Saint-Germain

Département 86 — 86310

886 habitants 117 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 160,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (471) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (19) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Germain est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (86), comptant 886 habitants. 19 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 160,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1160.2
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
19
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
1 707
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

986 1.1k 1.1k 1.2k 1.2k 2015 : 1 180,1 ha 2015 2016 : 1 168,9 ha 2016 2017 : 1 168 ha 2017 2018 : 1 171,2 ha 2018 2019 : 1 170,9 ha 2019 2020 : 1 188,1 ha 2020 2021 : 1 173,7 ha 2021 2022 : 1 164 ha 2022 2023 : 1 159,5 ha 2023 2024 : 1 160,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 180,1
20161 168,9
20171 168
20181 171,2
20191 170,9
20201 188,1
20211 173,7
20221 164
20231 159,5
20241 160,2
Campagne 2024 — 1160.2 ha déclarée
Blé tendre : 284 ha (24%) Colza : 237.1 ha (20%) Tournesol : 174 ha (15%) Gel (surfaces gelées sans production) : 136.7 ha (12%) Orge : 98.2 ha (8%) Prairies permanentes : 56.8 ha (5%) Divers : 40.4 ha (3%) Prairies temporaires : 37.6 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 37.3 ha (3%) Autres céréales : 33.6 ha (3%) Autres : 24.5 ha (2%)
Blé tendre 284 ha (24%)
Colza 237.1 ha (20%)
Tournesol 174 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) 136.7 ha (12%)
Orge 98.2 ha (8%)
Prairies permanentes 56.8 ha (5%)
Divers 40.4 ha (3%)
Prairies temporaires 37.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 37.3 ha (3%)
Autres céréales 33.6 ha (3%)
Autres 24.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre28424
Colza237.120
Tournesol17415
Gel (surfaces gelées sans production)136.712
Orge98.28
Prairies permanentes56.85
Divers40.43
Prairies temporaires37.63
Maïs grain et ensilage37.33
Autres céréales33.63
Fourrage23.12
Légumes ou fleurs0.60
Estives et landes0.40
Vergers0.20
Vignes0.20
Campagne 2023 — 1159.5 ha déclarée
Blé tendre : 265.7 ha (23%) Colza : 215.1 ha (19%) Orge : 209.2 ha (18%) Tournesol : 151.7 ha (13%) Gel (surfaces gelées sans production) : 111.6 ha (10%) Prairies temporaires : 54.6 ha (5%) Prairies permanentes : 38.5 ha (3%) Divers : 36.8 ha (3%) Autres céréales : 29.3 ha (3%) Fourrage : 27.7 ha (2%) Autres : 19.3 ha (2%)
Blé tendre 265.7 ha (23%)
Colza 215.1 ha (19%)
Orge 209.2 ha (18%)
Tournesol 151.7 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) 111.6 ha (10%)
Prairies temporaires 54.6 ha (5%)
Prairies permanentes 38.5 ha (3%)
Divers 36.8 ha (3%)
Autres céréales 29.3 ha (3%)
Fourrage 27.7 ha (2%)
Autres 19.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre265.723
Colza215.119
Orge209.218
Tournesol151.713
Gel (surfaces gelées sans production)111.610
Prairies temporaires54.65
Prairies permanentes38.53
Divers36.83
Autres céréales29.33
Fourrage27.72
Maïs grain et ensilage111
Protéagineux6.91
Légumes ou fleurs0.60
Estives et landes0.40
Vergers0.20
Vignes0.20
Campagne 2022 — 1164 ha déclarée
Blé tendre : 411.7 ha (35%) Orge : 185.3 ha (16%) Colza : 164.2 ha (14%) Tournesol : 103.6 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 100.8 ha (9%) Prairies temporaires : 45.5 ha (4%) Divers : 37.8 ha (3%) Prairies permanentes : 36.8 ha (3%) Autres céréales : 27.1 ha (2%) Fourrage : 16.4 ha (1%) Autres : 34.8 ha (3%)
Blé tendre 411.7 ha (35%)
Orge 185.3 ha (16%)
Colza 164.2 ha (14%)
Tournesol 103.6 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 100.8 ha (9%)
Prairies temporaires 45.5 ha (4%)
Divers 37.8 ha (3%)
Prairies permanentes 36.8 ha (3%)
Autres céréales 27.1 ha (2%)
Fourrage 16.4 ha (1%)
Autres 34.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre411.735
Orge185.316
Colza164.214
Tournesol103.69
Gel (surfaces gelées sans production)100.89
Prairies temporaires45.54
Divers37.83
Prairies permanentes36.83
Autres céréales27.12
Fourrage16.41
Autres oléagineux13.81
Maïs grain et ensilage11.71
Protéagineux8.51
Estives et landes0.40
Vignes0.20
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2021 — 1173.7 ha déclarée
Blé tendre : 311.4 ha (27%) Tournesol : 200.4 ha (17%) Autres céréales : 118.5 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 99.7 ha (8%) Orge : 95.2 ha (8%) Prairies temporaires : 88 ha (7%) Colza : 65.2 ha (6%) Autres oléagineux : 54.6 ha (5%) Fourrage : 46.8 ha (4%) Divers : 42.9 ha (4%) Autres : 51 ha (4%)
Blé tendre 311.4 ha (27%)
Tournesol 200.4 ha (17%)
Autres céréales 118.5 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 99.7 ha (8%)
Orge 95.2 ha (8%)
Prairies temporaires 88 ha (7%)
Colza 65.2 ha (6%)
Autres oléagineux 54.6 ha (5%)
Fourrage 46.8 ha (4%)
Divers 42.9 ha (4%)
Autres 51 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre311.427
Tournesol200.417
Autres céréales118.510
Gel (surfaces gelées sans production)99.78
Orge95.28
Prairies temporaires887
Colza65.26
Autres oléagineux54.65
Fourrage46.84
Divers42.94
Prairies permanentes30.53
Maïs grain et ensilage161
Protéagineux3.60
Estives et landes0.40
Vignes0.20
Légumes ou fleurs0.20
Autres0.10
Campagne 2020 — 1188.1 ha déclarée
Tournesol : 300.1 ha (25%) Orge : 212 ha (18%) Blé tendre : 153.5 ha (13%) Gel (surfaces gelées sans production) : 135.4 ha (11%) Autres céréales : 118.2 ha (10%) Prairies temporaires : 82.2 ha (7%) Colza : 49.7 ha (4%) Prairies permanentes : 48.8 ha (4%) Divers : 41.7 ha (4%) Autres oléagineux : 19.4 ha (2%) Autres : 27.1 ha (2%)
Tournesol 300.1 ha (25%)
Orge 212 ha (18%)
Blé tendre 153.5 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) 135.4 ha (11%)
Autres céréales 118.2 ha (10%)
Prairies temporaires 82.2 ha (7%)
Colza 49.7 ha (4%)
Prairies permanentes 48.8 ha (4%)
Divers 41.7 ha (4%)
Autres oléagineux 19.4 ha (2%)
Autres 27.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol300.125
Orge21218
Blé tendre153.513
Gel (surfaces gelées sans production)135.411
Autres céréales118.210
Prairies temporaires82.27
Colza49.74
Prairies permanentes48.84
Divers41.74
Autres oléagineux19.42
Maïs grain et ensilage14.11
Fourrage111
Légumes ou fleurs1.30
Estives et landes0.40
Vignes0.20
Autres0.10
Campagne 2019 — 1170.9 ha déclarée
Blé tendre : 315.4 ha (27%) Maïs grain et ensilage : 145.3 ha (12%) Tournesol : 135.7 ha (12%) Orge : 125.2 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 106.9 ha (9%) Colza : 88.5 ha (8%) Autres céréales : 81.9 ha (7%) Prairies temporaires : 52.4 ha (4%) Divers : 42.2 ha (4%) Fourrage : 40.2 ha (3%) Autres : 37.2 ha (3%)
Blé tendre 315.4 ha (27%)
Maïs grain et ensilage 145.3 ha (12%)
Tournesol 135.7 ha (12%)
Orge 125.2 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 106.9 ha (9%)
Colza 88.5 ha (8%)
Autres céréales 81.9 ha (7%)
Prairies temporaires 52.4 ha (4%)
Divers 42.2 ha (4%)
Fourrage 40.2 ha (3%)
Autres 37.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre315.427
Maïs grain et ensilage145.312
Tournesol135.712
Orge125.211
Gel (surfaces gelées sans production)106.99
Colza88.58
Autres céréales81.97
Prairies temporaires52.44
Divers42.24
Fourrage40.23
Prairies permanentes35.63
Protéagineux0.90
Estives et landes0.40
Vignes0.20
Autres0.10
Campagne 2018 — 1171.2 ha déclarée
Blé tendre : 247.4 ha (21%) Colza : 167.3 ha (14%) Tournesol : 155.2 ha (13%) Orge : 153.8 ha (13%) Autres céréales : 108.9 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 102.5 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 94.3 ha (8%) Divers : 42.4 ha (4%) Prairies permanentes : 40.6 ha (3%) Prairies temporaires : 29.5 ha (3%) Autres : 29.3 ha (3%)
Blé tendre 247.4 ha (21%)
Colza 167.3 ha (14%)
Tournesol 155.2 ha (13%)
Orge 153.8 ha (13%)
Autres céréales 108.9 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 102.5 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 94.3 ha (8%)
Divers 42.4 ha (4%)
Prairies permanentes 40.6 ha (3%)
Prairies temporaires 29.5 ha (3%)
Autres 29.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre247.421
Colza167.314
Tournesol155.213
Orge153.813
Autres céréales108.99
Maïs grain et ensilage102.59
Gel (surfaces gelées sans production)94.38
Divers42.44
Prairies permanentes40.63
Prairies temporaires29.53
Autres19.82
Fourrage7.71
Autres oléagineux0.90
Estives et landes0.40
Vignes0.40
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2017 — 1168 ha déclarée
Blé tendre : 357.6 ha (31%) Orge : 170.5 ha (15%) Colza : 111.5 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 109.1 ha (9%) Tournesol : 99.4 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 96.3 ha (8%) Autres céréales : 63.5 ha (5%) Prairies temporaires : 58 ha (5%) Divers : 42.2 ha (4%) Prairies permanentes : 30 ha (3%) Autres : 29.9 ha (3%)
Blé tendre 357.6 ha (31%)
Orge 170.5 ha (15%)
Colza 111.5 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 109.1 ha (9%)
Tournesol 99.4 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 96.3 ha (8%)
Autres céréales 63.5 ha (5%)
Prairies temporaires 58 ha (5%)
Divers 42.2 ha (4%)
Prairies permanentes 30 ha (3%)
Autres 29.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre357.631
Orge170.515
Colza111.510
Maïs grain et ensilage109.19
Tournesol99.49
Gel (surfaces gelées sans production)96.38
Autres céréales63.55
Prairies temporaires585
Divers42.24
Prairies permanentes303
Protéagineux14.31
Autres13.91
Fourrage0.90
Estives et landes0.40
Vignes0.40
Campagne 2016 — 1168.9 ha déclarée
Blé tendre : 283.1 ha (24%) Colza : 249.6 ha (21%) Orge : 161 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 100.3 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 97.8 ha (8%) Tournesol : 91.6 ha (8%) Divers : 41.7 ha (4%) Protéagineux : 36.2 ha (3%) Prairies temporaires : 33.8 ha (3%) Prairies permanentes : 30.8 ha (3%) Autres : 43 ha (4%)
Blé tendre 283.1 ha (24%)
Colza 249.6 ha (21%)
Orge 161 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 100.3 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 97.8 ha (8%)
Tournesol 91.6 ha (8%)
Divers 41.7 ha (4%)
Protéagineux 36.2 ha (3%)
Prairies temporaires 33.8 ha (3%)
Prairies permanentes 30.8 ha (3%)
Autres 43 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre283.124
Colza249.621
Orge16114
Maïs grain et ensilage100.39
Gel (surfaces gelées sans production)97.88
Tournesol91.68
Divers41.74
Protéagineux36.23
Prairies temporaires33.83
Prairies permanentes30.83
Autres céréales25.72
Fourrage16.51
Estives et landes0.40
Vignes0.40
Campagne 2015 — 1180.1 ha déclarée
Blé tendre : 331.4 ha (28%) Orge : 177.8 ha (15%) Colza : 169 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 150.4 ha (13%) Gel (surfaces gelées sans production) : 99.4 ha (8%) Autres céréales : 69.7 ha (6%) Tournesol : 43 ha (4%) Divers : 40.2 ha (3%) Prairies temporaires : 34.2 ha (3%) Prairies permanentes : 30.8 ha (3%) Autres : 34.2 ha (3%)
Blé tendre 331.4 ha (28%)
Orge 177.8 ha (15%)
Colza 169 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 150.4 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) 99.4 ha (8%)
Autres céréales 69.7 ha (6%)
Tournesol 43 ha (4%)
Divers 40.2 ha (3%)
Prairies temporaires 34.2 ha (3%)
Prairies permanentes 30.8 ha (3%)
Autres 34.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre331.428
Orge177.815
Colza16914
Maïs grain et ensilage150.413
Gel (surfaces gelées sans production)99.48
Autres céréales69.76
Tournesol434
Divers40.23
Prairies temporaires34.23
Prairies permanentes30.83
Autres oléagineux25.62
Fourrage7.61
Estives et landes0.40
Vignes0.40
Vergers0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 11.4 ha (1.0 % de la SAU)
Parcelles bio 10

Evolution de la surface bio

9 10 11 11 12 2019 : 10,8 ha 2019 2020 : 10,8 ha 2020 2021 : 10,7 ha 2021 2022 : 11 ha 2022 2023 : 11,4 ha 2023 2024 : 11,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201910,88
202010,87
202110,78
2022118
202311,410
202411,410

Cultures bio

Autres céréales 8.2 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 2.2 ha
Légumes ou fleurs 0.6 ha
Prairies permanentes 0.2 ha
Vergers 0.2 ha
Producteurs bio (4) et ventes directes (2)
BRIAND EMMANUEL Vente directe
GROUPEMENT AGRICOLE EXPLOITATION EN COMMUN AGREE LES JARDINS DE LA GASSOTTE Vente directe
LEROUGE ALEXANDRA ALICE MARIE
SCEA GUILLEMAIN BERNARD
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 19
Grandes cultures 14
Polyculture-élevage 2
Agriculture générale 1
Élevage 1
Sylviculture 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 10
Surface agricole utilisee (SAU) 1 906 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 17 ha (1%) Département : 8.9 ha (0%) HLM / logement social : 2.3 ha (0%) Établissement public : 1.8 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1921.8 ha (98%)
Commune 17 ha (1%)
Département 8.9 ha (0%)
HLM / logement social 2.3 ha (0%)
Établissement public 1.8 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1921.8 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune17165
Département8.908
HLM / logement social2.3011
Établissement public1.807
Autres (privé, non identifié)1921.898—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

471 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202444
202332
2022122
202155
202023
201910
201813
201733
201624
201539
201476

Climat

Precipitations annuelles 762 mm
Temperature moyenne 12.8 °C
Temperature min. absolue -19.5 °C
Temperature max. absolue 41.8 °C
Station la plus proche JOURNET (12.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Antigny 550 hab. Béthines 467 hab. Ingrandes 294 hab. Mérigny 545 hab. Nalliers 302 hab. Saint-Savin 816 hab. Villemort 100 hab.

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