Saint-Hilaire-Saint-Mesmin

Département 45 — 45160

3 261 habitants 101 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (371,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (104) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (33) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Hilaire-Saint-Mesmin est une commune du département Centre-Val de Loire (45), comptant 3 261 habitants. 33 exploitations agricoles y sont recensées, dont 5 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 371,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (5 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

371.9
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
33
exploitations
5
opérateurs bio (2024)
3 161
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

316 348 380 412 444 2015 : 411,8 ha 2015 2016 : 405,5 ha 2016 2017 : 423 ha 2017 2018 : 423 ha 2018 2019 : 399,3 ha 2019 2020 : 407,7 ha 2020 2021 : 403 ha 2021 2022 : 387,4 ha 2022 2023 : 382,8 ha 2023 2024 : 371,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015411,8
2016405,5
2017423
2018423
2019399,3
2020407,7
2021403
2022387,4
2023382,8
2024371,9
Campagne 2024 — 371.9 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 122.7 ha (33%) Vergers : 75.7 ha (20%) Orge : 57.4 ha (15%) Autres céréales : 23.7 ha (6%) Fruits à coque : 18.1 ha (5%) Fourrage : 17.7 ha (5%) Légumes ou fleurs : 11.1 ha (3%) Prairies permanentes : 10.3 ha (3%) Vignes : 9.8 ha (3%) Prairies temporaires : 6.9 ha (2%) Autres : 18.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 122.7 ha (33%)
Vergers 75.7 ha (20%)
Orge 57.4 ha (15%)
Autres céréales 23.7 ha (6%)
Fruits à coque 18.1 ha (5%)
Fourrage 17.7 ha (5%)
Légumes ou fleurs 11.1 ha (3%)
Prairies permanentes 10.3 ha (3%)
Vignes 9.8 ha (3%)
Prairies temporaires 6.9 ha (2%)
Autres 18.5 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)122.733
Vergers75.720
Orge57.415
Autres céréales23.76
Fruits à coque18.15
Fourrage17.75
Légumes ou fleurs11.13
Prairies permanentes10.33
Vignes9.83
Prairies temporaires6.92
Blé tendre6.42
Divers6.12
Colza5.41
Estives et landes0.60
Campagne 2023 — 382.8 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 124.1 ha (32%) Vergers : 83.1 ha (22%) Orge : 61.3 ha (16%) Autres céréales : 26.1 ha (7%) Fruits à coque : 17.3 ha (5%) Légumes ou fleurs : 14.4 ha (4%) Prairies temporaires : 13.7 ha (4%) Fourrage : 11.3 ha (3%) Blé tendre : 8.3 ha (2%) Vignes : 8 ha (2%) Autres : 15.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 124.1 ha (32%)
Vergers 83.1 ha (22%)
Orge 61.3 ha (16%)
Autres céréales 26.1 ha (7%)
Fruits à coque 17.3 ha (5%)
Légumes ou fleurs 14.4 ha (4%)
Prairies temporaires 13.7 ha (4%)
Fourrage 11.3 ha (3%)
Blé tendre 8.3 ha (2%)
Vignes 8 ha (2%)
Autres 15.2 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)124.132
Vergers83.122
Orge61.316
Autres céréales26.17
Fruits à coque17.35
Légumes ou fleurs14.44
Prairies temporaires13.74
Fourrage11.33
Blé tendre8.32
Vignes82
Divers7.72
Prairies permanentes3.61
Colza21
Maïs grain et ensilage1.30
Estives et landes0.60
Campagne 2022 — 387.4 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 106.1 ha (27%) Vergers : 84.8 ha (22%) Orge : 59.4 ha (15%) Autres céréales : 28 ha (7%) Colza : 22.1 ha (6%) Fruits à coque : 17.3 ha (4%) Légumes ou fleurs : 16 ha (4%) Divers : 13.2 ha (3%) Fourrage : 12 ha (3%) Prairies temporaires : 9.2 ha (2%) Autres : 19.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 106.1 ha (27%)
Vergers 84.8 ha (22%)
Orge 59.4 ha (15%)
Autres céréales 28 ha (7%)
Colza 22.1 ha (6%)
Fruits à coque 17.3 ha (4%)
Légumes ou fleurs 16 ha (4%)
Divers 13.2 ha (3%)
Fourrage 12 ha (3%)
Prairies temporaires 9.2 ha (2%)
Autres 19.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)106.127
Vergers84.822
Orge59.415
Autres céréales287
Colza22.16
Fruits à coque17.34
Légumes ou fleurs164
Divers13.23
Fourrage123
Prairies temporaires9.22
Vignes8.92
Blé tendre5.71
Prairies permanentes2.21
Tournesol1.70
Divers0.80
Campagne 2021 — 403 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 109.9 ha (27%) Orge : 84.5 ha (21%) Vergers : 84.2 ha (21%) Autres céréales : 28.5 ha (7%) Légumes ou fleurs : 20.7 ha (5%) Fruits à coque : 17.3 ha (4%) Divers : 16.8 ha (4%) Fourrage : 15.7 ha (4%) Prairies temporaires : 9.3 ha (2%) Vignes : 8.2 ha (2%) Autres : 7.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 109.9 ha (27%)
Orge 84.5 ha (21%)
Vergers 84.2 ha (21%)
Autres céréales 28.5 ha (7%)
Légumes ou fleurs 20.7 ha (5%)
Fruits à coque 17.3 ha (4%)
Divers 16.8 ha (4%)
Fourrage 15.7 ha (4%)
Prairies temporaires 9.3 ha (2%)
Vignes 8.2 ha (2%)
Autres 7.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)109.927
Orge84.521
Vergers84.221
Autres céréales28.57
Légumes ou fleurs20.75
Fruits à coque17.34
Divers16.84
Fourrage15.74
Prairies temporaires9.32
Vignes8.22
Colza4.71
Blé tendre20
Autres0.90
Prairies permanentes0.30
Campagne 2020 — 407.7 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 109.9 ha (27%) Orge : 91.6 ha (22%) Vergers : 87.4 ha (21%) Autres céréales : 20.5 ha (5%) Légumes ou fleurs : 18.9 ha (5%) Fruits à coque : 17.5 ha (4%) Divers : 14.6 ha (4%) Fourrage : 13.7 ha (3%) Blé tendre : 11.8 ha (3%) Vignes : 8.9 ha (2%) Autres : 12.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 109.9 ha (27%)
Orge 91.6 ha (22%)
Vergers 87.4 ha (21%)
Autres céréales 20.5 ha (5%)
Légumes ou fleurs 18.9 ha (5%)
Fruits à coque 17.5 ha (4%)
Divers 14.6 ha (4%)
Fourrage 13.7 ha (3%)
Blé tendre 11.8 ha (3%)
Vignes 8.9 ha (2%)
Autres 12.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)109.927
Orge91.622
Vergers87.421
Autres céréales20.55
Légumes ou fleurs18.95
Fruits à coque17.54
Divers14.64
Fourrage13.73
Blé tendre11.83
Vignes8.92
Prairies temporaires6.72
Colza2.61
Maïs grain et ensilage2.31
Autres0.70
Prairies permanentes0.60
Campagne 2019 — 399.3 ha déclarée
Orge : 113.3 ha (28%) Gel (surfaces gelées sans production) : 93.6 ha (23%) Vergers : 85.3 ha (21%) Autres céréales : 34 ha (9%) Fruits à coque : 17.5 ha (4%) Légumes ou fleurs : 15.1 ha (4%) Divers : 13.8 ha (3%) Vignes : 10.2 ha (3%) Blé tendre : 9.4 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 4.1 ha (1%) Autres : 3 ha (1%)
Orge 113.3 ha (28%)
Gel (surfaces gelées sans production) 93.6 ha (23%)
Vergers 85.3 ha (21%)
Autres céréales 34 ha (9%)
Fruits à coque 17.5 ha (4%)
Légumes ou fleurs 15.1 ha (4%)
Divers 13.8 ha (3%)
Vignes 10.2 ha (3%)
Blé tendre 9.4 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 4.1 ha (1%)
Autres 3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge113.328
Gel (surfaces gelées sans production)93.623
Vergers85.321
Autres céréales349
Fruits à coque17.54
Légumes ou fleurs15.14
Divers13.83
Vignes10.23
Blé tendre9.42
Maïs grain et ensilage4.11
Fourrage1.70
Prairies permanentes1.10
Prairies temporaires0.20
Campagne 2018 — 423 ha déclarée
Orge : 115.7 ha (27%) Vergers : 95.3 ha (23%) Gel (surfaces gelées sans production) : 64.9 ha (15%) Autres céréales : 45.5 ha (11%) Blé tendre : 30.4 ha (7%) Légumes ou fleurs : 17.9 ha (4%) Fruits à coque : 17.5 ha (4%) Colza : 13 ha (3%) Vignes : 9.5 ha (2%) Divers : 9.4 ha (2%) Autres : 3.9 ha (1%)
Orge 115.7 ha (27%)
Vergers 95.3 ha (23%)
Gel (surfaces gelées sans production) 64.9 ha (15%)
Autres céréales 45.5 ha (11%)
Blé tendre 30.4 ha (7%)
Légumes ou fleurs 17.9 ha (4%)
Fruits à coque 17.5 ha (4%)
Colza 13 ha (3%)
Vignes 9.5 ha (2%)
Divers 9.4 ha (2%)
Autres 3.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge115.727
Vergers95.323
Gel (surfaces gelées sans production)64.915
Autres céréales45.511
Blé tendre30.47
Légumes ou fleurs17.94
Fruits à coque17.54
Colza133
Vignes9.52
Divers9.42
Maïs grain et ensilage1.40
Prairies permanentes1.30
Fourrage0.50
Autres cultures industrielles0.50
Prairies temporaires0.20
Campagne 2017 — 423 ha déclarée
Orge : 141.3 ha (33%) Vergers : 94.9 ha (22%) Gel (surfaces gelées sans production) : 59.1 ha (14%) Autres céréales : 29.6 ha (7%) Divers : 19.9 ha (5%) Fruits à coque : 17.5 ha (4%) Légumes ou fleurs : 16.9 ha (4%) Blé tendre : 14.7 ha (3%) Vignes : 11.9 ha (3%) Colza : 11.7 ha (3%) Autres : 5.5 ha (1%)
Orge 141.3 ha (33%)
Vergers 94.9 ha (22%)
Gel (surfaces gelées sans production) 59.1 ha (14%)
Autres céréales 29.6 ha (7%)
Divers 19.9 ha (5%)
Fruits à coque 17.5 ha (4%)
Légumes ou fleurs 16.9 ha (4%)
Blé tendre 14.7 ha (3%)
Vignes 11.9 ha (3%)
Colza 11.7 ha (3%)
Autres 5.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge141.333
Vergers94.922
Gel (surfaces gelées sans production)59.114
Autres céréales29.67
Divers19.95
Fruits à coque17.54
Légumes ou fleurs16.94
Blé tendre14.73
Vignes11.93
Colza11.73
Maïs grain et ensilage2.61
Prairies permanentes20
Autres cultures industrielles0.50
Prairies temporaires0.40
Campagne 2016 — 405.5 ha déclarée
Orge : 118.5 ha (29%) Vergers : 88 ha (22%) Gel (surfaces gelées sans production) : 52.4 ha (13%) Autres céréales : 32.6 ha (8%) Vignes : 28.6 ha (7%) Colza : 28.5 ha (7%) Fruits à coque : 17.5 ha (4%) Blé tendre : 16.2 ha (4%) Légumes ou fleurs : 10.4 ha (3%) Divers : 7.3 ha (2%) Autres : 5.5 ha (1%)
Orge 118.5 ha (29%)
Vergers 88 ha (22%)
Gel (surfaces gelées sans production) 52.4 ha (13%)
Autres céréales 32.6 ha (8%)
Vignes 28.6 ha (7%)
Colza 28.5 ha (7%)
Fruits à coque 17.5 ha (4%)
Blé tendre 16.2 ha (4%)
Légumes ou fleurs 10.4 ha (3%)
Divers 7.3 ha (2%)
Autres 5.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge118.529
Vergers8822
Gel (surfaces gelées sans production)52.413
Autres céréales32.68
Vignes28.67
Colza28.57
Fruits à coque17.54
Blé tendre16.24
Légumes ou fleurs10.43
Divers7.32
Prairies permanentes20
Maïs grain et ensilage1.50
Fourrage1.10
Autres cultures industrielles0.50
Prairies temporaires0.40
Tournesol00
Campagne 2015 — 411.8 ha déclarée
Orge : 114.9 ha (28%) Vergers : 91.4 ha (22%) Autres céréales : 60.1 ha (15%) Gel (surfaces gelées sans production) : 59.4 ha (14%) Vignes : 30.7 ha (7%) Fruits à coque : 15.7 ha (4%) Blé tendre : 13.5 ha (3%) Légumes ou fleurs : 10.9 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 6.1 ha (1%) Prairies permanentes : 3.2 ha (1%) Autres : 5.9 ha (1%)
Orge 114.9 ha (28%)
Vergers 91.4 ha (22%)
Autres céréales 60.1 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) 59.4 ha (14%)
Vignes 30.7 ha (7%)
Fruits à coque 15.7 ha (4%)
Blé tendre 13.5 ha (3%)
Légumes ou fleurs 10.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 6.1 ha (1%)
Prairies permanentes 3.2 ha (1%)
Autres 5.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge114.928
Vergers91.422
Autres céréales60.115
Gel (surfaces gelées sans production)59.414
Vignes30.77
Fruits à coque15.74
Blé tendre13.53
Légumes ou fleurs10.93
Maïs grain et ensilage6.11
Prairies permanentes3.21
Divers31
Autres cultures industrielles1.10
Colza0.70
Fourrage0.70
Prairies temporaires0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 5
Surface certifiée bio 37.8 ha (10.2 % de la SAU)
Parcelles bio 90

Evolution de la surface bio

26 29 33 37 41 2019 : 30 ha 2019 2020 : 34,4 ha 2020 2021 : 38,6 ha 2021 2022 : 38,6 ha 2022 2023 : 36,2 ha 2023 2024 : 37,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20193054
202034,461
202138,668
202238,672
202336,290
202437,890

Cultures bio

Vergers 14.8 ha
Légumes ou fleurs 8.2 ha
Vignes 4.8 ha
Prairies temporaires 3.9 ha
Fourrage 3.2 ha
Producteurs bio (5) et ventes directes (3)
BRIO SACHA AMEDEO Vente directe
EARL TACRE Vente directe
GIDOIN Nicolas
LA FERME DES PERRIERES Vente directeSite web →
LIGNEROLLES
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 2878.6 ha

Naturelle (N) — 73% (2107.1 ha) Agricole (A) — 26% (746.9 ha) Urbaine (U) — 1% (24.6 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN2107.173
AgricoleA746.926
UrbaineU24.61

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 33
Viticulture 16
Grandes cultures 8
Élevage 4
Agriculture générale 2
Sylviculture 2
Horticulture 1
Dont bio 5

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 22
Surface agricole utilisee (SAU) 545 ha
Emploi agricole (ETP) 73
Production brute standard (PBS) 3 509 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 23.8 ha (2%) Établissement public : 1.9 ha (0%) HLM / logement social : 0.7 ha (0%) État : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1317.8 ha (98%)
Commune 23.8 ha (2%)
Établissement public 1.9 ha (0%)
HLM / logement social 0.7 ha (0%)
État 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1317.8 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune23.82119
Établissement public1.9033
HLM / logement social0.708
État0.107
Autres (privé, non identifié)1317.898—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

104 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20253
20246
202245
20216
20207
201911
20187
20167
20157
20145

Climat

Precipitations annuelles 720 mm
Temperature moyenne 11.9 °C
Temperature min. absolue -16.4 °C
Temperature max. absolue 42.2 °C
Station la plus proche ST-HILAIRE-ST-M (2.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

6 elements recenses

Le Chatelet cavite
Les Vaslins cavite
Monastère des Carmélites cavite
Château la Pie cavite
Sources de la Pie cavite
Effondrement 596 rue des Martinières cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Ardon 1 203 hab. Mareau-aux-Prés 1 669 hab. Mézières-lez-Cléry 883 hab. Olivet 23 507 hab. Saint-Pryvé-Saint-Mesmin 6 256 hab.

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