Saint-Lary

Département 32 — 32360

271 habitants 165 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (676,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (268) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (19) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Lary est une commune du département Occitanie (32), comptant 271 habitants. 19 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 676,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (8 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

676.8
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
19
exploitations
8
opérateurs bio (2024)
412
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

572 610 647 685 723 2015 : 686 ha 2015 2016 : 683,4 ha 2016 2017 : 682,1 ha 2017 2018 : 681,5 ha 2018 2019 : 680,2 ha 2019 2020 : 679,2 ha 2020 2021 : 688,3 ha 2021 2022 : 685,1 ha 2022 2023 : 673 ha 2023 2024 : 676,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015686
2016683,4
2017682,1
2018681,5
2019680,2
2020679,2
2021688,3
2022685,1
2023673
2024676,8
Campagne 2024 — 676.8 ha déclarée
Blé tendre : 241.2 ha (36%) Tournesol : 109.1 ha (16%) Fourrage : 69.8 ha (10%) Colza : 59 ha (9%) Autres céréales : 54.1 ha (8%) Autres cultures industrielles : 40.5 ha (6%) Prairies permanentes : 17.7 ha (3%) Légumineuses à grains : 14.9 ha (2%) Protéagineux : 13.8 ha (2%) Autres oléagineux : 13.6 ha (2%) Autres : 43.1 ha (6%)
Blé tendre 241.2 ha (36%)
Tournesol 109.1 ha (16%)
Fourrage 69.8 ha (10%)
Colza 59 ha (9%)
Autres céréales 54.1 ha (8%)
Autres cultures industrielles 40.5 ha (6%)
Prairies permanentes 17.7 ha (3%)
Légumineuses à grains 14.9 ha (2%)
Protéagineux 13.8 ha (2%)
Autres oléagineux 13.6 ha (2%)
Autres 43.1 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre241.236
Tournesol109.116
Fourrage69.810
Colza599
Autres céréales54.18
Autres cultures industrielles40.56
Prairies permanentes17.73
Légumineuses à grains14.92
Protéagineux13.82
Autres oléagineux13.62
Orge11.62
Prairies temporaires9.61
Oliviers6.91
Maïs grain et ensilage5.71
Divers5.31
Estives et landes2.70
Légumes ou fleurs1.30
Campagne 2023 — 673 ha déclarée
Blé tendre : 196.8 ha (29%) Tournesol : 179.4 ha (27%) Autres céréales : 61.6 ha (9%) Fourrage : 50.7 ha (8%) Colza : 44 ha (7%) Protéagineux : 35.9 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 26.1 ha (4%) Légumineuses à grains : 17.1 ha (3%) Prairies permanentes : 14.7 ha (2%) Prairies temporaires : 11.4 ha (2%) Autres : 35.3 ha (5%)
Blé tendre 196.8 ha (29%)
Tournesol 179.4 ha (27%)
Autres céréales 61.6 ha (9%)
Fourrage 50.7 ha (8%)
Colza 44 ha (7%)
Protéagineux 35.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 26.1 ha (4%)
Légumineuses à grains 17.1 ha (3%)
Prairies permanentes 14.7 ha (2%)
Prairies temporaires 11.4 ha (2%)
Autres 35.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre196.829
Tournesol179.427
Autres céréales61.69
Fourrage50.78
Colza447
Protéagineux35.95
Gel (surfaces gelées sans production)26.14
Légumineuses à grains17.13
Prairies permanentes14.72
Prairies temporaires11.42
Autres oléagineux10.32
Oliviers6.21
Maïs grain et ensilage6.11
Divers4.81
Orge4.11
Estives et landes2.70
Légumes ou fleurs1.10
Campagne 2022 — 685.1 ha déclarée
Blé tendre : 227.9 ha (33%) Tournesol : 117 ha (17%) Fourrage : 46.3 ha (7%) Colza : 42.9 ha (6%) Autres cultures industrielles : 38.8 ha (6%) Autres céréales : 36.2 ha (5%) Autres oléagineux : 34.1 ha (5%) Légumineuses à grains : 31.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.1 ha (4%) Orge : 22.5 ha (3%) Autres : 64.2 ha (9%)
Blé tendre 227.9 ha (33%)
Tournesol 117 ha (17%)
Fourrage 46.3 ha (7%)
Colza 42.9 ha (6%)
Autres cultures industrielles 38.8 ha (6%)
Autres céréales 36.2 ha (5%)
Autres oléagineux 34.1 ha (5%)
Légumineuses à grains 31.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.1 ha (4%)
Orge 22.5 ha (3%)
Autres 64.2 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre227.933
Tournesol11717
Fourrage46.37
Colza42.96
Autres cultures industrielles38.86
Autres céréales36.25
Autres oléagineux34.15
Légumineuses à grains31.15
Gel (surfaces gelées sans production)24.14
Orge22.53
Prairies permanentes20.73
Protéagineux15.82
Prairies temporaires14.82
Divers5.11
Oliviers2.80
Estives et landes2.70
Légumes ou fleurs2.30
Campagne 2021 — 688.3 ha déclarée
Blé tendre : 172.5 ha (25%) Tournesol : 134 ha (19%) Fourrage : 63.3 ha (9%) Légumineuses à grains : 53.1 ha (8%) Autres céréales : 48.3 ha (7%) Protéagineux : 42 ha (6%) Autres oléagineux : 36.8 ha (5%) Colza : 22.4 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.2 ha (3%) Prairies permanentes : 20.1 ha (3%) Autres : 73.6 ha (11%)
Blé tendre 172.5 ha (25%)
Tournesol 134 ha (19%)
Fourrage 63.3 ha (9%)
Légumineuses à grains 53.1 ha (8%)
Autres céréales 48.3 ha (7%)
Protéagineux 42 ha (6%)
Autres oléagineux 36.8 ha (5%)
Colza 22.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.2 ha (3%)
Prairies permanentes 20.1 ha (3%)
Autres 73.6 ha (11%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre172.525
Tournesol13419
Fourrage63.39
Légumineuses à grains53.18
Autres céréales48.37
Protéagineux426
Autres oléagineux36.85
Colza22.43
Gel (surfaces gelées sans production)22.23
Prairies permanentes20.13
Prairies temporaires19.53
Autres cultures industrielles19.23
Orge17.73
Légumes ou fleurs6.21
Divers5.11
Maïs grain et ensilage3.20
Estives et landes2.70
Campagne 2020 — 679.2 ha déclarée
Tournesol : 154 ha (23%) Blé tendre : 147.1 ha (22%) Autres oléagineux : 60.9 ha (9%) Fourrage : 55.6 ha (8%) Légumineuses à grains : 44 ha (6%) Orge : 43.9 ha (6%) Autres céréales : 34.5 ha (5%) Protéagineux : 31.4 ha (5%) Colza : 29.5 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.3 ha (4%) Autres : 53 ha (8%)
Tournesol 154 ha (23%)
Blé tendre 147.1 ha (22%)
Autres oléagineux 60.9 ha (9%)
Fourrage 55.6 ha (8%)
Légumineuses à grains 44 ha (6%)
Orge 43.9 ha (6%)
Autres céréales 34.5 ha (5%)
Protéagineux 31.4 ha (5%)
Colza 29.5 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.3 ha (4%)
Autres 53 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol15423
Blé tendre147.122
Autres oléagineux60.99
Fourrage55.68
Légumineuses à grains446
Orge43.96
Autres céréales34.55
Protéagineux31.45
Colza29.54
Gel (surfaces gelées sans production)25.34
Prairies permanentes19.53
Prairies temporaires11.42
Autres cultures industrielles11.22
Divers4.71
Légumes ou fleurs3.51
Estives et landes2.70
Campagne 2019 — 680.2 ha déclarée
Blé tendre : 212.2 ha (31%) Tournesol : 118.9 ha (17%) Autres céréales : 57.9 ha (9%) Protéagineux : 54.1 ha (8%) Légumineuses à grains : 52 ha (8%) Colza : 31.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29.3 ha (4%) Autres oléagineux : 24.8 ha (4%) Prairies temporaires : 22.3 ha (3%) Fourrage : 21.6 ha (3%) Autres : 55.5 ha (8%)
Blé tendre 212.2 ha (31%)
Tournesol 118.9 ha (17%)
Autres céréales 57.9 ha (9%)
Protéagineux 54.1 ha (8%)
Légumineuses à grains 52 ha (8%)
Colza 31.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29.3 ha (4%)
Autres oléagineux 24.8 ha (4%)
Prairies temporaires 22.3 ha (3%)
Fourrage 21.6 ha (3%)
Autres 55.5 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre212.231
Tournesol118.917
Autres céréales57.99
Protéagineux54.18
Légumineuses à grains528
Colza31.65
Gel (surfaces gelées sans production)29.34
Autres oléagineux24.84
Prairies temporaires22.33
Fourrage21.63
Prairies permanentes19.73
Orge15.12
Maïs grain et ensilage132
Divers51
Estives et landes2.70
Campagne 2018 — 681.5 ha déclarée
Blé tendre : 181 ha (27%) Tournesol : 124.3 ha (18%) Autres céréales : 74.3 ha (11%) Colza : 50.2 ha (7%) Protéagineux : 44 ha (6%) Légumineuses à grains : 40 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29.5 ha (4%) Prairies temporaires : 21.7 ha (3%) Prairies permanentes : 20.5 ha (3%) Légumes ou fleurs : 20 ha (3%) Autres : 76 ha (11%)
Blé tendre 181 ha (27%)
Tournesol 124.3 ha (18%)
Autres céréales 74.3 ha (11%)
Colza 50.2 ha (7%)
Protéagineux 44 ha (6%)
Légumineuses à grains 40 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29.5 ha (4%)
Prairies temporaires 21.7 ha (3%)
Prairies permanentes 20.5 ha (3%)
Légumes ou fleurs 20 ha (3%)
Autres 76 ha (11%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre18127
Tournesol124.318
Autres céréales74.311
Colza50.27
Protéagineux446
Légumineuses à grains406
Gel (surfaces gelées sans production)29.54
Prairies temporaires21.73
Prairies permanentes20.53
Légumes ou fleurs203
Autres oléagineux18.73
Autres16.22
Orge142
Fourrage11.92
Divers11.22
Estives et landes2.70
Autres cultures industrielles0.80
Maïs grain et ensilage0.50
Campagne 2017 — 682.1 ha déclarée
Blé tendre : 162.7 ha (24%) Autres céréales : 135 ha (20%) Tournesol : 124.1 ha (18%) Colza : 46.2 ha (7%) Légumineuses à grains : 35.4 ha (5%) Protéagineux : 33.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 30.4 ha (4%) Prairies temporaires : 21.6 ha (3%) Fourrage : 17.1 ha (3%) Prairies permanentes : 17.1 ha (3%) Autres : 58.9 ha (9%)
Blé tendre 162.7 ha (24%)
Autres céréales 135 ha (20%)
Tournesol 124.1 ha (18%)
Colza 46.2 ha (7%)
Légumineuses à grains 35.4 ha (5%)
Protéagineux 33.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 30.4 ha (4%)
Prairies temporaires 21.6 ha (3%)
Fourrage 17.1 ha (3%)
Prairies permanentes 17.1 ha (3%)
Autres 58.9 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre162.724
Autres céréales13520
Tournesol124.118
Colza46.27
Légumineuses à grains35.45
Protéagineux33.65
Gel (surfaces gelées sans production)30.44
Prairies temporaires21.63
Fourrage17.13
Prairies permanentes17.13
Autres cultures industrielles172
Autres16.82
Autres oléagineux16.72
Divers5.11
Estives et landes2.70
Maïs grain et ensilage0.40
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2016 — 683.4 ha déclarée
Blé tendre : 171.4 ha (25%) Tournesol : 148.9 ha (22%) Autres céréales : 137.7 ha (20%) Orge : 41 ha (6%) Colza : 39.3 ha (6%) Protéagineux : 36.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.4 ha (5%) Fourrage : 18.3 ha (3%) Autres cultures industrielles : 16.4 ha (2%) Prairies temporaires : 11.9 ha (2%) Autres : 30.4 ha (4%)
Blé tendre 171.4 ha (25%)
Tournesol 148.9 ha (22%)
Autres céréales 137.7 ha (20%)
Orge 41 ha (6%)
Colza 39.3 ha (6%)
Protéagineux 36.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.4 ha (5%)
Fourrage 18.3 ha (3%)
Autres cultures industrielles 16.4 ha (2%)
Prairies temporaires 11.9 ha (2%)
Autres 30.4 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre171.425
Tournesol148.922
Autres céréales137.720
Orge416
Colza39.36
Protéagineux36.75
Gel (surfaces gelées sans production)31.45
Fourrage18.33
Autres cultures industrielles16.42
Prairies temporaires11.92
Prairies permanentes11.32
Autres oléagineux9.91
Divers4.91
Estives et landes2.70
Maïs grain et ensilage1.60
Campagne 2015 — 686 ha déclarée
Blé tendre : 293.5 ha (43%) Tournesol : 94.8 ha (14%) Autres cultures industrielles : 66 ha (10%) Autres céréales : 63.4 ha (9%) Protéagineux : 44.4 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.6 ha (5%) Orge : 30.3 ha (4%) Colza : 16.4 ha (2%) Prairies permanentes : 10.7 ha (2%) Prairies temporaires : 8.2 ha (1%) Autres : 26.7 ha (4%)
Blé tendre 293.5 ha (43%)
Tournesol 94.8 ha (14%)
Autres cultures industrielles 66 ha (10%)
Autres céréales 63.4 ha (9%)
Protéagineux 44.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.6 ha (5%)
Orge 30.3 ha (4%)
Colza 16.4 ha (2%)
Prairies permanentes 10.7 ha (2%)
Prairies temporaires 8.2 ha (1%)
Autres 26.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre293.543
Tournesol94.814
Autres cultures industrielles6610
Autres céréales63.49
Protéagineux44.46
Gel (surfaces gelées sans production)31.65
Orge30.34
Colza16.42
Prairies permanentes10.72
Prairies temporaires8.21
Divers7.21
Légumes ou fleurs7.11
Fourrage6.51
Autres oléagineux4.61
Maïs grain et ensilage1.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 8
Surface certifiée bio 191 ha (28.2 % de la SAU)
Parcelles bio 68

Evolution de la surface bio

162 194 226 257 289 2019 : 203,7 ha 2019 2020 : 243,2 ha 2020 2021 : 275 ha 2021 2022 : 248,7 ha 2022 2023 : 260 ha 2023 2024 : 191 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019203,755
2020243,259
202127575
2022248,771
202326099
202419168

Cultures bio

Fourrage 43.1 ha
Blé tendre 36.1 ha
Tournesol 33.4 ha
Légumineuses à grains 14.9 ha
Protéagineux 13.8 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (0)
BOUBEE MARTINE ANDREE SIMON
CAHUZAC MARTIAL GAEL CHRISTOPHE
GFA DE LA GARRIGUE DU BAS
POCHON STEPHANE
SCEA D'ULYSSE
SCHMID DANIELA
SCHMID TIM
SCHMID URS
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 978.6 ha

Naturelle (POS) (03) — 96% (940.3 ha) Urbaine (POS) (01) — 4% (38.3 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)03940.396
Urbaine (POS)0138.34

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 19
Grandes cultures 14
Polyculture-élevage 2
Élevage 2
Agriculture générale 1
Dont bio 10

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 11
Surface agricole utilisee (SAU) 682 ha
Emploi agricole (ETP) 9
Production brute standard (PBS) 593 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 25.7 ha (3%) Commune : 6.5 ha (1%) Département : 1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 922.7 ha (97%)
État 25.7 ha (3%)
Commune 6.5 ha (1%)
Département 1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 922.7 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État25.734
Commune6.5136
Département104
Autres (privé, non identifié)922.797—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

268 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202529
20242
20236
20226
202110
202018
201926
201755
201644
201565
20147

Climat

Precipitations annuelles 634 mm
Temperature moyenne 13.4 °C
Temperature min. absolue -13.6 °C
Temperature max. absolue 42.5 °C
Station la plus proche AUCH (9.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Antras 40 hab. Castillon-Massas 222 hab. Castin 337 hab. Jegun 1 176 hab. Lavardens 363 hab. Ordan-Larroque 858 hab.

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