Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 533,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (459) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (46) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Mars-du-Désert est une commune du département Pays de la Loire (44), comptant 5 523 habitants. 46 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 533,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (6 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1533.9

ha de SAU déclarée (2024)

13

types de cultures (2024)

46

exploitations

6

opérateurs bio (2024)

4 407

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 526,5
2016	1 517,9
2017	1 537,5
2018	1 542,9
2019	1 541,5
2020	1 546,4
2021	1 525,7
2022	1 535,9
2023	1 517,1
2024	1 533,9

Campagne 2024 — 1533.9 ha déclarée

Prairies permanentes 510.5 ha (33%)

Prairies temporaires 275.9 ha (18%)

Maïs grain et ensilage 166.7 ha (11%)

Blé tendre 157.2 ha (10%)

Colza 149.7 ha (10%)

Orge 96.7 ha (6%)

Autres céréales 50.6 ha (3%)

Fourrage 42.9 ha (3%)

Divers 42 ha (3%)

Légumes ou fleurs 28.9 ha (2%)

Autres 12.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	510.5	33
Prairies temporaires	275.9	18
Maïs grain et ensilage	166.7	11
Blé tendre	157.2	10
Colza	149.7	10
Orge	96.7	6
Autres céréales	50.6	3
Fourrage	42.9	3
Divers	42	3
Légumes ou fleurs	28.9	2
Protéagineux	12.6	1
Autres cultures industrielles	0.1	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2023 — 1517.1 ha déclarée

Prairies permanentes 491.8 ha (32%)

Prairies temporaires 318.9 ha (21%)

Blé tendre 228 ha (15%)

Maïs grain et ensilage 183.8 ha (12%)

Colza 81.1 ha (5%)

Orge 66.5 ha (4%)

Fourrage 44.9 ha (3%)

Divers 43.1 ha (3%)

Légumes ou fleurs 42.1 ha (3%)

Protéagineux 9.2 ha (1%)

Autres 7.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	491.8	32
Prairies temporaires	318.9	21
Blé tendre	228	15
Maïs grain et ensilage	183.8	12
Colza	81.1	5
Orge	66.5	4
Fourrage	44.9	3
Divers	43.1	3
Légumes ou fleurs	42.1	3
Protéagineux	9.2	1
Autres céréales	7.5	0
Autres cultures industrielles	0.1	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2022 — 1535.9 ha déclarée

Prairies permanentes 462.5 ha (30%)

Prairies temporaires 315.3 ha (21%)

Maïs grain et ensilage 199.5 ha (13%)

Blé tendre 180.5 ha (12%)

Colza 137.1 ha (9%)

Orge 49.6 ha (3%)

Divers 47.7 ha (3%)

Autres céréales 40.1 ha (3%)

Tournesol 36 ha (2%)

Fourrage 33 ha (2%)

Autres 34.6 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	462.5	30
Prairies temporaires	315.3	21
Maïs grain et ensilage	199.5	13
Blé tendre	180.5	12
Colza	137.1	9
Orge	49.6	3
Divers	47.7	3
Autres céréales	40.1	3
Tournesol	36	2
Fourrage	33	2
Légumes ou fleurs	27.1	2
Gel (surfaces gelées sans production)	7.5	0

Campagne 2021 — 1525.7 ha déclarée

Prairies permanentes 485.4 ha (32%)

Prairies temporaires 343.6 ha (23%)

Maïs grain et ensilage 211.4 ha (14%)

Blé tendre 193.6 ha (13%)

Orge 82.8 ha (5%)

Divers 43.2 ha (3%)

Colza 39.7 ha (3%)

Fourrage 38.7 ha (3%)

Légumes ou fleurs 26 ha (2%)

Autres céréales 22.8 ha (1%)

Autres 38.5 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	485.4	32
Prairies temporaires	343.6	23
Maïs grain et ensilage	211.4	14
Blé tendre	193.6	13
Orge	82.8	5
Divers	43.2	3
Colza	39.7	3
Fourrage	38.7	3
Légumes ou fleurs	26	2
Autres céréales	22.8	1
Protéagineux	17.9	1
Fourrage	6.9	0
Tournesol	6.8	0
Gel (surfaces gelées sans production)	4.7	0
Légumineuses à grains	2.2	0

Campagne 2020 — 1546.4 ha déclarée

Prairies permanentes 471.7 ha (31%)

Prairies temporaires 298.4 ha (19%)

Maïs grain et ensilage 201.3 ha (13%)

Orge 154.9 ha (10%)

Blé tendre 152.2 ha (10%)

Divers 66.5 ha (4%)

Colza 54.9 ha (4%)

Fourrage 47 ha (3%)

Légumes ou fleurs 27.2 ha (2%)

Fourrage 20.4 ha (1%)

Autres 51.9 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	471.7	31
Prairies temporaires	298.4	19
Maïs grain et ensilage	201.3	13
Orge	154.9	10
Blé tendre	152.2	10
Divers	66.5	4
Colza	54.9	4
Fourrage	47	3
Légumes ou fleurs	27.2	2
Fourrage	20.4	1
Tournesol	18.2	1
Protéagineux	17.4	1
Autres céréales	10.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	5.5	0

Campagne 2019 — 1541.5 ha déclarée

Prairies permanentes 477.9 ha (31%)

Prairies temporaires 256.4 ha (17%)

Maïs grain et ensilage 249.1 ha (16%)

Blé tendre 231.1 ha (15%)

Orge 98.5 ha (6%)

Fourrage 87 ha (6%)

Colza 48.8 ha (3%)

Divers 43.7 ha (3%)

Légumes ou fleurs 26.9 ha (2%)

Autres céréales 16.5 ha (1%)

Autres 5.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	477.9	31
Prairies temporaires	256.4	17
Maïs grain et ensilage	249.1	16
Blé tendre	231.1	15
Orge	98.5	6
Fourrage	87	6
Colza	48.8	3
Divers	43.7	3
Légumes ou fleurs	26.9	2
Autres céréales	16.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	5.6	0

Campagne 2018 — 1542.9 ha déclarée

Prairies permanentes 481.2 ha (31%)

Maïs grain et ensilage 255.9 ha (17%)

Blé tendre 242.8 ha (16%)

Prairies temporaires 213 ha (14%)

Colza 132.3 ha (9%)

Fourrage 89.2 ha (6%)

Divers 45.4 ha (3%)

Orge 37.9 ha (2%)

Légumes ou fleurs 14.8 ha (1%)

Autres céréales 14.6 ha (1%)

Autres 15.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	481.2	31
Maïs grain et ensilage	255.9	17
Blé tendre	242.8	16
Prairies temporaires	213	14
Colza	132.3	9
Fourrage	89.2	6
Divers	45.4	3
Orge	37.9	2
Légumes ou fleurs	14.8	1
Autres céréales	14.6	1
Autres	9.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	6	0

Campagne 2017 — 1537.5 ha déclarée

Prairies permanentes 351.9 ha (23%)

Prairies temporaires 283.8 ha (18%)

Blé tendre 258.5 ha (17%)

Maïs grain et ensilage 230.6 ha (15%)

Colza 129.9 ha (8%)

Fourrage 84.7 ha (6%)

Orge 83.7 ha (5%)

Divers 45.9 ha (3%)

Autres 33.4 ha (2%)

Légumes ou fleurs 14.8 ha (1%)

Autres 20.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	351.9	23
Prairies temporaires	283.8	18
Blé tendre	258.5	17
Maïs grain et ensilage	230.6	15
Colza	129.9	8
Fourrage	84.7	6
Orge	83.7	5
Divers	45.9	3
Autres	33.4	2
Légumes ou fleurs	14.8	1
Autres céréales	9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	6	0
Protéagineux	5.3	0

Campagne 2016 — 1517.9 ha déclarée

Prairies temporaires 351.9 ha (23%)

Prairies permanentes 325.2 ha (21%)

Maïs grain et ensilage 258.2 ha (17%)

Blé tendre 243.2 ha (16%)

Colza 117.4 ha (8%)

Fourrage 94.9 ha (6%)

Orge 48 ha (3%)

Divers 37.2 ha (2%)

Autres céréales 17.8 ha (1%)

Légumes ou fleurs 15 ha (1%)

Autres 9.1 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies temporaires	351.9	23
Prairies permanentes	325.2	21
Maïs grain et ensilage	258.2	17
Blé tendre	243.2	16
Colza	117.4	8
Fourrage	94.9	6
Orge	48	3
Divers	37.2	2
Autres céréales	17.8	1
Légumes ou fleurs	15	1
Protéagineux	7.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.4	0

Campagne 2015 — 1526.5 ha déclarée

Prairies temporaires 379.8 ha (25%)

Prairies permanentes 314.9 ha (21%)

Blé tendre 304.2 ha (20%)

Maïs grain et ensilage 255.2 ha (17%)

Colza 105.6 ha (7%)

Fourrage 61.9 ha (4%)

Divers 37.1 ha (2%)

Autres céréales 23.5 ha (2%)

Orge 18.7 ha (1%)

Légumes ou fleurs 13.9 ha (1%)

Autres 11.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies temporaires	379.8	25
Prairies permanentes	314.9	21
Blé tendre	304.2	20
Maïs grain et ensilage	255.2	17
Colza	105.6	7
Fourrage	61.9	4
Divers	37.1	2
Autres céréales	23.5	2
Orge	18.7	1
Légumes ou fleurs	13.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	10.7	1
Estives et landes	1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 6

Surface certifiée bio 317.9 ha (20.7 % de la SAU)

Parcelles bio 80

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	193,6	54
2020	232,9	67
2021	244,5	70
2022	232,1	70
2023	255,2	83
2024	317,9	80

Cultures bio

Prairies permanentes 205.3 ha

Prairies temporaires 65.3 ha

Fourrage 33.0 ha

Protéagineux 10.8 ha

Maïs grain et ensilage 3.3 ha

Producteurs bio (5) et ventes directes (1)

DE LA SAINT MEDARD

helena colin Vente directe

LERAY FREDERIC

RETIERE BERNARD

RIPAULT SIMON

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 1891.4 ha

Agricole (A) — 97% (1833.1 ha) Naturelle (N) — 3% (58.3 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	1833.1	97
Naturelle	N	58.3	3

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 46

Élevage 31

Grandes cultures 6

Polyculture-élevage 3

Horticulture 2

Agriculture générale 2

Centre équestre 1

Sylviculture 1

Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 22

Surface agricole utilisee (SAU) 1 719 ha

Emploi agricole (ETP) 105

Production brute standard (PBS) 7 757 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Département 88.5 ha (3%)

Commune 69.1 ha (2%)

Établissement public 42.7 ha (1%)

État 2.9 ha (0%)

HLM / logement social 2.9 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2747.2 ha (93%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Département	88.5	3	192
Commune	69.1	2	391
Établissement public	42.7	1	76
État	2.9	0	3
HLM / logement social	2.9	0	33
Autres (privé, non identifié)	2747.2	93	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

459 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

4

2024

27

2023

15

2022

59

2021

178

2020

10

2019

42

2018

19

2017

67

2016

17

2015

11

2014

10

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	4
2024	27
2023	15
2022	59
2021	178
2020	10
2019	42
2018	19
2017	67
2016	17
2015	11
2014	10

Climat

Precipitations annuelles 795 mm

Temperature moyenne 12.9 °C

Temperature min. absolue -12.7 °C

Temperature max. absolue 41.0 °C

Station la plus proche NORT-SUR-ERDRE (9.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

RAU DE LA DECHAUSSERIE OU SAINT-MEDARD À ST-MARS-DU-DESERT

Stations Piezometrie (1)

FORAGE SUD BASSIN (ST-MARS-DU-DESERT - 44)

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Marais de l'Erdre ZPS
Marais de l'Erdre ZSC
PARTIE DU MARAIS DE SAINT-MARS A L'AVANT DE LA DIGUE "MARAIS SAUVAGE" ZNIEFF_I
MARAIS ENDIGUÉS DE SAINT-MARS ET PETIT-MARS ZNIEFF_I
VALLEE ET MARAIS DE L'ERDRE ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Coteaux d'Ancenis AOC
Gros Plant du Pays Nantais AOC
Maine-Anjou AOC
Muscadet AOC
Muscadet Coteaux de la Loire AOC
Whisky breton ou Whisky de Bretagne AOC
Bœuf du Maine IGP
Cidre de Bretagne ou Cidre breton IGP
Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh IGP
Jambon de Vendée IGP
Mâche nantaise IGP
Oie d'Anjou IGP
Pâté de Campagne Breton IGP
Val de Loire IGP
Volailles d’Ancenis IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Carquefou 20 921 hab. Le Cellier 4 051 hab. Ligné 5 693 hab. Mauves-sur-Loire 3 409 hab. Petit-Mars 3 888 hab. Sucé-sur-Erdre 7 539 hab.

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