Saint-Germier

Département 32 — 32200

212 habitants 211 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (552,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (76) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (6) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Germier est une commune du département Occitanie (32), comptant 212 habitants. 6 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 552,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

552.4
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
6
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
343
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

463 493 522 551 580 2015 : 548,2 ha 2015 2016 : 547,1 ha 2016 2017 : 550,7 ha 2017 2018 : 546,8 ha 2018 2019 : 546,2 ha 2019 2020 : 545,2 ha 2020 2021 : 547 ha 2021 2022 : 549,9 ha 2022 2023 : 552,5 ha 2023 2024 : 552,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015548,2
2016547,1
2017550,7
2018546,8
2019546,2
2020545,2
2021547
2022549,9
2023552,5
2024552,4
Campagne 2024 — 552.4 ha déclarée
Blé tendre : 204.9 ha (37%) Tournesol : 124.6 ha (23%) Colza : 43.1 ha (8%) Autres céréales : 35.1 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 30 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.2 ha (5%) Fourrage : 24.3 ha (4%) Autres oléagineux : 18.8 ha (3%) Orge : 16.2 ha (3%) Légumes ou fleurs : 15.9 ha (3%) Autres : 14.3 ha (3%)
Blé tendre 204.9 ha (37%)
Tournesol 124.6 ha (23%)
Colza 43.1 ha (8%)
Autres céréales 35.1 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 30 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.2 ha (5%)
Fourrage 24.3 ha (4%)
Autres oléagineux 18.8 ha (3%)
Orge 16.2 ha (3%)
Légumes ou fleurs 15.9 ha (3%)
Autres 14.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre204.937
Tournesol124.623
Colza43.18
Autres céréales35.16
Maïs grain et ensilage305
Gel (surfaces gelées sans production)25.25
Fourrage24.34
Autres oléagineux18.83
Orge16.23
Légumes ou fleurs15.93
Protéagineux6.31
Divers4.61
Prairies permanentes3.41
Campagne 2023 — 552.5 ha déclarée
Blé tendre : 199.8 ha (36%) Tournesol : 156.6 ha (28%) Autres céréales : 64.8 ha (12%) Autres oléagineux : 31.5 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 20.9 ha (4%) Fourrage : 20 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.5 ha (3%) Légumes ou fleurs : 12.6 ha (2%) Protéagineux : 8.9 ha (2%) Colza : 7.7 ha (1%) Autres : 12.2 ha (2%)
Blé tendre 199.8 ha (36%)
Tournesol 156.6 ha (28%)
Autres céréales 64.8 ha (12%)
Autres oléagineux 31.5 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 20.9 ha (4%)
Fourrage 20 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.5 ha (3%)
Légumes ou fleurs 12.6 ha (2%)
Protéagineux 8.9 ha (2%)
Colza 7.7 ha (1%)
Autres 12.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre199.836
Tournesol156.628
Autres céréales64.812
Autres oléagineux31.56
Maïs grain et ensilage20.94
Fourrage204
Gel (surfaces gelées sans production)17.53
Légumes ou fleurs12.62
Protéagineux8.92
Colza7.71
Orge51
Prairies permanentes3.41
Divers3.31
Prairies temporaires0.40
Gel (surfaces gelées sans production)0.10
Campagne 2022 — 549.9 ha déclarée
Blé tendre : 186.7 ha (34%) Tournesol : 172.9 ha (31%) Autres céréales : 69.7 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 54.3 ha (10%) Autres oléagineux : 30.8 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.6 ha (2%) Fourrage : 11.5 ha (2%) Divers : 6.9 ha (1%) Prairies permanentes : 2.5 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1 ha (0%)
Blé tendre 186.7 ha (34%)
Tournesol 172.9 ha (31%)
Autres céréales 69.7 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 54.3 ha (10%)
Autres oléagineux 30.8 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.6 ha (2%)
Fourrage 11.5 ha (2%)
Divers 6.9 ha (1%)
Prairies permanentes 2.5 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre186.734
Tournesol172.931
Autres céréales69.713
Maïs grain et ensilage54.310
Autres oléagineux30.86
Gel (surfaces gelées sans production)13.62
Fourrage11.52
Divers6.91
Prairies permanentes2.50
Légumes ou fleurs10
Campagne 2021 — 547 ha déclarée
Blé tendre : 219 ha (40%) Tournesol : 150.8 ha (28%) Autres céréales : 57.9 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 38.2 ha (7%) Autres oléagineux : 28.6 ha (5%) Fourrage : 14.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.4 ha (3%) Légumineuses à grains : 11.5 ha (2%) Divers : 7.1 ha (1%) Prairies permanentes : 2.5 ha (0%) Autres : 2.4 ha (0%)
Blé tendre 219 ha (40%)
Tournesol 150.8 ha (28%)
Autres céréales 57.9 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 38.2 ha (7%)
Autres oléagineux 28.6 ha (5%)
Fourrage 14.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.4 ha (3%)
Légumineuses à grains 11.5 ha (2%)
Divers 7.1 ha (1%)
Prairies permanentes 2.5 ha (0%)
Autres 2.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre21940
Tournesol150.828
Autres céréales57.911
Maïs grain et ensilage38.27
Autres oléagineux28.65
Fourrage14.63
Gel (surfaces gelées sans production)14.43
Légumineuses à grains11.52
Divers7.11
Prairies permanentes2.50
Prairies temporaires2.40
Campagne 2020 — 545.2 ha déclarée
Blé tendre : 208.7 ha (38%) Tournesol : 136.7 ha (25%) Maïs grain et ensilage : 96.4 ha (18%) Orge : 20.5 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.6 ha (3%) Autres oléagineux : 15.6 ha (3%) Légumineuses à grains : 11.9 ha (2%) Légumes ou fleurs : 11.2 ha (2%) Fourrage : 10.8 ha (2%) Autres céréales : 6.8 ha (1%) Autres : 9 ha (2%)
Blé tendre 208.7 ha (38%)
Tournesol 136.7 ha (25%)
Maïs grain et ensilage 96.4 ha (18%)
Orge 20.5 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.6 ha (3%)
Autres oléagineux 15.6 ha (3%)
Légumineuses à grains 11.9 ha (2%)
Légumes ou fleurs 11.2 ha (2%)
Fourrage 10.8 ha (2%)
Autres céréales 6.8 ha (1%)
Autres 9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre208.738
Tournesol136.725
Maïs grain et ensilage96.418
Orge20.54
Gel (surfaces gelées sans production)17.63
Autres oléagineux15.63
Légumineuses à grains11.92
Légumes ou fleurs11.22
Fourrage10.82
Autres céréales6.81
Divers6.41
Prairies permanentes2.50
Prairies temporaires0.10
Campagne 2019 — 546.2 ha déclarée
Blé tendre : 242.9 ha (44%) Tournesol : 127.1 ha (23%) Autres oléagineux : 53 ha (10%) Autres céréales : 29.8 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 25.8 ha (5%) Légumes ou fleurs : 25.7 ha (5%) Légumineuses à grains : 17 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.6 ha (3%) Divers : 6.5 ha (1%) Prairies permanentes : 2.5 ha (0%) Autres : 1.3 ha (0%)
Blé tendre 242.9 ha (44%)
Tournesol 127.1 ha (23%)
Autres oléagineux 53 ha (10%)
Autres céréales 29.8 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 25.8 ha (5%)
Légumes ou fleurs 25.7 ha (5%)
Légumineuses à grains 17 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.6 ha (3%)
Divers 6.5 ha (1%)
Prairies permanentes 2.5 ha (0%)
Autres 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre242.944
Tournesol127.123
Autres oléagineux5310
Autres céréales29.85
Maïs grain et ensilage25.85
Légumes ou fleurs25.75
Légumineuses à grains173
Gel (surfaces gelées sans production)14.63
Divers6.51
Prairies permanentes2.50
Orge1.20
Prairies temporaires0.10
Campagne 2018 — 546.8 ha déclarée
Blé tendre : 169.2 ha (31%) Tournesol : 153.9 ha (28%) Autres céréales : 110.7 ha (20%) Autres oléagineux : 45.6 ha (8%) Légumineuses à grains : 22.8 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 15.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.1 ha (2%) Divers : 8.1 ha (1%) Orge : 4.7 ha (1%) Prairies permanentes : 3.3 ha (1%) Autres : 0.1 ha (0%)
Blé tendre 169.2 ha (31%)
Tournesol 153.9 ha (28%)
Autres céréales 110.7 ha (20%)
Autres oléagineux 45.6 ha (8%)
Légumineuses à grains 22.8 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 15.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.1 ha (2%)
Divers 8.1 ha (1%)
Orge 4.7 ha (1%)
Prairies permanentes 3.3 ha (1%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre169.231
Tournesol153.928
Autres céréales110.720
Autres oléagineux45.68
Légumineuses à grains22.84
Maïs grain et ensilage15.33
Gel (surfaces gelées sans production)13.12
Divers8.11
Orge4.71
Prairies permanentes3.31
Prairies temporaires0.10
Campagne 2017 — 550.7 ha déclarée
Blé tendre : 189.5 ha (34%) Tournesol : 161.2 ha (29%) Autres céréales : 92.3 ha (17%) Autres oléagineux : 53.9 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.7 ha (2%) Protéagineux : 11.1 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 10 ha (2%) Divers : 8.3 ha (2%) Fourrage : 5 ha (1%) Prairies permanentes : 3.8 ha (1%) Autres : 2.9 ha (1%)
Blé tendre 189.5 ha (34%)
Tournesol 161.2 ha (29%)
Autres céréales 92.3 ha (17%)
Autres oléagineux 53.9 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.7 ha (2%)
Protéagineux 11.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 10 ha (2%)
Divers 8.3 ha (2%)
Fourrage 5 ha (1%)
Prairies permanentes 3.8 ha (1%)
Autres 2.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre189.534
Tournesol161.229
Autres céréales92.317
Autres oléagineux53.910
Gel (surfaces gelées sans production)12.72
Protéagineux11.12
Maïs grain et ensilage102
Divers8.32
Fourrage51
Prairies permanentes3.81
Légumineuses à grains2.30
Orge0.60
Campagne 2016 — 547.1 ha déclarée
Blé tendre : 185.3 ha (34%) Tournesol : 164.9 ha (30%) Autres céréales : 71.9 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 46.7 ha (9%) Autres oléagineux : 34.5 ha (6%) Protéagineux : 12.2 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11 ha (2%) Divers : 8.7 ha (2%) Fourrage : 5 ha (1%) Prairies permanentes : 3.4 ha (1%) Autres : 3.5 ha (1%)
Blé tendre 185.3 ha (34%)
Tournesol 164.9 ha (30%)
Autres céréales 71.9 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 46.7 ha (9%)
Autres oléagineux 34.5 ha (6%)
Protéagineux 12.2 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11 ha (2%)
Divers 8.7 ha (2%)
Fourrage 5 ha (1%)
Prairies permanentes 3.4 ha (1%)
Autres 3.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre185.334
Tournesol164.930
Autres céréales71.913
Maïs grain et ensilage46.79
Autres oléagineux34.56
Protéagineux12.22
Gel (surfaces gelées sans production)112
Divers8.72
Fourrage51
Prairies permanentes3.41
Prairies temporaires2.40
Légumes ou fleurs1.10
Campagne 2015 — 548.2 ha déclarée
Blé tendre : 192.1 ha (35%) Tournesol : 166.6 ha (30%) Autres céréales : 87.1 ha (16%) Autres oléagineux : 29 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 16.9 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.4 ha (2%) Orge : 11.8 ha (2%) Fourrage : 11 ha (2%) Divers : 7 ha (1%) Prairies permanentes : 6.3 ha (1%) Autres : 8 ha (1%)
Blé tendre 192.1 ha (35%)
Tournesol 166.6 ha (30%)
Autres céréales 87.1 ha (16%)
Autres oléagineux 29 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 16.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.4 ha (2%)
Orge 11.8 ha (2%)
Fourrage 11 ha (2%)
Divers 7 ha (1%)
Prairies permanentes 6.3 ha (1%)
Autres 8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre192.135
Tournesol166.630
Autres céréales87.116
Autres oléagineux295
Maïs grain et ensilage16.93
Gel (surfaces gelées sans production)12.42
Orge11.82
Fourrage112
Divers71
Prairies permanentes6.31
Colza5.41
Prairies temporaires2.40
Vignes0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 29 ha (5.2 % de la SAU)
Parcelles bio 12

Evolution de la surface bio

25 31 38 45 52 2019 : 48,7 ha 2019 2020 : 48,7 ha 2020 2021 : 49,5 ha 2021 2022 : 48,8 ha 2022 2023 : 49 ha 2023 2024 : 29 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201948,715
202048,720
202149,519
202248,816
20234921
20242912

Cultures bio

Fourrage 17.7 ha
Autres cultures industrielles 7.4 ha
Autres céréales 2.3 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 1.5 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
TONELLO SEBASTIEN ERIC
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-05-28

Surface totale zonee : 4273.4 ha

Naturelle (POS) (03) — 100% (4260.6 ha) Naturelle (N) — 0% (12.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)034260.6100
NaturelleN12.80

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 6
Grandes cultures 6
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 5
Surface agricole utilisee (SAU) 285 ha
Emploi agricole (ETP) 3
Production brute standard (PBS) 233 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 25.4 ha (4%) Autres (privé, non identifié) : 665.7 ha (96%)
Commune 25.4 ha (4%)
Autres (privé, non identifié) 665.7 ha (96%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune25.4436
Autres (privé, non identifié)665.796—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

76 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20254
20237
202215
20218
20208
201914
201519
20141

Climat

Precipitations annuelles 744 mm
Temperature moyenne 13.2 °C
Temperature min. absolue -14.5 °C
Temperature max. absolue 43.2 °C
Station la plus proche ST-GEORGES (5.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Catonvielle 105 hab. Escornebœuf 579 hab. Roquelaure-Saint-Aubin 102 hab. Sirac 164 hab. Thoux 260 hab. Touget 495 hab.

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