Saint-Germain-lès-Senailly

Département 21 — 21500

111 habitants 336 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Présentation

Saint-Germain-lès-Senailly est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 111 habitants. 9 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 405,3 ha.

Chiffres clés

405.3
ha de SAU déclarée (2024)
8
types de cultures (2024)
9
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
259
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

329 355 381 406 432 2015 : 387,1 ha 2015 2016 : 404,5 ha 2016 2017 : 405,8 ha 2017 2018 : 411,6 ha 2018 2019 : 404,5 ha 2019 2020 : 404,5 ha 2020 2021 : 407,7 ha 2021 2022 : 403,2 ha 2022 2023 : 398,1 ha 2023 2024 : 405,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015387,1
2016404,5
2017405,8
2018411,6
2019404,5
2020404,5
2021407,7
2022403,2
2023398,1
2024405,3
Campagne 2024 — 405.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 131.7 ha (32%) Fourrage : 130.9 ha (32%) Autres céréales : 62.2 ha (15%) Blé tendre : 37.2 ha (9%) Orge : 34.1 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.2 ha (1%) Protéagineux : 3.3 ha (1%) Divers : 0.7 ha (0%)
Prairies permanentes 131.7 ha (32%)
Fourrage 130.9 ha (32%)
Autres céréales 62.2 ha (15%)
Blé tendre 37.2 ha (9%)
Orge 34.1 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.2 ha (1%)
Protéagineux 3.3 ha (1%)
Divers 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes131.732
Fourrage130.932
Autres céréales62.215
Blé tendre37.29
Orge34.18
Gel (surfaces gelées sans production)5.21
Protéagineux3.31
Divers0.70
Campagne 2023 — 398.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 129.1 ha (32%) Fourrage : 104.2 ha (26%) Blé tendre : 50.6 ha (13%) Orge : 40.2 ha (10%) Fourrage : 35.7 ha (9%) Tournesol : 28.4 ha (7%) Autres céréales : 9.3 ha (2%) Divers : 0.6 ha (0%)
Prairies permanentes 129.1 ha (32%)
Fourrage 104.2 ha (26%)
Blé tendre 50.6 ha (13%)
Orge 40.2 ha (10%)
Fourrage 35.7 ha (9%)
Tournesol 28.4 ha (7%)
Autres céréales 9.3 ha (2%)
Divers 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes129.132
Fourrage104.226
Blé tendre50.613
Orge40.210
Fourrage35.79
Tournesol28.47
Autres céréales9.32
Divers0.60
Campagne 2022 — 403.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 139.4 ha (35%) Fourrage : 97.8 ha (24%) Blé tendre : 56.8 ha (14%) Autres céréales : 55.7 ha (14%) Protéagineux : 15.5 ha (4%) Orge : 11.1 ha (3%) Fourrage : 10.6 ha (3%) Colza : 6.4 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.3 ha (1%) Tournesol : 3.8 ha (1%) Autres : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 139.4 ha (35%)
Fourrage 97.8 ha (24%)
Blé tendre 56.8 ha (14%)
Autres céréales 55.7 ha (14%)
Protéagineux 15.5 ha (4%)
Orge 11.1 ha (3%)
Fourrage 10.6 ha (3%)
Colza 6.4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.3 ha (1%)
Tournesol 3.8 ha (1%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes139.435
Fourrage97.824
Blé tendre56.814
Autres céréales55.714
Protéagineux15.54
Orge11.13
Fourrage10.63
Colza6.42
Gel (surfaces gelées sans production)5.31
Tournesol3.81
Divers0.70
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2021 — 407.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 137.3 ha (34%) Autres céréales : 76.3 ha (19%) Orge : 70.9 ha (17%) Blé tendre : 47.4 ha (12%) Fourrage : 27.8 ha (7%) Fourrage : 17.2 ha (4%) Protéagineux : 11.5 ha (3%) Prairies temporaires : 7.2 ha (2%) Tournesol : 6 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.3 ha (1%) Autres : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 137.3 ha (34%)
Autres céréales 76.3 ha (19%)
Orge 70.9 ha (17%)
Blé tendre 47.4 ha (12%)
Fourrage 27.8 ha (7%)
Fourrage 17.2 ha (4%)
Protéagineux 11.5 ha (3%)
Prairies temporaires 7.2 ha (2%)
Tournesol 6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.3 ha (1%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes137.334
Autres céréales76.319
Orge70.917
Blé tendre47.412
Fourrage27.87
Fourrage17.24
Protéagineux11.53
Prairies temporaires7.22
Tournesol61
Gel (surfaces gelées sans production)5.31
Divers0.70
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2020 — 404.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 141.9 ha (35%) Orge : 89.2 ha (22%) Blé tendre : 58.9 ha (15%) Autres céréales : 52 ha (13%) Fourrage : 25.8 ha (6%) Fourrage : 17.6 ha (4%) Protéagineux : 12.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.3 ha (1%) Divers : 0.8 ha (0%) Prairies temporaires : 0.3 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 141.9 ha (35%)
Orge 89.2 ha (22%)
Blé tendre 58.9 ha (15%)
Autres céréales 52 ha (13%)
Fourrage 25.8 ha (6%)
Fourrage 17.6 ha (4%)
Protéagineux 12.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.3 ha (1%)
Divers 0.8 ha (0%)
Prairies temporaires 0.3 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes141.935
Orge89.222
Blé tendre58.915
Autres céréales5213
Fourrage25.86
Fourrage17.64
Protéagineux12.63
Gel (surfaces gelées sans production)5.31
Divers0.80
Prairies temporaires0.30
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2019 — 404.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 137.9 ha (34%) Blé tendre : 83.7 ha (21%) Orge : 77.8 ha (19%) Autres céréales : 36.7 ha (9%) Fourrage : 28.3 ha (7%) Fourrage : 17.1 ha (4%) Colza : 9.2 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.3 ha (1%) Prairies temporaires : 3.9 ha (1%) Protéagineux : 3.7 ha (1%) Autres : 0.9 ha (0%)
Prairies permanentes 137.9 ha (34%)
Blé tendre 83.7 ha (21%)
Orge 77.8 ha (19%)
Autres céréales 36.7 ha (9%)
Fourrage 28.3 ha (7%)
Fourrage 17.1 ha (4%)
Colza 9.2 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.3 ha (1%)
Prairies temporaires 3.9 ha (1%)
Protéagineux 3.7 ha (1%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes137.934
Blé tendre83.721
Orge77.819
Autres céréales36.79
Fourrage28.37
Fourrage17.14
Colza9.22
Gel (surfaces gelées sans production)5.31
Prairies temporaires3.91
Protéagineux3.71
Divers0.80
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2018 — 411.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 145.1 ha (35%) Blé tendre : 104.7 ha (25%) Orge : 51.9 ha (13%) Fourrage : 44.4 ha (11%) Autres céréales : 33.3 ha (8%) Autres : 15.6 ha (4%) Colza : 7.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.3 ha (1%) Prairies temporaires : 3.9 ha (1%) Divers : 0.7 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 145.1 ha (35%)
Blé tendre 104.7 ha (25%)
Orge 51.9 ha (13%)
Fourrage 44.4 ha (11%)
Autres céréales 33.3 ha (8%)
Autres 15.6 ha (4%)
Colza 7.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.3 ha (1%)
Prairies temporaires 3.9 ha (1%)
Divers 0.7 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes145.135
Blé tendre104.725
Orge51.913
Fourrage44.411
Autres céréales33.38
Autres15.64
Colza7.62
Gel (surfaces gelées sans production)4.31
Prairies temporaires3.91
Divers0.70
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2017 — 405.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 145.2 ha (36%) Blé tendre : 94.5 ha (23%) Fourrage : 61.3 ha (15%) Orge : 33.6 ha (8%) Autres céréales : 31 ha (8%) Colza : 19.4 ha (5%) Autres : 7.2 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.8 ha (1%) Protéagineux : 3.9 ha (1%) Prairies temporaires : 3.9 ha (1%) Autres : 1 ha (0%)
Prairies permanentes 145.2 ha (36%)
Blé tendre 94.5 ha (23%)
Fourrage 61.3 ha (15%)
Orge 33.6 ha (8%)
Autres céréales 31 ha (8%)
Colza 19.4 ha (5%)
Autres 7.2 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.8 ha (1%)
Protéagineux 3.9 ha (1%)
Prairies temporaires 3.9 ha (1%)
Autres 1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes145.236
Blé tendre94.523
Fourrage61.315
Orge33.68
Autres céréales318
Colza19.45
Autres7.22
Gel (surfaces gelées sans production)4.81
Protéagineux3.91
Prairies temporaires3.91
Divers0.90
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2016 — 404.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 140 ha (35%) Fourrage : 98.4 ha (24%) Orge : 71.8 ha (18%) Blé tendre : 63.2 ha (16%) Colza : 18 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.8 ha (1%) Prairies temporaires : 3.9 ha (1%) Autres céréales : 3.3 ha (1%) Divers : 1 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 140 ha (35%)
Fourrage 98.4 ha (24%)
Orge 71.8 ha (18%)
Blé tendre 63.2 ha (16%)
Colza 18 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.8 ha (1%)
Prairies temporaires 3.9 ha (1%)
Autres céréales 3.3 ha (1%)
Divers 1 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes14035
Fourrage98.424
Orge71.818
Blé tendre63.216
Colza184
Gel (surfaces gelées sans production)4.81
Prairies temporaires3.91
Autres céréales3.31
Divers10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2015 — 387.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 140.2 ha (36%) Fourrage : 114.9 ha (30%) Blé tendre : 38.7 ha (10%) Orge : 26.9 ha (7%) Autres céréales : 26.5 ha (7%) Colza : 26.5 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.5 ha (1%) Prairies temporaires : 4.3 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 3.6 ha (1%) Divers : 0.9 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 140.2 ha (36%)
Fourrage 114.9 ha (30%)
Blé tendre 38.7 ha (10%)
Orge 26.9 ha (7%)
Autres céréales 26.5 ha (7%)
Colza 26.5 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.5 ha (1%)
Prairies temporaires 4.3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 3.6 ha (1%)
Divers 0.9 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes140.236
Fourrage114.930
Blé tendre38.710
Orge26.97
Autres céréales26.57
Colza26.57
Gel (surfaces gelées sans production)4.51
Prairies temporaires4.31
Maïs grain et ensilage3.61
Divers0.90
Légumes ou fleurs0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 158.2 ha (39.0 % de la SAU)
Parcelles bio 26

Evolution de la surface bio

55 83 111 140 168 2019 : 64,9 ha 2019 2020 : 67,5 ha 2020 2021 : 159,7 ha 2021 2022 : 153,2 ha 2022 2023 : 157,4 ha 2023 2024 : 158,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201964,913
202067,514
2021159,724
2022153,222
2023157,421
2024158,226

Cultures bio

Fourrage 110.7 ha
Prairies permanentes 28.0 ha
Autres céréales 15.0 ha
Protéagineux 3.3 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 1.2 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
FEVRIER NICOLAS
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2010-02-08

Surface totale zonee : 674.6 ha

Naturelle (POS) (03) — 64% (430.3 ha) Agricole (A) — 35% (234.4 ha) Naturelle (protégée) (Nd) — 1% (9.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)03430.364
AgricoleA234.435
Naturelle (protégée)Nd9.91

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 9
Polyculture-élevage 3
Élevage 2
Sylviculture 2
Grandes cultures 2
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 5
Surface agricole utilisee (SAU) 782 ha
Emploi agricole (ETP) 6
Production brute standard (PBS) 536 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 11.5 ha (2%) Établissement public : 1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 470.6 ha (97%)
Commune 11.5 ha (2%)
Établissement public 1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 470.6 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune11.5268
Établissement public101
Autres (privé, non identifié)470.697

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

62 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20244
202311
20216
201632
20153
20146

Climat

Precipitations annuelles 842 mm
Temperature moyenne 11.4 °C
Temperature min. absolue -18.6 °C
Temperature max. absolue 41.5 °C
Station la plus proche MONTBARD_SAPC (5.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines