Saint-Martin-de-la-Mer

Département 21 — 21210

267 habitants 544 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 078 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (148) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (21) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Martin-de-la-Mer est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 267 habitants. 21 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 078 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1078
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
21
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
556
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

899 963 1.0k 1.1k 1.2k 2015 : 1 080,3 ha 2015 2016 : 1 088,2 ha 2016 2017 : 1 088,2 ha 2017 2018 : 1 099,6 ha 2018 2019 : 1 099,3 ha 2019 2020 : 1 068,7 ha 2020 2021 : 1 062,5 ha 2021 2022 : 1 057,4 ha 2022 2023 : 1 062,9 ha 2023 2024 : 1 078 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 080,3
20161 088,2
20171 088,2
20181 099,6
20191 099,3
20201 068,7
20211 062,5
20221 057,4
20231 062,9
20241 078
Campagne 2024 — 1078 ha déclarée
Prairies permanentes : 826.4 ha (77%) Prairies temporaires : 68.8 ha (6%) Autres céréales : 58.7 ha (5%) Fourrage : 29.1 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 26.6 ha (2%) Orge : 24.3 ha (2%) Colza : 20.4 ha (2%) Blé tendre : 18.1 ha (2%) Tournesol : 2.7 ha (0%) Divers : 2.1 ha (0%) Autres : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 826.4 ha (77%)
Prairies temporaires 68.8 ha (6%)
Autres céréales 58.7 ha (5%)
Fourrage 29.1 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 26.6 ha (2%)
Orge 24.3 ha (2%)
Colza 20.4 ha (2%)
Blé tendre 18.1 ha (2%)
Tournesol 2.7 ha (0%)
Divers 2.1 ha (0%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes826.477
Prairies temporaires68.86
Autres céréales58.75
Fourrage29.13
Maïs grain et ensilage26.62
Orge24.32
Colza20.42
Blé tendre18.12
Tournesol2.70
Divers2.10
Fourrage0.70
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2023 — 1062.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 812.7 ha (76%) Prairies temporaires : 72.6 ha (7%) Autres céréales : 51.6 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 29.1 ha (3%) Orge : 28.5 ha (3%) Blé tendre : 28.3 ha (3%) Fourrage : 22.2 ha (2%) Colza : 9.5 ha (1%) Protéagineux : 4.6 ha (0%) Divers : 2 ha (0%) Autres : 1.8 ha (0%)
Prairies permanentes 812.7 ha (76%)
Prairies temporaires 72.6 ha (7%)
Autres céréales 51.6 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 29.1 ha (3%)
Orge 28.5 ha (3%)
Blé tendre 28.3 ha (3%)
Fourrage 22.2 ha (2%)
Colza 9.5 ha (1%)
Protéagineux 4.6 ha (0%)
Divers 2 ha (0%)
Autres 1.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes812.776
Prairies temporaires72.67
Autres céréales51.65
Maïs grain et ensilage29.13
Orge28.53
Blé tendre28.33
Fourrage22.22
Colza9.51
Protéagineux4.60
Divers20
Gel (surfaces gelées sans production)1.70
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2022 — 1057.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 804.1 ha (76%) Prairies temporaires : 79.1 ha (7%) Autres céréales : 75.5 ha (7%) Blé tendre : 22.7 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 21.6 ha (2%) Fourrage : 16.7 ha (2%) Orge : 15.7 ha (1%) Colza : 9.7 ha (1%) Tournesol : 3.9 ha (0%) Fourrage : 3.9 ha (0%) Autres : 4.5 ha (0%)
Prairies permanentes 804.1 ha (76%)
Prairies temporaires 79.1 ha (7%)
Autres céréales 75.5 ha (7%)
Blé tendre 22.7 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 21.6 ha (2%)
Fourrage 16.7 ha (2%)
Orge 15.7 ha (1%)
Colza 9.7 ha (1%)
Tournesol 3.9 ha (0%)
Fourrage 3.9 ha (0%)
Autres 4.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes804.176
Prairies temporaires79.17
Autres céréales75.57
Blé tendre22.72
Maïs grain et ensilage21.62
Fourrage16.72
Orge15.71
Colza9.71
Tournesol3.90
Fourrage3.90
Protéagineux2.30
Divers2.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2021 — 1062.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 818 ha (77%) Prairies temporaires : 85.8 ha (8%) Autres céréales : 73.2 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 27.7 ha (3%) Blé tendre : 14.6 ha (1%) Fourrage : 10 ha (1%) Orge : 9.9 ha (1%) Protéagineux : 8.2 ha (1%) Tournesol : 7.2 ha (1%) Fourrage : 5.3 ha (0%) Autres : 2.6 ha (0%)
Prairies permanentes 818 ha (77%)
Prairies temporaires 85.8 ha (8%)
Autres céréales 73.2 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 27.7 ha (3%)
Blé tendre 14.6 ha (1%)
Fourrage 10 ha (1%)
Orge 9.9 ha (1%)
Protéagineux 8.2 ha (1%)
Tournesol 7.2 ha (1%)
Fourrage 5.3 ha (0%)
Autres 2.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes81877
Prairies temporaires85.88
Autres céréales73.27
Maïs grain et ensilage27.73
Blé tendre14.61
Fourrage101
Orge9.91
Protéagineux8.21
Tournesol7.21
Fourrage5.30
Divers2.50
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2020 — 1068.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 828.2 ha (77%) Prairies temporaires : 78.6 ha (7%) Autres céréales : 75.2 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 38.1 ha (4%) Orge : 22.4 ha (2%) Blé tendre : 16.7 ha (2%) Fourrage : 6.9 ha (1%) Divers : 2.5 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 828.2 ha (77%)
Prairies temporaires 78.6 ha (7%)
Autres céréales 75.2 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 38.1 ha (4%)
Orge 22.4 ha (2%)
Blé tendre 16.7 ha (2%)
Fourrage 6.9 ha (1%)
Divers 2.5 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes828.277
Prairies temporaires78.67
Autres céréales75.27
Maïs grain et ensilage38.14
Orge22.42
Blé tendre16.72
Fourrage6.91
Divers2.50
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2019 — 1099.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 837.7 ha (76%) Prairies temporaires : 90.1 ha (8%) Autres céréales : 82.4 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 35.5 ha (3%) Blé tendre : 15.1 ha (1%) Colza : 14.9 ha (1%) Fourrage : 11.6 ha (1%) Orge : 7.8 ha (1%) Divers : 2.7 ha (0%) Fourrage : 1.4 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 837.7 ha (76%)
Prairies temporaires 90.1 ha (8%)
Autres céréales 82.4 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 35.5 ha (3%)
Blé tendre 15.1 ha (1%)
Colza 14.9 ha (1%)
Fourrage 11.6 ha (1%)
Orge 7.8 ha (1%)
Divers 2.7 ha (0%)
Fourrage 1.4 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes837.776
Prairies temporaires90.18
Autres céréales82.47
Maïs grain et ensilage35.53
Blé tendre15.11
Colza14.91
Fourrage11.61
Orge7.81
Divers2.70
Fourrage1.40
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2018 — 1099.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 837.5 ha (76%) Prairies temporaires : 96.5 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 49 ha (4%) Autres céréales : 48.2 ha (4%) Orge : 30.1 ha (3%) Blé tendre : 14.5 ha (1%) Colza : 9.4 ha (1%) Fourrage : 9 ha (1%) Divers : 2.8 ha (0%) Autres : 1.4 ha (0%) Autres : 1.2 ha (0%)
Prairies permanentes 837.5 ha (76%)
Prairies temporaires 96.5 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 49 ha (4%)
Autres céréales 48.2 ha (4%)
Orge 30.1 ha (3%)
Blé tendre 14.5 ha (1%)
Colza 9.4 ha (1%)
Fourrage 9 ha (1%)
Divers 2.8 ha (0%)
Autres 1.4 ha (0%)
Autres 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes837.576
Prairies temporaires96.59
Maïs grain et ensilage494
Autres céréales48.24
Orge30.13
Blé tendre14.51
Colza9.41
Fourrage91
Divers2.80
Autres1.40
Protéagineux1.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2017 — 1088.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 789.1 ha (73%) Prairies temporaires : 114.2 ha (10%) Autres céréales : 91.1 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 38.6 ha (4%) Blé tendre : 21 ha (2%) Colza : 11.7 ha (1%) Orge : 10.4 ha (1%) Fourrage : 5.6 ha (1%) Divers : 3 ha (0%) Autres : 2.4 ha (0%) Autres : 1.1 ha (0%)
Prairies permanentes 789.1 ha (73%)
Prairies temporaires 114.2 ha (10%)
Autres céréales 91.1 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 38.6 ha (4%)
Blé tendre 21 ha (2%)
Colza 11.7 ha (1%)
Orge 10.4 ha (1%)
Fourrage 5.6 ha (1%)
Divers 3 ha (0%)
Autres 2.4 ha (0%)
Autres 1.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes789.173
Prairies temporaires114.210
Autres céréales91.18
Maïs grain et ensilage38.64
Blé tendre212
Colza11.71
Orge10.41
Fourrage5.61
Divers30
Autres2.40
Gel (surfaces gelées sans production)10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2016 — 1088.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 790.4 ha (73%) Prairies temporaires : 115.4 ha (11%) Autres céréales : 63.2 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 57.6 ha (5%) Orge : 17.3 ha (2%) Colza : 14.9 ha (1%) Blé tendre : 14 ha (1%) Fourrage : 11.5 ha (1%) Divers : 2.9 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.9 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 790.4 ha (73%)
Prairies temporaires 115.4 ha (11%)
Autres céréales 63.2 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 57.6 ha (5%)
Orge 17.3 ha (2%)
Colza 14.9 ha (1%)
Blé tendre 14 ha (1%)
Fourrage 11.5 ha (1%)
Divers 2.9 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.9 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes790.473
Prairies temporaires115.411
Autres céréales63.26
Maïs grain et ensilage57.65
Orge17.32
Colza14.91
Blé tendre141
Fourrage11.51
Divers2.90
Gel (surfaces gelées sans production)0.90
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2015 — 1080.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 793.4 ha (73%) Prairies temporaires : 113.2 ha (10%) Autres céréales : 101 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 27.8 ha (3%) Orge : 18.8 ha (2%) Blé tendre : 8.6 ha (1%) Colza : 7.9 ha (1%) Fourrage : 7.2 ha (1%) Divers : 1.4 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.9 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 793.4 ha (73%)
Prairies temporaires 113.2 ha (10%)
Autres céréales 101 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 27.8 ha (3%)
Orge 18.8 ha (2%)
Blé tendre 8.6 ha (1%)
Colza 7.9 ha (1%)
Fourrage 7.2 ha (1%)
Divers 1.4 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.9 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes793.473
Prairies temporaires113.210
Autres céréales1019
Maïs grain et ensilage27.83
Orge18.82
Blé tendre8.61
Colza7.91
Fourrage7.21
Divers1.40
Gel (surfaces gelées sans production)0.90
Légumes ou fleurs0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 121.6 ha (11.3 % de la SAU)
Parcelles bio 36

Evolution de la surface bio

81 92 104 116 128 2019 : 95 ha 2019 2020 : 95 ha 2020 2021 : 97,8 ha 2021 2022 : 111,3 ha 2022 2023 : 112,7 ha 2023 2024 : 121,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20199526
20209526
202197,827
2022111,331
2023112,732
2024121,636

Cultures bio

Prairies permanentes 102.4 ha
Prairies temporaires 12.9 ha
Autres céréales 6.2 ha
Divers 0.0 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (1)
RUMMLER-UFFHAUSEN Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2014-01-12

Surface totale zonee : 7409.8 ha

Naturelle (N) — 70% (5185.9 ha) Agricole (A) — 30% (2190.2 ha) Urbaine (U) — 0% (33.7 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN5185.970
AgricoleA2190.230
UrbaineU33.70

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 21
Élevage 11
Polyculture-élevage 4
Viticulture 3
Agriculture générale 1
Sylviculture 1
Grandes cultures 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 11
Surface agricole utilisee (SAU) 1 027 ha
Emploi agricole (ETP) 16
Production brute standard (PBS) 1 016 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 346.3 ha (15%) Établissement public : 10.7 ha (0%) Département : 3.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1898.1 ha (84%)
Commune 346.3 ha (15%)
Établissement public 10.7 ha (0%)
Département 3.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1898.1 ha (84%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune346.315244
Établissement public10.7023
Département3.3029
Autres (privé, non identifié)1898.184—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

148 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20254
202417
202319
202216
20217
20206
201920
201814
201714
201617
20158
20146

Climat

Precipitations annuelles 947 mm
Temperature moyenne 9.9 °C
Temperature min. absolue -17.0 °C
Temperature max. absolue 41.2 °C
Station la plus proche ST-MARTIN-MER (2.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Alligny-en-Morvan 594 hab. Blanot 120 hab. Champeau-en-Morvan 223 hab. Liernais 482 hab. Saulieu 2 216 hab.

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