Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 150,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (444) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (30) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Germain-Laval est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (42), comptant 1 608 habitants. 30 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 150,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1150.7

ha de SAU déclarée (2024)

12

types de cultures (2024)

30

exploitations

2

opérateurs bio (2024)

2 139

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 196
2016	1 164,8
2017	1 175
2018	1 171,1
2019	1 171,3
2020	1 173,8
2021	1 158,7
2022	1 156,7
2023	1 152,1
2024	1 150,7

Campagne 2024 — 1150.7 ha déclarée

Prairies permanentes 726.5 ha (63%)

Prairies temporaires 105.9 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 90.5 ha (8%)

Blé tendre 54.8 ha (5%)

Fourrage 50.6 ha (4%)

Orge 37.4 ha (3%)

Autres céréales 35.8 ha (3%)

Estives et landes 34.6 ha (3%)

Colza 8.2 ha (1%)

Divers 5.4 ha (0%)

Autres 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	726.5	63
Prairies temporaires	105.9	9
Maïs grain et ensilage	90.5	8
Blé tendre	54.8	5
Fourrage	50.6	4
Orge	37.4	3
Autres céréales	35.8	3
Estives et landes	34.6	3
Colza	8.2	1
Divers	5.4	0
Vignes	0.9	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2023 — 1152.1 ha déclarée

Prairies permanentes 731.6 ha (64%)

Maïs grain et ensilage 96.1 ha (8%)

Prairies temporaires 94.1 ha (8%)

Autres céréales 59.9 ha (5%)

Fourrage 45.2 ha (4%)

Orge 41.4 ha (4%)

Blé tendre 38.4 ha (3%)

Estives et landes 35 ha (3%)

Colza 5.5 ha (0%)

Divers 4.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	731.6	64
Maïs grain et ensilage	96.1	8
Prairies temporaires	94.1	8
Autres céréales	59.9	5
Fourrage	45.2	4
Orge	41.4	4
Blé tendre	38.4	3
Estives et landes	35	3
Colza	5.5	0
Divers	4.9	0

Campagne 2022 — 1156.7 ha déclarée

Prairies permanentes 719.3 ha (62%)

Maïs grain et ensilage 116.2 ha (10%)

Prairies temporaires 91.1 ha (8%)

Blé tendre 54.1 ha (5%)

Autres céréales 46.6 ha (4%)

Estives et landes 43.6 ha (4%)

Orge 42.8 ha (4%)

Fourrage 34 ha (3%)

Divers 5.1 ha (0%)

Colza 3.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	719.3	62
Maïs grain et ensilage	116.2	10
Prairies temporaires	91.1	8
Blé tendre	54.1	5
Autres céréales	46.6	4
Estives et landes	43.6	4
Orge	42.8	4
Fourrage	34	3
Divers	5.1	0
Colza	3.9	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2021 — 1158.7 ha déclarée

Prairies permanentes 713.7 ha (62%)

Maïs grain et ensilage 110.7 ha (10%)

Prairies temporaires 105.4 ha (9%)

Autres céréales 53.3 ha (5%)

Blé tendre 50.4 ha (4%)

Estives et landes 44.5 ha (4%)

Orge 39.3 ha (3%)

Fourrage 37.7 ha (3%)

Divers 3.7 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	713.7	62
Maïs grain et ensilage	110.7	10
Prairies temporaires	105.4	9
Autres céréales	53.3	5
Blé tendre	50.4	4
Estives et landes	44.5	4
Orge	39.3	3
Fourrage	37.7	3
Divers	3.7	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2020 — 1173.8 ha déclarée

Prairies permanentes 722.6 ha (62%)

Maïs grain et ensilage 116.5 ha (10%)

Prairies temporaires 95.9 ha (8%)

Autres céréales 59.1 ha (5%)

Orge 56.8 ha (5%)

Estives et landes 44.1 ha (4%)

Fourrage 40.9 ha (3%)

Blé tendre 29.4 ha (3%)

Colza 4.7 ha (0%)

Divers 3.7 ha (0%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	722.6	62
Maïs grain et ensilage	116.5	10
Prairies temporaires	95.9	8
Autres céréales	59.1	5
Orge	56.8	5
Estives et landes	44.1	4
Fourrage	40.9	3
Blé tendre	29.4	3
Colza	4.7	0
Divers	3.7	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2019 — 1171.3 ha déclarée

Prairies permanentes 724.1 ha (62%)

Maïs grain et ensilage 152.2 ha (13%)

Prairies temporaires 72.4 ha (6%)

Autres céréales 50.6 ha (4%)

Orge 50.2 ha (4%)

Estives et landes 42.3 ha (4%)

Fourrage 37.2 ha (3%)

Blé tendre 30.8 ha (3%)

Colza 5.5 ha (0%)

Divers 3.7 ha (0%)

Autres 2.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	724.1	62
Maïs grain et ensilage	152.2	13
Prairies temporaires	72.4	6
Autres céréales	50.6	4
Orge	50.2	4
Estives et landes	42.3	4
Fourrage	37.2	3
Blé tendre	30.8	3
Colza	5.5	0
Divers	3.7	0
Fourrage	2.2	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2018 — 1171.1 ha déclarée

Prairies permanentes 729.3 ha (62%)

Maïs grain et ensilage 137.5 ha (12%)

Prairies temporaires 96 ha (8%)

Orge 56.5 ha (5%)

Fourrage 45.3 ha (4%)

Estives et landes 42 ha (4%)

Autres céréales 39.9 ha (3%)

Blé tendre 19.2 ha (2%)

Autres 2.7 ha (0%)

Divers 2.6 ha (0%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	729.3	62
Maïs grain et ensilage	137.5	12
Prairies temporaires	96	8
Orge	56.5	5
Fourrage	45.3	4
Estives et landes	42	4
Autres céréales	39.9	3
Blé tendre	19.2	2
Autres	2.7	0
Divers	2.6	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2017 — 1175 ha déclarée

Prairies permanentes 667.6 ha (57%)

Prairies temporaires 145.7 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 133 ha (11%)

Autres céréales 51.8 ha (4%)

Blé tendre 50.1 ha (4%)

Orge 50 ha (4%)

Estives et landes 42 ha (4%)

Fourrage 22.3 ha (2%)

Autres 9.3 ha (1%)

Divers 3 ha (0%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	667.6	57
Prairies temporaires	145.7	12
Maïs grain et ensilage	133	11
Autres céréales	51.8	4
Blé tendre	50.1	4
Orge	50	4
Estives et landes	42	4
Fourrage	22.3	2
Autres	9.3	1
Divers	3	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2016 — 1164.8 ha déclarée

Prairies permanentes 663.3 ha (57%)

Maïs grain et ensilage 160.7 ha (14%)

Prairies temporaires 147.1 ha (13%)

Blé tendre 56 ha (5%)

Estives et landes 42 ha (4%)

Orge 37.9 ha (3%)

Autres céréales 33.6 ha (3%)

Fourrage 21.6 ha (2%)

Divers 2.5 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	663.3	57
Maïs grain et ensilage	160.7	14
Prairies temporaires	147.1	13
Blé tendre	56	5
Estives et landes	42	4
Orge	37.9	3
Autres céréales	33.6	3
Fourrage	21.6	2
Divers	2.5	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2015 — 1196 ha déclarée

Prairies permanentes 689.4 ha (58%)

Prairies temporaires 159.1 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 129.9 ha (11%)

Blé tendre 80.1 ha (7%)

Autres céréales 48.6 ha (4%)

Estives et landes 41.7 ha (3%)

Orge 35 ha (3%)

Fourrage 9.8 ha (1%)

Divers 2.3 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	689.4	58
Prairies temporaires	159.1	13
Maïs grain et ensilage	129.9	11
Blé tendre	80.1	7
Autres céréales	48.6	4
Estives et landes	41.7	3
Orge	35	3
Fourrage	9.8	1
Divers	2.3	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2

Surface certifiée bio 147.5 ha (12.8 % de la SAU)

Parcelles bio 52

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	103	34
2020	102	33
2021	102,2	36
2022	101,6	35
2023	137,3	50
2024	147,5	52

Cultures bio

Prairies permanentes 102.1 ha

Fourrage 31.9 ha

Maïs grain et ensilage 4.5 ha

Orge 4.4 ha

Prairies temporaires 3.4 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (0)

GAEC DE BAFFY

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 6208.8 ha

Agricole (A) — 45% (2768.8 ha) Autre (99) — 39% (2406.3 ha) Naturelle (N) — 14% (891 ha) Urbaine (U) — 2% (135.1 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (6.1 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (1.5 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	2768.8	45
Autre	99	2406.3	39
Naturelle	N	891	14
Urbaine	U	135.1	2
A urbaniser (conditionnel)	AUc	6.1	0
A urbaniser (strict)	AUs	1.5	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
99 — zone non classee (ancien POS)
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 30

Élevage 21

Grandes cultures 3

Agriculture générale 2

Polyculture-élevage 2

Sylviculture 1

Centre équestre 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 12

Surface agricole utilisee (SAU) 1 112 ha

Emploi agricole (ETP) 26

Production brute standard (PBS) 2 028 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 31.8 ha (2%)

Département 4.5 ha (0%)

HLM / logement social 1 ha (0%)

Établissement public 0.5 ha (0%)

État 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1579.9 ha (98%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	31.8	2	189
Département	4.5	0	55
HLM / logement social	1	0	9
Établissement public	0.5	0	3
État	0.1	0	1
Autres (privé, non identifié)	1579.9	98	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

444 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

19

2024

12

2023

56

2022

52

2021

55

2020

20

2019

92

2018

7

2017

33

2016

44

2015

6

2014

48

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	19
2024	12
2023	56
2022	52
2021	55
2020	20
2019	92
2018	7
2017	33
2016	44
2015	6
2014	48

Climat

Precipitations annuelles 718 mm

Temperature moyenne 11.3 °C

Temperature min. absolue -15.7 °C

Temperature max. absolue 41.9 °C

Station la plus proche ST GERMAIN LAVA (0.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

AIX à SAINT-GERMAIN-LAVAL

Stations Hydrometrie (1)

L'Aix à Saint-Germain-Laval l'Aix

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Plaine du Forez ZPS
Etangs et prairies de Grange neuve ZNIEFF_I
Rivières de l’Aix et de l’Isable ZNIEFF_I
Rivière du Boën ZNIEFF_I
MONTS DU FOREZ ZNIEFF_II
PLAINE DU FOREZ ZNIEFF_II
HAUT BASSIN VERSANT DU BOEN, DE L’AIX ET DE LEURS AFFLUENTS ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bussy-Albieux 547 hab. Nollieux 184 hab. Pommiers-en-Forez 378 hab. Saint-Julien-d'Oddes 300 hab. Saint-Martin-la-Sauveté 889 hab. Souternon 293 hab. Vézelin-sur-Loire 811 hab.

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