Localisation

Carte des parcelles agricoles (159 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (13) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (4) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Germain-sur-École est une commune du département Ile-de-France (77), comptant 365 habitants. 4 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 159 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

159

ha de SAU déclarée (2024)

12

types de cultures (2024)

4

exploitations

420

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	143,3
2016	148,8
2017	149,4
2018	155,8
2019	154,3
2020	154,6
2021	162,1
2022	162,1
2023	158,9
2024	159

Campagne 2024 — 159 ha déclarée

Orge 47.8 ha (30%)

Blé tendre 22 ha (14%)

Colza 19.3 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 18.6 ha (12%)

Autres cultures industrielles 15.5 ha (10%)

Protéagineux 14.2 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.3 ha (5%)

Tournesol 6.2 ha (4%)

Légumineuses à grains 2.8 ha (2%)

Divers 2.4 ha (2%)

Autres 1.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	47.8	30
Blé tendre	22	14
Colza	19.3	12
Maïs grain et ensilage	18.6	12
Autres cultures industrielles	15.5	10
Protéagineux	14.2	9
Gel (surfaces gelées sans production)	8.3	5
Tournesol	6.2	4
Légumineuses à grains	2.8	2
Divers	2.4	2
Prairies temporaires	1.4	1
Prairies permanentes	0.5	0

Campagne 2023 — 158.9 ha déclarée

Orge 64.6 ha (41%)

Blé tendre 42.2 ha (27%)

Colza 14.6 ha (9%)

Autres cultures industrielles 11.3 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 8.4 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8 ha (5%)

Plantes à fibres 6.1 ha (4%)

Divers 3.2 ha (2%)

Prairies permanentes 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	64.6	41
Blé tendre	42.2	27
Colza	14.6	9
Autres cultures industrielles	11.3	7
Maïs grain et ensilage	8.4	5
Gel (surfaces gelées sans production)	8	5
Plantes à fibres	6.1	4
Divers	3.2	2
Prairies permanentes	0.5	0

Campagne 2022 — 162.1 ha déclarée

Blé tendre 60 ha (37%)

Orge 38.4 ha (24%)

Autres cultures industrielles 19.8 ha (12%)

Colza 13.2 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.4 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 6.5 ha (4%)

Autres céréales 6.1 ha (4%)

Protéagineux 5.2 ha (3%)

Divers 4 ha (2%)

Prairies permanentes 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	60	37
Orge	38.4	24
Autres cultures industrielles	19.8	12
Colza	13.2	8
Gel (surfaces gelées sans production)	8.4	5
Maïs grain et ensilage	6.5	4
Autres céréales	6.1	4
Protéagineux	5.2	3
Divers	4	2
Prairies permanentes	0.5	0

Campagne 2021 — 162.1 ha déclarée

Orge 53.4 ha (33%)

Blé tendre 39.9 ha (25%)

Autres cultures industrielles 19.6 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 17.7 ha (11%)

Protéagineux 14.4 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.8 ha (5%)

Divers 5 ha (3%)

Légumineuses à grains 2.8 ha (2%)

Prairies permanentes 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	53.4	33
Blé tendre	39.9	25
Autres cultures industrielles	19.6	12
Maïs grain et ensilage	17.7	11
Protéagineux	14.4	9
Gel (surfaces gelées sans production)	8.8	5
Divers	5	3
Légumineuses à grains	2.8	2
Prairies permanentes	0.5	0

Campagne 2020 — 154.6 ha déclarée

Orge 72.4 ha (47%)

Blé tendre 43 ha (28%)

Colza 19.2 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 8.5 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.6 ha (5%)

Divers 3.4 ha (2%)

Prairies permanentes 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	72.4	47
Blé tendre	43	28
Colza	19.2	12
Maïs grain et ensilage	8.5	5
Gel (surfaces gelées sans production)	7.6	5
Divers	3.4	2
Prairies permanentes	0.5	0

Campagne 2019 — 154.3 ha déclarée

Blé tendre 61.4 ha (40%)

Orge 44.2 ha (29%)

Maïs grain et ensilage 14.4 ha (9%)

Autres cultures industrielles 9.8 ha (6%)

Colza 8.8 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.7 ha (5%)

Protéagineux 5.4 ha (3%)

Divers 2.1 ha (1%)

Prairies permanentes 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	61.4	40
Orge	44.2	29
Maïs grain et ensilage	14.4	9
Autres cultures industrielles	9.8	6
Colza	8.8	6
Gel (surfaces gelées sans production)	7.7	5
Protéagineux	5.4	3
Divers	2.1	1
Prairies permanentes	0.5	0

Campagne 2018 — 155.8 ha déclarée

Orge 48.9 ha (31%)

Blé tendre 31.6 ha (20%)

Autres cultures industrielles 22.4 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 17.3 ha (11%)

Colza 17.3 ha (11%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.9 ha (5%)

Protéagineux 6.6 ha (4%)

Divers 3.1 ha (2%)

Prairies permanentes 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	48.9	31
Blé tendre	31.6	20
Autres cultures industrielles	22.4	14
Maïs grain et ensilage	17.3	11
Colza	17.3	11
Gel (surfaces gelées sans production)	7.9	5
Protéagineux	6.6	4
Divers	3.1	2
Prairies permanentes	0.7	0

Campagne 2017 — 149.4 ha déclarée

Blé tendre 70.4 ha (47%)

Orge 51.7 ha (35%)

Gel (surfaces gelées sans production) 13.6 ha (9%)

Autres cultures industrielles 7.2 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 3.3 ha (2%)

Prairies permanentes 1.1 ha (1%)

Divers 1 ha (1%)

Colza 0.9 ha (1%)

Prairies temporaires 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	70.4	47
Orge	51.7	35
Gel (surfaces gelées sans production)	13.6	9
Autres cultures industrielles	7.2	5
Maïs grain et ensilage	3.3	2
Prairies permanentes	1.1	1
Divers	1	1
Colza	0.9	1
Prairies temporaires	0.2	0

Campagne 2016 — 148.8 ha déclarée

Blé tendre 61 ha (41%)

Orge 28.8 ha (19%)

Colza 18.7 ha (13%)

Autres cultures industrielles 18.7 ha (13%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.9 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 6.3 ha (4%)

Divers 2.4 ha (2%)

Légumes ou fleurs 2.3 ha (2%)

Autres céréales 0.5 ha (0%)

Prairies temporaires 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	61	41
Orge	28.8	19
Colza	18.7	13
Autres cultures industrielles	18.7	13
Gel (surfaces gelées sans production)	9.9	7
Maïs grain et ensilage	6.3	4
Divers	2.4	2
Légumes ou fleurs	2.3	2
Autres céréales	0.5	0
Prairies temporaires	0.2	0

Campagne 2015 — 143.3 ha déclarée

Blé tendre 45.5 ha (32%)

Orge 31.6 ha (22%)

Autres cultures industrielles 20.3 ha (14%)

Autres céréales 11.1 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 10.8 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 9.5 ha (7%)

Colza 7 ha (5%)

Protéagineux 4 ha (3%)

Légumes ou fleurs 1.9 ha (1%)

Divers 1.3 ha (1%)

Autres 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	45.5	32
Orge	31.6	22
Autres cultures industrielles	20.3	14
Autres céréales	11.1	8
Gel (surfaces gelées sans production)	10.8	8
Maïs grain et ensilage	9.5	7
Colza	7	5
Protéagineux	4	3
Légumes ou fleurs	1.9	1
Divers	1.3	1
Prairies temporaires	0.3	0

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 4

Grandes cultures 3

Horticulture 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 3

Surface agricole utilisee (SAU) 131 ha

Emploi agricole (ETP) 3

Production brute standard (PBS) 139 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 4.4 ha (2%)

Département 0.1 ha (0%)

État 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 228.5 ha (98%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	4.4	2	47
Département	0.1	0	1
État	0.1	0	4
Autres (privé, non identifié)	228.5	98	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

13 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2017. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2023

3

2021

6

2018

1

2017

3

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2023	3
2021	6
2018	1
2017	3

Climat

Precipitations annuelles 669 mm

Temperature moyenne 11.4 °C

Temperature min. absolue -15.0 °C

Temperature max. absolue 42.1 °C

Station la plus proche PERTHES (3.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Saint-Germain-sur-Ecole, carrière souterraine cavite

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Cély 1 259 hab. Perthes 2 073 hab. Saint-Sauveur-sur-École 1 125 hab. Soisy-sur-École 1 174 hab.

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