Localisation

Carte des parcelles agricoles (590,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (80) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (8) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Gervais-des-Sablons est une commune du département Normandie (61), comptant 70 habitants. 8 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 590,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

590.5

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

8

exploitations

1

opérateurs bio (2024)

215

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	576
2016	593,7
2017	593,8
2018	586,2
2019	586,7
2020	586,6
2021	602,3
2022	594,7
2023	588,9
2024	590,5

Campagne 2024 — 590.5 ha déclarée

Prairies permanentes 438.5 ha (74%)

Maïs grain et ensilage 49.6 ha (8%)

Prairies temporaires 35.8 ha (6%)

Blé tendre 22.6 ha (4%)

Orge 20.3 ha (3%)

Colza 9.5 ha (2%)

Protéagineux 7.3 ha (1%)

Divers 3.9 ha (1%)

Fourrage 3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	438.5	74
Maïs grain et ensilage	49.6	8
Prairies temporaires	35.8	6
Blé tendre	22.6	4
Orge	20.3	3
Colza	9.5	2
Protéagineux	7.3	1
Divers	3.9	1
Fourrage	3	1

Campagne 2023 — 588.9 ha déclarée

Prairies permanentes 438 ha (74%)

Maïs grain et ensilage 66.5 ha (11%)

Blé tendre 35.7 ha (6%)

Prairies temporaires 13.6 ha (2%)

Orge 11.1 ha (2%)

Fourrage 10.5 ha (2%)

Protéagineux 4.7 ha (1%)

Colza 4.5 ha (1%)

Divers 2 ha (0%)

Autres céréales 1.5 ha (0%)

Autres 0.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	438	74
Maïs grain et ensilage	66.5	11
Blé tendre	35.7	6
Prairies temporaires	13.6	2
Orge	11.1	2
Fourrage	10.5	2
Protéagineux	4.7	1
Colza	4.5	1
Divers	2	0
Autres céréales	1.5	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.8	0

Campagne 2022 — 594.7 ha déclarée

Prairies permanentes 440.3 ha (74%)

Maïs grain et ensilage 54.7 ha (9%)

Blé tendre 42.2 ha (7%)

Colza 17.8 ha (3%)

Prairies temporaires 17.3 ha (3%)

Fourrage 10.5 ha (2%)

Orge 9.3 ha (2%)

Divers 1.5 ha (0%)

Estives et landes 0.9 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	440.3	74
Maïs grain et ensilage	54.7	9
Blé tendre	42.2	7
Colza	17.8	3
Prairies temporaires	17.3	3
Fourrage	10.5	2
Orge	9.3	2
Divers	1.5	0
Estives et landes	0.9	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Campagne 2021 — 602.3 ha déclarée

Prairies permanentes 437 ha (73%)

Maïs grain et ensilage 65.5 ha (11%)

Blé tendre 38.3 ha (6%)

Prairies temporaires 30.4 ha (5%)

Orge 17.9 ha (3%)

Fourrage 4.9 ha (1%)

Autres céréales 4.5 ha (1%)

Divers 1.7 ha (0%)

Protéagineux 1 ha (0%)

Estives et landes 0.9 ha (0%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	437	73
Maïs grain et ensilage	65.5	11
Blé tendre	38.3	6
Prairies temporaires	30.4	5
Orge	17.9	3
Fourrage	4.9	1
Autres céréales	4.5	1
Divers	1.7	0
Protéagineux	1	0
Estives et landes	0.9	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Campagne 2020 — 586.6 ha déclarée

Prairies permanentes 424.4 ha (72%)

Maïs grain et ensilage 60.5 ha (10%)

Prairies temporaires 37.9 ha (6%)

Blé tendre 24.7 ha (4%)

Orge 24.3 ha (4%)

Autres céréales 9.3 ha (2%)

Divers 2 ha (0%)

Fourrage 1.9 ha (0%)

Estives et landes 0.9 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	424.4	72
Maïs grain et ensilage	60.5	10
Prairies temporaires	37.9	6
Blé tendre	24.7	4
Orge	24.3	4
Autres céréales	9.3	2
Divers	2	0
Fourrage	1.9	0
Estives et landes	0.9	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2019 — 586.7 ha déclarée

Prairies permanentes 410.8 ha (70%)

Maïs grain et ensilage 51.1 ha (9%)

Blé tendre 47.6 ha (8%)

Prairies temporaires 34.9 ha (6%)

Autres céréales 25.1 ha (4%)

Fourrage 7.5 ha (1%)

Autres cultures industrielles 5.9 ha (1%)

Divers 2.2 ha (0%)

Estives et landes 0.9 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	410.8	70
Maïs grain et ensilage	51.1	9
Blé tendre	47.6	8
Prairies temporaires	34.9	6
Autres céréales	25.1	4
Fourrage	7.5	1
Autres cultures industrielles	5.9	1
Divers	2.2	0
Estives et landes	0.9	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2018 — 586.2 ha déclarée

Prairies permanentes 417.2 ha (71%)

Maïs grain et ensilage 52.7 ha (9%)

Prairies temporaires 35.5 ha (6%)

Autres céréales 30.2 ha (5%)

Blé tendre 26.2 ha (4%)

Autres cultures industrielles 9 ha (2%)

Fourrage 7.5 ha (1%)

Colza 3.7 ha (1%)

Divers 2.6 ha (0%)

Estives et landes 0.9 ha (0%)

Autres 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	417.2	71
Maïs grain et ensilage	52.7	9
Prairies temporaires	35.5	6
Autres céréales	30.2	5
Blé tendre	26.2	4
Autres cultures industrielles	9	2
Fourrage	7.5	1
Colza	3.7	1
Divers	2.6	0
Estives et landes	0.9	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2017 — 593.8 ha déclarée

Prairies permanentes 405.3 ha (68%)

Blé tendre 53.7 ha (9%)

Prairies temporaires 52.3 ha (9%)

Orge 28.2 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 25.1 ha (4%)

Autres céréales 16.4 ha (3%)

Divers 6.9 ha (1%)

Fourrage 2.1 ha (0%)

Vergers 2 ha (0%)

Colza 1.1 ha (0%)

Autres 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	405.3	68
Blé tendre	53.7	9
Prairies temporaires	52.3	9
Orge	28.2	5
Maïs grain et ensilage	25.1	4
Autres céréales	16.4	3
Divers	6.9	1
Fourrage	2.1	0
Vergers	2	0
Colza	1.1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2016 — 593.7 ha déclarée

Prairies permanentes 401.4 ha (68%)

Maïs grain et ensilage 48.2 ha (8%)

Prairies temporaires 38.5 ha (6%)

Autres céréales 31.3 ha (5%)

Blé tendre 27.4 ha (5%)

Colza 19.5 ha (3%)

Orge 11.7 ha (2%)

Divers 9.6 ha (2%)

Fourrage 2.1 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2 ha (0%)

Autres 2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	401.4	68
Maïs grain et ensilage	48.2	8
Prairies temporaires	38.5	6
Autres céréales	31.3	5
Blé tendre	27.4	5
Colza	19.5	3
Orge	11.7	2
Divers	9.6	2
Fourrage	2.1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	2	0
Vergers	2	0

Campagne 2015 — 576 ha déclarée

Prairies permanentes 389.9 ha (68%)

Maïs grain et ensilage 48.2 ha (8%)

Blé tendre 41 ha (7%)

Prairies temporaires 37.8 ha (7%)

Autres céréales 31.2 ha (5%)

Orge 11.6 ha (2%)

Colza 7.7 ha (1%)

Divers 3.7 ha (1%)

Fourrage 2.1 ha (0%)

Vergers 2 ha (0%)

Autres 0.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	389.9	68
Maïs grain et ensilage	48.2	8
Blé tendre	41	7
Prairies temporaires	37.8	7
Autres céréales	31.2	5
Orge	11.6	2
Colza	7.7	1
Divers	3.7	1
Fourrage	2.1	0
Vergers	2	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.8	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1

Surface certifiée bio 177.2 ha (30.0 % de la SAU)

Parcelles bio 17

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	78,4	6
2020	78,3	6
2021	163,4	15
2022	181,1	18
2023	177,2	16
2024	177,2	17

Cultures bio

Prairies permanentes 159.6 ha

Maïs grain et ensilage 10.3 ha

Protéagineux 7.3 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (0)

PICCO FREDERIC

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 8

Élevage 6

Sylviculture 1

Grandes cultures 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 7

Surface agricole utilisee (SAU) 346 ha

Emploi agricole (ETP) 7

Production brute standard (PBS) 358 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Conservatoire d'espaces naturels 35.8 ha (4%)

Commune 1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 823.6 ha (96%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Conservatoire d'espaces naturels	35.8	4	10
Commune	1	0	16
Autres (privé, non identifié)	823.6	96	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

80 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

10

2022

1

2021

11

2019

10

2018

14

2017

3

2016

5

2015

13

2014

13

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	10
2022	1
2021	11
2019	10
2018	14
2017	3
2016	5
2015	13
2014	13

Climat

Precipitations annuelles 798 mm

Temperature moyenne 10.9 °C

Temperature min. absolue -14.8 °C

Temperature max. absolue 40.5 °C

Station la plus proche CHAMPEAUX -LES- (4.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Haute Vallée de la Touques et affluents ZSC
COTEAU CALCAIRE DE LA COUR HAUTIN ZNIEFF_I
PRAIRIES ET FRICHES DES QUATRE FAVRILS ZNIEFF_I
CUESTA DU PAYS D'AUGE ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Green Acres 1

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Écorches 101 hab. Le Renouard 203 hab. Les Moutiers-en-Auge 130 hab. Montreuil-la-Cambe 80 hab. Saint-Pierre-en-Auge 7 100 hab.

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