Saint-Laurent-du-Cros

Département 05 — 05500

580 habitants 1205 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (727,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (146) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (37) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Laurent-du-Cros est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (05), comptant 580 habitants. 37 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 727,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique (7 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

727.7
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
37
exploitations
7
opérateurs bio (2024)
765
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

619 659 700 741 782 2015 : 738,8 ha 2015 2016 : 741,3 ha 2016 2017 : 744,7 ha 2017 2018 : 742,8 ha 2018 2019 : 740,4 ha 2019 2020 : 740 ha 2020 2021 : 740,2 ha 2021 2022 : 741,6 ha 2022 2023 : 731,5 ha 2023 2024 : 727,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015738,8
2016741,3
2017744,7
2018742,8
2019740,4
2020740
2021740,2
2022741,6
2023731,5
2024727,7
Campagne 2024 — 727.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 191 ha (26%) Fourrage : 114.3 ha (16%) Autres céréales : 112.3 ha (15%) Prairies temporaires : 105.9 ha (15%) Orge : 104.9 ha (14%) Estives et landes : 61.1 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 15.2 ha (2%) Fourrage : 9.4 ha (1%) Blé tendre : 6.4 ha (1%) Divers : 4.8 ha (1%) Autres : 2.4 ha (0%)
Prairies permanentes 191 ha (26%)
Fourrage 114.3 ha (16%)
Autres céréales 112.3 ha (15%)
Prairies temporaires 105.9 ha (15%)
Orge 104.9 ha (14%)
Estives et landes 61.1 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 15.2 ha (2%)
Fourrage 9.4 ha (1%)
Blé tendre 6.4 ha (1%)
Divers 4.8 ha (1%)
Autres 2.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes19126
Fourrage114.316
Autres céréales112.315
Prairies temporaires105.915
Orge104.914
Estives et landes61.18
Maïs grain et ensilage15.22
Fourrage9.41
Blé tendre6.41
Divers4.81
Légumes ou fleurs2.30
Vergers0.10
Campagne 2023 — 731.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 198.2 ha (27%) Autres céréales : 120 ha (16%) Prairies temporaires : 116.1 ha (16%) Fourrage : 106.8 ha (15%) Orge : 90.2 ha (12%) Estives et landes : 63.9 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 14.9 ha (2%) Blé tendre : 8.1 ha (1%) Divers : 5.2 ha (1%) Fourrage : 4.1 ha (1%) Autres : 4 ha (1%)
Prairies permanentes 198.2 ha (27%)
Autres céréales 120 ha (16%)
Prairies temporaires 116.1 ha (16%)
Fourrage 106.8 ha (15%)
Orge 90.2 ha (12%)
Estives et landes 63.9 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 14.9 ha (2%)
Blé tendre 8.1 ha (1%)
Divers 5.2 ha (1%)
Fourrage 4.1 ha (1%)
Autres 4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes198.227
Autres céréales12016
Prairies temporaires116.116
Fourrage106.815
Orge90.212
Estives et landes63.99
Maïs grain et ensilage14.92
Blé tendre8.11
Divers5.21
Fourrage4.11
Légumes ou fleurs3.91
Vergers0.10
Campagne 2022 — 741.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 185.7 ha (25%) Fourrage : 146.7 ha (20%) Autres céréales : 124.5 ha (17%) Prairies temporaires : 86.6 ha (12%) Orge : 86.5 ha (12%) Estives et landes : 60.5 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 17.6 ha (2%) Blé tendre : 13.2 ha (2%) Fourrage : 11.3 ha (2%) Divers : 5.2 ha (1%) Autres : 3.8 ha (1%)
Prairies permanentes 185.7 ha (25%)
Fourrage 146.7 ha (20%)
Autres céréales 124.5 ha (17%)
Prairies temporaires 86.6 ha (12%)
Orge 86.5 ha (12%)
Estives et landes 60.5 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 17.6 ha (2%)
Blé tendre 13.2 ha (2%)
Fourrage 11.3 ha (2%)
Divers 5.2 ha (1%)
Autres 3.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes185.725
Fourrage146.720
Autres céréales124.517
Prairies temporaires86.612
Orge86.512
Estives et landes60.58
Maïs grain et ensilage17.62
Blé tendre13.22
Fourrage11.32
Divers5.21
Légumes ou fleurs3.70
Vergers0.10
Campagne 2021 — 740.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 175.2 ha (24%) Fourrage : 149.2 ha (20%) Autres céréales : 129.5 ha (17%) Orge : 101.2 ha (14%) Prairies temporaires : 89.7 ha (12%) Estives et landes : 60.7 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 12.6 ha (2%) Fourrage : 8.5 ha (1%) Divers : 5.6 ha (1%) Blé tendre : 4.5 ha (1%) Autres : 3.5 ha (0%)
Prairies permanentes 175.2 ha (24%)
Fourrage 149.2 ha (20%)
Autres céréales 129.5 ha (17%)
Orge 101.2 ha (14%)
Prairies temporaires 89.7 ha (12%)
Estives et landes 60.7 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 12.6 ha (2%)
Fourrage 8.5 ha (1%)
Divers 5.6 ha (1%)
Blé tendre 4.5 ha (1%)
Autres 3.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes175.224
Fourrage149.220
Autres céréales129.517
Orge101.214
Prairies temporaires89.712
Estives et landes60.78
Maïs grain et ensilage12.62
Fourrage8.51
Divers5.61
Blé tendre4.51
Légumes ou fleurs3.40
Vergers0.10
Campagne 2020 — 740 ha déclarée
Prairies permanentes : 188.8 ha (26%) Fourrage : 140.1 ha (19%) Autres céréales : 124.6 ha (17%) Orge : 113.8 ha (15%) Prairies temporaires : 89.3 ha (12%) Estives et landes : 63 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 10.9 ha (1%) Divers : 4.7 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.3 ha (0%) Blé tendre : 1.4 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 188.8 ha (26%)
Fourrage 140.1 ha (19%)
Autres céréales 124.6 ha (17%)
Orge 113.8 ha (15%)
Prairies temporaires 89.3 ha (12%)
Estives et landes 63 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 10.9 ha (1%)
Divers 4.7 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.3 ha (0%)
Blé tendre 1.4 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes188.826
Fourrage140.119
Autres céréales124.617
Orge113.815
Prairies temporaires89.312
Estives et landes639
Maïs grain et ensilage10.91
Divers4.71
Légumes ou fleurs3.30
Blé tendre1.40
Vergers0.10
Campagne 2019 — 740.4 ha déclarée
Fourrage : 155 ha (21%) Prairies permanentes : 144 ha (19%) Prairies temporaires : 126 ha (17%) Autres céréales : 123 ha (17%) Orge : 110.5 ha (15%) Estives et landes : 62.9 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 9.9 ha (1%) Divers : 4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.6 ha (0%) Blé tendre : 1.4 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Fourrage 155 ha (21%)
Prairies permanentes 144 ha (19%)
Prairies temporaires 126 ha (17%)
Autres céréales 123 ha (17%)
Orge 110.5 ha (15%)
Estives et landes 62.9 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 9.9 ha (1%)
Divers 4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.6 ha (0%)
Blé tendre 1.4 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Fourrage15521
Prairies permanentes14419
Prairies temporaires12617
Autres céréales12317
Orge110.515
Estives et landes62.98
Maïs grain et ensilage9.91
Divers41
Légumes ou fleurs3.60
Blé tendre1.40
Vergers0.10
Campagne 2018 — 742.8 ha déclarée
Fourrage : 168.2 ha (23%) Prairies permanentes : 138.3 ha (19%) Orge : 131.2 ha (18%) Prairies temporaires : 128 ha (17%) Autres céréales : 82.9 ha (11%) Estives et landes : 66.2 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 10 ha (1%) Autres : 9.2 ha (1%) Divers : 5.3 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.4 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Fourrage 168.2 ha (23%)
Prairies permanentes 138.3 ha (19%)
Orge 131.2 ha (18%)
Prairies temporaires 128 ha (17%)
Autres céréales 82.9 ha (11%)
Estives et landes 66.2 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 10 ha (1%)
Autres 9.2 ha (1%)
Divers 5.3 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.4 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Fourrage168.223
Prairies permanentes138.319
Orge131.218
Prairies temporaires12817
Autres céréales82.911
Estives et landes66.29
Maïs grain et ensilage101
Autres9.21
Divers5.31
Légumes ou fleurs3.40
Vergers0.10
Campagne 2017 — 744.7 ha déclarée
Fourrage : 165.8 ha (22%) Prairies temporaires : 144.1 ha (19%) Autres céréales : 131.7 ha (18%) Orge : 105.8 ha (14%) Estives et landes : 67.4 ha (9%) Prairies permanentes : 66.1 ha (9%) Autres : 47.8 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 7.3 ha (1%) Divers : 4.9 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.7 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Fourrage 165.8 ha (22%)
Prairies temporaires 144.1 ha (19%)
Autres céréales 131.7 ha (18%)
Orge 105.8 ha (14%)
Estives et landes 67.4 ha (9%)
Prairies permanentes 66.1 ha (9%)
Autres 47.8 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 7.3 ha (1%)
Divers 4.9 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.7 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Fourrage165.822
Prairies temporaires144.119
Autres céréales131.718
Orge105.814
Estives et landes67.49
Prairies permanentes66.19
Autres47.86
Maïs grain et ensilage7.31
Divers4.91
Légumes ou fleurs3.70
Vergers0.10
Campagne 2016 — 741.3 ha déclarée
Fourrage : 210.5 ha (28%) Prairies temporaires : 145.7 ha (20%) Autres céréales : 118.5 ha (16%) Orge : 112.9 ha (15%) Prairies permanentes : 78.8 ha (11%) Estives et landes : 54.3 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 8.4 ha (1%) Divers : 5 ha (1%) Blé tendre : 4.3 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.9 ha (0%)
Fourrage 210.5 ha (28%)
Prairies temporaires 145.7 ha (20%)
Autres céréales 118.5 ha (16%)
Orge 112.9 ha (15%)
Prairies permanentes 78.8 ha (11%)
Estives et landes 54.3 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 8.4 ha (1%)
Divers 5 ha (1%)
Blé tendre 4.3 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Fourrage210.528
Prairies temporaires145.720
Autres céréales118.516
Orge112.915
Prairies permanentes78.811
Estives et landes54.37
Maïs grain et ensilage8.41
Divers51
Blé tendre4.31
Légumes ou fleurs2.90
Campagne 2015 — 738.8 ha déclarée
Fourrage : 242.2 ha (33%) Autres céréales : 133.6 ha (18%) Prairies temporaires : 118.4 ha (16%) Orge : 86.5 ha (12%) Prairies permanentes : 82 ha (11%) Estives et landes : 57.6 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 9.7 ha (1%) Divers : 3.8 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.9 ha (0%) Blé tendre : 2 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Fourrage 242.2 ha (33%)
Autres céréales 133.6 ha (18%)
Prairies temporaires 118.4 ha (16%)
Orge 86.5 ha (12%)
Prairies permanentes 82 ha (11%)
Estives et landes 57.6 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 9.7 ha (1%)
Divers 3.8 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.9 ha (0%)
Blé tendre 2 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Fourrage242.233
Autres céréales133.618
Prairies temporaires118.416
Orge86.512
Prairies permanentes8211
Estives et landes57.68
Maïs grain et ensilage9.71
Divers3.81
Légumes ou fleurs2.90
Blé tendre20
Vergers0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 7
Surface certifiée bio 149.7 ha (20.6 % de la SAU)
Parcelles bio 119

Evolution de la surface bio

62 86 110 133 157 2019 : 73,1 ha 2019 2020 : 73,1 ha 2020 2021 : 125,7 ha 2021 2022 : 118,7 ha 2022 2023 : 118,7 ha 2023 2024 : 149,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201973,157
202073,157
2021125,7110
2022118,7105
2023118,7107
2024149,7119

Cultures bio

Prairies permanentes 45.7 ha
Fourrage 31.0 ha
Autres céréales 19.1 ha
Prairies temporaires 17.9 ha
Estives et landes 15.9 ha
Producteurs bio (4) et ventes directes (3)
BENCHEHIDA JIHANNE Vente directeSite web →
DECANIS Maud Vente directe
EBRARD CHRISTINE JOSETTE Vente directe
MEYER EDDY JOEL EMILE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2009-04-27

Surface totale zonee : 9056 ha

Naturelle (N) — 64% (5787.8 ha) Agricole (A) — 36% (3222.6 ha) Urbaine (U) — 0% (43.4 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (2.2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN5787.864
AgricoleA3222.636
UrbaineU43.40
A urbaniser (conditionnel)AUc2.20

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 37
Élevage 17
Grandes cultures 15
Agriculture générale 3
Polyculture-élevage 1
Horticulture 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 18
Surface agricole utilisee (SAU) 1 317 ha
Emploi agricole (ETP) 55
Production brute standard (PBS) 3 173 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 84.3 ha (7%) Conservatoire d'espaces naturels : 11.3 ha (1%) État : 0.3 ha (0%) Département : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1108.3 ha (92%)
Commune 84.3 ha (7%)
Conservatoire d'espaces naturels 11.3 ha (1%)
État 0.3 ha (0%)
Département 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1108.3 ha (92%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune84.37167
Conservatoire d'espaces naturels11.316
État0.303
Département0.103
Autres (privé, non identifié)1108.392—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

146 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20252
202414
20238
202219
202126
20201
20193
201834
20165
20157
201427

Climat

Precipitations annuelles 985 mm
Temperature moyenne 9.6 °C
Temperature min. absolue -19.7 °C
Temperature max. absolue 37.8 °C
Station la plus proche ST BONNET (6.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Forest-Saint-Julien 353 hab. Gap 41 293 hab. Laye 256 hab. Saint-Bonnet-en-Champsaur 2 086 hab. Saint-Julien-en-Champsaur 382 hab.

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