Saint-Martin-de-Boubaux

Département 48 — 48160

196 habitants 642 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Saint-Martin-de-Boubaux est une commune du département Occitanie (48), comptant 196 habitants. 44 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 478,4 ha.

Chiffres clés

478.4
ha de SAU déclarée (2024)
5
types de cultures (2024)
44
exploitations
14
opérateurs bio (2024)
627
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

168 252 336 419 503 2015 : 197,9 ha 2015 2016 : 201,5 ha 2016 2017 : 216,8 ha 2017 2018 : 221,5 ha 2018 2019 : 209,3 ha 2019 2020 : 414,3 ha 2020 2021 : 443 ha 2021 2022 : 479 ha 2022 2023 : 473,9 ha 2023 2024 : 478,4 ha 2024
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Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015197,9
2016201,5
2017216,8
2018221,5
2019209,3
2020414,3
2021443
2022479
2023473,9
2024478,4
Campagne 2024 — 478.4 ha déclarée
Divers : 227 ha (47%) Estives et landes : 217.2 ha (45%) Fruits à coque : 19.3 ha (4%) Prairies permanentes : 14.4 ha (3%) Vergers : 0.5 ha (0%)
Divers 227 ha (47%)
Estives et landes 217.2 ha (45%)
Fruits à coque 19.3 ha (4%)
Prairies permanentes 14.4 ha (3%)
Vergers 0.5 ha (0%)
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Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Divers22747
Estives et landes217.245
Fruits à coque19.34
Prairies permanentes14.43
Vergers0.50
Campagne 2023 — 473.9 ha déclarée
Divers : 273.1 ha (58%) Estives et landes : 160.8 ha (34%) Fruits à coque : 24.6 ha (5%) Prairies permanentes : 14.4 ha (3%) Vergers : 0.5 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.1 ha (0%)
Divers 273.1 ha (58%)
Estives et landes 160.8 ha (34%)
Fruits à coque 24.6 ha (5%)
Prairies permanentes 14.4 ha (3%)
Vergers 0.5 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)
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Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Divers273.158
Estives et landes160.834
Fruits à coque24.65
Prairies permanentes14.43
Vergers0.50
Légumes ou fleurs0.40
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2022 — 479 ha déclarée
Divers : 278.6 ha (58%) Estives et landes : 156.2 ha (33%) Fruits à coque : 28.5 ha (6%) Prairies permanentes : 14.4 ha (3%) Vergers : 0.8 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.5 ha (0%)
Divers 278.6 ha (58%)
Estives et landes 156.2 ha (33%)
Fruits à coque 28.5 ha (6%)
Prairies permanentes 14.4 ha (3%)
Vergers 0.8 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Divers278.658
Estives et landes156.233
Fruits à coque28.56
Prairies permanentes14.43
Vergers0.80
Légumes ou fleurs0.50
Campagne 2021 — 443 ha déclarée
Divers : 243.8 ha (55%) Estives et landes : 152.2 ha (34%) Fruits à coque : 28.3 ha (6%) Prairies permanentes : 14.9 ha (3%) Prairies temporaires : 2.2 ha (0%) Vergers : 0.9 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.7 ha (0%)
Divers 243.8 ha (55%)
Estives et landes 152.2 ha (34%)
Fruits à coque 28.3 ha (6%)
Prairies permanentes 14.9 ha (3%)
Prairies temporaires 2.2 ha (0%)
Vergers 0.9 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Divers243.855
Estives et landes152.234
Fruits à coque28.36
Prairies permanentes14.93
Prairies temporaires2.20
Vergers0.90
Légumes ou fleurs0.70
Campagne 2020 — 414.3 ha déclarée
Divers : 272.5 ha (66%) Estives et landes : 92.8 ha (22%) Fruits à coque : 31 ha (7%) Prairies permanentes : 16.4 ha (4%) Vergers : 0.8 ha (0%) Prairies temporaires : 0.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.3 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.2 ha (0%)
Divers 272.5 ha (66%)
Estives et landes 92.8 ha (22%)
Fruits à coque 31 ha (7%)
Prairies permanentes 16.4 ha (4%)
Vergers 0.8 ha (0%)
Prairies temporaires 0.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Divers272.566
Estives et landes92.822
Fruits à coque317
Prairies permanentes16.44
Vergers0.80
Prairies temporaires0.30
Légumes ou fleurs0.30
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Campagne 2019 — 209.3 ha déclarée
Divers : 117.2 ha (56%) Estives et landes : 50.3 ha (24%) Fruits à coque : 32.9 ha (16%) Prairies permanentes : 7.3 ha (3%) Vergers : 0.8 ha (0%) Prairies temporaires : 0.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.3 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.2 ha (0%)
Divers 117.2 ha (56%)
Estives et landes 50.3 ha (24%)
Fruits à coque 32.9 ha (16%)
Prairies permanentes 7.3 ha (3%)
Vergers 0.8 ha (0%)
Prairies temporaires 0.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Divers117.256
Estives et landes50.324
Fruits à coque32.916
Prairies permanentes7.33
Vergers0.80
Prairies temporaires0.30
Légumes ou fleurs0.30
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Campagne 2018 — 221.5 ha déclarée
Divers : 125.1 ha (56%) Estives et landes : 54.5 ha (25%) Fruits à coque : 33 ha (15%) Prairies permanentes : 7.3 ha (3%) Vergers : 0.8 ha (0%) Prairies temporaires : 0.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.3 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.2 ha (0%)
Divers 125.1 ha (56%)
Estives et landes 54.5 ha (25%)
Fruits à coque 33 ha (15%)
Prairies permanentes 7.3 ha (3%)
Vergers 0.8 ha (0%)
Prairies temporaires 0.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Divers125.156
Estives et landes54.525
Fruits à coque3315
Prairies permanentes7.33
Vergers0.80
Prairies temporaires0.30
Légumes ou fleurs0.30
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Campagne 2017 — 216.8 ha déclarée
Divers : 115.6 ha (53%) Estives et landes : 59.9 ha (28%) Fruits à coque : 32.3 ha (15%) Prairies permanentes : 7.6 ha (4%) Vergers : 0.7 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.5 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.2 ha (0%)
Divers 115.6 ha (53%)
Estives et landes 59.9 ha (28%)
Fruits à coque 32.3 ha (15%)
Prairies permanentes 7.6 ha (4%)
Vergers 0.7 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.5 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Divers115.653
Estives et landes59.928
Fruits à coque32.315
Prairies permanentes7.64
Vergers0.70
Légumes ou fleurs0.50
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Campagne 2016 — 201.5 ha déclarée
Divers : 101.8 ha (51%) Estives et landes : 58.1 ha (29%) Fruits à coque : 30.3 ha (15%) Prairies permanentes : 8.5 ha (4%) Autres cultures industrielles : 1.3 ha (1%) Légumes ou fleurs : 1.1 ha (1%) Vergers : 0.4 ha (0%)
Divers 101.8 ha (51%)
Estives et landes 58.1 ha (29%)
Fruits à coque 30.3 ha (15%)
Prairies permanentes 8.5 ha (4%)
Autres cultures industrielles 1.3 ha (1%)
Légumes ou fleurs 1.1 ha (1%)
Vergers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Divers101.851
Estives et landes58.129
Fruits à coque30.315
Prairies permanentes8.54
Autres cultures industrielles1.31
Légumes ou fleurs1.11
Vergers0.40
Campagne 2015 — 197.9 ha déclarée
Divers : 101.1 ha (51%) Estives et landes : 59.1 ha (30%) Fruits à coque : 27.7 ha (14%) Prairies permanentes : 8.2 ha (4%) Légumes ou fleurs : 1.3 ha (1%) Vergers : 0.5 ha (0%)
Divers 101.1 ha (51%)
Estives et landes 59.1 ha (30%)
Fruits à coque 27.7 ha (14%)
Prairies permanentes 8.2 ha (4%)
Légumes ou fleurs 1.3 ha (1%)
Vergers 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Divers101.151
Estives et landes59.130
Fruits à coque27.714
Prairies permanentes8.24
Légumes ou fleurs1.31
Vergers0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 14
Surface certifiée bio 20.6 ha (4.3 % de la SAU)
Parcelles bio 43

Evolution de la surface bio

18 25 32 39 46 2019 : 44,1 ha 2019 2020 : 43,9 ha 2020 2021 : 33,8 ha 2021 2022 : 30,9 ha 2022 2023 : 23,2 ha 2023 2024 : 20,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201944,178
202043,986
202133,874
202230,953
202323,243
202420,643

Cultures bio

Fruits à coque 19.3 ha
Divers 0.8 ha
Vergers 0.5 ha
Producteurs bio (13) et ventes directes (9)
ATGER GUY EPHREM
AZCONA STEPHANE Vente directe
BALMOT joan Vente directe
BONY ELSA SIMONE THERESE Vente directe
BRUGUIERE Thibault Vente directe
CLERMON MICAEL Vente directe
GRAINE NICOLAS
Hugo NICOLET Vente directe
JULIEN-LAFERRIERE GABRIEL
LA BEGOU Vente directe
MAAS MARINUS Vente directe
NICOLET LUC PIERRE
PRAGOUT Michel Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-09-24

Surface totale zonee : 1330.8 ha

Naturelle (N) — 84% (1122.6 ha) Agricole (A) — 16% (207.7 ha) Urbaine (U) — 0% (0.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN1122.684
AgricoleA207.716
UrbaineU0.50

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 44
Viticulture 16
Élevage 10
Grandes cultures 9
Agriculture générale 4
Sylviculture 3
Horticulture 1
Polyculture-élevage 1
Dont bio 9

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 12
Surface agricole utilisee (SAU) 259 ha
Emploi agricole (ETP) 11
Production brute standard (PBS) 282 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 848.5 ha (28%) Commune : 26.3 ha (1%) Département : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2112.8 ha (71%)
État 848.5 ha (28%)
Commune 26.3 ha (1%)
Département 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2112.8 ha (71%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État848.528329
Commune26.31103
Département002
Autres (privé, non identifié)2112.871

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

440 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202513
202324
202278
202111
202055
201930
201870
201734
201678
201541
20146

Climat

Precipitations annuelles 1488 mm
Temperature moyenne 13.8 °C
Temperature min. absolue -12.0 °C
Temperature max. absolue 42.1 °C
Station la plus proche ST-ETIENNE-VALLEE-FRANCAISE (6.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (6)

Forets publiques (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines