Saint-Germier

Département 79 — 79340

261 habitants 165 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Saint-Germier est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (79), comptant 261 habitants. 12 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 963,2 ha.

Chiffres clés

963.2
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
12
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
568
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

811 870 929 987 1.0k 2015 : 996,6 ha 2015 2016 : 969,4 ha 2016 2017 : 961,8 ha 2017 2018 : 964,4 ha 2018 2019 : 961,7 ha 2019 2020 : 985 ha 2020 2021 : 960,4 ha 2021 2022 : 963 ha 2022 2023 : 953,7 ha 2023 2024 : 963,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015996,6
2016969,4
2017961,8
2018964,4
2019961,7
2020985
2021960,4
2022963
2023953,7
2024963,2
Campagne 2024 — 963.2 ha déclarée
Blé tendre : 203.5 ha (21%) Maïs grain et ensilage : 184.7 ha (19%) Prairies permanentes : 161.8 ha (17%) Colza : 143.7 ha (15%) Tournesol : 104.4 ha (11%) Prairies temporaires : 53.6 ha (6%) Autres céréales : 28.7 ha (3%) Orge : 27.9 ha (3%) Fourrage : 25 ha (3%) Protéagineux : 14.6 ha (2%) Autres : 15.3 ha (2%)
Blé tendre 203.5 ha (21%)
Maïs grain et ensilage 184.7 ha (19%)
Prairies permanentes 161.8 ha (17%)
Colza 143.7 ha (15%)
Tournesol 104.4 ha (11%)
Prairies temporaires 53.6 ha (6%)
Autres céréales 28.7 ha (3%)
Orge 27.9 ha (3%)
Fourrage 25 ha (3%)
Protéagineux 14.6 ha (2%)
Autres 15.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre203.521
Maïs grain et ensilage184.719
Prairies permanentes161.817
Colza143.715
Tournesol104.411
Prairies temporaires53.66
Autres céréales28.73
Orge27.93
Fourrage253
Protéagineux14.62
Gel (surfaces gelées sans production)8.41
Divers5.31
Autres cultures industrielles0.90
Légumes ou fleurs0.50
Vergers0.20
Campagne 2023 — 953.7 ha déclarée
Blé tendre : 306.5 ha (32%) Prairies permanentes : 168.7 ha (18%) Tournesol : 109.6 ha (11%) Colza : 96.9 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 88.2 ha (9%) Prairies temporaires : 57.9 ha (6%) Fourrage : 44.9 ha (5%) Autres céréales : 29.2 ha (3%) Orge : 20.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.4 ha (1%) Autres : 19.3 ha (2%)
Blé tendre 306.5 ha (32%)
Prairies permanentes 168.7 ha (18%)
Tournesol 109.6 ha (11%)
Colza 96.9 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 88.2 ha (9%)
Prairies temporaires 57.9 ha (6%)
Fourrage 44.9 ha (5%)
Autres céréales 29.2 ha (3%)
Orge 20.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.4 ha (1%)
Autres 19.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre306.532
Prairies permanentes168.718
Tournesol109.611
Colza96.910
Maïs grain et ensilage88.29
Prairies temporaires57.96
Fourrage44.95
Autres céréales29.23
Orge20.12
Gel (surfaces gelées sans production)12.41
Protéagineux10.11
Divers5.51
Autres oléagineux3.50
Autres cultures industrielles0.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2022 — 963 ha déclarée
Blé tendre : 242.1 ha (25%) Prairies permanentes : 153.1 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 148.5 ha (15%) Tournesol : 131.7 ha (14%) Colza : 99.4 ha (10%) Prairies temporaires : 83.3 ha (9%) Orge : 35.9 ha (4%) Autres céréales : 34.1 ha (4%) Protéagineux : 14.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.5 ha (1%) Autres : 10.5 ha (1%)
Blé tendre 242.1 ha (25%)
Prairies permanentes 153.1 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 148.5 ha (15%)
Tournesol 131.7 ha (14%)
Colza 99.4 ha (10%)
Prairies temporaires 83.3 ha (9%)
Orge 35.9 ha (4%)
Autres céréales 34.1 ha (4%)
Protéagineux 14.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.5 ha (1%)
Autres 10.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre242.125
Prairies permanentes153.116
Maïs grain et ensilage148.515
Tournesol131.714
Colza99.410
Prairies temporaires83.39
Orge35.94
Autres céréales34.14
Protéagineux14.92
Gel (surfaces gelées sans production)9.51
Divers5.21
Fourrage4.91
Estives et landes0.30
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2021 — 960.4 ha déclarée
Blé tendre : 276.9 ha (29%) Maïs grain et ensilage : 179.3 ha (19%) Prairies permanentes : 162.1 ha (17%) Prairies temporaires : 84.5 ha (9%) Tournesol : 78 ha (8%) Colza : 75.4 ha (8%) Orge : 27.1 ha (3%) Légumineuses à grains : 23.9 ha (2%) Autres céréales : 17.9 ha (2%) Protéagineux : 11.6 ha (1%) Autres : 23.7 ha (2%)
Blé tendre 276.9 ha (29%)
Maïs grain et ensilage 179.3 ha (19%)
Prairies permanentes 162.1 ha (17%)
Prairies temporaires 84.5 ha (9%)
Tournesol 78 ha (8%)
Colza 75.4 ha (8%)
Orge 27.1 ha (3%)
Légumineuses à grains 23.9 ha (2%)
Autres céréales 17.9 ha (2%)
Protéagineux 11.6 ha (1%)
Autres 23.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre276.929
Maïs grain et ensilage179.319
Prairies permanentes162.117
Prairies temporaires84.59
Tournesol788
Colza75.48
Orge27.13
Légumineuses à grains23.92
Autres céréales17.92
Protéagineux11.61
Gel (surfaces gelées sans production)9.11
Fourrage7.61
Divers5.41
Autres cultures industrielles1.20
Estives et landes0.30
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2020 — 985 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 227.2 ha (23%) Prairies permanentes : 165.5 ha (17%) Blé tendre : 145.9 ha (15%) Tournesol : 135.4 ha (14%) Colza : 103.5 ha (11%) Prairies temporaires : 88.6 ha (9%) Orge : 43.9 ha (4%) Autres oléagineux : 19.7 ha (2%) Autres céréales : 16.9 ha (2%) Protéagineux : 11.8 ha (1%) Autres : 26.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 227.2 ha (23%)
Prairies permanentes 165.5 ha (17%)
Blé tendre 145.9 ha (15%)
Tournesol 135.4 ha (14%)
Colza 103.5 ha (11%)
Prairies temporaires 88.6 ha (9%)
Orge 43.9 ha (4%)
Autres oléagineux 19.7 ha (2%)
Autres céréales 16.9 ha (2%)
Protéagineux 11.8 ha (1%)
Autres 26.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage227.223
Prairies permanentes165.517
Blé tendre145.915
Tournesol135.414
Colza103.511
Prairies temporaires88.69
Orge43.94
Autres oléagineux19.72
Autres céréales16.92
Protéagineux11.81
Fourrage11.51
Gel (surfaces gelées sans production)9.21
Divers5.51
Estives et landes0.30
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2019 — 961.7 ha déclarée
Blé tendre : 271.8 ha (28%) Prairies permanentes : 181.5 ha (19%) Maïs grain et ensilage : 156.9 ha (16%) Colza : 85.6 ha (9%) Prairies temporaires : 71.6 ha (7%) Tournesol : 68.5 ha (7%) Orge : 62.5 ha (6%) Autres céréales : 29.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.3 ha (1%) Fourrage : 6.6 ha (1%) Autres : 17.7 ha (2%)
Blé tendre 271.8 ha (28%)
Prairies permanentes 181.5 ha (19%)
Maïs grain et ensilage 156.9 ha (16%)
Colza 85.6 ha (9%)
Prairies temporaires 71.6 ha (7%)
Tournesol 68.5 ha (7%)
Orge 62.5 ha (6%)
Autres céréales 29.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.3 ha (1%)
Fourrage 6.6 ha (1%)
Autres 17.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre271.828
Prairies permanentes181.519
Maïs grain et ensilage156.916
Colza85.69
Prairies temporaires71.67
Tournesol68.57
Orge62.56
Autres céréales29.73
Gel (surfaces gelées sans production)9.31
Fourrage6.61
Autres oléagineux5.71
Divers4.80
Protéagineux3.70
Légumineuses à grains3.10
Estives et landes0.30
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2018 — 964.4 ha déclarée
Blé tendre : 262.1 ha (27%) Maïs grain et ensilage : 198.4 ha (21%) Prairies permanentes : 190.3 ha (20%) Colza : 112.9 ha (12%) Tournesol : 75.1 ha (8%) Prairies temporaires : 63.7 ha (7%) Orge : 29.1 ha (3%) Autres céréales : 16.3 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.6 ha (1%) Divers : 5.1 ha (1%) Autres : 1.8 ha (0%)
Blé tendre 262.1 ha (27%)
Maïs grain et ensilage 198.4 ha (21%)
Prairies permanentes 190.3 ha (20%)
Colza 112.9 ha (12%)
Tournesol 75.1 ha (8%)
Prairies temporaires 63.7 ha (7%)
Orge 29.1 ha (3%)
Autres céréales 16.3 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.6 ha (1%)
Divers 5.1 ha (1%)
Autres 1.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre262.127
Maïs grain et ensilage198.421
Prairies permanentes190.320
Colza112.912
Tournesol75.18
Prairies temporaires63.77
Orge29.13
Autres céréales16.32
Gel (surfaces gelées sans production)9.61
Divers5.11
Fourrage1.50
Estives et landes0.30
Campagne 2017 — 961.8 ha déclarée
Blé tendre : 248.5 ha (26%) Prairies permanentes : 175.6 ha (18%) Maïs grain et ensilage : 171.8 ha (18%) Colza : 100.7 ha (10%) Tournesol : 80.3 ha (8%) Prairies temporaires : 78.1 ha (8%) Orge : 45.4 ha (5%) Autres céréales : 36.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.7 ha (1%) Divers : 5.5 ha (1%) Autres : 9.4 ha (1%)
Blé tendre 248.5 ha (26%)
Prairies permanentes 175.6 ha (18%)
Maïs grain et ensilage 171.8 ha (18%)
Colza 100.7 ha (10%)
Tournesol 80.3 ha (8%)
Prairies temporaires 78.1 ha (8%)
Orge 45.4 ha (5%)
Autres céréales 36.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.7 ha (1%)
Divers 5.5 ha (1%)
Autres 9.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre248.526
Prairies permanentes175.618
Maïs grain et ensilage171.818
Colza100.710
Tournesol80.38
Prairies temporaires78.18
Orge45.45
Autres céréales36.84
Gel (surfaces gelées sans production)9.71
Divers5.51
Autres5.31
Autres oléagineux3.80
Estives et landes0.30
Campagne 2016 — 969.4 ha déclarée
Blé tendre : 227.1 ha (23%) Maïs grain et ensilage : 185.2 ha (19%) Prairies permanentes : 167.8 ha (17%) Colza : 131.5 ha (14%) Prairies temporaires : 89.4 ha (9%) Orge : 57.2 ha (6%) Tournesol : 38.1 ha (4%) Autres céréales : 30.5 ha (3%) Protéagineux : 16.4 ha (2%) Légumineuses à grains : 10.8 ha (1%) Autres : 15.4 ha (2%)
Blé tendre 227.1 ha (23%)
Maïs grain et ensilage 185.2 ha (19%)
Prairies permanentes 167.8 ha (17%)
Colza 131.5 ha (14%)
Prairies temporaires 89.4 ha (9%)
Orge 57.2 ha (6%)
Tournesol 38.1 ha (4%)
Autres céréales 30.5 ha (3%)
Protéagineux 16.4 ha (2%)
Légumineuses à grains 10.8 ha (1%)
Autres 15.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre227.123
Maïs grain et ensilage185.219
Prairies permanentes167.817
Colza131.514
Prairies temporaires89.49
Orge57.26
Tournesol38.14
Autres céréales30.53
Protéagineux16.42
Légumineuses à grains10.81
Gel (surfaces gelées sans production)7.41
Divers40
Fourrage3.70
Estives et landes0.30
Campagne 2015 — 996.6 ha déclarée
Blé tendre : 265.5 ha (27%) Maïs grain et ensilage : 211.2 ha (21%) Prairies permanentes : 145.7 ha (15%) Colza : 117.4 ha (12%) Prairies temporaires : 110.8 ha (11%) Tournesol : 57.4 ha (6%) Orge : 50.1 ha (5%) Autres céréales : 13 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.6 ha (1%) Légumineuses à grains : 5.1 ha (1%) Autres : 10.8 ha (1%)
Blé tendre 265.5 ha (27%)
Maïs grain et ensilage 211.2 ha (21%)
Prairies permanentes 145.7 ha (15%)
Colza 117.4 ha (12%)
Prairies temporaires 110.8 ha (11%)
Tournesol 57.4 ha (6%)
Orge 50.1 ha (5%)
Autres céréales 13 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.6 ha (1%)
Légumineuses à grains 5.1 ha (1%)
Autres 10.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre265.527
Maïs grain et ensilage211.221
Prairies permanentes145.715
Colza117.412
Prairies temporaires110.811
Tournesol57.46
Orge50.15
Autres céréales131
Gel (surfaces gelées sans production)9.61
Légumineuses à grains5.11
Divers3.90
Estives et landes3.40
Autres oléagineux2.90
Fourrage0.60

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 29.2 ha (3.0 % de la SAU)
Parcelles bio 14

Evolution de la surface bio

23 25 27 29 31 2019 : 27,5 ha 2019 2020 : 27,5 ha 2020 2021 : 29,9 ha 2021 2022 : 27,5 ha 2022 2023 : 28,6 ha 2023 2024 : 29,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201927,58
202027,57
202129,98
202227,57
202328,610
202429,214

Cultures bio

Blé tendre 13.9 ha
Tournesol 13.6 ha
Autres cultures industrielles 0.9 ha
Légumes ou fleurs 0.4 ha
Vergers 0.2 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
EI FERME DE L'ALISIER
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 12
Élevage 5
Grandes cultures 4
Polyculture-élevage 2
Viticulture 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 10
Surface agricole utilisee (SAU) 666 ha
Emploi agricole (ETP) 10
Production brute standard (PBS) 711 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 16.7 ha (1%) Département : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1133.7 ha (99%)
Commune 16.7 ha (1%)
Département 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1133.7 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune16.7196
Département0.102
Autres (privé, non identifié)1133.799

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

172 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20245
202323
202232
202122
20205
20193
201813
201730
20169
20154
201426

Climat

Precipitations annuelles 931 mm
Temperature moyenne 12.5 °C
Temperature min. absolue -13.1 °C
Temperature max. absolue 42.1 °C
Station la plus proche MENIGOUTE_SAPC (4.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

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