou fleurs34021
Prairies permanentes178.911
Divers108.87
Estives et landes103.86
Gel (surfaces gelées sans production)82.85
Vergers48.63
Prairies temporaires19.51
Autres cultures industrielles0.90
Campagne 2020 — 1615.4 ha déclarée
Canne à sucre : 758 ha (47%) Légumes ou fleurs : 301.1 ha (19%) Prairies permanentes : 183 ha (11%) Estives et landes : 119.3 ha (7%) Divers : 99 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 88.3 ha (5%) Vergers : 42 ha (3%) Prairies temporaires : 23.1 ha (1%) Autres cultures industrielles : 1.6 ha (0%)
Canne à sucre 758 ha (47%)
Légumes ou fleurs 301.1 ha (19%)
Prairies permanentes 183 ha (11%)
Estives et landes 119.3 ha (7%)
Divers 99 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 88.3 ha (5%)
Vergers 42 ha (3%)
Prairies temporaires 23.1 ha (1%)
Autres cultures industrielles 1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Canne à sucre75847
Légumes ou fleurs301.119
Prairies permanentes18311
Estives et landes119.37
Divers996
Gel (surfaces gelées sans production)88.35
Vergers423
Prairies temporaires23.11
Autres cultures industrielles1.60
Campagne 2019 — 1615.1 ha déclarée
Canne à sucre : 773.3 ha (48%) Légumes ou fleurs : 281.7 ha (17%) Prairies permanentes : 181.8 ha (11%) Estives et landes : 118 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 100.9 ha (6%) Divers : 94.3 ha (6%) Vergers : 36.7 ha (2%) Prairies temporaires : 25.7 ha (2%) Autres cultures industrielles : 2.7 ha (0%)
Canne à sucre 773.3 ha (48%)
Légumes ou fleurs 281.7 ha (17%)
Prairies permanentes 181.8 ha (11%)
Estives et landes 118 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 100.9 ha (6%)
Divers 94.3 ha (6%)
Vergers 36.7 ha (2%)
Prairies temporaires 25.7 ha (2%)
Autres cultures industrielles 2.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Canne à sucre773.348
Légumes ou fleurs281.717
Prairies permanentes181.811
Estives et landes1187
Gel (surfaces gelées sans production)100.96
Divers94.36
Vergers36.72
Prairies temporaires25.72
Autres cultures industrielles2.70
Campagne 2018 — 1505 ha déclarée
Canne à sucre : 777.2 ha (52%) Divers : 226.2 ha (15%) Estives et landes : 174.7 ha (12%) Prairies permanentes : 146.7 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 106.1 ha (7%) Légumes ou fleurs : 38.3 ha (3%) Vergers : 23.1 ha (2%) Prairies temporaires : 8.7 ha (1%) Autres cultures industrielles : 3.4 ha (0%) Fourrage : 0.6 ha (0%)
Canne à sucre 777.2 ha (52%)
Divers 226.2 ha (15%)
Estives et landes 174.7 ha (12%)
Prairies permanentes 146.7 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 106.1 ha (7%)
Légumes ou fleurs 38.3 ha (3%)
Vergers 23.1 ha (2%)
Prairies temporaires 8.7 ha (1%)
Autres cultures industrielles 3.4 ha (0%)
Fourrage 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Canne à sucre777.252
Divers226.215
Estives et landes174.712
Prairies permanentes146.710
Gel (surfaces gelées sans production)106.17
Légumes ou fleurs38.33
Vergers23.12
Prairies temporaires8.71
Autres cultures industrielles3.40
Fourrage0.60
Campagne 2017 — 1568.6 ha déclarée
Canne à sucre : 796.7 ha (51%) Estives et landes : 212.6 ha (14%) Légumes ou fleurs : 158.3 ha (10%) Prairies permanentes : 150.2 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 133.4 ha (9%) Divers : 75.5 ha (5%) Vergers : 28.3 ha (2%) Prairies temporaires : 8 ha (1%) Autres cultures industrielles : 5 ha (0%) Fourrage : 0.6 ha (0%)
Canne à sucre 796.7 ha (51%)
Estives et landes 212.6 ha (14%)
Légumes ou fleurs 158.3 ha (10%)
Prairies permanentes 150.2 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 133.4 ha (9%)
Divers 75.5 ha (5%)
Vergers 28.3 ha (2%)
Prairies temporaires 8 ha (1%)
Autres cultures industrielles 5 ha (0%)
Fourrage 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Canne à sucre796.751
Estives et landes212.614
Légumes ou fleurs158.310
Prairies permanentes150.210
Gel (surfaces gelées sans production)133.49
Divers75.55
Vergers28.32
Prairies temporaires81
Autres cultures industrielles50
Fourrage0.60
Campagne 2016 — 1607.9 ha déclarée
Canne à sucre : 781.3 ha (49%) Estives et landes : 346.9 ha (22%) Légumes ou fleurs : 187.3 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 153.2 ha (10%) Divers : 79.9 ha (5%) Prairies permanentes : 26.2 ha (2%) Vergers : 22.6 ha (1%) Autres cultures industrielles : 7.6 ha (0%) Prairies temporaires : 2.3 ha (0%) Fourrage : 0.6 ha (0%)
Canne à sucre 781.3 ha (49%)
Estives et landes 346.9 ha (22%)
Légumes ou fleurs 187.3 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 153.2 ha (10%)
Divers 79.9 ha (5%)
Prairies permanentes 26.2 ha (2%)
Vergers 22.6 ha (1%)
Autres cultures industrielles 7.6 ha (0%)
Prairies temporaires 2.3 ha (0%)
Fourrage 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Canne à sucre781.349
Estives et landes346.922
Légumes ou fleurs187.312
Gel (surfaces gelées sans production)153.210
Divers79.95
Prairies permanentes26.22
Vergers22.61
Autres cultures industrielles7.60
Prairies temporaires2.30
Fourrage0.60
Campagne 2015 — 1602.4 ha déclarée
Canne à sucre : 789.2 ha (49%) Estives et landes : 222 ha (14%) Prairies permanentes : 170.7 ha (11%) Légumes ou fleurs : 170.6 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 147.1 ha (9%) Divers : 79.1 ha (5%) Vergers : 15.3 ha (1%) Autres cultures industrielles : 4.3 ha (0%) Prairies temporaires : 3.5 ha (0%) Fourrage : 0.6 ha (0%)
Canne à sucre 789.2 ha (49%)
Estives et landes 222 ha (14%)
Prairies permanentes 170.7 ha (11%)
Légumes ou fleurs 170.6 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 147.1 ha (9%)
Divers 79.1 ha (5%)
Vergers 15.3 ha (1%)
Autres cultures industrielles 4.3 ha (0%)
Prairies temporaires 3.5 ha (0%)
Fourrage 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Canne à sucre789.249
Estives et landes22214
Prairies permanentes170.711
Légumes ou fleurs170.611
Gel (surfaces gelées sans production)147.19
Divers79.15
Vergers15.31
Autres cultures industrielles4.30
Prairies temporaires3.50
Fourrage0.60

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 35
Surface certifiée bio 33.7 ha (2.0 % de la SAU)
Parcelles bio 27

Evolution de la surface bio

21 35 48 61 74 2019 : 25,2 ha 2019 2020 : 28,5 ha 2020 2021 : 39,4 ha 2021 2022 : 70,4 ha 2022 2023 : 61,1 ha 2023 2024 : 33,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201925,222
202028,532
202139,442
202270,455
202361,146
202433,727

Cultures bio

Canne à sucre 23.8 ha
Légumes ou fleurs 4.4 ha
Prairies temporaires 2.6 ha
Vergers 1.8 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 0.5 ha
Producteurs bio (34) et ventes directes (9)
A KA NINETTA FERME D'ELEVAGE Vente directe
BESNE MARCO Vente directeSite web →
BIO-LOGIS
BUFFON FRANCK EMMA
COPPET MARYSE CHRISTINE CORRINE Vente directe
CORIAN JUSTIN FIRMIN
DENIN RUDY LOIC
GASSION JIMMY
HIRA MAX HILAIRE
ISMAR MARIE MICHELE SUZANNE Vente directe
JEAN CLAUDE & PAUL LOGNOS TRANSPORTS
KARIOUA RITCHY
KARIOUA STEEVE MICKAEL
KICHENASSAMY MIGUEL ROLAND
LA FERME FLEURIE SOUS-BOIS
LES TERRES CERIL Vente directe
MAULOIS DENIS PIERRE
MOUTOUSSAMY CHRISTIAN MARC
ODLUM LYDIA CECILE Vente directe
OLANOR SARA ESTHER Vente directe
OLAX GUY MARIE Vente directe
PASCAL LIVIO
PONIN BEATRICE ROBERTE
PONIN FREDDY JOSEPH
QUILLIN MAEL MICHEL
QUILLIN PATRICE SAINTE CROIX
RAMASSAMY FRANTZ PAUL
RIMBON EDDY
SINAPIN FELIX HENRI Vente directe
SIOUSARAN SYDIA CELINE
SOCIETE IMMOBILIERE ET AGRICOLE DE LA GRANDE TERRE
TAYALE DAVINA FRANCOISE
VINGADASSAMY EDDY ERIC SABAS
YENGADESSIN BLAISE JULIEN
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2022-02-10

Surface totale zonee : 7369.9 ha

Agricole (A) — 59% (4312.1 ha) Urbaine (U) — 23% (1679.9 ha) Naturelle (N) — 18% (1310.4 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 1% (67.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA4312.159
UrbaineU1679.923
NaturelleN1310.418
A urbaniser (strict)AUs67.51

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 761
Grandes cultures 341
Polyculture-élevage 168
Élevage 109
Aquaculture / Pêche 82
Viticulture 37
Horticulture 12
Agriculture générale 11
Centre équestre 1
Dont bio 29

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 460
Surface agricole utilisee (SAU) 1 807 ha
Emploi agricole (ETP) 350
Production brute standard (PBS) 14 677 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Conservatoire du littoral : 181.4 ha (3%) État : 133.3 ha (2%) Commune : 38.6 ha (1%) Autres (privé, non identifié) : 5508.7 ha (94%)
Conservatoire du littoral 181.4 ha (3%)
État 133.3 ha (2%)
Commune 38.6 ha (1%)
Autres (privé, non identifié) 5508.7 ha (94%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Conservatoire du littoral181.4328
État133.32111
Commune38.618
Autres (privé, non identifié)5508.794—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

141 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20257
202415
202311
202224
202113
202025
201911
20189
20177
20164
20158
20147

Risques naturels

5 elements recenses

Morne Felicienne cavite
Grotte de Courcelles cavite
Abri de Fond Caraïbes cavite
Grotte-Tunnel de Pointe du vent cavite
Grottes de la pointe des châteaux cavite

Eau

Stations Piezometrie (3)

Zones protégées

Forets publiques (3)

Conservatoire du littoral

Parcelles protégées 37
Surface totale 218.98 ha

Sites

ANSE A L'EAU - BAIE OLIVE 16 parcelles — 165.13 ha POINTE DES CHATEAUX 10 parcelles — 35.47 ha BOIS JOLAN - POINTE DU VENT 11 parcelles — 18.38 ha

Communes voisines

Le Moule 23 014 hab. Sainte-Anne 23 973 hab.

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