Saint-Gaultier est une commune du département Centre-Val de Loire (36), comptant 1 701 habitants. 15 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 260,4 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
286,4
2016
287,5
2017
286,2
2018
286,1
2019
286,1
2020
279,7
2021
279,7
2022
271,8
2023
275,6
2024
260,4
Campagne 2024 — 260.4 ha déclarée
Prairies permanentes126.2 ha (48%)
Prairies temporaires48.7 ha (19%)
Blé tendre34.4 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production)24.6 ha (9%)
Orge17.4 ha (7%)
Divers5.2 ha (2%)
Fourrage3.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
126.2
48
Prairies temporaires
48.7
19
Blé tendre
34.4
13
Gel (surfaces gelées sans production)
24.6
9
Orge
17.4
7
Divers
5.2
2
Fourrage
3.9
1
Campagne 2023 — 275.6 ha déclarée
Prairies permanentes107.8 ha (39%)
Prairies temporaires71.2 ha (26%)
Colza44.8 ha (16%)
Gel (surfaces gelées sans production)24.6 ha (9%)
Blé tendre17.4 ha (6%)
Divers5.9 ha (2%)
Orge3.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
107.8
39
Prairies temporaires
71.2
26
Colza
44.8
16
Gel (surfaces gelées sans production)
24.6
9
Blé tendre
17.4
6
Divers
5.9
2
Orge
3.9
1
Campagne 2022 — 271.8 ha déclarée
Prairies permanentes98.5 ha (36%)
Prairies temporaires56.5 ha (21%)
Autres céréales55.6 ha (20%)
Gel (surfaces gelées sans production)25.1 ha (9%)
Colza17.4 ha (6%)
Fourrage12.4 ha (5%)
Divers6.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
98.5
36
Prairies temporaires
56.5
21
Autres céréales
55.6
20
Gel (surfaces gelées sans production)
25.1
9
Colza
17.4
6
Fourrage
12.4
5
Divers
6.3
2
Campagne 2021 — 279.7 ha déclarée
Prairies permanentes102.2 ha (37%)
Autres céréales46.7 ha (17%)
Prairies temporaires41.8 ha (15%)
Fourrage27.9 ha (10%)
Blé tendre26 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production)24 ha (9%)
Divers6.4 ha (2%)
Protéagineux4.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
102.2
37
Autres céréales
46.7
17
Prairies temporaires
41.8
15
Fourrage
27.9
10
Blé tendre
26
9
Gel (surfaces gelées sans production)
24
9
Divers
6.4
2
Protéagineux
4.7
2
Campagne 2020 — 279.7 ha déclarée
Prairies permanentes102.3 ha (37%)
Prairies temporaires44.4 ha (16%)
Gel (surfaces gelées sans production)36.5 ha (13%)
Fourrage25.9 ha (9%)
Autres céréales25.7 ha (9%)
Protéagineux17.4 ha (6%)
Tournesol14.9 ha (5%)
Divers7.1 ha (3%)
Blé tendre5.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
102.3
37
Prairies temporaires
44.4
16
Gel (surfaces gelées sans production)
36.5
13
Fourrage
25.9
9
Autres céréales
25.7
9
Protéagineux
17.4
6
Tournesol
14.9
5
Divers
7.1
3
Blé tendre
5.5
2
Campagne 2019 — 286.1 ha déclarée
Prairies permanentes101.4 ha (35%)
Prairies temporaires53.9 ha (19%)
Gel (surfaces gelées sans production)35.7 ha (12%)
Blé tendre28.6 ha (10%)
Autres céréales24.8 ha (9%)
Orge17.4 ha (6%)
Fourrage15.6 ha (5%)
Divers8.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
101.4
35
Prairies temporaires
53.9
19
Gel (surfaces gelées sans production)
35.7
12
Blé tendre
28.6
10
Autres céréales
24.8
9
Orge
17.4
6
Fourrage
15.6
5
Divers
8.7
3
Campagne 2018 — 286.1 ha déclarée
Prairies permanentes101.6 ha (36%)
Gel (surfaces gelées sans production)51.6 ha (18%)
Prairies temporaires45.3 ha (16%)
Blé tendre38.2 ha (13%)
Autres céréales20 ha (7%)
Fourrage14.9 ha (5%)
Divers7.3 ha (3%)
Autres7.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
101.6
36
Gel (surfaces gelées sans production)
51.6
18
Prairies temporaires
45.3
16
Blé tendre
38.2
13
Autres céréales
20
7
Fourrage
14.9
5
Divers
7.3
3
Autres
7.2
3
Campagne 2017 — 286.2 ha déclarée
Prairies permanentes98.1 ha (34%)
Gel (surfaces gelées sans production)51.6 ha (18%)
Prairies temporaires36.1 ha (13%)
Autres céréales35.6 ha (12%)
Blé tendre29.9 ha (10%)
Colza17.4 ha (6%)
Divers8.3 ha (3%)
Fourrage4.6 ha (2%)
Autres4.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
98.1
34
Gel (surfaces gelées sans production)
51.6
18
Prairies temporaires
36.1
13
Autres céréales
35.6
12
Blé tendre
29.9
10
Colza
17.4
6
Divers
8.3
3
Fourrage
4.6
2
Autres
4.6
2
Campagne 2016 — 287.5 ha déclarée
Prairies permanentes99.3 ha (35%)
Gel (surfaces gelées sans production)38 ha (13%)
Prairies temporaires37.6 ha (13%)
Autres céréales31.8 ha (11%)
Colza21 ha (7%)
Fourrage19.9 ha (7%)
Orge17.4 ha (6%)
Blé tendre16.5 ha (6%)
Divers6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
99.3
35
Gel (surfaces gelées sans production)
38
13
Prairies temporaires
37.6
13
Autres céréales
31.8
11
Colza
21
7
Fourrage
19.9
7
Orge
17.4
6
Blé tendre
16.5
6
Divers
6
2
Campagne 2015 — 286.4 ha déclarée
Prairies permanentes94.7 ha (33%)
Prairies temporaires62.3 ha (22%)
Blé tendre50.5 ha (18%)
Gel (surfaces gelées sans production)38 ha (13%)
Orge21.5 ha (8%)
Autres céréales6.1 ha (2%)
Tournesol5.6 ha (2%)
Maïs grain et ensilage3.9 ha (1%)
Divers3.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
94.7
33
Prairies temporaires
62.3
22
Blé tendre
50.5
18
Gel (surfaces gelées sans production)
38
13
Orge
21.5
8
Autres céréales
6.1
2
Tournesol
5.6
2
Maïs grain et ensilage
3.9
1
Divers
3.8
1
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
Nh — zone naturelle avec habitat diffus autorise
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total15
Élevage8
Sylviculture3
Agriculture générale2
Aquaculture / Pêche1
Grandes cultures1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)3
Surface agricole utilisee (SAU)212 ha
Emploi agricole (ETP)10
Production brute standard (PBS)297 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune37.9 ha (4%)
HLM / logement social3.1 ha (0%)
Département1.6 ha (0%)
Établissement public1.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)818.1 ha (95%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
37.9
4
227
HLM / logement social
3.1
0
55
Département
1.6
0
24
Établissement public
1.1
0
2
Autres (privé, non identifié)
818.1
95
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
135 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.