Saint-Laurent-d'Aigouze

Département 30 — 30220

3 690 habitants 1 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (5 894,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (687) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (172) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Laurent-d'Aigouze est une commune du département Occitanie (30), comptant 3 690 habitants. 172 exploitations agricoles y sont recensées, dont 32 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 5 894,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (32 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

5894.4
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
172
exploitations
32
opérateurs bio (2024)
3 679
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

3.0k 3.8k 4.6k 5.4k 6.2k 2015 : 3 508,3 ha 2015 2016 : 3 497,2 ha 2016 2017 : 3 633,2 ha 2017 2018 : 4 011,3 ha 2018 2019 : 5 290,9 ha 2019 2020 : 5 799,4 ha 2020 2021 : 5 867,7 ha 2021 2022 : 5 892,3 ha 2022 2023 : 5 923,7 ha 2023 2024 : 5 894,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20153 508,3
20163 497,2
20173 633,2
20184 011,3
20195 290,9
20205 799,4
20215 867,7
20225 892,3
20235 923,7
20245 894,4
Campagne 2024 — 5894.4 ha déclarée
Estives et landes : 3407.2 ha (58%) Vignes : 608.4 ha (10%) Prairies permanentes : 406.4 ha (7%) Fourrage : 300.4 ha (5%) Prairies temporaires : 276.9 ha (5%) Autres céréales : 269.2 ha (5%) Divers : 178.4 ha (3%) Légumes ou fleurs : 132 ha (2%) Divers : 107.9 ha (2%) Orge : 84.6 ha (1%) Autres : 123 ha (2%)
Estives et landes 3407.2 ha (58%)
Vignes 608.4 ha (10%)
Prairies permanentes 406.4 ha (7%)
Fourrage 300.4 ha (5%)
Prairies temporaires 276.9 ha (5%)
Autres céréales 269.2 ha (5%)
Divers 178.4 ha (3%)
Légumes ou fleurs 132 ha (2%)
Divers 107.9 ha (2%)
Orge 84.6 ha (1%)
Autres 123 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes3407.258
Vignes608.410
Prairies permanentes406.47
Fourrage300.45
Prairies temporaires276.95
Autres céréales269.25
Divers178.43
Légumes ou fleurs1322
Divers107.92
Orge84.61
Riz61.31
Tournesol30.61
Vergers17.80
Protéagineux11.50
Oliviers1.80
Campagne 2023 — 5923.7 ha déclarée
Estives et landes : 3414.5 ha (58%) Vignes : 617.1 ha (10%) Prairies permanentes : 358.8 ha (6%) Prairies temporaires : 305.9 ha (5%) Autres céréales : 303.9 ha (5%) Fourrage : 295.2 ha (5%) Divers : 151 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 134.4 ha (2%) Légumes ou fleurs : 126.7 ha (2%) Colza : 94.5 ha (2%) Autres : 121.7 ha (2%)
Estives et landes 3414.5 ha (58%)
Vignes 617.1 ha (10%)
Prairies permanentes 358.8 ha (6%)
Prairies temporaires 305.9 ha (5%)
Autres céréales 303.9 ha (5%)
Fourrage 295.2 ha (5%)
Divers 151 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 134.4 ha (2%)
Légumes ou fleurs 126.7 ha (2%)
Colza 94.5 ha (2%)
Autres 121.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes3414.558
Vignes617.110
Prairies permanentes358.86
Prairies temporaires305.95
Autres céréales303.95
Fourrage295.25
Divers1513
Gel (surfaces gelées sans production)134.42
Légumes ou fleurs126.72
Colza94.52
Riz37.81
Orge28.40
Vergers19.20
Tournesol14.70
Blé tendre11.30
Oliviers60
Autres oléagineux4.30
Campagne 2022 — 5892.3 ha déclarée
Estives et landes : 3401.5 ha (58%) Vignes : 639.6 ha (11%) Fourrage : 402.3 ha (7%) Prairies permanentes : 350.4 ha (6%) Autres céréales : 233.2 ha (4%) Prairies temporaires : 180.2 ha (3%) Divers : 171.1 ha (3%) Légumes ou fleurs : 156.3 ha (3%) Colza : 106.2 ha (2%) Riz : 64.9 ha (1%) Autres : 186.6 ha (3%)
Estives et landes 3401.5 ha (58%)
Vignes 639.6 ha (11%)
Fourrage 402.3 ha (7%)
Prairies permanentes 350.4 ha (6%)
Autres céréales 233.2 ha (4%)
Prairies temporaires 180.2 ha (3%)
Divers 171.1 ha (3%)
Légumes ou fleurs 156.3 ha (3%)
Colza 106.2 ha (2%)
Riz 64.9 ha (1%)
Autres 186.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes3401.558
Vignes639.611
Fourrage402.37
Prairies permanentes350.46
Autres céréales233.24
Prairies temporaires180.23
Divers171.13
Légumes ou fleurs156.33
Colza106.22
Riz64.91
Fourrage64.61
Maïs grain et ensilage37.91
Gel (surfaces gelées sans production)25.90
Autres cultures industrielles21.20
Vergers19.20
Orge10.50
Légumineuses à grains4.20
Oliviers3.10
Campagne 2021 — 5867.7 ha déclarée
Estives et landes : 3346.6 ha (57%) Vignes : 637.9 ha (11%) Prairies temporaires : 383.6 ha (7%) Prairies permanentes : 361.6 ha (6%) Autres céréales : 341.4 ha (6%) Fourrage : 261 ha (4%) Divers : 149.1 ha (3%) Légumes ou fleurs : 135.9 ha (2%) Fourrage : 66.7 ha (1%) Blé tendre : 51.7 ha (1%) Autres : 132.2 ha (2%)
Estives et landes 3346.6 ha (57%)
Vignes 637.9 ha (11%)
Prairies temporaires 383.6 ha (7%)
Prairies permanentes 361.6 ha (6%)
Autres céréales 341.4 ha (6%)
Fourrage 261 ha (4%)
Divers 149.1 ha (3%)
Légumes ou fleurs 135.9 ha (2%)
Fourrage 66.7 ha (1%)
Blé tendre 51.7 ha (1%)
Autres 132.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes3346.657
Vignes637.911
Prairies temporaires383.67
Prairies permanentes361.66
Autres céréales341.46
Fourrage2614
Divers149.13
Légumes ou fleurs135.92
Fourrage66.71
Blé tendre51.71
Orge50.21
Autres cultures industrielles50.11
Gel (surfaces gelées sans production)110
Colza8.90
Vergers6.30
Oliviers3.10
Protéagineux2.60
Campagne 2020 — 5799.4 ha déclarée
Estives et landes : 3284.5 ha (57%) Vignes : 628.5 ha (11%) Prairies permanentes : 358.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 240 ha (4%) Fourrage : 235.3 ha (4%) Autres céréales : 209.6 ha (4%) Prairies temporaires : 172.8 ha (3%) Divers : 161.2 ha (3%) Légumes ou fleurs : 133.6 ha (2%) Riz : 79.9 ha (1%) Autres : 295.8 ha (5%)
Estives et landes 3284.5 ha (57%)
Vignes 628.5 ha (11%)
Prairies permanentes 358.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 240 ha (4%)
Fourrage 235.3 ha (4%)
Autres céréales 209.6 ha (4%)
Prairies temporaires 172.8 ha (3%)
Divers 161.2 ha (3%)
Légumes ou fleurs 133.6 ha (2%)
Riz 79.9 ha (1%)
Autres 295.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes3284.557
Vignes628.511
Prairies permanentes358.26
Gel (surfaces gelées sans production)2404
Fourrage235.34
Autres céréales209.64
Prairies temporaires172.83
Divers161.23
Légumes ou fleurs133.62
Riz79.91
Colza72.41
Fourrage68.21
Orge42.11
Tournesol35.61
Autres cultures industrielles33.11
Blé tendre26.90
Vergers6.30
Plantes à fibres4.80
Légumineuses à grains3.30
Oliviers3.10
Campagne 2019 — 5290.9 ha déclarée
Estives et landes : 2769 ha (52%) Vignes : 636.4 ha (12%) Prairies permanentes : 331.1 ha (6%) Fourrage : 273.5 ha (5%) Autres céréales : 252.5 ha (5%) Prairies temporaires : 191.9 ha (4%) Divers : 185.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 162.6 ha (3%) Légumes ou fleurs : 110.7 ha (2%) Riz : 98.1 ha (2%) Autres : 279.8 ha (5%)
Estives et landes 2769 ha (52%)
Vignes 636.4 ha (12%)
Prairies permanentes 331.1 ha (6%)
Fourrage 273.5 ha (5%)
Autres céréales 252.5 ha (5%)
Prairies temporaires 191.9 ha (4%)
Divers 185.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 162.6 ha (3%)
Légumes ou fleurs 110.7 ha (2%)
Riz 98.1 ha (2%)
Autres 279.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes276952
Vignes636.412
Prairies permanentes331.16
Fourrage273.55
Autres céréales252.55
Prairies temporaires191.94
Divers185.34
Gel (surfaces gelées sans production)162.63
Légumes ou fleurs110.72
Riz98.12
Orge70.71
Fourrage62.81
Légumineuses à grains55.11
Autres cultures industrielles34.61
Tournesol26.91
Blé tendre11.80
Colza8.50
Vergers6.30
Oliviers3.10
Campagne 2018 — 4011.3 ha déclarée
Estives et landes : 1449 ha (36%) Vignes : 619.4 ha (15%) Prairies permanentes : 351.6 ha (9%) Autres céréales : 348.1 ha (9%) Autres : 176.1 ha (4%) Divers : 167.3 ha (4%) Prairies temporaires : 148.1 ha (4%) Légumes ou fleurs : 145.5 ha (4%) Fourrage : 144.9 ha (4%) Tournesol : 121.6 ha (3%) Autres : 339.7 ha (8%)
Estives et landes 1449 ha (36%)
Vignes 619.4 ha (15%)
Prairies permanentes 351.6 ha (9%)
Autres céréales 348.1 ha (9%)
Autres 176.1 ha (4%)
Divers 167.3 ha (4%)
Prairies temporaires 148.1 ha (4%)
Légumes ou fleurs 145.5 ha (4%)
Fourrage 144.9 ha (4%)
Tournesol 121.6 ha (3%)
Autres 339.7 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes144936
Vignes619.415
Prairies permanentes351.69
Autres céréales348.19
Autres176.14
Divers167.34
Prairies temporaires148.14
Légumes ou fleurs145.54
Fourrage144.94
Tournesol121.63
Riz1103
Légumineuses à grains93.22
Autres cultures industrielles51.31
Gel (surfaces gelées sans production)47.71
Oliviers12.70
Orge11.40
Blé tendre70
Vergers6.40
Campagne 2017 — 3633.2 ha déclarée
Estives et landes : 1053.8 ha (29%) Vignes : 623.7 ha (17%) Autres céréales : 384.3 ha (11%) Prairies permanentes : 308.4 ha (8%) Divers : 210.8 ha (6%) Fourrage : 205.1 ha (6%) Prairies temporaires : 194.5 ha (5%) Légumes ou fleurs : 166 ha (5%) Colza : 118.9 ha (3%) Riz : 110 ha (3%) Autres : 257.7 ha (7%)
Estives et landes 1053.8 ha (29%)
Vignes 623.7 ha (17%)
Autres céréales 384.3 ha (11%)
Prairies permanentes 308.4 ha (8%)
Divers 210.8 ha (6%)
Fourrage 205.1 ha (6%)
Prairies temporaires 194.5 ha (5%)
Légumes ou fleurs 166 ha (5%)
Colza 118.9 ha (3%)
Riz 110 ha (3%)
Autres 257.7 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1053.829
Vignes623.717
Autres céréales384.311
Prairies permanentes308.48
Divers210.86
Fourrage205.16
Prairies temporaires194.55
Légumes ou fleurs1665
Colza118.93
Riz1103
Autres cultures industrielles54.62
Légumineuses à grains44.11
Maïs grain et ensilage39.41
Autres36.21
Gel (surfaces gelées sans production)26.61
Blé tendre16.90
Orge12.80
Oliviers12.70
Tournesol80
Vergers6.40
Campagne 2016 — 3497.2 ha déclarée
Estives et landes : 1009.6 ha (29%) Vignes : 613.3 ha (18%) Autres céréales : 540.3 ha (15%) Prairies permanentes : 362.3 ha (10%) Fourrage : 185.8 ha (5%) Prairies temporaires : 169.7 ha (5%) Légumes ou fleurs : 143.8 ha (4%) Divers : 143.8 ha (4%) Colza : 106.4 ha (3%) Riz : 92.3 ha (3%) Autres : 129.9 ha (4%)
Estives et landes 1009.6 ha (29%)
Vignes 613.3 ha (18%)
Autres céréales 540.3 ha (15%)
Prairies permanentes 362.3 ha (10%)
Fourrage 185.8 ha (5%)
Prairies temporaires 169.7 ha (5%)
Légumes ou fleurs 143.8 ha (4%)
Divers 143.8 ha (4%)
Colza 106.4 ha (3%)
Riz 92.3 ha (3%)
Autres 129.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1009.629
Vignes613.318
Autres céréales540.315
Prairies permanentes362.310
Fourrage185.85
Prairies temporaires169.75
Légumes ou fleurs143.84
Divers143.84
Colza106.43
Riz92.33
Orge35.51
Tournesol35.11
Blé tendre22.81
Gel (surfaces gelées sans production)17.10
Oliviers12.70
Vergers6.40
Autres cultures industrielles0.30
Campagne 2015 — 3508.3 ha déclarée
Estives et landes : 930.5 ha (27%) Vignes : 614.5 ha (18%) Autres céréales : 479.9 ha (14%) Prairies permanentes : 376.8 ha (11%) Fourrage : 225.3 ha (6%) Prairies temporaires : 161.2 ha (5%) Légumes ou fleurs : 155.7 ha (4%) Divers : 155.3 ha (4%) Orge : 116.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 68.7 ha (2%) Autres : 223.9 ha (6%)
Estives et landes 930.5 ha (27%)
Vignes 614.5 ha (18%)
Autres céréales 479.9 ha (14%)
Prairies permanentes 376.8 ha (11%)
Fourrage 225.3 ha (6%)
Prairies temporaires 161.2 ha (5%)
Légumes ou fleurs 155.7 ha (4%)
Divers 155.3 ha (4%)
Orge 116.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 68.7 ha (2%)
Autres 223.9 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes930.527
Vignes614.518
Autres céréales479.914
Prairies permanentes376.811
Fourrage225.36
Prairies temporaires161.25
Légumes ou fleurs155.74
Divers155.34
Orge116.53
Gel (surfaces gelées sans production)68.72
Colza51.31
Riz43.71
Légumineuses à grains39.41
Tournesol32.61
Blé tendre22.41
Maïs grain et ensilage20.31
Oliviers12.70
Vergers1.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 32
Surface certifiée bio 3581.5 ha (60.8 % de la SAU)
Parcelles bio 409

Evolution de la surface bio

1.8k 2.3k 2.8k 3.3k 3.8k 2019 : 2 075,8 ha 2019 2020 : 2 348 ha 2020 2021 : 3 098,5 ha 2021 2022 : 3 102,4 ha 2022 2023 : 3 321,1 ha 2023 2024 : 3 581,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20192 075,8118
20202 348211
20213 098,5332
20223 102,4313
20233 321,1373
20243 581,5409

Cultures bio

Estives et landes 2413.3 ha
Vignes 455.6 ha
Fourrage 265.3 ha
Prairies temporaires 169.0 ha
Prairies permanentes 130.4 ha
Producteurs bio (29) et ventes directes (7)
AILLET CAROL BLANCHE
AILLET JEAN-LOUIS MAURICE
AUBERT MANON Vente directe
BIAU JEAN PAUL LOUIS
BIAU SEBASTIEN FRANCK PIERRE
BURGOS ALAIN Vente directe
DES CEPAGES
DOMAINE DE CHABERTON
DRIVON LAURA Vente directe
EARL MAS DE LA COMTESSE
EARL MAS DES CYGNES
FANTON BERNARD MAX Vente directe
FD CULTURES
FONTAINE INES Vente directe
GOURDOUX ARMAND JEAN ERIC
GRANDS DOMAINES DU LITTORAL
KRAMB BASTIEN
LA PLAINE DAULON
LES 4 PINS
LES AMIS DE LA MANADE DU ROC Vente directe
LES SABLES Vente directe
MILLA STEPHANIE MIREILLE
NAUD JEAN LOUIS YVES LUCIEN
PAULET JACQUELINE
SARL MAS DE MAILLY
SCEA BORDES GRAND
SCEA LA MANADE DU COUGOURLIER
SCEA MAS DE LA PLAINE
SOCIETE CIVILE AGRICOLE DE TERRE DE PORT
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-05-09

Surface totale zonee : 16614.6 ha

Agricole (A) — 57% (9525.3 ha) Naturelle (N) — 42% (6931 ha) Urbaine (U) — 1% (142.5 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (13.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA9525.357
NaturelleN693142
UrbaineU142.51
A urbaniser (strict)AUs13.80
A urbaniser (conditionnel)AUc20

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 172
Viticulture 66
Élevage 33
Grandes cultures 30
Aquaculture / Pêche 25
Agriculture générale 9
Polyculture-élevage 6
Horticulture 2
Centre équestre 1
Dont bio 25

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 70
Surface agricole utilisee (SAU) 2 606 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Conservatoire du littoral : 654.7 ha (7%) Département : 452.3 ha (5%) Commune : 196.7 ha (2%) État : 55.9 ha (1%) Établissement public : 24.8 ha (0%) HLM / logement social : 0.6 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 7403.3 ha (84%)
Conservatoire du littoral 654.7 ha (7%)
Département 452.3 ha (5%)
Commune 196.7 ha (2%)
État 55.9 ha (1%)
Établissement public 24.8 ha (0%)
HLM / logement social 0.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 7403.3 ha (84%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Conservatoire du littoral654.7716
Département452.35129
Commune196.72213
État55.9119
Établissement public24.8059
HLM / logement social0.602
Autres (privé, non identifié)7403.384—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

687 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20254
202468
202378
2022170
2021101
202018
201942
201840
201747
201634
201542
201443

Climat

Precipitations annuelles 578 mm
Temperature moyenne 15.6 °C
Temperature min. absolue -9.8 °C
Temperature max. absolue 45.1 °C
Station la plus proche AIGUES-MORTES (4.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (2)

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (22)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Conservatoire du littoral

Parcelles protégées 16
Surface totale 655.57 ha

Sites

CAMARGUE GARDOISE 16 parcelles — 655.57 ha

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Bien'ici 3
Green Acres 1
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