Localisation

Carte des parcelles agricoles (465,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (211) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (21) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Jouan-des-Guérets est une commune du département Bretagne (35), comptant 2 847 habitants. 21 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 465,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

465.4

ha de SAU déclarée (2024)

13

types de cultures (2024)

21

exploitations

3

opérateurs bio (2024)

2 559

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	468,7
2016	459,2
2017	471,2
2018	470,6
2019	475,5
2020	474,7
2021	464,6
2022	468,9
2023	462
2024	465,4

Campagne 2024 — 465.4 ha déclarée

Légumes ou fleurs 139 ha (30%)

Orge 80.5 ha (17%)

Maïs grain et ensilage 70.2 ha (15%)

Blé tendre 45.5 ha (10%)

Légumes ou fleurs 31.6 ha (7%)

Fourrage 29.9 ha (6%)

Prairies permanentes 26.7 ha (6%)

Prairies temporaires 19.6 ha (4%)

Divers 9 ha (2%)

Colza 8.2 ha (2%)

Autres 5.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Légumes ou fleurs	139	30
Orge	80.5	17
Maïs grain et ensilage	70.2	15
Blé tendre	45.5	10
Légumes ou fleurs	31.6	7
Fourrage	29.9	6
Prairies permanentes	26.7	6
Prairies temporaires	19.6	4
Divers	9	2
Colza	8.2	2
Vignes	4.1	1
Vergers	0.8	0
Protéagineux	0.3	0

Campagne 2023 — 462 ha déclarée

Légumes ou fleurs 169.7 ha (37%)

Maïs grain et ensilage 76.3 ha (17%)

Blé tendre 58.1 ha (13%)

Orge 34.2 ha (7%)

Colza 26.9 ha (6%)

Protéagineux 22.4 ha (5%)

Prairies permanentes 21.9 ha (5%)

Fourrage 21.4 ha (5%)

Prairies temporaires 16.5 ha (4%)

Divers 7.1 ha (2%)

Autres 7.5 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Légumes ou fleurs	169.7	37
Maïs grain et ensilage	76.3	17
Blé tendre	58.1	13
Orge	34.2	7
Colza	26.9	6
Protéagineux	22.4	5
Prairies permanentes	21.9	5
Fourrage	21.4	5
Prairies temporaires	16.5	4
Divers	7.1	2
Vignes	4.1	1
Protéagineux	2.6	1
Vergers	0.8	0

Campagne 2022 — 468.9 ha déclarée

Légumes ou fleurs 167.5 ha (36%)

Maïs grain et ensilage 84.1 ha (18%)

Blé tendre 82.6 ha (18%)

Orge 40.2 ha (9%)

Prairies permanentes 23.8 ha (5%)

Fourrage 18.3 ha (4%)

Prairies temporaires 13.7 ha (3%)

Divers 10.1 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.1 ha (2%)

Autres céréales 5.1 ha (1%)

Autres 14.4 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Légumes ou fleurs	167.5	36
Maïs grain et ensilage	84.1	18
Blé tendre	82.6	18
Orge	40.2	9
Prairies permanentes	23.8	5
Fourrage	18.3	4
Prairies temporaires	13.7	3
Divers	10.1	2
Gel (surfaces gelées sans production)	9.1	2
Autres céréales	5.1	1
Protéagineux	4.9	1
Autres	3.6	1
Colza	3.1	1
Vignes	2	0
Vergers	0.8	0

Campagne 2021 — 464.6 ha déclarée

Légumes ou fleurs 190.7 ha (41%)

Blé tendre 87.6 ha (19%)

Maïs grain et ensilage 55.6 ha (12%)

Orge 42.1 ha (9%)

Prairies permanentes 23.1 ha (5%)

Prairies temporaires 21.7 ha (5%)

Fourrage 10.9 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.7 ha (2%)

Divers 9.6 ha (2%)

Fourrage 5.7 ha (1%)

Autres 7.9 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Légumes ou fleurs	190.7	41
Blé tendre	87.6	19
Maïs grain et ensilage	55.6	12
Orge	42.1	9
Prairies permanentes	23.1	5
Prairies temporaires	21.7	5
Fourrage	10.9	2
Gel (surfaces gelées sans production)	9.7	2
Divers	9.6	2
Fourrage	5.7	1
Colza	4.5	1
Protéagineux	3.4	1

Campagne 2020 — 474.7 ha déclarée

Légumes ou fleurs 202.7 ha (43%)

Maïs grain et ensilage 65.5 ha (14%)

Orge 58.9 ha (12%)

Prairies temporaires 44.4 ha (9%)

Blé tendre 41.2 ha (9%)

Prairies permanentes 21.3 ha (4%)

Divers 9.8 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.8 ha (2%)

Colza 8.2 ha (2%)

Fourrage 7.7 ha (2%)

Autres 6.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Légumes ou fleurs	202.7	43
Maïs grain et ensilage	65.5	14
Orge	58.9	12
Prairies temporaires	44.4	9
Blé tendre	41.2	9
Prairies permanentes	21.3	4
Divers	9.8	2
Gel (surfaces gelées sans production)	8.8	2
Colza	8.2	2
Fourrage	7.7	2
Fourrage	6.2	1

Campagne 2019 — 475.5 ha déclarée

Légumes ou fleurs 191.1 ha (40%)

Maïs grain et ensilage 69.6 ha (15%)

Blé tendre 67.1 ha (14%)

Orge 49.6 ha (10%)

Prairies temporaires 47 ha (10%)

Prairies permanentes 19.6 ha (4%)

Fourrage 10.1 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.8 ha (2%)

Divers 8.8 ha (2%)

Colza 2.9 ha (1%)

Autres 0.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Légumes ou fleurs	191.1	40
Maïs grain et ensilage	69.6	15
Blé tendre	67.1	14
Orge	49.6	10
Prairies temporaires	47	10
Prairies permanentes	19.6	4
Fourrage	10.1	2
Gel (surfaces gelées sans production)	8.8	2
Divers	8.8	2
Colza	2.9	1
Fourrage	0.9	0

Campagne 2018 — 470.6 ha déclarée

Légumes ou fleurs 194.5 ha (41%)

Maïs grain et ensilage 87.7 ha (19%)

Blé tendre 64.5 ha (14%)

Prairies temporaires 35.2 ha (7%)

Prairies permanentes 19.4 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 16.8 ha (4%)

Autres 13.2 ha (3%)

Divers 11 ha (2%)

Orge 10.8 ha (2%)

Fourrage 9.2 ha (2%)

Autres 8.3 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Légumes ou fleurs	194.5	41
Maïs grain et ensilage	87.7	19
Blé tendre	64.5	14
Prairies temporaires	35.2	7
Prairies permanentes	19.4	4
Gel (surfaces gelées sans production)	16.8	4
Autres	13.2	3
Divers	11	2
Orge	10.8	2
Fourrage	9.2	2
Colza	5.3	1
Autres céréales	3	1

Campagne 2017 — 471.2 ha déclarée

Légumes ou fleurs 186.8 ha (40%)

Orge 74.8 ha (16%)

Maïs grain et ensilage 52.9 ha (11%)

Blé tendre 40.2 ha (9%)

Divers 38.1 ha (8%)

Prairies temporaires 36.8 ha (8%)

Protéagineux 10.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.8 ha (2%)

Autres 8.8 ha (2%)

Prairies permanentes 7.3 ha (2%)

Autres 6.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Légumes ou fleurs	186.8	40
Orge	74.8	16
Maïs grain et ensilage	52.9	11
Blé tendre	40.2	9
Divers	38.1	8
Prairies temporaires	36.8	8
Protéagineux	10.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	8.8	2
Autres	8.8	2
Prairies permanentes	7.3	2
Autres céréales	5.8	1
Fourrage	0.5	0

Campagne 2016 — 459.2 ha déclarée

Légumes ou fleurs 181.9 ha (40%)

Maïs grain et ensilage 74 ha (16%)

Blé tendre 49.5 ha (11%)

Orge 49.3 ha (11%)

Prairies temporaires 41.2 ha (9%)

Divers 23.8 ha (5%)

Fourrage 20.9 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.9 ha (2%)

Prairies permanentes 7.3 ha (2%)

Autres céréales 3.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Légumes ou fleurs	181.9	40
Maïs grain et ensilage	74	16
Blé tendre	49.5	11
Orge	49.3	11
Prairies temporaires	41.2	9
Divers	23.8	5
Fourrage	20.9	5
Gel (surfaces gelées sans production)	7.9	2
Prairies permanentes	7.3	2
Autres céréales	3.4	1

Campagne 2015 — 468.7 ha déclarée

Légumes ou fleurs 198.8 ha (42%)

Maïs grain et ensilage 88.7 ha (19%)

Orge 66.1 ha (14%)

Blé tendre 37.5 ha (8%)

Divers 31.5 ha (7%)

Prairies temporaires 27.9 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.9 ha (2%)

Prairies permanentes 5.7 ha (1%)

Autres céréales 2.7 ha (1%)

Fourrage 0.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Légumes ou fleurs	198.8	42
Maïs grain et ensilage	88.7	19
Orge	66.1	14
Blé tendre	37.5	8
Divers	31.5	7
Prairies temporaires	27.9	6
Gel (surfaces gelées sans production)	8.9	2
Prairies permanentes	5.7	1
Autres céréales	2.7	1
Fourrage	0.9	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3

Surface certifiée bio 81.4 ha (17.5 % de la SAU)

Parcelles bio 53

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	98,4	56
2020	100,3	60
2021	92,6	61
2022	97,7	64
2023	94,9	63
2024	81,4	53

Cultures bio

Légumes ou fleurs 42.4 ha

Orge 13.7 ha

Prairies permanentes 7.7 ha

Protéagineux 6.9 ha

Fourrage 4.3 ha

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-07-01

Surface totale zonee : 2987 ha

Agricole (A) — 49% (1470.8 ha) Naturelle (N) — 43% (1295.3 ha) Urbaine (U) — 7% (214.2 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (4.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (1.9 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	1470.8	49
Naturelle	N	1295.3	43
Urbaine	U	214.2	7
A urbaniser (strict)	AUs	4.8	0
A urbaniser (conditionnel)	AUc	1.9	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 21

Grandes cultures 9

Élevage 7

Aquaculture / Pêche 2

Polyculture-élevage 1

Agriculture générale 1

Viticulture 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 11

Surface agricole utilisee (SAU) 323 ha

Emploi agricole (ETP) 16

Production brute standard (PBS) 1 741 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 33.4 ha (4%)

Département 12.5 ha (1%)

Établissement public 2.5 ha (0%)

HLM / logement social 1.8 ha (0%)

État 0.2 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 825.9 ha (94%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	33.4	4	284
Département	12.5	1	51
Établissement public	2.5	0	14
HLM / logement social	1.8	0	36
État	0.2	0	3
Autres (privé, non identifié)	825.9	94	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

211 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

14

2024

10

2023

1

2022

34

2021

10

2020

20

2019

17

2018

9

2017

50

2016

22

2015

18

2014

6

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	14
2024	10
2023	1
2022	34
2021	10
2020	20
2019	17
2018	9
2017	50
2016	22
2015	18
2014	6

Climat

Precipitations annuelles 752 mm

Temperature moyenne 11.7 °C

Temperature min. absolue -12.3 °C

Temperature max. absolue 39.5 °C

Station la plus proche ST-MELOIR (4.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Géologie

Gneiss Roches Métamorphiques

Granites Roches Magmatiques

Schistes et grès Roches Métamorphiques

Eau

Stations Qualite (2)

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Appellations d'origine (INAO)

Eau-de-vie de cidre de Bretagne AOC
Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel AOC
Pommeau de Bretagne AOC
Whisky breton ou Whisky de Bretagne AOC
Bulot de la Baie de Granville IGP
Cidre de Bretagne ou Cidre breton IGP
Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh IGP
Pâté de Campagne Breton IGP
Volailles de Bretagne IGP
Volailles de Janzé IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Saint-Malo 47 439 hab. Saint-Méloir-des-Ondes 4 720 hab. Saint-Père-Marc-en-Poulet 2 440 hab.

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