Saint-Laurent-Médoc

Département 33 — 33112

4 914 habitants 24 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (3 037,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (986) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (162) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Laurent-Médoc est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (33), comptant 4 914 habitants. 162 exploitations agricoles y sont recensées, dont 18 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 3 037,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (18 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

3037.9
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
162
exploitations
18
opérateurs bio (2024)
5 271
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

2.5k 2.7k 2.9k 3.1k 3.3k 2015 : 3 169,7 ha 2015 2016 : 3 111,3 ha 2016 2017 : 3 121 ha 2017 2018 : 3 150,7 ha 2018 2019 : 3 081 ha 2019 2020 : 3 096,9 ha 2020 2021 : 3 136,1 ha 2021 2022 : 3 149,1 ha 2022 2023 : 2 929,7 ha 2023 2024 : 3 037,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20153 169,7
20163 111,3
20173 121
20183 150,7
20193 081
20203 096,9
20213 136,1
20223 149,1
20232 929,7
20243 037,9
Campagne 2024 — 3037.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 1629.7 ha (54%) Prairies permanentes : 452.7 ha (15%) Vignes : 359.7 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 183.8 ha (6%) Colza : 131.7 ha (4%) Légumes ou fleurs : 75.9 ha (2%) Prairies temporaires : 59.1 ha (2%) Blé tendre : 36.5 ha (1%) Autres oléagineux : 35.2 ha (1%) Orge : 29.4 ha (1%) Autres : 44.2 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 1629.7 ha (54%)
Prairies permanentes 452.7 ha (15%)
Vignes 359.7 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 183.8 ha (6%)
Colza 131.7 ha (4%)
Légumes ou fleurs 75.9 ha (2%)
Prairies temporaires 59.1 ha (2%)
Blé tendre 36.5 ha (1%)
Autres oléagineux 35.2 ha (1%)
Orge 29.4 ha (1%)
Autres 44.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage1629.754
Prairies permanentes452.715
Vignes359.712
Gel (surfaces gelées sans production)183.86
Colza131.74
Légumes ou fleurs75.92
Prairies temporaires59.12
Blé tendre36.51
Autres oléagineux35.21
Orge29.41
Divers241
Autres céréales191
Estives et landes0.60
Vergers0.60
Campagne 2023 — 2929.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 1628.1 ha (56%) Prairies permanentes : 463.2 ha (16%) Vignes : 257.9 ha (9%) Autres céréales : 148 ha (5%) Légumes ou fleurs : 102 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 100.9 ha (3%) Colza : 73.4 ha (3%) Orge : 46 ha (2%) Divers : 40.3 ha (1%) Autres cultures industrielles : 26 ha (1%) Autres : 43.9 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 1628.1 ha (56%)
Prairies permanentes 463.2 ha (16%)
Vignes 257.9 ha (9%)
Autres céréales 148 ha (5%)
Légumes ou fleurs 102 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 100.9 ha (3%)
Colza 73.4 ha (3%)
Orge 46 ha (2%)
Divers 40.3 ha (1%)
Autres cultures industrielles 26 ha (1%)
Autres 43.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage1628.156
Prairies permanentes463.216
Vignes257.99
Autres céréales1485
Légumes ou fleurs1023
Gel (surfaces gelées sans production)100.93
Colza73.43
Orge462
Divers40.31
Autres cultures industrielles261
Prairies temporaires21.71
Blé tendre21.61
Estives et landes0.60
Campagne 2022 — 3149.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 1583.6 ha (50%) Prairies permanentes : 467.1 ha (15%) Vignes : 414.5 ha (13%) Légumes ou fleurs : 194.6 ha (6%) Autres céréales : 170.4 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 101.2 ha (3%) Divers : 81.3 ha (3%) Autres oléagineux : 38 ha (1%) Orge : 36.9 ha (1%) Autres : 21.6 ha (1%) Autres : 39.9 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 1583.6 ha (50%)
Prairies permanentes 467.1 ha (15%)
Vignes 414.5 ha (13%)
Légumes ou fleurs 194.6 ha (6%)
Autres céréales 170.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 101.2 ha (3%)
Divers 81.3 ha (3%)
Autres oléagineux 38 ha (1%)
Orge 36.9 ha (1%)
Autres 21.6 ha (1%)
Autres 39.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage1583.650
Prairies permanentes467.115
Vignes414.513
Légumes ou fleurs194.66
Autres céréales170.45
Gel (surfaces gelées sans production)101.23
Divers81.33
Autres oléagineux381
Orge36.91
Autres21.61
Blé tendre161
Estives et landes9.70
Tournesol9.30
Prairies temporaires4.90
Campagne 2021 — 3136.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 1602 ha (51%) Prairies permanentes : 453.5 ha (14%) Vignes : 432.3 ha (14%) Légumes ou fleurs : 261.3 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 100.9 ha (3%) Divers : 73.4 ha (2%) Tournesol : 55.7 ha (2%) Autres céréales : 52.5 ha (2%) Orge : 27.4 ha (1%) Autres cultures industrielles : 25 ha (1%) Autres : 52.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 1602 ha (51%)
Prairies permanentes 453.5 ha (14%)
Vignes 432.3 ha (14%)
Légumes ou fleurs 261.3 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 100.9 ha (3%)
Divers 73.4 ha (2%)
Tournesol 55.7 ha (2%)
Autres céréales 52.5 ha (2%)
Orge 27.4 ha (1%)
Autres cultures industrielles 25 ha (1%)
Autres 52.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage160251
Prairies permanentes453.514
Vignes432.314
Légumes ou fleurs261.38
Gel (surfaces gelées sans production)100.93
Divers73.42
Tournesol55.72
Autres céréales52.52
Orge27.41
Autres cultures industrielles251
Autres16.21
Blé tendre12.60
Estives et landes12.40
Prairies temporaires10.80
Vergers0.10
Campagne 2020 — 3096.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 1706.2 ha (55%) Prairies permanentes : 448.7 ha (14%) Vignes : 414.7 ha (13%) Légumes ou fleurs : 152.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 107.5 ha (3%) Tournesol : 75.4 ha (2%) Colza : 74.8 ha (2%) Divers : 43.3 ha (1%) Orge : 19.7 ha (1%) Autres : 19.2 ha (1%) Autres : 34.7 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 1706.2 ha (55%)
Prairies permanentes 448.7 ha (14%)
Vignes 414.7 ha (13%)
Légumes ou fleurs 152.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 107.5 ha (3%)
Tournesol 75.4 ha (2%)
Colza 74.8 ha (2%)
Divers 43.3 ha (1%)
Orge 19.7 ha (1%)
Autres 19.2 ha (1%)
Autres 34.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage1706.255
Prairies permanentes448.714
Vignes414.713
Légumes ou fleurs152.75
Gel (surfaces gelées sans production)107.53
Tournesol75.42
Colza74.82
Divers43.31
Orge19.71
Autres19.21
Prairies temporaires11.30
Estives et landes9.70
Autres céréales90
Blé tendre4.70
Campagne 2019 — 3081 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 1656.5 ha (54%) Prairies permanentes : 461.4 ha (15%) Vignes : 417.8 ha (14%) Légumes ou fleurs : 159.8 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 101.2 ha (3%) Colza : 82.5 ha (3%) Tournesol : 79.1 ha (3%) Divers : 36.9 ha (1%) Orge : 33.2 ha (1%) Blé tendre : 17.6 ha (1%) Autres : 35 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 1656.5 ha (54%)
Prairies permanentes 461.4 ha (15%)
Vignes 417.8 ha (14%)
Légumes ou fleurs 159.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 101.2 ha (3%)
Colza 82.5 ha (3%)
Tournesol 79.1 ha (3%)
Divers 36.9 ha (1%)
Orge 33.2 ha (1%)
Blé tendre 17.6 ha (1%)
Autres 35 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage1656.554
Prairies permanentes461.415
Vignes417.814
Légumes ou fleurs159.85
Gel (surfaces gelées sans production)101.23
Colza82.53
Tournesol79.13
Divers36.91
Orge33.21
Blé tendre17.61
Autres140
Prairies temporaires10.80
Estives et landes9.70
Vergers0.50
Campagne 2018 — 3150.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 1757.4 ha (56%) Prairies permanentes : 454.9 ha (14%) Vignes : 444.8 ha (14%) Légumes ou fleurs : 168.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 105.1 ha (3%) Colza : 69.9 ha (2%) Divers : 51.4 ha (2%) Blé tendre : 23.5 ha (1%) Tournesol : 18.7 ha (1%) Orge : 17.2 ha (1%) Autres : 39.2 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 1757.4 ha (56%)
Prairies permanentes 454.9 ha (14%)
Vignes 444.8 ha (14%)
Légumes ou fleurs 168.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 105.1 ha (3%)
Colza 69.9 ha (2%)
Divers 51.4 ha (2%)
Blé tendre 23.5 ha (1%)
Tournesol 18.7 ha (1%)
Orge 17.2 ha (1%)
Autres 39.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage1757.456
Prairies permanentes454.914
Vignes444.814
Légumes ou fleurs168.65
Gel (surfaces gelées sans production)105.13
Colza69.92
Divers51.42
Blé tendre23.51
Tournesol18.71
Orge17.21
Autres13.60
Prairies temporaires9.70
Fourrage9.30
Estives et landes6.60
Campagne 2017 — 3121 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 1731.6 ha (55%) Vignes : 478.9 ha (15%) Prairies permanentes : 465.5 ha (15%) Légumes ou fleurs : 149.8 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 86.9 ha (3%) Colza : 63.4 ha (2%) Divers : 29.4 ha (1%) Orge : 26.6 ha (1%) Prairies temporaires : 21.6 ha (1%) Blé tendre : 19.6 ha (1%) Autres : 47.7 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 1731.6 ha (55%)
Vignes 478.9 ha (15%)
Prairies permanentes 465.5 ha (15%)
Légumes ou fleurs 149.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 86.9 ha (3%)
Colza 63.4 ha (2%)
Divers 29.4 ha (1%)
Orge 26.6 ha (1%)
Prairies temporaires 21.6 ha (1%)
Blé tendre 19.6 ha (1%)
Autres 47.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage1731.655
Vignes478.915
Prairies permanentes465.515
Légumes ou fleurs149.85
Gel (surfaces gelées sans production)86.93
Colza63.42
Divers29.41
Orge26.61
Prairies temporaires21.61
Blé tendre19.61
Tournesol16.11
Estives et landes11.60
Autres céréales9.10
Fourrage7.30
Autres oléagineux3.60
Campagne 2016 — 3111.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 1723.8 ha (55%) Prairies permanentes : 458.3 ha (15%) Vignes : 448 ha (14%) Légumes ou fleurs : 211.7 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 90.2 ha (3%) Orge : 51.5 ha (2%) Divers : 37.5 ha (1%) Prairies temporaires : 28.9 ha (1%) Blé tendre : 17.7 ha (1%) Colza : 15.9 ha (1%) Autres : 27.8 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 1723.8 ha (55%)
Prairies permanentes 458.3 ha (15%)
Vignes 448 ha (14%)
Légumes ou fleurs 211.7 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 90.2 ha (3%)
Orge 51.5 ha (2%)
Divers 37.5 ha (1%)
Prairies temporaires 28.9 ha (1%)
Blé tendre 17.7 ha (1%)
Colza 15.9 ha (1%)
Autres 27.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage1723.855
Prairies permanentes458.315
Vignes44814
Légumes ou fleurs211.77
Gel (surfaces gelées sans production)90.23
Orge51.52
Divers37.51
Prairies temporaires28.91
Blé tendre17.71
Colza15.91
Tournesol13.80
Estives et landes11.20
Autres oléagineux2.80
Campagne 2015 — 3169.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 1636.1 ha (52%) Prairies permanentes : 507 ha (16%) Vignes : 422.5 ha (13%) Légumes ou fleurs : 280.4 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 85.2 ha (3%) Divers : 74.1 ha (2%) Tournesol : 33.6 ha (1%) Blé tendre : 25.4 ha (1%) Estives et landes : 22.6 ha (1%) Colza : 22.1 ha (1%) Autres : 60.7 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 1636.1 ha (52%)
Prairies permanentes 507 ha (16%)
Vignes 422.5 ha (13%)
Légumes ou fleurs 280.4 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 85.2 ha (3%)
Divers 74.1 ha (2%)
Tournesol 33.6 ha (1%)
Blé tendre 25.4 ha (1%)
Estives et landes 22.6 ha (1%)
Colza 22.1 ha (1%)
Autres 60.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage1636.152
Prairies permanentes50716
Vignes422.513
Légumes ou fleurs280.49
Gel (surfaces gelées sans production)85.23
Divers74.12
Tournesol33.61
Blé tendre25.41
Estives et landes22.61
Colza22.11
Prairies temporaires20.51
Autres oléagineux18.11
Orge16.31
Autres céréales4.60
Fourrage1.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 18
Surface certifiée bio 190.5 ha (6.3 % de la SAU)
Parcelles bio 42

Evolution de la surface bio

104 134 165 196 226 2019 : 121,8 ha 2019 2020 : 133,6 ha 2020 2021 : 157,3 ha 2021 2022 : 215,5 ha 2022 2023 : 185,2 ha 2023 2024 : 190,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019121,834
2020133,641
2021157,353
2022215,558
2023185,241
2024190,542

Cultures bio

Prairies permanentes 137.3 ha
Autres oléagineux 35.2 ha
Vignes 10.4 ha
Divers 2.9 ha
Prairies temporaires 2.1 ha
Producteurs bio (13) et ventes directes (9)
AGRI ASPERGES Vente directe
BENEYT VALERIE JEANNE Vente directe
CANICAS VOLPILLER Anick
CHATEAU BALAC Vente directe
CHATEAU SAINT LAURENT
DOMAINES REYBIER Vente directe
DRUESNES CHRISTOPHE Vente directe
EARL ELEVAGE DU CASTET
MARET VINCENT Vente directe
MUSSO ALICE ANNE MARIE Vente directe
SCEA LES CHAMPS BIO Vente directe
TRESSENS DOMINIQUE
VIGNOBLES DE LAROSE Vente directeSite web →
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-07-11

Surface totale zonee : 28501.2 ha

Naturelle (N) — 77% (21904 ha) Agricole (A) — 22% (6198.4 ha) Urbaine (U) — 1% (353 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (30.4 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (15.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN2190477
AgricoleA6198.422
UrbaineU3531
A urbaniser (conditionnel)AUc30.40
A urbaniser (strict)AUs15.40

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 162
Sylviculture 60
Viticulture 32
Élevage 28
Grandes cultures 21
Agriculture générale 15
Centre équestre 3
Polyculture-élevage 2
Horticulture 1
Dont bio 11

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 45
Surface agricole utilisee (SAU) 3 465 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 2190.9 ha (16%) État : 702.3 ha (5%) Établissement public : 13.2 ha (0%) HLM / logement social : 4.8 ha (0%) Département : 3.1 ha (0%) cooperative_industriel : 0.8 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 10379.2 ha (78%)
Commune 2190.9 ha (16%)
État 702.3 ha (5%)
Établissement public 13.2 ha (0%)
HLM / logement social 4.8 ha (0%)
Département 3.1 ha (0%)
cooperative_industriel 0.8 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 10379.2 ha (78%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune2190.916632
État702.3583
Établissement public13.2021
HLM / logement social4.8094
Département3.1017
cooperative_industriel0.801
Autres (privé, non identifié)10379.278—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

986 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202535
202426
202359
2022103
202159
202066
2019183
2018103
201797
201670
201582
2014103

Climat

Precipitations annuelles 874 mm
Temperature moyenne 13.7 °C
Temperature min. absolue -10.0 °C
Temperature max. absolue 40.5 °C
Station la plus proche LAFITE (8.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Piezometrie (12)

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Forets publiques (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Carcans 2 415 hab. Cissac-Médoc 2 332 hab. Cussac-Fort-Médoc 2 279 hab. Hourtin 4 045 hab. Listrac-Médoc 2 807 hab. Pauillac 5 190 hab. Saint-Germain-d'Esteuil 1 365 hab. Saint-Julien-Beychevelle 606 hab. Saint-Sauveur 1 245 hab.

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