Localisation

Carte des parcelles agricoles (271,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (245) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (38) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Gervais est une commune du département Occitanie (30), comptant 801 habitants. 38 exploitations agricoles y sont recensées, dont 5 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 271,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (5 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

271.5

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

38

exploitations

5

opérateurs bio (2024)

914

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	284,6
2016	280,5
2017	278
2018	283,6
2019	276,2
2020	276,5
2021	315,7
2022	301,3
2023	277,1
2024	271,5

Campagne 2024 — 271.5 ha déclarée

Vignes 188.3 ha (69%)

Estives et landes 21.6 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 20.5 ha (8%)

Divers 20.1 ha (7%)

Prairies temporaires 7.6 ha (3%)

Fourrage 4.2 ha (2%)

Prairies permanentes 4.1 ha (2%)

Vergers 1.9 ha (1%)

Oliviers 1.7 ha (1%)

Légumes ou fleurs 1.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	188.3	69
Estives et landes	21.6	8
Gel (surfaces gelées sans production)	20.5	8
Divers	20.1	7
Prairies temporaires	7.6	3
Fourrage	4.2	2
Prairies permanentes	4.1	2
Vergers	1.9	1
Oliviers	1.7	1
Légumes ou fleurs	1.5	1

Campagne 2023 — 277.1 ha déclarée

Vignes 189.9 ha (69%)

Divers 35.4 ha (13%)

Estives et landes 21.6 ha (8%)

Tournesol 12.7 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.4 ha (2%)

Prairies permanentes 4.1 ha (1%)

Fourrage 3.9 ha (1%)

Vergers 1.9 ha (1%)

Oliviers 1.7 ha (1%)

Légumes ou fleurs 1.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	189.9	69
Divers	35.4	13
Estives et landes	21.6	8
Tournesol	12.7	5
Gel (surfaces gelées sans production)	4.4	2
Prairies permanentes	4.1	1
Fourrage	3.9	1
Vergers	1.9	1
Oliviers	1.7	1
Légumes ou fleurs	1.5	1

Campagne 2022 — 301.3 ha déclarée

Vignes 193 ha (64%)

Estives et landes 43.8 ha (15%)

Divers 20.1 ha (7%)

Fourrage 13.8 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 12.7 ha (4%)

Autres 7.2 ha (2%)

Vergers 3.2 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.6 ha (1%)

Prairies permanentes 2.6 ha (1%)

Oliviers 1.7 ha (1%)

Autres 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	193	64
Estives et landes	43.8	15
Divers	20.1	7
Fourrage	13.8	5
Maïs grain et ensilage	12.7	4
Autres	7.2	2
Vergers	3.2	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.6	1
Prairies permanentes	2.6	1
Oliviers	1.7	1
Autres cultures industrielles	0.6	0

Campagne 2021 — 315.7 ha déclarée

Vignes 202.7 ha (64%)

Estives et landes 43.8 ha (14%)

Divers 23.4 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 12.7 ha (4%)

Fourrage 11.3 ha (4%)

Autres 10.4 ha (3%)

Vergers 3.7 ha (1%)

Prairies permanentes 2.7 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.5 ha (1%)

Prairies temporaires 1.6 ha (1%)

Autres 0.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	202.7	64
Estives et landes	43.8	14
Divers	23.4	7
Maïs grain et ensilage	12.7	4
Fourrage	11.3	4
Autres	10.4	3
Vergers	3.7	1
Prairies permanentes	2.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.5	1
Prairies temporaires	1.6	1
Oliviers	0.9	0

Campagne 2020 — 276.5 ha déclarée

Vignes 207.3 ha (75%)

Divers 20.6 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 14.2 ha (5%)

Fourrage 10.3 ha (4%)

Autres 9 ha (3%)

Vergers 5.4 ha (2%)

Prairies permanentes 3.6 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.5 ha (1%)

Prairies temporaires 1.6 ha (1%)

Oliviers 1.2 ha (0%)

Autres 0.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	207.3	75
Divers	20.6	7
Maïs grain et ensilage	14.2	5
Fourrage	10.3	4
Autres	9	3
Vergers	5.4	2
Prairies permanentes	3.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.5	1
Prairies temporaires	1.6	1
Oliviers	1.2	0
Légumes ou fleurs	0.8	0

Campagne 2019 — 276.2 ha déclarée

Vignes 211.7 ha (77%)

Divers 23.5 ha (9%)

Fourrage 10.3 ha (4%)

Tournesol 7.5 ha (3%)

Vergers 6.8 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 6.7 ha (2%)

Autres 3.4 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.5 ha (1%)

Prairies permanentes 1.8 ha (1%)

Oliviers 1.2 ha (0%)

Autres 0.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	211.7	77
Divers	23.5	9
Fourrage	10.3	4
Tournesol	7.5	3
Vergers	6.8	2
Maïs grain et ensilage	6.7	2
Autres	3.4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.5	1
Prairies permanentes	1.8	1
Oliviers	1.2	0
Légumes ou fleurs	0.8	0

Campagne 2018 — 283.6 ha déclarée

Vignes 218.7 ha (77%)

Divers 23.4 ha (8%)

Fourrage 8 ha (3%)

Tournesol 7.5 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 6.7 ha (2%)

Vergers 5 ha (2%)

Autres céréales 4.8 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.5 ha (1%)

Orge 2.3 ha (1%)

Prairies permanentes 1.8 ha (1%)

Autres 2.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	218.7	77
Divers	23.4	8
Fourrage	8	3
Tournesol	7.5	3
Maïs grain et ensilage	6.7	2
Vergers	5	2
Autres céréales	4.8	2
Gel (surfaces gelées sans production)	2.5	1
Orge	2.3	1
Prairies permanentes	1.8	1
Autres	1.4	0
Oliviers	1.1	0
Légumes ou fleurs	0.4	0

Campagne 2017 — 278 ha déclarée

Vignes 217.3 ha (78%)

Divers 20.6 ha (7%)

Autres céréales 19.2 ha (7%)

Fourrage 10.2 ha (4%)

Vergers 4.9 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.5 ha (1%)

Oliviers 1.1 ha (0%)

Prairies permanentes 0.9 ha (0%)

Prairies temporaires 0.9 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	217.3	78
Divers	20.6	7
Autres céréales	19.2	7
Fourrage	10.2	4
Vergers	4.9	2
Gel (surfaces gelées sans production)	2.5	1
Oliviers	1.1	0
Prairies permanentes	0.9	0
Prairies temporaires	0.9	0
Légumes ou fleurs	0.4	0

Campagne 2016 — 280.5 ha déclarée

Vignes 217.1 ha (77%)

Divers 21.5 ha (8%)

Autres céréales 14.2 ha (5%)

Fourrage 9.5 ha (3%)

Vergers 7.3 ha (3%)

Tournesol 5 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.7 ha (1%)

Oliviers 1.1 ha (0%)

Prairies temporaires 0.9 ha (0%)

Prairies permanentes 0.8 ha (0%)

Autres 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	217.1	77
Divers	21.5	8
Autres céréales	14.2	5
Fourrage	9.5	3
Vergers	7.3	3
Tournesol	5	2
Gel (surfaces gelées sans production)	2.7	1
Oliviers	1.1	0
Prairies temporaires	0.9	0
Prairies permanentes	0.8	0
Légumes ou fleurs	0.4	0

Campagne 2015 — 284.6 ha déclarée

Vignes 215.8 ha (76%)

Divers 33.5 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 7.5 ha (3%)

Tournesol 6.7 ha (2%)

Vergers 6.5 ha (2%)

Autres céréales 5 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.7 ha (1%)

Fourrage 2.8 ha (1%)

Prairies permanentes 1.7 ha (1%)

Oliviers 1 ha (0%)

Autres 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	215.8	76
Divers	33.5	12
Maïs grain et ensilage	7.5	3
Tournesol	6.7	2
Vergers	6.5	2
Autres céréales	5	2
Gel (surfaces gelées sans production)	3.7	1
Fourrage	2.8	1
Prairies permanentes	1.7	1
Oliviers	1	0
Légumes ou fleurs	0.4	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 5

Surface certifiée bio 41.3 ha (15.2 % de la SAU)

Parcelles bio 65

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	53,6	74
2020	51	69
2021	46,3	70
2022	48,7	78
2023	46,8	74
2024	41,3	65

Cultures bio

Vignes 27.3 ha

Prairies temporaires 5.2 ha

Divers 3.8 ha

Prairies permanentes 2.5 ha

Vergers 1.5 ha

Producteurs bio (5) et ventes directes (0)

BUISSON COLETTE

JEAN-LUC VALLAT

LARNAC JEAN

Les Fleurs de l'arTisane

PEYRON SALETTE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2021-10-21

Surface totale zonee : 2638.9 ha

Naturelle (N) — 58% (1538.3 ha) Agricole (A) — 40% (1062.9 ha) Urbaine (U) — 1% (34.4 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (3.3 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	1538.3	58
Agricole	A	1062.9	40
Urbaine	U	34.4	1
A urbaniser (conditionnel)	AUc	3.3	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 38

Viticulture 34

Élevage 2

Sylviculture 1

Grandes cultures 1

Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 19

Surface agricole utilisee (SAU) 361 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 333.7 ha (29%)

État 178 ha (15%)

Département 2.5 ha (0%)

HLM / logement social 0.3 ha (0%)

Établissement public 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 635.7 ha (55%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	333.7	29	222
État	178	15	10
Département	2.5	0	44
HLM / logement social	0.3	0	6
Établissement public	0	0	2
Autres (privé, non identifié)	635.7	55	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

245 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

22

2024

1

2023

8

2022

50

2021

38

2020

9

2019

16

2018

5

2017

33

2016

5

2015

17

2014

41

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	22
2024	1
2023	8
2022	50
2021	38
2020	9
2019	16
2018	5
2017	33
2016	5
2015	17
2014	41

Climat

Precipitations annuelles 819 mm

Temperature moyenne 14.2 °C

Temperature min. absolue -10.6 °C

Temperature max. absolue 43.1 °C

Station la plus proche SABRAN (6.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

3 elements recenses

Source de la GRAND FONT cavite

Source cavite

Source de FONCIRGUES cavite

Eau

Stations Qualite (1)

CEZE A ST-GERVAIS 1

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Forets publiques (5)

Forêt Communale de Carsan publique
Forêt Communale de Saint-Gervais publique
Forêt Domaniale de Valbonne domaniale
Forêt Communale de Saint-Michel d'Euzet publique
Forêt Communale de Saint-Nazaire publique

Appellations d'origine (INAO)

Côtes du Rhône AOC
Côtes du Rhône Villages AOC
Pélardon AOC
Eau-de-vie de vin des Côtes du Rhône ou Fine des Côtes du Rhône IG
Marc des Côtes du Rhône ou Eau-de-vie de marc des Côtes du Rhône IG
Coteaux du Pont du Gard IGP
Gard IGP
Miel de Provence IGP
Pays d'Oc IGP
Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes IGP
Terres du Midi IGP
Thym de Provence IGP
Volailles du Languedoc IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Bagnols-sur-Cèze 18 112 hab. Carsan 768 hab. Sabran 1 591 hab. Saint-Alexandre 1 245 hab. Saint-Michel-d'Euzet 746 hab. Saint-Nazaire 1 312 hab.

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