Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse

Département 11 — 11220

753 habitants 155 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (930,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (561) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (111) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse est une commune du département Occitanie (11), comptant 753 habitants. 111 exploitations agricoles y sont recensées, dont 19 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 930,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (19 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

930.1
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
111
exploitations
19
opérateurs bio (2024)
1 450
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

745 810 874 939 1.0k 2015 : 890,7 ha 2015 2016 : 934,4 ha 2016 2017 : 942,5 ha 2017 2018 : 876,8 ha 2018 2019 : 884,1 ha 2019 2020 : 895 ha 2020 2021 : 919,9 ha 2021 2022 : 930,6 ha 2022 2023 : 955,4 ha 2023 2024 : 930,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015890,7
2016934,4
2017942,5
2018876,8
2019884,1
2020895
2021919,9
2022930,6
2023955,4
2024930,1
Campagne 2024 — 930.1 ha déclarée
Vignes : 448.1 ha (48%) Estives et landes : 225.7 ha (24%) Divers : 56.8 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 50.5 ha (5%) Prairies permanentes : 48.8 ha (5%) Orge : 30.8 ha (3%) Fourrage : 27.1 ha (3%) Autres céréales : 18.8 ha (2%) Oliviers : 9.7 ha (1%) Plantes à fibres : 5.6 ha (1%) Autres : 8.2 ha (1%)
Vignes 448.1 ha (48%)
Estives et landes 225.7 ha (24%)
Divers 56.8 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 50.5 ha (5%)
Prairies permanentes 48.8 ha (5%)
Orge 30.8 ha (3%)
Fourrage 27.1 ha (3%)
Autres céréales 18.8 ha (2%)
Oliviers 9.7 ha (1%)
Plantes à fibres 5.6 ha (1%)
Autres 8.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes448.148
Estives et landes225.724
Divers56.86
Gel (surfaces gelées sans production)50.55
Prairies permanentes48.85
Orge30.83
Fourrage27.13
Autres céréales18.82
Oliviers9.71
Plantes à fibres5.61
Prairies temporaires4.40
Vergers3.80
Campagne 2023 — 955.4 ha déclarée
Vignes : 484.7 ha (51%) Estives et landes : 225.7 ha (24%) Divers : 70.2 ha (7%) Prairies permanentes : 43.7 ha (5%) Protéagineux : 33.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29.1 ha (3%) Fourrage : 24.7 ha (3%) Autres céréales : 12.7 ha (1%) Oliviers : 10.1 ha (1%) Orge : 8.9 ha (1%) Autres : 12.3 ha (1%)
Vignes 484.7 ha (51%)
Estives et landes 225.7 ha (24%)
Divers 70.2 ha (7%)
Prairies permanentes 43.7 ha (5%)
Protéagineux 33.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29.1 ha (3%)
Fourrage 24.7 ha (3%)
Autres céréales 12.7 ha (1%)
Oliviers 10.1 ha (1%)
Orge 8.9 ha (1%)
Autres 12.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes484.751
Estives et landes225.724
Divers70.27
Prairies permanentes43.75
Protéagineux33.33
Gel (surfaces gelées sans production)29.13
Fourrage24.73
Autres céréales12.71
Oliviers10.11
Orge8.91
Prairies temporaires5.11
Blé tendre3.70
Vergers3.50
Campagne 2022 — 930.6 ha déclarée
Vignes : 444.9 ha (48%) Estives et landes : 233.5 ha (25%) Divers : 74.5 ha (8%) Orge : 42.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 42.3 ha (5%) Prairies permanentes : 19.1 ha (2%) Autres céréales : 18.7 ha (2%) Autres : 17.1 ha (2%) Fourrage : 13.9 ha (1%) Oliviers : 10.1 ha (1%) Autres : 13.8 ha (1%)
Vignes 444.9 ha (48%)
Estives et landes 233.5 ha (25%)
Divers 74.5 ha (8%)
Orge 42.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 42.3 ha (5%)
Prairies permanentes 19.1 ha (2%)
Autres céréales 18.7 ha (2%)
Autres 17.1 ha (2%)
Fourrage 13.9 ha (1%)
Oliviers 10.1 ha (1%)
Autres 13.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes444.948
Estives et landes233.525
Divers74.58
Orge42.75
Gel (surfaces gelées sans production)42.35
Prairies permanentes19.12
Autres céréales18.72
Autres17.12
Fourrage13.91
Oliviers10.11
Blé tendre40
Prairies temporaires3.60
Vergers3.50
Protéagineux20
Tournesol0.50
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2021 — 919.9 ha déclarée
Vignes : 442 ha (48%) Estives et landes : 240.5 ha (26%) Divers : 70.6 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 47 ha (5%) Blé tendre : 26.5 ha (3%) Fourrage : 22.1 ha (2%) Autres : 19.7 ha (2%) Autres céréales : 13.1 ha (1%) Prairies temporaires : 11.3 ha (1%) Prairies permanentes : 10.9 ha (1%) Autres : 16.2 ha (2%)
Vignes 442 ha (48%)
Estives et landes 240.5 ha (26%)
Divers 70.6 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 47 ha (5%)
Blé tendre 26.5 ha (3%)
Fourrage 22.1 ha (2%)
Autres 19.7 ha (2%)
Autres céréales 13.1 ha (1%)
Prairies temporaires 11.3 ha (1%)
Prairies permanentes 10.9 ha (1%)
Autres 16.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes44248
Estives et landes240.526
Divers70.68
Gel (surfaces gelées sans production)475
Blé tendre26.53
Fourrage22.12
Autres19.72
Autres céréales13.11
Prairies temporaires11.31
Prairies permanentes10.91
Oliviers10.11
Orge3.40
Vergers2.70
Campagne 2020 — 895 ha déclarée
Vignes : 439 ha (49%) Estives et landes : 243 ha (27%) Gel (surfaces gelées sans production) : 44 ha (5%) Divers : 41.6 ha (5%) Autres céréales : 34 ha (4%) Fourrage : 24.8 ha (3%) Orge : 23.6 ha (3%) Autres : 15 ha (2%) Prairies permanentes : 10.2 ha (1%) Oliviers : 9.1 ha (1%) Autres : 10.7 ha (1%)
Vignes 439 ha (49%)
Estives et landes 243 ha (27%)
Gel (surfaces gelées sans production) 44 ha (5%)
Divers 41.6 ha (5%)
Autres céréales 34 ha (4%)
Fourrage 24.8 ha (3%)
Orge 23.6 ha (3%)
Autres 15 ha (2%)
Prairies permanentes 10.2 ha (1%)
Oliviers 9.1 ha (1%)
Autres 10.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes43949
Estives et landes24327
Gel (surfaces gelées sans production)445
Divers41.65
Autres céréales344
Fourrage24.83
Orge23.63
Autres152
Prairies permanentes10.21
Oliviers9.11
Blé tendre5.41
Prairies temporaires5.31
Campagne 2019 — 884.1 ha déclarée
Vignes : 432.9 ha (49%) Estives et landes : 243.3 ha (28%) Gel (surfaces gelées sans production) : 47.8 ha (5%) Divers : 32.1 ha (4%) Protéagineux : 29.5 ha (3%) Fourrage : 26.8 ha (3%) Autres : 22.7 ha (3%) Autres céréales : 13.8 ha (2%) Orge : 12.5 ha (1%) Prairies temporaires : 8.8 ha (1%) Autres : 13.9 ha (2%)
Vignes 432.9 ha (49%)
Estives et landes 243.3 ha (28%)
Gel (surfaces gelées sans production) 47.8 ha (5%)
Divers 32.1 ha (4%)
Protéagineux 29.5 ha (3%)
Fourrage 26.8 ha (3%)
Autres 22.7 ha (3%)
Autres céréales 13.8 ha (2%)
Orge 12.5 ha (1%)
Prairies temporaires 8.8 ha (1%)
Autres 13.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes432.949
Estives et landes243.328
Gel (surfaces gelées sans production)47.85
Divers32.14
Protéagineux29.53
Fourrage26.83
Autres22.73
Autres céréales13.82
Orge12.51
Prairies temporaires8.81
Oliviers8.81
Prairies permanentes3.30
Blé tendre1.80
Campagne 2018 — 876.8 ha déclarée
Vignes : 396.6 ha (45%) Estives et landes : 249.2 ha (28%) Gel (surfaces gelées sans production) : 65.6 ha (7%) Autres : 35.5 ha (4%) Divers : 32.3 ha (4%) Fourrage : 22.2 ha (3%) Orge : 20.4 ha (2%) Blé tendre : 18.7 ha (2%) Prairies temporaires : 12.4 ha (1%) Autres céréales : 9.8 ha (1%) Autres : 14.1 ha (2%)
Vignes 396.6 ha (45%)
Estives et landes 249.2 ha (28%)
Gel (surfaces gelées sans production) 65.6 ha (7%)
Autres 35.5 ha (4%)
Divers 32.3 ha (4%)
Fourrage 22.2 ha (3%)
Orge 20.4 ha (2%)
Blé tendre 18.7 ha (2%)
Prairies temporaires 12.4 ha (1%)
Autres céréales 9.8 ha (1%)
Autres 14.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes396.645
Estives et landes249.228
Gel (surfaces gelées sans production)65.67
Autres35.54
Divers32.34
Fourrage22.23
Orge20.42
Blé tendre18.72
Prairies temporaires12.41
Autres céréales9.81
Oliviers8.81
Prairies permanentes3.30
Protéagineux20
Campagne 2017 — 942.5 ha déclarée
Vignes : 451.6 ha (48%) Estives et landes : 249.5 ha (26%) Gel (surfaces gelées sans production) : 98.2 ha (10%) Autres céréales : 39.3 ha (4%) Divers : 28.1 ha (3%) Orge : 18 ha (2%) Fourrage : 15.5 ha (2%) Prairies temporaires : 13.2 ha (1%) Prairies permanentes : 10.3 ha (1%) Oliviers : 8.8 ha (1%) Autres : 10 ha (1%)
Vignes 451.6 ha (48%)
Estives et landes 249.5 ha (26%)
Gel (surfaces gelées sans production) 98.2 ha (10%)
Autres céréales 39.3 ha (4%)
Divers 28.1 ha (3%)
Orge 18 ha (2%)
Fourrage 15.5 ha (2%)
Prairies temporaires 13.2 ha (1%)
Prairies permanentes 10.3 ha (1%)
Oliviers 8.8 ha (1%)
Autres 10 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes451.648
Estives et landes249.526
Gel (surfaces gelées sans production)98.210
Autres céréales39.34
Divers28.13
Orge182
Fourrage15.52
Prairies temporaires13.21
Prairies permanentes10.31
Oliviers8.81
Blé tendre5.11
Protéagineux2.80
Autres2.10
Campagne 2016 — 934.4 ha déclarée
Vignes : 457.6 ha (49%) Estives et landes : 241.5 ha (26%) Gel (surfaces gelées sans production) : 91 ha (10%) Autres céréales : 36.7 ha (4%) Divers : 30.2 ha (3%) Prairies temporaires : 24.2 ha (3%) Orge : 20.8 ha (2%) Fourrage : 12.4 ha (1%) Oliviers : 8.8 ha (1%) Protéagineux : 4.2 ha (0%) Autres : 7 ha (1%)
Vignes 457.6 ha (49%)
Estives et landes 241.5 ha (26%)
Gel (surfaces gelées sans production) 91 ha (10%)
Autres céréales 36.7 ha (4%)
Divers 30.2 ha (3%)
Prairies temporaires 24.2 ha (3%)
Orge 20.8 ha (2%)
Fourrage 12.4 ha (1%)
Oliviers 8.8 ha (1%)
Protéagineux 4.2 ha (0%)
Autres 7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes457.649
Estives et landes241.526
Gel (surfaces gelées sans production)9110
Autres céréales36.74
Divers30.23
Prairies temporaires24.23
Orge20.82
Fourrage12.41
Oliviers8.81
Protéagineux4.20
Blé tendre40
Prairies permanentes30
Campagne 2015 — 890.7 ha déclarée
Vignes : 433.9 ha (49%) Estives et landes : 220.4 ha (25%) Gel (surfaces gelées sans production) : 98.9 ha (11%) Autres céréales : 38.9 ha (4%) Fourrage : 28.5 ha (3%) Divers : 22 ha (2%) Orge : 20.4 ha (2%) Oliviers : 8.7 ha (1%) Blé tendre : 6.8 ha (1%) Prairies permanentes : 5.4 ha (1%) Autres : 6.8 ha (1%)
Vignes 433.9 ha (49%)
Estives et landes 220.4 ha (25%)
Gel (surfaces gelées sans production) 98.9 ha (11%)
Autres céréales 38.9 ha (4%)
Fourrage 28.5 ha (3%)
Divers 22 ha (2%)
Orge 20.4 ha (2%)
Oliviers 8.7 ha (1%)
Blé tendre 6.8 ha (1%)
Prairies permanentes 5.4 ha (1%)
Autres 6.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes433.949
Estives et landes220.425
Gel (surfaces gelées sans production)98.911
Autres céréales38.94
Fourrage28.53
Divers222
Orge20.42
Oliviers8.71
Blé tendre6.81
Prairies permanentes5.41
Protéagineux3.20
Prairies temporaires3.10
Légumineuses à grains0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 19
Surface certifiée bio 197.5 ha (21.2 % de la SAU)
Parcelles bio 155

Evolution de la surface bio

144 166 187 209 231 2019 : 169,6 ha 2019 2020 : 183,7 ha 2020 2021 : 187,1 ha 2021 2022 : 190,8 ha 2022 2023 : 219,7 ha 2023 2024 : 197,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019169,6105
2020183,7122
2021187,1137
2022190,8147
2023219,7190
2024197,5155

Cultures bio

Vignes 119.6 ha
Fourrage 21.7 ha
Prairies permanentes 11.9 ha
Autres céréales 11.0 ha
Divers 10.6 ha
Producteurs bio (15) et ventes directes (3)
Baptiste Bouchardy Vente directe
DOMAINE DU FRIGOULA
DUBOIS ARMELLE Vente directe
EARL ROMIEU
exploitation agricole
FABRE JULIEN ALAIN ANDRE
FAURE ALEXANDRE
LE NOACH CHRISTINE MYRIAM
MENAOUM ABDEREZAK
MENARI ELODIE ELODIE
PHILIPPE COURRIAN
RAYNAUD ALAIN Vente directe
ROUX RAPHAELLE MIREILLE
SCEA DU CHATEAU SALVAGNAC
SOCIETE DU DOMAINE DU CHATEAU CARAGUILHE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2024-06-18

Surface totale zonee : 2605.7 ha

Agricole (A) — 53% (1388.1 ha) Naturelle (N) — 47% (1217.6 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1388.153
NaturelleN1217.647

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 111
Viticulture 86
Élevage 9
Agriculture générale 8
Grandes cultures 7
Sylviculture 1
Dont bio 13

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 34
Surface agricole utilisee (SAU) 1 317 ha
Emploi agricole (ETP) 66
Production brute standard (PBS) 4 538 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 465.8 ha (19%) État : 3.4 ha (0%) Département : 0.3 ha (0%) HLM / logement social : 0.1 ha (0%) Établissement public : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1955.4 ha (81%)
Commune 465.8 ha (19%)
État 3.4 ha (0%)
Département 0.3 ha (0%)
HLM / logement social 0.1 ha (0%)
Établissement public 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1955.4 ha (81%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune465.819498
État3.407
Département0.3013
HLM / logement social0.104
Établissement public001
Autres (privé, non identifié)1955.481—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

561 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202518
2024101
20237
202226
202121
2020107
201935
201823
201755
2016107
201542
201419

Climat

Precipitations annuelles 682 mm
Temperature moyenne 14.8 °C
Temperature min. absolue -8.9 °C
Temperature max. absolue 42.5 °C
Station la plus proche FERRALS-LES-CORBIERES (7.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

Grotte de la Combe de la Sémal cavite
Trou du FOUDRE cavite

Eau

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Coustouge 117 hab. Fabrezan 1 306 hab. Jonquières 45 hab. Talairan 440 hab. Thézan-des-Corbières 573 hab. Tournissan 292 hab.

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