Saint-Martin est une commune du département Occitanie (32), comptant 434 habitants. 21 exploitations agricoles y sont recensées, dont 5 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 558,3 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
576,1
2016
584,8
2017
589,9
2018
598,2
2019
595,5
2020
592,4
2021
590,6
2022
579
2023
493,4
2024
558,3
Campagne 2024 — 558.3 ha déclarée
Fourrage163.2 ha (29%)
Prairies permanentes115.5 ha (21%)
Gel (surfaces gelées sans production)73.8 ha (13%)
Tournesol45.1 ha (8%)
Blé tendre44.7 ha (8%)
Autres oléagineux31.8 ha (6%)
Autres céréales22.6 ha (4%)
Prairies temporaires21.3 ha (4%)
Colza12.9 ha (2%)
Protéagineux11.3 ha (2%)
Autres16.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Fourrage
163.2
29
Prairies permanentes
115.5
21
Gel (surfaces gelées sans production)
73.8
13
Tournesol
45.1
8
Blé tendre
44.7
8
Autres oléagineux
31.8
6
Autres céréales
22.6
4
Prairies temporaires
21.3
4
Colza
12.9
2
Protéagineux
11.3
2
Orge
8.7
2
Divers
6
1
Vergers
0.8
0
Estives et landes
0.6
0
Campagne 2023 — 493.4 ha déclarée
Prairies permanentes109.9 ha (22%)
Fourrage85 ha (17%)
Blé tendre81 ha (16%)
Autres céréales48.2 ha (10%)
Prairies temporaires43.8 ha (9%)
Autres oléagineux38.3 ha (8%)
Protéagineux18.6 ha (4%)
Légumineuses à grains17.7 ha (4%)
Tournesol14.4 ha (3%)
Orge11.7 ha (2%)
Autres24.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
109.9
22
Fourrage
85
17
Blé tendre
81
16
Autres céréales
48.2
10
Prairies temporaires
43.8
9
Autres oléagineux
38.3
8
Protéagineux
18.6
4
Légumineuses à grains
17.7
4
Tournesol
14.4
3
Orge
11.7
2
Maïs grain et ensilage
10.7
2
Gel (surfaces gelées sans production)
7.4
1
Divers
4.9
1
Légumes ou fleurs
1
0
Vergers
0.8
0
Campagne 2022 — 579 ha déclarée
Prairies permanentes127.2 ha (22%)
Prairies temporaires97.6 ha (17%)
Blé tendre94.2 ha (16%)
Autres oléagineux69.7 ha (12%)
Tournesol67.5 ha (12%)
Fourrage67.4 ha (12%)
Autres céréales15.3 ha (3%)
Maïs grain et ensilage15.2 ha (3%)
Orge5.9 ha (1%)
Protéagineux5.2 ha (1%)
Autres13.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
127.2
22
Prairies temporaires
97.6
17
Blé tendre
94.2
16
Autres oléagineux
69.7
12
Tournesol
67.5
12
Fourrage
67.4
12
Autres céréales
15.3
3
Maïs grain et ensilage
15.2
3
Orge
5.9
1
Protéagineux
5.2
1
Gel (surfaces gelées sans production)
4.9
1
Divers
4.8
1
Légumes ou fleurs
2.9
1
Fourrage
1.2
0
Campagne 2021 — 590.6 ha déclarée
Prairies permanentes131.4 ha (22%)
Autres céréales104.5 ha (18%)
Fourrage84.6 ha (14%)
Tournesol76.6 ha (13%)
Blé tendre52 ha (9%)
Autres oléagineux36.4 ha (6%)
Prairies temporaires29.9 ha (5%)
Légumineuses à grains18.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)16.2 ha (3%)
Orge10.4 ha (2%)
Autres29.7 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
131.4
22
Autres céréales
104.5
18
Fourrage
84.6
14
Tournesol
76.6
13
Blé tendre
52
9
Autres oléagineux
36.4
6
Prairies temporaires
29.9
5
Légumineuses à grains
18.9
3
Gel (surfaces gelées sans production)
16.2
3
Orge
10.4
2
Protéagineux
10.4
2
Fourrage
7.2
1
Divers
6.1
1
Légumes ou fleurs
5
1
Vergers
1
0
Campagne 2020 — 592.4 ha déclarée
Prairies permanentes115.8 ha (20%)
Autres oléagineux96.7 ha (16%)
Fourrage82.6 ha (14%)
Protéagineux59.2 ha (10%)
Blé tendre58.1 ha (10%)
Colza38.3 ha (6%)
Prairies temporaires34.3 ha (6%)
Autres céréales27.8 ha (5%)
Tournesol22.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)17.1 ha (3%)
Autres39.7 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
115.8
20
Autres oléagineux
96.7
16
Fourrage
82.6
14
Protéagineux
59.2
10
Blé tendre
58.1
10
Colza
38.3
6
Prairies temporaires
34.3
6
Autres céréales
27.8
5
Tournesol
22.8
4
Gel (surfaces gelées sans production)
17.1
3
Orge
10.5
2
Divers
9.6
2
Légumineuses à grains
8.1
1
Légumes ou fleurs
5.4
1
Maïs grain et ensilage
5.1
1
Vergers
1
0
Campagne 2019 — 595.5 ha déclarée
Prairies permanentes99.4 ha (17%)
Blé tendre91.8 ha (15%)
Fourrage84 ha (14%)
Autres céréales61.3 ha (10%)
Autres oléagineux57.1 ha (10%)
Légumineuses à grains57 ha (10%)
Prairies temporaires45 ha (8%)
Protéagineux24.9 ha (4%)
Orge22.4 ha (4%)
Fourrage15.5 ha (3%)
Autres37.1 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
99.4
17
Blé tendre
91.8
15
Fourrage
84
14
Autres céréales
61.3
10
Autres oléagineux
57.1
10
Légumineuses à grains
57
10
Prairies temporaires
45
8
Protéagineux
24.9
4
Orge
22.4
4
Fourrage
15.5
3
Tournesol
12.3
2
Gel (surfaces gelées sans production)
7.5
1
Maïs grain et ensilage
6.4
1
Divers
5.3
1
Légumes ou fleurs
4.6
1
Vergers
1
0
Campagne 2018 — 598.2 ha déclarée
Blé tendre116.1 ha (19%)
Prairies permanentes104 ha (17%)
Autres90.3 ha (15%)
Autres oléagineux55.6 ha (9%)
Prairies temporaires47.8 ha (8%)
Fourrage40.2 ha (7%)
Légumineuses à grains30.1 ha (5%)
Orge22.9 ha (4%)
Autres céréales19.3 ha (3%)
Colza19 ha (3%)
Autres52.9 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
116.1
19
Prairies permanentes
104
17
Autres
90.3
15
Autres oléagineux
55.6
9
Prairies temporaires
47.8
8
Fourrage
40.2
7
Légumineuses à grains
30.1
5
Orge
22.9
4
Autres céréales
19.3
3
Colza
19
3
Tournesol
17.4
3
Maïs grain et ensilage
10.7
2
Gel (surfaces gelées sans production)
8.9
1
Divers
5.9
1
Protéagineux
5.3
1
Légumes ou fleurs
3.7
1
Vergers
1
0
Campagne 2017 — 589.9 ha déclarée
Prairies permanentes98.3 ha (17%)
Fourrage91.8 ha (16%)
Blé tendre89.4 ha (15%)
Tournesol69.6 ha (12%)
Autres oléagineux66.6 ha (11%)
Prairies temporaires42.8 ha (7%)
Autres céréales42.5 ha (7%)
Protéagineux29.3 ha (5%)
Autres20.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage13.5 ha (2%)
Autres25.6 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
98.3
17
Fourrage
91.8
16
Blé tendre
89.4
15
Tournesol
69.6
12
Autres oléagineux
66.6
11
Prairies temporaires
42.8
7
Autres céréales
42.5
7
Protéagineux
29.3
5
Autres
20.5
3
Maïs grain et ensilage
13.5
2
Orge
6.8
1
Colza
6.2
1
Divers
6
1
Gel (surfaces gelées sans production)
3.7
1
Légumes ou fleurs
2.9
0
Campagne 2016 — 584.8 ha déclarée
Blé tendre102 ha (17%)
Autres oléagineux94.3 ha (16%)
Prairies permanentes94.2 ha (16%)
Fourrage82.5 ha (14%)
Tournesol52.2 ha (9%)
Prairies temporaires39.5 ha (7%)
Orge30.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)23.4 ha (4%)
Protéagineux19.3 ha (3%)
Autres céréales17.9 ha (3%)
Autres28.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
102
17
Autres oléagineux
94.3
16
Prairies permanentes
94.2
16
Fourrage
82.5
14
Tournesol
52.2
9
Prairies temporaires
39.5
7
Orge
30.7
5
Gel (surfaces gelées sans production)
23.4
4
Protéagineux
19.3
3
Autres céréales
17.9
3
Maïs grain et ensilage
15.8
3
Divers
10.1
2
Légumes ou fleurs
2.9
0
Campagne 2015 — 576.1 ha déclarée
Blé tendre117 ha (20%)
Prairies permanentes106.2 ha (18%)
Fourrage77.9 ha (14%)
Tournesol42.3 ha (7%)
Autres oléagineux38.2 ha (7%)
Orge36.6 ha (6%)
Protéagineux33.8 ha (6%)
Prairies temporaires31.9 ha (6%)
Autres céréales26.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)24 ha (4%)
Autres41.6 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
117
20
Prairies permanentes
106.2
18
Fourrage
77.9
14
Tournesol
42.3
7
Autres oléagineux
38.2
7
Orge
36.6
6
Protéagineux
33.8
6
Prairies temporaires
31.9
6
Autres céréales
26.6
5
Gel (surfaces gelées sans production)
24
4
Colza
22.6
4
Maïs grain et ensilage
13.5
2
Légumes ou fleurs
2.9
1
Divers
2.6
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
Ah — zone agricole avec habitat diffus autorise
Nh — zone naturelle avec habitat diffus autorise
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total21
Élevage9
Grandes cultures8
Polyculture-élevage1
Agriculture générale1
Viticulture1
Centre équestre1
Dont bio3
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)11
Surface agricole utilisee (SAU)299 ha
Emploi agricole (ETP)44
Production brute standard (PBS)612 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Conservatoire d'espaces naturels14.4 ha (2%)
Commune3.1 ha (0%)
Établissement public2 ha (0%)
HLM / logement social0.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)867.2 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Conservatoire d'espaces naturels
14.4
2
11
Commune
3.1
0
34
Établissement public
2
0
2
HLM / logement social
0.5
0
3
Autres (privé, non identifié)
867.2
98
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
409 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.