Saint-Hippolyte est une commune du département Occitanie (66), comptant 3 126 habitants. 80 exploitations agricoles y sont recensées, dont 25 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 425,1 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
374
2016
365,2
2017
369,1
2018
358,2
2019
368,9
2020
380,8
2021
344,8
2022
382
2023
399,9
2024
425,1
Campagne 2024 — 425.1 ha déclarée
Vignes117.2 ha (28%)
Prairies permanentes97.8 ha (23%)
Estives et landes72.3 ha (17%)
Vergers31.9 ha (8%)
Légumes ou fleurs28.8 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)28.5 ha (7%)
Divers26.5 ha (6%)
Prairies temporaires14.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage4.4 ha (1%)
Fourrage1.7 ha (0%)
Autres1.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
117.2
28
Prairies permanentes
97.8
23
Estives et landes
72.3
17
Vergers
31.9
8
Légumes ou fleurs
28.8
7
Gel (surfaces gelées sans production)
28.5
7
Divers
26.5
6
Prairies temporaires
14.6
3
Maïs grain et ensilage
4.4
1
Fourrage
1.7
0
Protéagineux
1.2
0
Oliviers
0.2
0
Campagne 2023 — 399.9 ha déclarée
Vignes121.1 ha (30%)
Prairies permanentes85.6 ha (21%)
Estives et landes80 ha (20%)
Vergers32.5 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)31.1 ha (8%)
Légumes ou fleurs14.3 ha (4%)
Divers11.1 ha (3%)
Prairies temporaires10.9 ha (3%)
Autres céréales5.2 ha (1%)
Fourrage5.1 ha (1%)
Autres3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
121.1
30
Prairies permanentes
85.6
21
Estives et landes
80
20
Vergers
32.5
8
Gel (surfaces gelées sans production)
31.1
8
Légumes ou fleurs
14.3
4
Divers
11.1
3
Prairies temporaires
10.9
3
Autres céréales
5.2
1
Fourrage
5.1
1
Blé tendre
2.8
1
Oliviers
0.2
0
Campagne 2022 — 382 ha déclarée
Vignes119.3 ha (31%)
Estives et landes73.1 ha (19%)
Prairies permanentes65.2 ha (17%)
Vergers31 ha (8%)
Légumes ou fleurs21.7 ha (6%)
Divers15.1 ha (4%)
Fourrage14.1 ha (4%)
Prairies temporaires12.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)11.3 ha (3%)
Maïs grain et ensilage7 ha (2%)
Autres11.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
119.3
31
Estives et landes
73.1
19
Prairies permanentes
65.2
17
Vergers
31
8
Légumes ou fleurs
21.7
6
Divers
15.1
4
Fourrage
14.1
4
Prairies temporaires
12.5
3
Gel (surfaces gelées sans production)
11.3
3
Maïs grain et ensilage
7
2
Autres
4.9
1
Autres céréales
3
1
Blé tendre
2.9
1
Protéagineux
0.7
0
Oliviers
0.2
0
Campagne 2021 — 344.8 ha déclarée
Vignes130.7 ha (38%)
Estives et landes48.1 ha (14%)
Prairies permanentes47 ha (14%)
Vergers31 ha (9%)
Légumes ou fleurs23.1 ha (7%)
Prairies temporaires11.4 ha (3%)
Divers11.2 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)10 ha (3%)
Blé tendre9.9 ha (3%)
Autres8.5 ha (2%)
Autres13.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
130.7
38
Estives et landes
48.1
14
Prairies permanentes
47
14
Vergers
31
9
Légumes ou fleurs
23.1
7
Prairies temporaires
11.4
3
Divers
11.2
3
Gel (surfaces gelées sans production)
10
3
Blé tendre
9.9
3
Autres
8.5
2
Autres céréales
8
2
Fourrage
5.7
2
Oliviers
0.2
0
Campagne 2020 — 380.8 ha déclarée
Vignes131.4 ha (35%)
Prairies permanentes45.4 ha (12%)
Estives et landes42.8 ha (11%)
Légumes ou fleurs35.5 ha (9%)
Vergers28.9 ha (8%)
Divers22.1 ha (6%)
Prairies temporaires19.9 ha (5%)
Fourrage16.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)15.9 ha (4%)
Blé tendre15.6 ha (4%)
Autres7.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
131.4
35
Prairies permanentes
45.4
12
Estives et landes
42.8
11
Légumes ou fleurs
35.5
9
Vergers
28.9
8
Divers
22.1
6
Prairies temporaires
19.9
5
Fourrage
16.1
4
Gel (surfaces gelées sans production)
15.9
4
Blé tendre
15.6
4
Autres
3.7
1
Autres céréales
3.5
1
Campagne 2019 — 368.9 ha déclarée
Vignes127.3 ha (35%)
Prairies permanentes60.6 ha (16%)
Estives et landes42.8 ha (12%)
Fourrage25.2 ha (7%)
Autres céréales21 ha (6%)
Légumes ou fleurs20.4 ha (6%)
Prairies temporaires19.9 ha (5%)
Vergers19.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)14.3 ha (4%)
Divers10.7 ha (3%)
Autres7.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
127.3
35
Prairies permanentes
60.6
16
Estives et landes
42.8
12
Fourrage
25.2
7
Autres céréales
21
6
Légumes ou fleurs
20.4
6
Prairies temporaires
19.9
5
Vergers
19.6
5
Gel (surfaces gelées sans production)
14.3
4
Divers
10.7
3
Autres
5.5
1
Autres cultures industrielles
1.2
0
Légumineuses à grains
0.4
0
Campagne 2018 — 358.2 ha déclarée
Vignes143 ha (40%)
Prairies permanentes61.8 ha (17%)
Estives et landes32.6 ha (9%)
Fourrage30.2 ha (8%)
Légumes ou fleurs21.8 ha (6%)
Autres céréales19.6 ha (5%)
Vergers14.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)13.9 ha (4%)
Divers13.2 ha (4%)
Autres6.6 ha (2%)
Autres1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
143
40
Prairies permanentes
61.8
17
Estives et landes
32.6
9
Fourrage
30.2
8
Légumes ou fleurs
21.8
6
Autres céréales
19.6
5
Vergers
14.3
4
Gel (surfaces gelées sans production)
13.9
4
Divers
13.2
4
Autres
6.6
2
Autres cultures industrielles
1.2
0
Campagne 2017 — 369.1 ha déclarée
Vignes136.6 ha (37%)
Prairies permanentes61 ha (17%)
Légumes ou fleurs32.6 ha (9%)
Estives et landes30.6 ha (8%)
Fourrage26.8 ha (7%)
Vergers24.9 ha (7%)
Divers17.2 ha (5%)
Autres céréales14.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)12.3 ha (3%)
Protéagineux6.9 ha (2%)
Autres6.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
136.6
37
Prairies permanentes
61
17
Légumes ou fleurs
32.6
9
Estives et landes
30.6
8
Fourrage
26.8
7
Vergers
24.9
7
Divers
17.2
5
Autres céréales
14.1
4
Gel (surfaces gelées sans production)
12.3
3
Protéagineux
6.9
2
Autres
5.3
1
Tournesol
0.8
0
Campagne 2016 — 365.2 ha déclarée
Vignes137.8 ha (38%)
Prairies permanentes46.7 ha (13%)
Légumes ou fleurs31.4 ha (9%)
Fourrage29.3 ha (8%)
Vergers23.8 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)23 ha (6%)
Divers22.1 ha (6%)
Estives et landes20 ha (5%)
Autres céréales18.5 ha (5%)
Orge6.9 ha (2%)
Autres5.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
137.8
38
Prairies permanentes
46.7
13
Légumes ou fleurs
31.4
9
Fourrage
29.3
8
Vergers
23.8
7
Gel (surfaces gelées sans production)
23
6
Divers
22.1
6
Estives et landes
20
5
Autres céréales
18.5
5
Orge
6.9
2
Tournesol
2.9
1
Prairies temporaires
2.7
1
Autres cultures industrielles
0.1
0
Campagne 2015 — 374 ha déclarée
Vignes157.8 ha (42%)
Gel (surfaces gelées sans production)48.5 ha (13%)
Prairies permanentes41.8 ha (11%)
Vergers30 ha (8%)
Légumes ou fleurs29.4 ha (8%)
Divers23.9 ha (6%)
Fourrage15.2 ha (4%)
Estives et landes14 ha (4%)
Autres céréales8.9 ha (2%)
Maïs grain et ensilage2.9 ha (1%)
Autres1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
157.8
42
Gel (surfaces gelées sans production)
48.5
13
Prairies permanentes
41.8
11
Vergers
30
8
Légumes ou fleurs
29.4
8
Divers
23.9
6
Fourrage
15.2
4
Estives et landes
14
4
Autres céréales
8.9
2
Maïs grain et ensilage
2.9
1
Prairies temporaires
1.5
0
Autres cultures industrielles
0.1
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
Ah — zone agricole avec habitat diffus autorise
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total80
Viticulture41
Grandes cultures14
Élevage11
Agriculture générale7
Horticulture3
Aquaculture / Pêche3
Centre équestre1
Dont bio18
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)28
Surface agricole utilisee (SAU)396 ha
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
État1978.2 ha (82%)
Commune214.3 ha (9%)
HLM / logement social0.8 ha (0%)
Département0.4 ha (0%)
Établissement public0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)228.5 ha (9%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
État
1978.2
82
3
Commune
214.3
9
1379
HLM / logement social
0.8
0
28
Département
0.4
0
10
Établissement public
0.2
0
12
Autres (privé, non identifié)
228.5
9
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
549 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.