Saint-Germain

Département 07 — 07170

705 habitants 203 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (171,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (218) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (16) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Germain est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (07), comptant 705 habitants. 16 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 171,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

171.2
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
16
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
924
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

139 151 164 176 188 2015 : 167,4 ha 2015 2016 : 165,6 ha 2016 2017 : 163,6 ha 2017 2018 : 179,3 ha 2018 2019 : 175,5 ha 2019 2020 : 172,9 ha 2020 2021 : 174,8 ha 2021 2022 : 173 ha 2022 2023 : 174,8 ha 2023 2024 : 171,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015167,4
2016165,6
2017163,6
2018179,3
2019175,5
2020172,9
2021174,8
2022173
2023174,8
2024171,2
Campagne 2024 — 171.2 ha déclarée
Vignes : 85.8 ha (50%) Fourrage : 30.1 ha (18%) Divers : 16 ha (9%) Prairies permanentes : 12.7 ha (7%) Orge : 10.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.5 ha (5%) Blé tendre : 5.3 ha (3%) Prairies temporaires : 0.8 ha (0%) Autres céréales : 0.7 ha (0%) Vergers : 0.6 ha (0%) Autres : 0.5 ha (0%)
Vignes 85.8 ha (50%)
Fourrage 30.1 ha (18%)
Divers 16 ha (9%)
Prairies permanentes 12.7 ha (7%)
Orge 10.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.5 ha (5%)
Blé tendre 5.3 ha (3%)
Prairies temporaires 0.8 ha (0%)
Autres céréales 0.7 ha (0%)
Vergers 0.6 ha (0%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes85.850
Fourrage30.118
Divers169
Prairies permanentes12.77
Orge10.26
Gel (surfaces gelées sans production)8.55
Blé tendre5.33
Prairies temporaires0.80
Autres céréales0.70
Vergers0.60
Estives et landes0.50
Campagne 2023 — 174.8 ha déclarée
Vignes : 94.8 ha (54%) Orge : 21 ha (12%) Fourrage : 18.3 ha (10%) Divers : 11.3 ha (6%) Prairies temporaires : 10.9 ha (6%) Prairies permanentes : 10.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.9 ha (4%) Vergers : 0.7 ha (0%) Estives et landes : 0.5 ha (0%) Autres céréales : 0.2 ha (0%)
Vignes 94.8 ha (54%)
Orge 21 ha (12%)
Fourrage 18.3 ha (10%)
Divers 11.3 ha (6%)
Prairies temporaires 10.9 ha (6%)
Prairies permanentes 10.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.9 ha (4%)
Vergers 0.7 ha (0%)
Estives et landes 0.5 ha (0%)
Autres céréales 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes94.854
Orge2112
Fourrage18.310
Divers11.36
Prairies temporaires10.96
Prairies permanentes10.26
Gel (surfaces gelées sans production)6.94
Vergers0.70
Estives et landes0.50
Autres céréales0.20
Campagne 2022 — 173 ha déclarée
Vignes : 89.5 ha (52%) Divers : 16.7 ha (10%) Prairies temporaires : 12.4 ha (7%) Prairies permanentes : 11.1 ha (6%) Orge : 10.6 ha (6%) Fourrage : 10.2 ha (6%) Autres céréales : 6 ha (3%) Autres : 6 ha (3%) Blé tendre : 5.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3 ha (2%) Autres : 1.8 ha (1%)
Vignes 89.5 ha (52%)
Divers 16.7 ha (10%)
Prairies temporaires 12.4 ha (7%)
Prairies permanentes 11.1 ha (6%)
Orge 10.6 ha (6%)
Fourrage 10.2 ha (6%)
Autres céréales 6 ha (3%)
Autres 6 ha (3%)
Blé tendre 5.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3 ha (2%)
Autres 1.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes89.552
Divers16.710
Prairies temporaires12.47
Prairies permanentes11.16
Orge10.66
Fourrage10.26
Autres céréales63
Autres63
Blé tendre5.73
Gel (surfaces gelées sans production)32
Vergers0.70
Autres cultures industrielles0.60
Estives et landes0.50
Campagne 2021 — 174.8 ha déclarée
Vignes : 89.9 ha (51%) Divers : 25.7 ha (15%) Prairies temporaires : 20.2 ha (12%) Prairies permanentes : 11 ha (6%) Autres : 8.5 ha (5%) Fourrage : 5.1 ha (3%) Orge : 4.7 ha (3%) Blé tendre : 4.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3 ha (2%) Autres céréales : 0.7 ha (0%) Autres : 1.9 ha (1%)
Vignes 89.9 ha (51%)
Divers 25.7 ha (15%)
Prairies temporaires 20.2 ha (12%)
Prairies permanentes 11 ha (6%)
Autres 8.5 ha (5%)
Fourrage 5.1 ha (3%)
Orge 4.7 ha (3%)
Blé tendre 4.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3 ha (2%)
Autres céréales 0.7 ha (0%)
Autres 1.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes89.951
Divers25.715
Prairies temporaires20.212
Prairies permanentes116
Autres8.55
Fourrage5.13
Orge4.73
Blé tendre4.12
Gel (surfaces gelées sans production)32
Autres céréales0.70
Vergers0.70
Autres cultures industrielles0.70
Estives et landes0.50
Campagne 2020 — 172.9 ha déclarée
Vignes : 88.3 ha (51%) Divers : 26.9 ha (16%) Prairies temporaires : 17.6 ha (10%) Prairies permanentes : 12.4 ha (7%) Fourrage : 10.2 ha (6%) Autres : 6.6 ha (4%) Orge : 4.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.1 ha (2%) Vergers : 0.7 ha (0%) Autres céréales : 0.6 ha (0%) Autres : 0.8 ha (0%)
Vignes 88.3 ha (51%)
Divers 26.9 ha (16%)
Prairies temporaires 17.6 ha (10%)
Prairies permanentes 12.4 ha (7%)
Fourrage 10.2 ha (6%)
Autres 6.6 ha (4%)
Orge 4.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.1 ha (2%)
Vergers 0.7 ha (0%)
Autres céréales 0.6 ha (0%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes88.351
Divers26.916
Prairies temporaires17.610
Prairies permanentes12.47
Fourrage10.26
Autres6.64
Orge4.73
Gel (surfaces gelées sans production)4.12
Vergers0.70
Autres céréales0.60
Estives et landes0.50
Autres cultures industrielles0.30
Campagne 2019 — 175.5 ha déclarée
Vignes : 94.1 ha (54%) Divers : 29.5 ha (17%) Prairies temporaires : 18.8 ha (11%) Prairies permanentes : 10.4 ha (6%) Fourrage : 8.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.5 ha (4%) Orge : 3.8 ha (2%) Blé tendre : 1.6 ha (1%) Vergers : 0.7 ha (0%) Estives et landes : 0.5 ha (0%) Autres : 0.5 ha (0%)
Vignes 94.1 ha (54%)
Divers 29.5 ha (17%)
Prairies temporaires 18.8 ha (11%)
Prairies permanentes 10.4 ha (6%)
Fourrage 8.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.5 ha (4%)
Orge 3.8 ha (2%)
Blé tendre 1.6 ha (1%)
Vergers 0.7 ha (0%)
Estives et landes 0.5 ha (0%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes94.154
Divers29.517
Prairies temporaires18.811
Prairies permanentes10.46
Fourrage8.15
Gel (surfaces gelées sans production)7.54
Orge3.82
Blé tendre1.61
Vergers0.70
Estives et landes0.50
Autres0.50
Campagne 2018 — 179.3 ha déclarée
Vignes : 100.6 ha (56%) Divers : 25.6 ha (14%) Prairies temporaires : 13.1 ha (7%) Prairies permanentes : 12.6 ha (7%) Autres : 10.3 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6 ha (3%) Fourrage : 5.7 ha (3%) Blé tendre : 1.6 ha (1%) Vergers : 1.4 ha (1%) Autres céréales : 1 ha (1%) Autres : 1.4 ha (1%)
Vignes 100.6 ha (56%)
Divers 25.6 ha (14%)
Prairies temporaires 13.1 ha (7%)
Prairies permanentes 12.6 ha (7%)
Autres 10.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6 ha (3%)
Fourrage 5.7 ha (3%)
Blé tendre 1.6 ha (1%)
Vergers 1.4 ha (1%)
Autres céréales 1 ha (1%)
Autres 1.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes100.656
Divers25.614
Prairies temporaires13.17
Prairies permanentes12.67
Autres10.36
Gel (surfaces gelées sans production)63
Fourrage5.73
Blé tendre1.61
Vergers1.41
Autres céréales11
Maïs grain et ensilage0.70
Estives et landes0.50
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2017 — 163.6 ha déclarée
Vignes : 108.5 ha (66%) Divers : 17.8 ha (11%) Prairies temporaires : 12.9 ha (8%) Prairies permanentes : 10.8 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6 ha (4%) Fourrage : 4.5 ha (3%) Autres : 1.6 ha (1%) Vergers : 0.8 ha (0%) Estives et landes : 0.5 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.2 ha (0%)
Vignes 108.5 ha (66%)
Divers 17.8 ha (11%)
Prairies temporaires 12.9 ha (8%)
Prairies permanentes 10.8 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6 ha (4%)
Fourrage 4.5 ha (3%)
Autres 1.6 ha (1%)
Vergers 0.8 ha (0%)
Estives et landes 0.5 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes108.566
Divers17.811
Prairies temporaires12.98
Prairies permanentes10.87
Gel (surfaces gelées sans production)64
Fourrage4.53
Autres1.61
Vergers0.80
Estives et landes0.50
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2016 — 165.6 ha déclarée
Vignes : 111.7 ha (67%) Fourrage : 21.5 ha (13%) Divers : 17.5 ha (11%) Prairies permanentes : 10.6 ha (6%) Prairies temporaires : 1.7 ha (1%) Vergers : 1.3 ha (1%) Blé tendre : 0.6 ha (0%) Estives et landes : 0.5 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.2 ha (0%)
Vignes 111.7 ha (67%)
Fourrage 21.5 ha (13%)
Divers 17.5 ha (11%)
Prairies permanentes 10.6 ha (6%)
Prairies temporaires 1.7 ha (1%)
Vergers 1.3 ha (1%)
Blé tendre 0.6 ha (0%)
Estives et landes 0.5 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes111.767
Fourrage21.513
Divers17.511
Prairies permanentes10.66
Prairies temporaires1.71
Vergers1.31
Blé tendre0.60
Estives et landes0.50
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2015 — 167.4 ha déclarée
Vignes : 116.9 ha (70%) Prairies temporaires : 14.7 ha (9%) Prairies permanentes : 10.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10 ha (6%) Orge : 4.8 ha (3%) Fourrage : 4.4 ha (3%) Divers : 3.9 ha (2%) Vergers : 1.5 ha (1%) Estives et landes : 0.5 ha (0%) Blé tendre : 0.3 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Vignes 116.9 ha (70%)
Prairies temporaires 14.7 ha (9%)
Prairies permanentes 10.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10 ha (6%)
Orge 4.8 ha (3%)
Fourrage 4.4 ha (3%)
Divers 3.9 ha (2%)
Vergers 1.5 ha (1%)
Estives et landes 0.5 ha (0%)
Blé tendre 0.3 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes116.970
Prairies temporaires14.79
Prairies permanentes10.26
Gel (surfaces gelées sans production)106
Orge4.83
Fourrage4.43
Divers3.92
Vergers1.51
Estives et landes0.50
Blé tendre0.30
Légumes ou fleurs0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 38.2 ha (22.3 % de la SAU)
Parcelles bio 54

Evolution de la surface bio

15 21 28 34 40 2019 : 17,8 ha 2019 2020 : 31,3 ha 2020 2021 : 34,3 ha 2021 2022 : 34,8 ha 2022 2023 : 37,7 ha 2023 2024 : 38,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201917,821
202031,336
202134,340
202234,842
202337,751
202438,254

Cultures bio

Vignes 22.3 ha
Fourrage 6.1 ha
Prairies permanentes 4.6 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 2.6 ha
Blé tendre 1.1 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (0)
EARL DES CHAZES
GAEC DE MAS DE ROUSSAS
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-08-27

Surface totale zonee : 7136.9 ha

Naturelle (POS) (03) — 57% (4089.5 ha) Naturelle (N) — 29% (2104.6 ha) Agricole (A) — 12% (889.9 ha) Urbaine (U) — 1% (50.5 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (1.9 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (0.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)034089.557
NaturelleN2104.629
AgricoleA889.912
UrbaineU50.51
A urbaniser (conditionnel)AUc1.90
A urbaniser (strict)AUs0.50

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 16
Viticulture 12
Grandes cultures 2
Agriculture générale 1
Polyculture-élevage 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 11
Surface agricole utilisee (SAU) 172 ha
Emploi agricole (ETP) 12
Production brute standard (PBS) 890 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 15.3 ha (2%) État : 3.9 ha (0%) Département : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 877.9 ha (98%)
Commune 15.3 ha (2%)
État 3.9 ha (0%)
Département 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 877.9 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune15.32105
État3.9025
Département0.3015
Autres (privé, non identifié)877.998—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

218 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202511
202428
20235
202213
202119
202031
20196
201858
201728
20151
201418

Climat

Precipitations annuelles 1038 mm
Temperature moyenne 13.6 °C
Temperature min. absolue -12.6 °C
Temperature max. absolue 42.3 °C
Station la plus proche MIRABEL SA (5.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

12 elements recenses

Aven FA 005 cavite
Aven FA 028 cavite
Aven de la Colonnette cavite
Aven FA 030 cavite
Aven Nicolas cavite
Grotte de l'Abbé Chaze cavite
Aven FA 009 cavite
Aven du Chasseur cavite
Grotte de la Cave cavite
Baume du Bois cavite
Aven FA 018 cavite
Aven FA 017 cavite

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Lavilledieu 2 264 hab. Mirabel 769 hab. Rochecolombe 227 hab. Villeneuve-de-Berg 3 031 hab. Vogüé 1 040 hab.

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