Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 089,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (312) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (40) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Lyphard est une commune du département Pays de la Loire (44), comptant 5 304 habitants. 40 exploitations agricoles y sont recensées, dont 11 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 089,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (11 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1089.4

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

40

exploitations

11

opérateurs bio (2024)

4 122

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 030,1
2016	1 027,6
2017	1 088,7
2018	1 091,9
2019	1 076,4
2020	1 079,8
2021	1 092,4
2022	1 098,3
2023	1 084,7
2024	1 089,4

Campagne 2024 — 1089.4 ha déclarée

Prairies permanentes 433.5 ha (40%)

Prairies temporaires 420.2 ha (39%)

Maïs grain et ensilage 130.1 ha (12%)

Autres céréales 36.1 ha (3%)

Fourrage 29.8 ha (3%)

Blé tendre 14 ha (1%)

Orge 12.3 ha (1%)

Divers 7 ha (1%)

Fourrage 4.4 ha (0%)

Légumes ou fleurs 2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	433.5	40
Prairies temporaires	420.2	39
Maïs grain et ensilage	130.1	12
Autres céréales	36.1	3
Fourrage	29.8	3
Blé tendre	14	1
Orge	12.3	1
Divers	7	1
Fourrage	4.4	0
Légumes ou fleurs	2	0

Campagne 2023 — 1084.7 ha déclarée

Prairies permanentes 434.2 ha (40%)

Prairies temporaires 352.2 ha (32%)

Maïs grain et ensilage 135.5 ha (12%)

Blé tendre 48.9 ha (5%)

Autres céréales 38.8 ha (4%)

Fourrage 37.3 ha (3%)

Orge 23 ha (2%)

Divers 7.9 ha (1%)

Légumes ou fleurs 6.7 ha (1%)

Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	434.2	40
Prairies temporaires	352.2	32
Maïs grain et ensilage	135.5	12
Blé tendre	48.9	5
Autres céréales	38.8	4
Fourrage	37.3	3
Orge	23	2
Divers	7.9	1
Légumes ou fleurs	6.7	1
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2022 — 1098.3 ha déclarée

Prairies permanentes 428.4 ha (39%)

Prairies temporaires 327.1 ha (30%)

Maïs grain et ensilage 187.7 ha (17%)

Autres céréales 50.1 ha (5%)

Blé tendre 41.4 ha (4%)

Orge 25.7 ha (2%)

Fourrage 21.8 ha (2%)

Divers 8.6 ha (1%)

Protéagineux 4.9 ha (0%)

Légumes ou fleurs 2.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	428.4	39
Prairies temporaires	327.1	30
Maïs grain et ensilage	187.7	17
Autres céréales	50.1	5
Blé tendre	41.4	4
Orge	25.7	2
Fourrage	21.8	2
Divers	8.6	1
Protéagineux	4.9	0
Légumes ou fleurs	2.6	0

Campagne 2021 — 1092.4 ha déclarée

Prairies permanentes 416.6 ha (38%)

Prairies temporaires 357.6 ha (33%)

Maïs grain et ensilage 185.9 ha (17%)

Autres céréales 43.6 ha (4%)

Blé tendre 42 ha (4%)

Orge 31.3 ha (3%)

Fourrage 6.7 ha (1%)

Divers 6 ha (1%)

Légumes ou fleurs 2.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	416.6	38
Prairies temporaires	357.6	33
Maïs grain et ensilage	185.9	17
Autres céréales	43.6	4
Blé tendre	42	4
Orge	31.3	3
Fourrage	6.7	1
Divers	6	1
Légumes ou fleurs	2.7	0

Campagne 2020 — 1079.8 ha déclarée

Prairies permanentes 433.1 ha (40%)

Prairies temporaires 352.9 ha (33%)

Maïs grain et ensilage 195 ha (18%)

Orge 32.2 ha (3%)

Autres céréales 28.4 ha (3%)

Blé tendre 23.9 ha (2%)

Divers 7.4 ha (1%)

Fourrage 4.6 ha (0%)

Légumes ou fleurs 1.6 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	433.1	40
Prairies temporaires	352.9	33
Maïs grain et ensilage	195	18
Orge	32.2	3
Autres céréales	28.4	3
Blé tendre	23.9	2
Divers	7.4	1
Fourrage	4.6	0
Légumes ou fleurs	1.6	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0

Campagne 2019 — 1076.4 ha déclarée

Prairies permanentes 413.9 ha (38%)

Prairies temporaires 283.2 ha (26%)

Maïs grain et ensilage 163.8 ha (15%)

Blé tendre 59.6 ha (6%)

Orge 56.1 ha (5%)

Estives et landes 46.5 ha (4%)

Autres céréales 37.5 ha (3%)

Fourrage 7.5 ha (1%)

Divers 6.7 ha (1%)

Colza 0.9 ha (0%)

Autres 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	413.9	38
Prairies temporaires	283.2	26
Maïs grain et ensilage	163.8	15
Blé tendre	59.6	6
Orge	56.1	5
Estives et landes	46.5	4
Autres céréales	37.5	3
Fourrage	7.5	1
Divers	6.7	1
Colza	0.9	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.4	0
Légumes ou fleurs	0.3	0

Campagne 2018 — 1091.9 ha déclarée

Prairies permanentes 438.1 ha (40%)

Prairies temporaires 260.1 ha (24%)

Maïs grain et ensilage 170.2 ha (16%)

Orge 54.6 ha (5%)

Autres céréales 49.9 ha (5%)

Estives et landes 46.5 ha (4%)

Blé tendre 41.6 ha (4%)

Fourrage 18.4 ha (2%)

Divers 6 ha (1%)

Autres 4.5 ha (0%)

Autres 2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	438.1	40
Prairies temporaires	260.1	24
Maïs grain et ensilage	170.2	16
Orge	54.6	5
Autres céréales	49.9	5
Estives et landes	46.5	4
Blé tendre	41.6	4
Fourrage	18.4	2
Divers	6	1
Autres	4.5	0
Gel (surfaces gelées sans production)	1.7	0
Légumes ou fleurs	0.3	0

Campagne 2017 — 1088.7 ha déclarée

Prairies permanentes 422.3 ha (39%)

Prairies temporaires 293.6 ha (27%)

Maïs grain et ensilage 177.2 ha (16%)

Blé tendre 62.7 ha (6%)

Autres céréales 37.9 ha (3%)

Orge 37.8 ha (3%)

Fourrage 18.1 ha (2%)

Autres 13.2 ha (1%)

Protéagineux 10.4 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.7 ha (1%)

Autres 6.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	422.3	39
Prairies temporaires	293.6	27
Maïs grain et ensilage	177.2	16
Blé tendre	62.7	6
Autres céréales	37.9	3
Orge	37.8	3
Fourrage	18.1	2
Autres	13.2	1
Protéagineux	10.4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	8.7	1
Divers	5.8	1
Légumes ou fleurs	1	0

Campagne 2016 — 1027.6 ha déclarée

Prairies permanentes 343.6 ha (33%)

Prairies temporaires 316.8 ha (31%)

Maïs grain et ensilage 174.8 ha (17%)

Autres céréales 50.6 ha (5%)

Orge 39.7 ha (4%)

Blé tendre 39.5 ha (4%)

Fourrage 36 ha (4%)

Colza 11.7 ha (1%)

Divers 6 ha (1%)

Estives et landes 4.3 ha (0%)

Autres 4.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	343.6	33
Prairies temporaires	316.8	31
Maïs grain et ensilage	174.8	17
Autres céréales	50.6	5
Orge	39.7	4
Blé tendre	39.5	4
Fourrage	36	4
Colza	11.7	1
Divers	6	1
Estives et landes	4.3	0
Gel (surfaces gelées sans production)	2.3	0
Autres oléagineux	2.1	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2015 — 1030.1 ha déclarée

Prairies temporaires 319.5 ha (31%)

Prairies permanentes 305.6 ha (30%)

Maïs grain et ensilage 172.8 ha (17%)

Blé tendre 88.9 ha (9%)

Autres céréales 58 ha (6%)

Orge 45.5 ha (4%)

Fourrage 21.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.7 ha (0%)

Estives et landes 4.5 ha (0%)

Divers 4.4 ha (0%)

Autres 4.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies temporaires	319.5	31
Prairies permanentes	305.6	30
Maïs grain et ensilage	172.8	17
Blé tendre	88.9	9
Autres céréales	58	6
Orge	45.5	4
Fourrage	21.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	4.7	0
Estives et landes	4.5	0
Divers	4.4	0
Protéagineux	2.9	0
Colza	1.9	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 11

Surface certifiée bio 390.7 ha (35.9 % de la SAU)

Parcelles bio 109

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	345	89
2020	340	91
2021	381,5	101
2022	387,9	107
2023	401,1	116
2024	390,7	109

Cultures bio

Prairies permanentes 243.1 ha

Prairies temporaires 115.8 ha

Fourrage 19.8 ha

Maïs grain et ensilage 9.3 ha

Légumes ou fleurs 1.7 ha

Producteurs bio (10) et ventes directes (4)

ARNAUD Mickael (EI)

BROSSEAU MATTHIEU

DESBOIS EMMANUEL Vente directe

LECALLO ALEXANDRE

LELAY Stéphane (EI)

LES CHEVRES DU BOIS NOZAY Vente directe

LOUDIERE PHILIPPE EURGENE HENRI Vente directe

MASSON DIDIER Vente directe

TOMINC INGRID INGRID

VIAUD MAEL

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-11-06

Surface totale zonee : 9535 ha

Agricole (A) — 78% (7406.3 ha) Naturelle (N) — 20% (1864.4 ha) Urbaine (U) — 2% (225.7 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (22.9 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (15.7 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	7406.3	78
Naturelle	N	1864.4	20
Urbaine	U	225.7	2
A urbaniser (strict)	AUs	22.9	0
A urbaniser (conditionnel)	AUc	15.7	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 40

Élevage 19

Aquaculture / Pêche 6

Agriculture générale 4

Grandes cultures 3

Horticulture 3

Viticulture 3

Centre équestre 1

Polyculture-élevage 1

Dont bio 9

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 13

Surface agricole utilisee (SAU) 867 ha

Emploi agricole (ETP) 92

Production brute standard (PBS) 2 944 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 122.8 ha (5%)

Établissement public 22.1 ha (1%)

HLM / logement social 1.1 ha (0%)

Département 0.9 ha (0%)

État 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2204.6 ha (94%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	122.8	5	286
Établissement public	22.1	1	47
HLM / logement social	1.1	0	13
Département	0.9	0	6
État	0.1	0	2
Autres (privé, non identifié)	2204.6	94	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

312 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

24

2024

23

2023

44

2022

5

2021

45

2020

38

2019

26

2018

18

2017

23

2016

39

2015

19

2014

8

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	24
2024	23
2023	44
2022	5
2021	45
2020	38
2019	26
2018	18
2017	23
2016	39
2015	19
2014	8

Climat

Precipitations annuelles 821 mm

Temperature moyenne 12.6 °C

Temperature min. absolue -13.3 °C

Temperature max. absolue 39.4 °C

Station la plus proche HERBIGNAC (5.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (8)

Grande Brière, marais de Donges et du Brivet ZPS
Marais du Mès, baie et dunes de Pont-Mahé, étang du Pont de Fer ZPS
Grande Brière et marais de Donges ZSC
Marais du Mès, baie et dunes de Pont-Mahé, étang du Pont de Fer ZSC
MARAIS DE GRANDE-BRIERE ZNIEFF_I
LES FAILLIES BRIERES ZNIEFF_I
MARAIS DE GRANDE BRIERE, DE DONGES ET DU BRIVET ZNIEFF_II
MARAIS DE MESQUER-ASSERAC-ST-MOLF ET POURTOURS ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Whisky breton ou Whisky de Bretagne AOC
Cidre de Bretagne ou Cidre breton IGP
Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh IGP
Mâche nantaise IGP
Pâté de Campagne Breton IGP
Sel de Guérande ou Fleur de sel de Guérande IGP
Val de Loire IGP
Volailles d’Ancenis IGP
Volailles de Bretagne IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Guérande 16 804 hab. Herbignac 7 224 hab. Saint-Joachim 4 112 hab.

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