Saint-Georges

Département 32 — 32430

198 habitants 178 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Saint-Georges est une commune du département Occitanie (32), comptant 198 habitants. 17 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 325,3 ha.

Chiffres clés

1325.3
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
17
exploitations
8
opérateurs bio (2024)
432
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.1k 1.2k 1.3k 1.3k 1.4k 2015 : 1 339 ha 2015 2016 : 1 335,3 ha 2016 2017 : 1 339 ha 2017 2018 : 1 331,9 ha 2018 2019 : 1 336,4 ha 2019 2020 : 1 335,5 ha 2020 2021 : 1 327,6 ha 2021 2022 : 1 326,7 ha 2022 2023 : 1 323,4 ha 2023 2024 : 1 325,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 339
20161 335,3
20171 339
20181 331,9
20191 336,4
20201 335,5
20211 327,6
20221 326,7
20231 323,4
20241 325,3
Campagne 2024 — 1325.3 ha déclarée
Blé tendre : 313.3 ha (24%) Tournesol : 298.8 ha (23%) Autres cultures industrielles : 164.5 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 133.5 ha (10%) Autres céréales : 108.4 ha (8%) Autres oléagineux : 69.4 ha (5%) Fourrage : 65.3 ha (5%) Protéagineux : 47 ha (4%) Orge : 43.5 ha (3%) Légumes ou fleurs : 31.8 ha (2%) Autres : 49.8 ha (4%)
Blé tendre 313.3 ha (24%)
Tournesol 298.8 ha (23%)
Autres cultures industrielles 164.5 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 133.5 ha (10%)
Autres céréales 108.4 ha (8%)
Autres oléagineux 69.4 ha (5%)
Fourrage 65.3 ha (5%)
Protéagineux 47 ha (4%)
Orge 43.5 ha (3%)
Légumes ou fleurs 31.8 ha (2%)
Autres 49.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre313.324
Tournesol298.823
Autres cultures industrielles164.512
Maïs grain et ensilage133.510
Autres céréales108.48
Autres oléagineux69.45
Fourrage65.35
Protéagineux474
Orge43.53
Légumes ou fleurs31.82
Prairies permanentes16.21
Légumineuses à grains12.91
Colza111
Prairies temporaires50
Divers3.50
Estives et landes10
Vergers0.20
Campagne 2023 — 1323.4 ha déclarée
Blé tendre : 261.6 ha (20%) Tournesol : 249 ha (19%) Autres céréales : 201.9 ha (15%) Orge : 114.4 ha (9%) Protéagineux : 106.2 ha (8%) Autres oléagineux : 101.3 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 90.4 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 60.6 ha (5%) Fourrage : 51.9 ha (4%) Légumes ou fleurs : 41.7 ha (3%) Autres : 44.4 ha (3%)
Blé tendre 261.6 ha (20%)
Tournesol 249 ha (19%)
Autres céréales 201.9 ha (15%)
Orge 114.4 ha (9%)
Protéagineux 106.2 ha (8%)
Autres oléagineux 101.3 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 90.4 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 60.6 ha (5%)
Fourrage 51.9 ha (4%)
Légumes ou fleurs 41.7 ha (3%)
Autres 44.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre261.620
Tournesol24919
Autres céréales201.915
Orge114.49
Protéagineux106.28
Autres oléagineux101.38
Gel (surfaces gelées sans production)90.47
Maïs grain et ensilage60.65
Fourrage51.94
Légumes ou fleurs41.73
Prairies permanentes16.81
Colza11.91
Légumineuses à grains7.71
Divers4.10
Prairies temporaires3.90
Campagne 2022 — 1326.7 ha déclarée
Blé tendre : 332.8 ha (25%) Tournesol : 284.8 ha (21%) Autres oléagineux : 186.5 ha (14%) Autres céréales : 130.1 ha (10%) Légumes ou fleurs : 104.8 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 70.6 ha (5%) Autres cultures industrielles : 65.2 ha (5%) Orge : 36 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 35.7 ha (3%) Fourrage : 34.1 ha (3%) Autres : 46.1 ha (3%)
Blé tendre 332.8 ha (25%)
Tournesol 284.8 ha (21%)
Autres oléagineux 186.5 ha (14%)
Autres céréales 130.1 ha (10%)
Légumes ou fleurs 104.8 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 70.6 ha (5%)
Autres cultures industrielles 65.2 ha (5%)
Orge 36 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 35.7 ha (3%)
Fourrage 34.1 ha (3%)
Autres 46.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre332.825
Tournesol284.821
Autres oléagineux186.514
Autres céréales130.110
Légumes ou fleurs104.88
Gel (surfaces gelées sans production)70.65
Autres cultures industrielles65.25
Orge363
Maïs grain et ensilage35.73
Fourrage34.13
Fourrage11.91
Prairies permanentes111
Colza10.31
Divers4.80
Protéagineux4.20
Prairies temporaires3.90
Campagne 2021 — 1327.6 ha déclarée
Blé tendre : 325.5 ha (25%) Tournesol : 303 ha (23%) Autres oléagineux : 141.2 ha (11%) Autres céréales : 109.1 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 95.6 ha (7%) Légumes ou fleurs : 87.2 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 75.5 ha (6%) Autres cultures industrielles : 73 ha (5%) Orge : 53.9 ha (4%) Fourrage : 27.1 ha (2%) Autres : 36.5 ha (3%)
Blé tendre 325.5 ha (25%)
Tournesol 303 ha (23%)
Autres oléagineux 141.2 ha (11%)
Autres céréales 109.1 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 95.6 ha (7%)
Légumes ou fleurs 87.2 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 75.5 ha (6%)
Autres cultures industrielles 73 ha (5%)
Orge 53.9 ha (4%)
Fourrage 27.1 ha (2%)
Autres 36.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre325.525
Tournesol30323
Autres oléagineux141.211
Autres céréales109.18
Maïs grain et ensilage95.67
Légumes ou fleurs87.27
Gel (surfaces gelées sans production)75.56
Autres cultures industrielles735
Orge53.94
Fourrage27.12
Colza14.81
Prairies permanentes111
Divers5.30
Prairies temporaires3.30
Protéagineux2.10
Campagne 2020 — 1335.5 ha déclarée
Blé tendre : 437.1 ha (33%) Tournesol : 268.5 ha (20%) Légumes ou fleurs : 144.9 ha (11%) Autres céréales : 140.4 ha (11%) Autres oléagineux : 84 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 76.5 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 70.4 ha (5%) Orge : 68.3 ha (5%) Prairies permanentes : 13.8 ha (1%) Fourrage : 9.8 ha (1%) Autres : 21.8 ha (2%)
Blé tendre 437.1 ha (33%)
Tournesol 268.5 ha (20%)
Légumes ou fleurs 144.9 ha (11%)
Autres céréales 140.4 ha (11%)
Autres oléagineux 84 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 76.5 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 70.4 ha (5%)
Orge 68.3 ha (5%)
Prairies permanentes 13.8 ha (1%)
Fourrage 9.8 ha (1%)
Autres 21.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre437.133
Tournesol268.520
Légumes ou fleurs144.911
Autres céréales140.411
Autres oléagineux846
Gel (surfaces gelées sans production)76.56
Maïs grain et ensilage70.45
Orge68.35
Prairies permanentes13.81
Fourrage9.81
Autres cultures industrielles7.71
Colza71
Divers50
Prairies temporaires2.10
Campagne 2019 — 1336.4 ha déclarée
Blé tendre : 525.4 ha (39%) Tournesol : 282.9 ha (21%) Légumes ou fleurs : 126.3 ha (9%) Autres oléagineux : 104 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 89.6 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 79.9 ha (6%) Orge : 52.3 ha (4%) Autres céréales : 44.8 ha (3%) Légumineuses à grains : 12 ha (1%) Prairies permanentes : 9.9 ha (1%) Autres : 9.3 ha (1%)
Blé tendre 525.4 ha (39%)
Tournesol 282.9 ha (21%)
Légumes ou fleurs 126.3 ha (9%)
Autres oléagineux 104 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 89.6 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 79.9 ha (6%)
Orge 52.3 ha (4%)
Autres céréales 44.8 ha (3%)
Légumineuses à grains 12 ha (1%)
Prairies permanentes 9.9 ha (1%)
Autres 9.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre525.439
Tournesol282.921
Légumes ou fleurs126.39
Autres oléagineux1048
Maïs grain et ensilage89.67
Gel (surfaces gelées sans production)79.96
Orge52.34
Autres céréales44.83
Légumineuses à grains121
Prairies permanentes9.91
Divers6.60
Prairies temporaires2.10
Fourrage0.60
Campagne 2018 — 1331.9 ha déclarée
Blé tendre : 472 ha (35%) Tournesol : 226.1 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 160.8 ha (12%) Autres céréales : 105.9 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 78.6 ha (6%) Autres oléagineux : 73.9 ha (6%) Orge : 59.1 ha (4%) Légumineuses à grains : 54.2 ha (4%) Colza : 50.6 ha (4%) Protéagineux : 23.5 ha (2%) Autres : 27.2 ha (2%)
Blé tendre 472 ha (35%)
Tournesol 226.1 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 160.8 ha (12%)
Autres céréales 105.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 78.6 ha (6%)
Autres oléagineux 73.9 ha (6%)
Orge 59.1 ha (4%)
Légumineuses à grains 54.2 ha (4%)
Colza 50.6 ha (4%)
Protéagineux 23.5 ha (2%)
Autres 27.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre47235
Tournesol226.117
Maïs grain et ensilage160.812
Autres céréales105.98
Gel (surfaces gelées sans production)78.66
Autres oléagineux73.96
Orge59.14
Légumineuses à grains54.24
Colza50.64
Protéagineux23.52
Prairies permanentes9.91
Divers6.91
Légumes ou fleurs6.71
Prairies temporaires2.10
Autres cultures industrielles10
Autres0.60
Fourrage00
Campagne 2017 — 1339 ha déclarée
Tournesol : 392.9 ha (29%) Blé tendre : 318.5 ha (24%) Autres céréales : 197.8 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 172.1 ha (13%) Autres oléagineux : 78.4 ha (6%) Orge : 73.4 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 70.5 ha (5%) Prairies permanentes : 13.7 ha (1%) Divers : 7.6 ha (1%) Légumes ou fleurs : 6 ha (0%) Autres : 8.1 ha (1%)
Tournesol 392.9 ha (29%)
Blé tendre 318.5 ha (24%)
Autres céréales 197.8 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 172.1 ha (13%)
Autres oléagineux 78.4 ha (6%)
Orge 73.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 70.5 ha (5%)
Prairies permanentes 13.7 ha (1%)
Divers 7.6 ha (1%)
Légumes ou fleurs 6 ha (0%)
Autres 8.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol392.929
Blé tendre318.524
Autres céréales197.815
Maïs grain et ensilage172.113
Autres oléagineux78.46
Orge73.45
Gel (surfaces gelées sans production)70.55
Prairies permanentes13.71
Divers7.61
Légumes ou fleurs60
Légumineuses à grains4.70
Prairies temporaires2.10
Fourrage1.30
Campagne 2016 — 1335.3 ha déclarée
Blé tendre : 455.7 ha (34%) Tournesol : 294.1 ha (22%) Autres céréales : 187.1 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 144.9 ha (11%) Autres oléagineux : 87.1 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 74 ha (6%) Orge : 40.6 ha (3%) Colza : 25.3 ha (2%) Prairies permanentes : 9.8 ha (1%) Divers : 7.7 ha (1%) Autres : 9 ha (1%)
Blé tendre 455.7 ha (34%)
Tournesol 294.1 ha (22%)
Autres céréales 187.1 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 144.9 ha (11%)
Autres oléagineux 87.1 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 74 ha (6%)
Orge 40.6 ha (3%)
Colza 25.3 ha (2%)
Prairies permanentes 9.8 ha (1%)
Divers 7.7 ha (1%)
Autres 9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre455.734
Tournesol294.122
Autres céréales187.114
Maïs grain et ensilage144.911
Autres oléagineux87.17
Gel (surfaces gelées sans production)746
Orge40.63
Colza25.32
Prairies permanentes9.81
Divers7.71
Protéagineux4.80
Légumes ou fleurs4.20
Campagne 2015 — 1339 ha déclarée
Blé tendre : 344.2 ha (26%) Tournesol : 341.6 ha (26%) Autres céréales : 206.1 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 164.6 ha (12%) Autres oléagineux : 102.4 ha (8%) Orge : 83.4 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 78 ha (6%) Prairies permanentes : 8.9 ha (1%) Divers : 5.5 ha (0%) Légumes ou fleurs : 3.4 ha (0%) Autres : 0.9 ha (0%)
Blé tendre 344.2 ha (26%)
Tournesol 341.6 ha (26%)
Autres céréales 206.1 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 164.6 ha (12%)
Autres oléagineux 102.4 ha (8%)
Orge 83.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 78 ha (6%)
Prairies permanentes 8.9 ha (1%)
Divers 5.5 ha (0%)
Légumes ou fleurs 3.4 ha (0%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre344.226
Tournesol341.626
Autres céréales206.115
Maïs grain et ensilage164.612
Autres oléagineux102.48
Orge83.46
Gel (surfaces gelées sans production)786
Prairies permanentes8.91
Divers5.50
Légumes ou fleurs3.40
Prairies temporaires0.90

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 8
Surface certifiée bio 315.6 ha (23.8 % de la SAU)
Parcelles bio 91

Evolution de la surface bio

71 147 224 301 378 2019 : 83 ha 2019 2020 : 199,7 ha 2020 2021 : 280 ha 2021 2022 : 279,8 ha 2022 2023 : 360,1 ha 2023 2024 : 315,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20198326
2020199,749
202128064
2022279,866
2023360,192
2024315,691

Cultures bio

Autres cultures industrielles 95.6 ha
Autres oléagineux 57.1 ha
Protéagineux 47.0 ha
Tournesol 44.5 ha
Fourrage 42.0 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (3)
alain duplan Vente directe
BOUSSAROT CHRISTOPHE YVES
EARL D EN BARTHET
GREENWELL PHILLIP JOHN
LARRIEU LAURENT Vente directe
RAFANEL JEROME Site web →
SOULIER JEAN PASCAL
TROSSEILLE ANNE CLAUDINE Vente directeSite web →
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 1599.4 ha

Naturelle (POS) (03) — 99% (1584.3 ha) Urbaine (POS) (01) — 1% (15.1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)031584.399
Urbaine (POS)0115.11

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 17
Grandes cultures 12
Agriculture générale 2
Élevage 2
Horticulture 1
Dont bio 8

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 11
Surface agricole utilisee (SAU) 1 079 ha
Emploi agricole (ETP) 10
Production brute standard (PBS) 2 387 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 3.8 ha (0%) Département : 1.7 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1549.5 ha (100%)
Commune 3.8 ha (0%)
Département 1.7 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1549.5 ha (100%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune3.8043
Département1.7010
Autres (privé, non identifié)1549.5100

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

342 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20245
202315
202264
202177
202027
201927
201831
201714
201622
201541
201419

Climat

Precipitations annuelles 747 mm
Temperature moyenne 13.1 °C
Temperature min. absolue -14.5 °C
Temperature max. absolue 43.2 °C
Station la plus proche ST-GEORGES (2.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines