Saint-Martin-des-Champs

Département 89 — 89170

258 habitants 194 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 681 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (300) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (26) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Martin-des-Champs est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 258 habitants. 26 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 681 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1681
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
26
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
603
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.4k 1.5k 1.6k 1.7k 1.8k 2015 : 1 662,1 ha 2015 2016 : 1 684,2 ha 2016 2017 : 1 714,2 ha 2017 2018 : 1 726,8 ha 2018 2019 : 1 745,5 ha 2019 2020 : 1 715,4 ha 2020 2021 : 1 709,1 ha 2021 2022 : 1 727,2 ha 2022 2023 : 1 716,7 ha 2023 2024 : 1 681 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 662,1
20161 684,2
20171 714,2
20181 726,8
20191 745,5
20201 715,4
20211 709,1
20221 727,2
20231 716,7
20241 681
Campagne 2024 — 1681 ha déclarée
Prairies permanentes : 369.4 ha (22%) Colza : 350.6 ha (21%) Blé tendre : 338.2 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 138.5 ha (8%) Orge : 138.2 ha (8%) Fourrage : 87.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 84.2 ha (5%) Tournesol : 47.5 ha (3%) Autres céréales : 44.5 ha (3%) Prairies temporaires : 40.3 ha (2%) Autres : 42 ha (2%)
Prairies permanentes 369.4 ha (22%)
Colza 350.6 ha (21%)
Blé tendre 338.2 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 138.5 ha (8%)
Orge 138.2 ha (8%)
Fourrage 87.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 84.2 ha (5%)
Tournesol 47.5 ha (3%)
Autres céréales 44.5 ha (3%)
Prairies temporaires 40.3 ha (2%)
Autres 42 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes369.422
Colza350.621
Blé tendre338.220
Maïs grain et ensilage138.58
Orge138.28
Fourrage87.65
Gel (surfaces gelées sans production)84.25
Tournesol47.53
Autres céréales44.53
Prairies temporaires40.32
Plantes à fibres12.51
Autres cultures industrielles11.71
Divers5.70
Protéagineux5.30
Légumes ou fleurs3.40
Estives et landes2.40
Vergers10
Campagne 2023 — 1716.7 ha déclarée
Orge : 394.2 ha (23%) Prairies permanentes : 369.4 ha (22%) Blé tendre : 300 ha (17%) Colza : 178.7 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 124.4 ha (7%) Tournesol : 73.1 ha (4%) Prairies temporaires : 70.7 ha (4%) Autres céréales : 63.8 ha (4%) Fourrage : 51.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 48.6 ha (3%) Autres : 42.3 ha (2%)
Orge 394.2 ha (23%)
Prairies permanentes 369.4 ha (22%)
Blé tendre 300 ha (17%)
Colza 178.7 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 124.4 ha (7%)
Tournesol 73.1 ha (4%)
Prairies temporaires 70.7 ha (4%)
Autres céréales 63.8 ha (4%)
Fourrage 51.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 48.6 ha (3%)
Autres 42.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge394.223
Prairies permanentes369.422
Blé tendre30017
Colza178.710
Maïs grain et ensilage124.47
Tournesol73.14
Prairies temporaires70.74
Autres céréales63.84
Fourrage51.53
Gel (surfaces gelées sans production)48.63
Autres cultures industrielles19.11
Divers80
Protéagineux6.50
Légumes ou fleurs3.80
Estives et landes2.40
Autres oléagineux1.30
Vergers10
Vignes0.20
Campagne 2022 — 1727.2 ha déclarée
Blé tendre : 520.5 ha (30%) Prairies permanentes : 367.1 ha (21%) Orge : 199 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 134.1 ha (8%) Tournesol : 131.2 ha (8%) Colza : 82.2 ha (5%) Autres céréales : 77.6 ha (4%) Prairies temporaires : 71.5 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 55.6 ha (3%) Fourrage : 37.7 ha (2%) Autres : 50.7 ha (3%)
Blé tendre 520.5 ha (30%)
Prairies permanentes 367.1 ha (21%)
Orge 199 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 134.1 ha (8%)
Tournesol 131.2 ha (8%)
Colza 82.2 ha (5%)
Autres céréales 77.6 ha (4%)
Prairies temporaires 71.5 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 55.6 ha (3%)
Fourrage 37.7 ha (2%)
Autres 50.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre520.530
Prairies permanentes367.121
Orge19912
Maïs grain et ensilage134.18
Tournesol131.28
Colza82.25
Autres céréales77.64
Prairies temporaires71.54
Gel (surfaces gelées sans production)55.63
Fourrage37.72
Légumes ou fleurs13.61
Plantes à fibres10.91
Protéagineux9.51
Divers6.90
Autres cultures industrielles6.70
Autres1.90
Vergers10
Vignes0.20
Campagne 2021 — 1709.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 426.6 ha (25%) Blé tendre : 313.6 ha (18%) Maïs grain et ensilage : 184.7 ha (11%) Colza : 172.6 ha (10%) Tournesol : 150.6 ha (9%) Orge : 125 ha (7%) Prairies temporaires : 89.3 ha (5%) Autres céréales : 59.8 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 57.4 ha (3%) Fourrage : 51 ha (3%) Autres : 78.5 ha (5%)
Prairies permanentes 426.6 ha (25%)
Blé tendre 313.6 ha (18%)
Maïs grain et ensilage 184.7 ha (11%)
Colza 172.6 ha (10%)
Tournesol 150.6 ha (9%)
Orge 125 ha (7%)
Prairies temporaires 89.3 ha (5%)
Autres céréales 59.8 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 57.4 ha (3%)
Fourrage 51 ha (3%)
Autres 78.5 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes426.625
Blé tendre313.618
Maïs grain et ensilage184.711
Colza172.610
Tournesol150.69
Orge1257
Prairies temporaires89.35
Autres céréales59.83
Gel (surfaces gelées sans production)57.43
Fourrage513
Autres cultures industrielles27.52
Protéagineux23.21
Légumes ou fleurs19.51
Divers6.40
Autres1.90
Campagne 2020 — 1715.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 478.3 ha (28%) Blé tendre : 336.9 ha (20%) Orge : 230 ha (13%) Colza : 160.7 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 127.3 ha (7%) Prairies temporaires : 105.9 ha (6%) Autres céréales : 92.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 62.8 ha (4%) Fourrage : 38.2 ha (2%) Tournesol : 35.8 ha (2%) Autres : 47 ha (3%)
Prairies permanentes 478.3 ha (28%)
Blé tendre 336.9 ha (20%)
Orge 230 ha (13%)
Colza 160.7 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 127.3 ha (7%)
Prairies temporaires 105.9 ha (6%)
Autres céréales 92.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 62.8 ha (4%)
Fourrage 38.2 ha (2%)
Tournesol 35.8 ha (2%)
Autres 47 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes478.328
Blé tendre336.920
Orge23013
Colza160.79
Maïs grain et ensilage127.37
Prairies temporaires105.96
Autres céréales92.55
Gel (surfaces gelées sans production)62.84
Fourrage38.22
Tournesol35.82
Protéagineux15.81
Autres oléagineux14.11
Autres cultures industrielles5.60
Divers5.60
Légumes ou fleurs3.30
Autres1.90
Vergers0.70
Campagne 2019 — 1745.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 484.8 ha (28%) Blé tendre : 408.1 ha (23%) Orge : 152.5 ha (9%) Colza : 144.3 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 132.7 ha (8%) Prairies temporaires : 112.9 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 104.1 ha (6%) Autres céréales : 91.5 ha (5%) Fourrage : 43.7 ha (3%) Autres oléagineux : 30.6 ha (2%) Autres : 40.3 ha (2%)
Prairies permanentes 484.8 ha (28%)
Blé tendre 408.1 ha (23%)
Orge 152.5 ha (9%)
Colza 144.3 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 132.7 ha (8%)
Prairies temporaires 112.9 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 104.1 ha (6%)
Autres céréales 91.5 ha (5%)
Fourrage 43.7 ha (3%)
Autres oléagineux 30.6 ha (2%)
Autres 40.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes484.828
Blé tendre408.123
Orge152.59
Colza144.38
Gel (surfaces gelées sans production)132.78
Prairies temporaires112.96
Maïs grain et ensilage104.16
Autres céréales91.55
Fourrage43.73
Autres oléagineux30.62
Protéagineux17.11
Divers14.91
Autres cultures industrielles5.70
Autres1.90
Vergers0.70
Campagne 2018 — 1726.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 492.5 ha (29%) Blé tendre : 346.7 ha (20%) Colza : 295.7 ha (17%) Orge : 183.7 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 97.2 ha (6%) Prairies temporaires : 91.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 89.1 ha (5%) Autres céréales : 83.8 ha (5%) Fourrage : 19.2 ha (1%) Divers : 14.2 ha (1%) Autres : 13.2 ha (1%)
Prairies permanentes 492.5 ha (29%)
Blé tendre 346.7 ha (20%)
Colza 295.7 ha (17%)
Orge 183.7 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 97.2 ha (6%)
Prairies temporaires 91.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 89.1 ha (5%)
Autres céréales 83.8 ha (5%)
Fourrage 19.2 ha (1%)
Divers 14.2 ha (1%)
Autres 13.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes492.529
Blé tendre346.720
Colza295.717
Orge183.711
Maïs grain et ensilage97.26
Prairies temporaires91.55
Gel (surfaces gelées sans production)89.15
Autres céréales83.85
Fourrage19.21
Divers14.21
Protéagineux5.90
Autres cultures industrielles4.50
Autres20
Vergers0.70
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2017 — 1714.2 ha déclarée
Blé tendre : 451.9 ha (26%) Prairies permanentes : 447.4 ha (26%) Orge : 178.3 ha (10%) Colza : 158.8 ha (9%) Prairies temporaires : 107.8 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 97.1 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 85.9 ha (5%) Autres céréales : 79.8 ha (5%) Protéagineux : 61 ha (4%) Divers : 14.7 ha (1%) Autres : 31.5 ha (2%)
Blé tendre 451.9 ha (26%)
Prairies permanentes 447.4 ha (26%)
Orge 178.3 ha (10%)
Colza 158.8 ha (9%)
Prairies temporaires 107.8 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 97.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 85.9 ha (5%)
Autres céréales 79.8 ha (5%)
Protéagineux 61 ha (4%)
Divers 14.7 ha (1%)
Autres 31.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre451.926
Prairies permanentes447.426
Orge178.310
Colza158.89
Prairies temporaires107.86
Maïs grain et ensilage97.16
Gel (surfaces gelées sans production)85.95
Autres céréales79.85
Protéagineux614
Divers14.71
Autres101
Fourrage9.31
Légumineuses à grains8.50
Autres cultures industrielles2.70
Vergers0.70
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2016 — 1684.2 ha déclarée
Blé tendre : 461.5 ha (27%) Prairies permanentes : 432.1 ha (26%) Colza : 239.3 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 140.3 ha (8%) Orge : 128.9 ha (8%) Prairies temporaires : 92.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 80.7 ha (5%) Protéagineux : 31.7 ha (2%) Fourrage : 28.9 ha (2%) Autres céréales : 25.8 ha (2%) Autres : 22.9 ha (1%)
Blé tendre 461.5 ha (27%)
Prairies permanentes 432.1 ha (26%)
Colza 239.3 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 140.3 ha (8%)
Orge 128.9 ha (8%)
Prairies temporaires 92.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 80.7 ha (5%)
Protéagineux 31.7 ha (2%)
Fourrage 28.9 ha (2%)
Autres céréales 25.8 ha (2%)
Autres 22.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre461.527
Prairies permanentes432.126
Colza239.314
Maïs grain et ensilage140.38
Orge128.98
Prairies temporaires92.15
Gel (surfaces gelées sans production)80.75
Protéagineux31.72
Fourrage28.92
Autres céréales25.82
Divers20.71
Vergers1.10
Autres cultures industrielles0.70
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2015 — 1662.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 420.2 ha (25%) Blé tendre : 335.9 ha (20%) Colza : 275.7 ha (17%) Orge : 170.7 ha (10%) Prairies temporaires : 126.5 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 119.9 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 92.4 ha (6%) Autres céréales : 54.5 ha (3%) Fourrage : 39.9 ha (2%) Divers : 18.1 ha (1%) Autres : 8.3 ha (0%)
Prairies permanentes 420.2 ha (25%)
Blé tendre 335.9 ha (20%)
Colza 275.7 ha (17%)
Orge 170.7 ha (10%)
Prairies temporaires 126.5 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 119.9 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 92.4 ha (6%)
Autres céréales 54.5 ha (3%)
Fourrage 39.9 ha (2%)
Divers 18.1 ha (1%)
Autres 8.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes420.225
Blé tendre335.920
Colza275.717
Orge170.710
Prairies temporaires126.58
Maïs grain et ensilage119.97
Gel (surfaces gelées sans production)92.46
Autres céréales54.53
Fourrage39.92
Divers18.11
Protéagineux7.30
Vergers0.70
Autres cultures industrielles0.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 193.7 ha (11.5 % de la SAU)
Parcelles bio 63

Evolution de la surface bio

100 129 158 187 215 2019 : 135,7 ha 2019 2020 : 118 ha 2020 2021 : 143,9 ha 2021 2022 : 195,6 ha 2022 2023 : 205 ha 2023 2024 : 193,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019135,730
202011825
2021143,941
2022195,668
202320559
2024193,763

Cultures bio

Prairies permanentes 105.3 ha
Fourrage 49.0 ha
Autres céréales 18.9 ha
Prairies temporaires 6.4 ha
Autres cultures industrielles 4.1 ha
Producteurs bio (4) et ventes directes (2)
GLUTRON VINCENT
Miot Elisabeth
PRADIER GWENAELLE THERESE JEANINE Vente directe
VERGERS ET MARAICHAGE DE PUISAYE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 26
Grandes cultures 14
Élevage 4
Sylviculture 4
Polyculture-élevage 2
Agriculture générale 1
Centre équestre 1
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 10
Surface agricole utilisee (SAU) 823 ha
Emploi agricole (ETP) 10
Production brute standard (PBS) 852 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 25.5 ha (1%) Commune : 14.1 ha (0%) Département : 2.8 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 3292.4 ha (99%)
État 25.5 ha (1%)
Commune 14.1 ha (0%)
Département 2.8 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 3292.4 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État25.512
Commune14.1048
Département2.807
Autres (privé, non identifié)3292.499—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

300 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202516
20246
202346
202257
202123
202025
201927
201840
20175
201624
20153
201428

Climat

Precipitations annuelles 782 mm
Temperature moyenne 11.4 °C
Temperature min. absolue -18.0 °C
Temperature max. absolue 42.5 °C
Station la plus proche SAINT PRIVE (3.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

15 elements recenses

Carrière souterraine à Sain-Matin-des-Champs cavite
Gouffre,Aven à Saint-Matin-des-Champs n°1 cavite
Gouffre,Aven à Saint-Matin-des-Champs n°2 cavite
Gouffre,Aven à Saint-Matin-des-Champs n°3 cavite
Gouffre,Aven à Saint-Matin-des-Champs n°4 cavite
Gouffre,Aven à Saint-Matin-des-Champs n°5 cavite
Gouffre,Aven à Saint-Matin-des-Champs n°6 cavite
Gouffre,Aven à Saint-Matin-des-Champs n°7 cavite
Gouffre,Aven à Saint-Matin-des-Champs n°8 cavite
Gouffre,Aven à Saint-Matin-des-Champs n°9 cavite
Gouffre,Aven à Saint-Matin-des-Champs n°10 cavite
Gouffre,Aven à Saint-Matin-des-Champs n°11 cavite
Gouffre,Aven à Saint-Matin-des-Champs n°12 cavite
Carrière souterraine à Saint-Martin-des-Champs n°2 cavite
Carrière souterraine à Saint-Martin-des-Champs n°3 cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (10)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Lavau 392 hab. Saint-Fargeau 1 439 hab. Saint-Privé 515 hab.

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