Localisation

Carte des parcelles agricoles (200,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (70) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (5) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Germain-sur-Morin est une commune du département Ile-de-France (77), comptant 3 902 habitants. 5 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 200,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

200.5

ha de SAU déclarée (2024)

8

types de cultures (2024)

5

exploitations

1

opérateurs bio (2023)

2 590

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	222,8
2016	222,6
2017	221,9
2018	222
2019	215,2
2020	215,3
2021	215
2022	208,1
2023	215,1
2024	200,5

Campagne 2024 — 200.5 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 98.9 ha (49%)

Blé tendre 45.8 ha (23%)

Orge 24.7 ha (12%)

Protéagineux 14.8 ha (7%)

Prairies permanentes 11.9 ha (6%)

Divers 2.4 ha (1%)

Prairies temporaires 1.3 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	98.9	49
Blé tendre	45.8	23
Orge	24.7	12
Protéagineux	14.8	7
Prairies permanentes	11.9	6
Divers	2.4	1
Prairies temporaires	1.3	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2023 — 215.1 ha déclarée

Blé tendre 91.7 ha (43%)

Maïs grain et ensilage 26.1 ha (12%)

Orge 22.6 ha (11%)

Protéagineux 18.8 ha (9%)

Autres oléagineux 17.3 ha (8%)

Autres céréales 16.2 ha (8%)

Prairies permanentes 12.9 ha (6%)

Légumes ou fleurs 3.7 ha (2%)

Prairies temporaires 2 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.9 ha (1%)

Autres 1.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	91.7	43
Maïs grain et ensilage	26.1	12
Orge	22.6	11
Protéagineux	18.8	9
Autres oléagineux	17.3	8
Autres céréales	16.2	8
Prairies permanentes	12.9	6
Légumes ou fleurs	3.7	2
Prairies temporaires	2	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.9	1
Divers	1.9	1

Campagne 2022 — 208.1 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 67.5 ha (32%)

Blé tendre 61.9 ha (30%)

Orge 40.2 ha (19%)

Protéagineux 13 ha (6%)

Autres oléagineux 8.5 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.6 ha (3%)

Prairies permanentes 6 ha (3%)

Fourrage 2.5 ha (1%)

Divers 1.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	67.5	32
Blé tendre	61.9	30
Orge	40.2	19
Protéagineux	13	6
Autres oléagineux	8.5	4
Gel (surfaces gelées sans production)	6.6	3
Prairies permanentes	6	3
Fourrage	2.5	1
Divers	1.9	1

Campagne 2021 — 215 ha déclarée

Blé tendre 70.2 ha (33%)

Maïs grain et ensilage 56 ha (26%)

Orge 28.9 ha (13%)

Autres oléagineux 20.5 ha (10%)

Autres céréales 16.2 ha (8%)

Prairies permanentes 12.9 ha (6%)

Légumes ou fleurs 5.2 ha (2%)

Prairies temporaires 2 ha (1%)

Divers 1.9 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Autres 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	70.2	33
Maïs grain et ensilage	56	26
Orge	28.9	13
Autres oléagineux	20.5	10
Autres céréales	16.2	8
Prairies permanentes	12.9	6
Légumes ou fleurs	5.2	2
Prairies temporaires	2	1
Divers	1.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0
Fourrage	0.5	0

Campagne 2020 — 215.3 ha déclarée

Blé tendre 101.5 ha (47%)

Maïs grain et ensilage 62.1 ha (29%)

Orge 23.1 ha (11%)

Prairies permanentes 13.1 ha (6%)

Protéagineux 9.2 ha (4%)

Prairies temporaires 2 ha (1%)

Divers 1.9 ha (1%)

Légumes ou fleurs 1.2 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Fourrage 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	101.5	47
Maïs grain et ensilage	62.1	29
Orge	23.1	11
Prairies permanentes	13.1	6
Protéagineux	9.2	4
Prairies temporaires	2	1
Divers	1.9	1
Légumes ou fleurs	1.2	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0
Fourrage	0.5	0

Campagne 2019 — 215.2 ha déclarée

Blé tendre 77.4 ha (36%)

Orge 38 ha (18%)

Colza 31.5 ha (15%)

Maïs grain et ensilage 31.4 ha (15%)

Autres céréales 18.9 ha (9%)

Prairies permanentes 13.1 ha (6%)

Prairies temporaires 2 ha (1%)

Divers 1.7 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Fourrage 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	77.4	36
Orge	38	18
Colza	31.5	15
Maïs grain et ensilage	31.4	15
Autres céréales	18.9	9
Prairies permanentes	13.1	6
Prairies temporaires	2	1
Divers	1.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0
Fourrage	0.5	0

Campagne 2018 — 222 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 76.8 ha (35%)

Blé tendre 63.2 ha (28%)

Orge 35 ha (16%)

Autres céréales 16.2 ha (7%)

Colza 14.7 ha (7%)

Prairies permanentes 13.1 ha (6%)

Divers 2.3 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	76.8	35
Blé tendre	63.2	28
Orge	35	16
Autres céréales	16.2	7
Colza	14.7	7
Prairies permanentes	13.1	6
Divers	2.3	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2017 — 221.9 ha déclarée

Blé tendre 87.9 ha (40%)

Colza 41.1 ha (19%)

Orge 36.1 ha (16%)

Maïs grain et ensilage 16.6 ha (7%)

Autres céréales 13.3 ha (6%)

Prairies permanentes 13.1 ha (6%)

Protéagineux 11.3 ha (5%)

Divers 1.8 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	87.9	40
Colza	41.1	19
Orge	36.1	16
Maïs grain et ensilage	16.6	7
Autres céréales	13.3	6
Prairies permanentes	13.1	6
Protéagineux	11.3	5
Divers	1.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2016 — 222.6 ha déclarée

Blé tendre 100.1 ha (45%)

Maïs grain et ensilage 52.9 ha (24%)

Autres céréales 23.3 ha (10%)

Prairies permanentes 13.7 ha (6%)

Orge 12.8 ha (6%)

Protéagineux 11.8 ha (5%)

Colza 4.2 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.8 ha (1%)

Divers 1.7 ha (1%)

Fourrage 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	100.1	45
Maïs grain et ensilage	52.9	24
Autres céréales	23.3	10
Prairies permanentes	13.7	6
Orge	12.8	6
Protéagineux	11.8	5
Colza	4.2	2
Gel (surfaces gelées sans production)	1.8	1
Divers	1.7	1
Fourrage	0.3	0

Campagne 2015 — 222.8 ha déclarée

Blé tendre 59.8 ha (27%)

Colza 43.3 ha (19%)

Maïs grain et ensilage 42.1 ha (19%)

Orge 26.5 ha (12%)

Protéagineux 16.4 ha (7%)

Autres céréales 16.2 ha (7%)

Prairies permanentes 13.7 ha (6%)

Fourrage 1.8 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.5 ha (1%)

Divers 1.3 ha (1%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	59.8	27
Colza	43.3	19
Maïs grain et ensilage	42.1	19
Orge	26.5	12
Protéagineux	16.4	7
Autres céréales	16.2	7
Prairies permanentes	13.7	6
Fourrage	1.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.5	1
Divers	1.3	1
Légumes ou fleurs	0.2	0

Agriculture biologique (2023)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1

Surface certifiée bio 16.2 ha (8.1 % de la SAU)

Parcelles bio 1

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	16,2	1
2020	16,2	1
2021	16,2	1
2022	16,2	1
2023	16,2	1

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2015-02-12

Surface totale zonee : 653.4 ha

Urbaine (U) — 42% (272.4 ha) Agricole (A) — 39% (254.7 ha) Naturelle (N) — 17% (109.2 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 2% (14.1 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (3 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Urbaine	U	272.4	42
Agricole	A	254.7	39
Naturelle	N	109.2	17
A urbaniser (conditionnel)	AUc	14.1	2
A urbaniser (strict)	AUs	3	0

U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 5

Élevage 3

Centre équestre 1

Grandes cultures 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 1

Surface agricole utilisee (SAU) 17 ha

Emploi agricole (ETP) 1

Production brute standard (PBS) 18 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Établissement public 80.6 ha (18%)

Commune 51.6 ha (12%)

Département 11.6 ha (3%)

État 2.6 ha (1%)

HLM / logement social 1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 300.2 ha (67%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Établissement public	80.6	18	29
Commune	51.6	12	185
Département	11.6	3	16
État	2.6	1	2
HLM / logement social	1	0	6
Autres (privé, non identifié)	300.2	67	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

70 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2016. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

3

2024

2

2023

2

2022

7

2021

3

2020

2

2018

1

2017

3

2016

47

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	3
2024	2
2023	2
2022	7
2021	3
2020	2
2018	1
2017	3
2016	47

Climat

Precipitations annuelles 540 mm

Temperature moyenne 11.9 °C

Temperature min. absolue -14.0 °C

Temperature max. absolue 41.6 °C

Station la plus proche ISLES-LES-VIL. (4.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (1)

BOISEMENT DE MONTGUILLON ET BOIS DE LA GARENNE ZNIEFF_I

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bailly-Romainvilliers 6 980 hab. Couilly-Pont-aux-Dames 2 064 hab. Coutevroult 1 187 hab. Magny-le-Hongre 9 060 hab. Montry 3 945 hab. Villiers-sur-Morin 2 083 hab.

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