Localisation
Présentation
Saint-Martin-de-Castillon est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (84), comptant 689 habitants. 49 exploitations agricoles y sont recensées, dont 13 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 650,5 ha.
Chiffres clés
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
| Année | SAU déclarée (ha) |
|---|---|
| 2015 | 1 342,2 |
| 2016 | 1 410,8 |
| 2017 | 1 441,3 |
| 2018 | 1 414,4 |
| 2019 | 1 442,7 |
| 2020 | 1 517 |
| 2021 | 1 580,7 |
| 2022 | 1 577,5 |
| 2023 | 1 611 |
| 2024 | 1 650,5 |
Campagne 2024 — 1650.5 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 770.6 | 47 |
| Fourrage | 249.2 | 15 |
| Autres cultures industrielles | 105.4 | 6 |
| Autres céréales | 96.4 | 6 |
| Prairies temporaires | 84.8 | 5 |
| Orge | 72.4 | 4 |
| Prairies permanentes | 54.3 | 3 |
| Vignes | 52.9 | 3 |
| Divers | 50.8 | 3 |
| Légumes ou fleurs | 46.7 | 3 |
| Vergers | 18.8 | 1 |
| Oliviers | 15.4 | 1 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 11.1 | 1 |
| Tournesol | 10.9 | 1 |
| Blé tendre | 9.7 | 1 |
| Protéagineux | 1.1 | 0 |
Campagne 2023 — 1611 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 736.2 | 46 |
| Fourrage | 269.5 | 17 |
| Autres cultures industrielles | 133.5 | 8 |
| Autres céréales | 90.6 | 6 |
| Prairies temporaires | 66.6 | 4 |
| Prairies permanentes | 54.2 | 3 |
| Vignes | 52.6 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 46.2 | 3 |
| Divers | 43.3 | 3 |
| Légumes ou fleurs | 34.3 | 2 |
| Orge | 27.7 | 2 |
| Vergers | 19 | 1 |
| Blé tendre | 16.2 | 1 |
| Tournesol | 10.6 | 1 |
| Oliviers | 7.4 | 0 |
| Protéagineux | 2.8 | 0 |
| Plantes à fibres | 0.3 | 0 |
Campagne 2022 — 1577.5 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 742.8 | 47 |
| Fourrage | 269.5 | 17 |
| Autres cultures industrielles | 135.5 | 9 |
| Autres céréales | 85.9 | 5 |
| Prairies permanentes | 51.1 | 3 |
| Vignes | 49.3 | 3 |
| Orge | 46.2 | 3 |
| Prairies temporaires | 43.2 | 3 |
| Divers | 36.1 | 2 |
| Blé tendre | 34.8 | 2 |
| Légumes ou fleurs | 30.3 | 2 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 20.9 | 1 |
| Vergers | 18.6 | 1 |
| Oliviers | 7.3 | 0 |
| Plantes à fibres | 2.3 | 0 |
| Tournesol | 1.9 | 0 |
| Fruits à coque | 1.1 | 0 |
| Autres | 0.7 | 0 |
Campagne 2021 — 1580.7 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 761.8 | 48 |
| Fourrage | 226.5 | 14 |
| Autres cultures industrielles | 141.9 | 9 |
| Autres céréales | 76.7 | 5 |
| Prairies permanentes | 67.3 | 4 |
| Orge | 56.7 | 4 |
| Divers | 48.9 | 3 |
| Vignes | 48.4 | 3 |
| Prairies temporaires | 47.6 | 3 |
| Légumes ou fleurs | 38.1 | 2 |
| Blé tendre | 23.8 | 2 |
| Vergers | 18.9 | 1 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 13.3 | 1 |
| Oliviers | 7.2 | 0 |
| Autres oléagineux | 1.2 | 0 |
| Fruits à coque | 1.1 | 0 |
| Autres | 0.7 | 0 |
| Plantes à fibres | 0.6 | 0 |
Campagne 2020 — 1517 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 719.9 | 47 |
| Fourrage | 243.5 | 16 |
| Autres cultures industrielles | 136.3 | 9 |
| Autres céréales | 62.2 | 4 |
| Prairies permanentes | 58.9 | 4 |
| Orge | 55.7 | 4 |
| Vignes | 49.1 | 3 |
| Divers | 41.2 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 37.7 | 2 |
| Prairies temporaires | 36.8 | 2 |
| Légumes ou fleurs | 25.9 | 2 |
| Vergers | 17.4 | 1 |
| Blé tendre | 16.4 | 1 |
| Oliviers | 6.7 | 0 |
| Autres | 4.6 | 0 |
| Tournesol | 2.4 | 0 |
| Autres oléagineux | 1.2 | 0 |
| Fruits à coque | 1.1 | 0 |
Campagne 2019 — 1442.7 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 605.6 | 42 |
| Fourrage | 242.7 | 17 |
| Autres cultures industrielles | 125.3 | 9 |
| Prairies temporaires | 81.2 | 6 |
| Autres céréales | 65.9 | 5 |
| Orge | 55.7 | 4 |
| Prairies permanentes | 55.4 | 4 |
| Vignes | 52.2 | 4 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 42.3 | 3 |
| Divers | 38.7 | 3 |
| Légumes ou fleurs | 32.8 | 2 |
| Vergers | 17.2 | 1 |
| Blé tendre | 8.1 | 1 |
| Légumineuses à grains | 7.3 | 1 |
| Oliviers | 6.7 | 0 |
| Tournesol | 5.6 | 0 |
Campagne 2018 — 1414.4 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 585 | 41 |
| Autres | 162.2 | 11 |
| Autres cultures industrielles | 123.8 | 9 |
| Prairies temporaires | 90.4 | 6 |
| Fourrage | 66.9 | 5 |
| Autres céréales | 60.3 | 4 |
| Prairies permanentes | 55.4 | 4 |
| Divers | 54.5 | 4 |
| Orge | 52.1 | 4 |
| Vignes | 49.8 | 4 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 48.2 | 3 |
| Légumes ou fleurs | 25.4 | 2 |
| Blé tendre | 17 | 1 |
| Vergers | 16.6 | 1 |
| Oliviers | 6.2 | 0 |
| Légumineuses à grains | 0.6 | 0 |
Campagne 2017 — 1441.3 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 603.9 | 42 |
| Autres cultures industrielles | 133.7 | 9 |
| Autres céréales | 133.3 | 9 |
| Fourrage | 107.1 | 7 |
| Prairies temporaires | 94.7 | 7 |
| Autres | 67.2 | 5 |
| Vignes | 50.9 | 4 |
| Divers | 49.4 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 46 | 3 |
| Orge | 41.2 | 3 |
| Prairies permanentes | 35.6 | 2 |
| Blé tendre | 32.2 | 2 |
| Légumes ou fleurs | 20.9 | 1 |
| Vergers | 19.7 | 1 |
| Oliviers | 5.5 | 0 |
Campagne 2016 — 1410.8 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 582.8 | 41 |
| Fourrage | 214.8 | 15 |
| Autres cultures industrielles | 123.3 | 9 |
| Autres céréales | 109.9 | 8 |
| Prairies temporaires | 59.7 | 4 |
| Vignes | 51.3 | 4 |
| Blé tendre | 41.5 | 3 |
| Orge | 41.4 | 3 |
| Légumes ou fleurs | 40.8 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 35 | 2 |
| Prairies permanentes | 34.1 | 2 |
| Divers | 29.5 | 2 |
| Plantes à fibres | 21.6 | 2 |
| Vergers | 19.7 | 1 |
| Oliviers | 3.2 | 0 |
| Légumineuses à grains | 2.2 | 0 |
Campagne 2015 — 1342.2 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 485.1 | 36 |
| Fourrage | 189.6 | 14 |
| Autres cultures industrielles | 112 | 8 |
| Prairies temporaires | 100.6 | 7 |
| Autres céréales | 73.8 | 5 |
| Prairies permanentes | 60.9 | 5 |
| Blé tendre | 60.2 | 4 |
| Vignes | 48.4 | 4 |
| Divers | 44.7 | 3 |
| Légumes ou fleurs | 42.4 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 41.7 | 3 |
| Orge | 34.8 | 3 |
| Vergers | 18.2 | 1 |
| Plantes à fibres | 12.1 | 1 |
| Colza | 6.8 | 1 |
| Légumineuses à grains | 6.2 | 0 |
| Oliviers | 3.2 | 0 |
| Protéagineux | 1.5 | 0 |
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 208,6 | 131 |
| 2020 | 240,4 | 139 |
| 2021 | 249,8 | 152 |
| 2022 | 321,2 | 195 |
| 2023 | 635,4 | 356 |
| 2024 | 597,4 | 368 |
Cultures bio
Producteurs bio (13) et ventes directes (5)
Zonage d'urbanisme (PLU)
Document approuve le 2020-01-24
Surface totale zonee : 9329 ha
Voir les données en tableau
| Zone | Code | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|---|
| Naturelle | N | 6235.2 | 67 |
| Agricole | A | 3064.1 | 33 |
| Urbaine | U | 29.4 | 0 |
| A urbaniser (conditionnel) | AUc | 0.3 | 0 |
- N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
- A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
- U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
- AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Voir les données en tableau
| Propriétaire | Surface (ha) | Part (%) | Parcelles |
|---|---|---|---|
| Commune | 1212.6 | 33 | 330 |
| Département | 1.5 | 0 | 8 |
| État | 1.1 | 0 | 6 |
| Autres (privé, non identifié) | 2479.2 | 67 | — |
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
860 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 11 |
| 2024 | 49 |
| 2023 | 74 |
| 2022 | 254 |
| 2021 | 44 |
| 2020 | 31 |
| 2019 | 81 |
| 2018 | 60 |
| 2017 | 30 |
| 2016 | 36 |
| 2015 | 99 |
| 2014 | 91 |
Climat
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Risques naturels
1 element recense
Eau
Stations Hydrometrie (2)
- Le Coulon à Saint-Martin-de-Castillon [Coste Raste] Le Coulon
- Le Coulon à Saint-Martin-de-Castillon [La Bègude] - Pont de la Bégude au Boisset Le Coulon
Stations Piezometrie (1)
Zones protégées
Natura 2000 (8)
- Le Calavon et l'Encrème ZSC
- Massif du Luberon ZSC
- LE CALAVON, DE VIENS À LA BÉGUDE ZNIEFF_I
- HÊTRAIE DU GRAND LUBERON ZNIEFF_I
- CRÊTES DU GRAND LUBERON ZNIEFF_I
- LE CALAVON ZNIEFF_II
- GRAND LUBERON ZNIEFF_II
- PLATEAU DE CASENEUVE ZNIEFF_II
Forets publiques (3)
- Forêt Communale de Castellet publique
- Forêt Communale de Cabrières-d'Aigues publique
- Forêt Communale de Saint-Martin-de-Castillon publique
Appellations d'origine (INAO)
- Banon AOC
- Brousse du Rove AOC
- Huile d'olive de Haute-Provence AOC
- Huile d'olive de Provence AOC
- Luberon AOC
- Muscat du Ventoux AOC
- Ventoux AOC
- Génépi des Alpes IG
- Marc de Provence ou Eau-de-vie de marc de Provence IG
- Agneau de Sisteron IGP
- Alpes-de-Haute-Provence IGP
- Cerises des coteaux du Ventoux IGP
- Farine de petit épeautre de haute Provence IGP
- Méditerranée IGP
- Melon de Cavaillon IGP
- Miel de Provence IGP
- Petit épeautre de haute Provence IGP
- Thym de Provence IGP
- Vaucluse IGP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite
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