Saint-Martin-du-Tertre

Département 89 — 89100

1 536 habitants 131 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (295,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (111) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (12) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Martin-du-Tertre est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 1 536 habitants. 12 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 295,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

295.3
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
12
exploitations
1 307
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

250 273 296 319 343 2015 : 326,4 ha 2015 2016 : 299,6 ha 2016 2017 : 300,8 ha 2017 2018 : 293,7 ha 2018 2019 : 296,4 ha 2019 2020 : 295,7 ha 2020 2021 : 296,1 ha 2021 2022 : 309,8 ha 2022 2023 : 304,4 ha 2023 2024 : 295,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015326,4
2016299,6
2017300,8
2018293,7
2019296,4
2020295,7
2021296,1
2022309,8
2023304,4
2024295,3
Campagne 2024 — 295.3 ha déclarée
Blé tendre : 81.2 ha (27%) Colza : 80.2 ha (27%) Orge : 58.6 ha (20%) Gel (surfaces gelées sans production) : 42.1 ha (14%) Protéagineux : 13.9 ha (5%) Autres céréales : 4.8 ha (2%) Fourrage : 4.3 ha (1%) Vignes : 2.9 ha (1%) Prairies temporaires : 2.1 ha (1%) Prairies permanentes : 1.5 ha (1%) Autres : 3.7 ha (1%)
Blé tendre 81.2 ha (27%)
Colza 80.2 ha (27%)
Orge 58.6 ha (20%)
Gel (surfaces gelées sans production) 42.1 ha (14%)
Protéagineux 13.9 ha (5%)
Autres céréales 4.8 ha (2%)
Fourrage 4.3 ha (1%)
Vignes 2.9 ha (1%)
Prairies temporaires 2.1 ha (1%)
Prairies permanentes 1.5 ha (1%)
Autres 3.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre81.227
Colza80.227
Orge58.620
Gel (surfaces gelées sans production)42.114
Protéagineux13.95
Autres céréales4.82
Fourrage4.31
Vignes2.91
Prairies temporaires2.11
Prairies permanentes1.51
Vergers1.30
Maïs grain et ensilage0.80
Légumes ou fleurs0.80
Divers0.80
Campagne 2023 — 304.4 ha déclarée
Colza : 93.7 ha (31%) Blé tendre : 92.3 ha (30%) Orge : 82.9 ha (27%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.4 ha (6%) Fourrage : 8.2 ha (3%) Vignes : 2.9 ha (1%) Prairies temporaires : 2.1 ha (1%) Prairies permanentes : 1.5 ha (0%) Vergers : 1.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.2 ha (0%) Autres : 0.9 ha (0%)
Colza 93.7 ha (31%)
Blé tendre 92.3 ha (30%)
Orge 82.9 ha (27%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.4 ha (6%)
Fourrage 8.2 ha (3%)
Vignes 2.9 ha (1%)
Prairies temporaires 2.1 ha (1%)
Prairies permanentes 1.5 ha (0%)
Vergers 1.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.2 ha (0%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Colza93.731
Blé tendre92.330
Orge82.927
Gel (surfaces gelées sans production)17.46
Fourrage8.23
Vignes2.91
Prairies temporaires2.11
Prairies permanentes1.50
Vergers1.30
Légumes ou fleurs1.20
Divers0.90
Campagne 2022 — 309.8 ha déclarée
Blé tendre : 110.8 ha (36%) Colza : 87 ha (28%) Orge : 75.6 ha (24%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.4 ha (7%) Prairies permanentes : 3.9 ha (1%) Vignes : 2.5 ha (1%) Prairies temporaires : 2.1 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 1.7 ha (1%) Vergers : 1.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.2 ha (0%) Autres : 1.3 ha (0%)
Blé tendre 110.8 ha (36%)
Colza 87 ha (28%)
Orge 75.6 ha (24%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.4 ha (7%)
Prairies permanentes 3.9 ha (1%)
Vignes 2.5 ha (1%)
Prairies temporaires 2.1 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 1.7 ha (1%)
Vergers 1.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.2 ha (0%)
Autres 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre110.836
Colza8728
Orge75.624
Gel (surfaces gelées sans production)22.47
Prairies permanentes3.91
Vignes2.51
Prairies temporaires2.11
Maïs grain et ensilage1.71
Vergers1.30
Légumes ou fleurs1.20
Divers0.90
Autres0.40
Campagne 2021 — 296.1 ha déclarée
Colza : 96.6 ha (33%) Orge : 83.1 ha (28%) Blé tendre : 79.3 ha (27%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.2 ha (7%) Prairies permanentes : 3.9 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 2.6 ha (1%) Vignes : 2.4 ha (1%) Fourrage : 2.1 ha (1%) Divers : 1.4 ha (0%) Vergers : 1.3 ha (0%) Autres : 1.2 ha (0%)
Colza 96.6 ha (33%)
Orge 83.1 ha (28%)
Blé tendre 79.3 ha (27%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.2 ha (7%)
Prairies permanentes 3.9 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 2.6 ha (1%)
Vignes 2.4 ha (1%)
Fourrage 2.1 ha (1%)
Divers 1.4 ha (0%)
Vergers 1.3 ha (0%)
Autres 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Colza96.633
Orge83.128
Blé tendre79.327
Gel (surfaces gelées sans production)22.27
Prairies permanentes3.91
Maïs grain et ensilage2.61
Vignes2.41
Fourrage2.11
Divers1.40
Vergers1.30
Légumes ou fleurs1.20
Campagne 2020 — 295.7 ha déclarée
Blé tendre : 99.4 ha (34%) Orge : 93.6 ha (32%) Colza : 35.2 ha (12%) Protéagineux : 18.5 ha (6%) Tournesol : 18.4 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.5 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 3.9 ha (1%) Prairies permanentes : 3.9 ha (1%) Vignes : 2.5 ha (1%) Fourrage : 2.1 ha (1%) Autres : 3.7 ha (1%)
Blé tendre 99.4 ha (34%)
Orge 93.6 ha (32%)
Colza 35.2 ha (12%)
Protéagineux 18.5 ha (6%)
Tournesol 18.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.5 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 3.9 ha (1%)
Prairies permanentes 3.9 ha (1%)
Vignes 2.5 ha (1%)
Fourrage 2.1 ha (1%)
Autres 3.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre99.434
Orge93.632
Colza35.212
Protéagineux18.56
Tournesol18.46
Gel (surfaces gelées sans production)14.55
Maïs grain et ensilage3.91
Prairies permanentes3.91
Vignes2.51
Fourrage2.11
Vergers1.30
Légumes ou fleurs1.20
Divers0.90
Autres céréales0.30
Campagne 2019 — 296.4 ha déclarée
Blé tendre : 150.5 ha (51%) Colza : 52.7 ha (18%) Orge : 25 ha (8%) Tournesol : 24.8 ha (8%) Protéagineux : 14 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.4 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 5.1 ha (2%) Prairies permanentes : 3.9 ha (1%) Autres : 2.5 ha (1%) Divers : 1.7 ha (1%) Autres : 2.8 ha (1%)
Blé tendre 150.5 ha (51%)
Colza 52.7 ha (18%)
Orge 25 ha (8%)
Tournesol 24.8 ha (8%)
Protéagineux 14 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.4 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 5.1 ha (2%)
Prairies permanentes 3.9 ha (1%)
Autres 2.5 ha (1%)
Divers 1.7 ha (1%)
Autres 2.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre150.551
Colza52.718
Orge258
Tournesol24.88
Protéagineux145
Gel (surfaces gelées sans production)13.45
Maïs grain et ensilage5.12
Prairies permanentes3.91
Autres2.51
Divers1.71
Vergers1.30
Légumes ou fleurs1.20
Autres céréales0.30
Campagne 2018 — 293.7 ha déclarée
Colza : 108.4 ha (37%) Blé tendre : 87 ha (30%) Orge : 71.7 ha (24%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16 ha (5%) Prairies permanentes : 3.9 ha (1%) Fourrage : 2.1 ha (1%) Vergers : 1.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.3 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 1.1 ha (0%) Divers : 0.6 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%)
Colza 108.4 ha (37%)
Blé tendre 87 ha (30%)
Orge 71.7 ha (24%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16 ha (5%)
Prairies permanentes 3.9 ha (1%)
Fourrage 2.1 ha (1%)
Vergers 1.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.3 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 1.1 ha (0%)
Divers 0.6 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Colza108.437
Blé tendre8730
Orge71.724
Gel (surfaces gelées sans production)165
Prairies permanentes3.91
Fourrage2.11
Vergers1.30
Légumes ou fleurs1.30
Maïs grain et ensilage1.10
Divers0.60
Autres céréales0.30
Campagne 2017 — 300.8 ha déclarée
Blé tendre : 99.4 ha (33%) Orge : 85.4 ha (28%) Colza : 69.2 ha (23%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.3 ha (6%) Protéagineux : 11.6 ha (4%) Prairies permanentes : 6.3 ha (2%) Prairies temporaires : 3.7 ha (1%) Fourrage : 2.1 ha (1%) Divers : 1.7 ha (1%) Vergers : 1.4 ha (0%) Autres : 2.7 ha (1%)
Blé tendre 99.4 ha (33%)
Orge 85.4 ha (28%)
Colza 69.2 ha (23%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.3 ha (6%)
Protéagineux 11.6 ha (4%)
Prairies permanentes 6.3 ha (2%)
Prairies temporaires 3.7 ha (1%)
Fourrage 2.1 ha (1%)
Divers 1.7 ha (1%)
Vergers 1.4 ha (0%)
Autres 2.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre99.433
Orge85.428
Colza69.223
Gel (surfaces gelées sans production)17.36
Protéagineux11.64
Prairies permanentes6.32
Prairies temporaires3.71
Fourrage2.11
Divers1.71
Vergers1.40
Légumes ou fleurs1.30
Maïs grain et ensilage1.10
Autres céréales0.30
Campagne 2016 — 299.6 ha déclarée
Blé tendre : 110.5 ha (37%) Colza : 70.2 ha (23%) Orge : 64.9 ha (22%) Protéagineux : 18.7 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.4 ha (5%) Autres céréales : 7.1 ha (2%) Prairies permanentes : 5.4 ha (2%) Divers : 2.7 ha (1%) Fourrage : 1.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.3 ha (0%) Autres : 2.1 ha (1%)
Blé tendre 110.5 ha (37%)
Colza 70.2 ha (23%)
Orge 64.9 ha (22%)
Protéagineux 18.7 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.4 ha (5%)
Autres céréales 7.1 ha (2%)
Prairies permanentes 5.4 ha (2%)
Divers 2.7 ha (1%)
Fourrage 1.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.3 ha (0%)
Autres 2.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre110.537
Colza70.223
Orge64.922
Protéagineux18.76
Gel (surfaces gelées sans production)15.45
Autres céréales7.12
Prairies permanentes5.42
Divers2.71
Fourrage1.30
Légumes ou fleurs1.30
Vergers1.20
Prairies temporaires0.90
Campagne 2015 — 326.4 ha déclarée
Blé tendre : 111 ha (34%) Colza : 89.4 ha (27%) Orge : 77.2 ha (24%) Maïs grain et ensilage : 18.9 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.8 ha (5%) Prairies permanentes : 6.3 ha (2%) Fourrage : 2.1 ha (1%) Divers : 1.7 ha (1%) Légumes ou fleurs : 1.3 ha (0%) Vergers : 1.2 ha (0%) Autres : 1.5 ha (0%)
Blé tendre 111 ha (34%)
Colza 89.4 ha (27%)
Orge 77.2 ha (24%)
Maïs grain et ensilage 18.9 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.8 ha (5%)
Prairies permanentes 6.3 ha (2%)
Fourrage 2.1 ha (1%)
Divers 1.7 ha (1%)
Légumes ou fleurs 1.3 ha (0%)
Vergers 1.2 ha (0%)
Autres 1.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre11134
Colza89.427
Orge77.224
Maïs grain et ensilage18.96
Gel (surfaces gelées sans production)15.85
Prairies permanentes6.32
Fourrage2.11
Divers1.71
Légumes ou fleurs1.30
Vergers1.20
Prairies temporaires10
Autres céréales0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0
Surface certifiée bio 3.6 ha (1.2 % de la SAU)
Parcelles bio 11

Evolution de la surface bio

3 3 3 3 4 2019 : 3 ha 2019 2020 : 3,1 ha 2020 2021 : 3,6 ha 2021 2022 : 3,6 ha 2022 2023 : 3,6 ha 2023 2024 : 3,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201937
20203,19
20213,610
20223,611
20233,611
20243,611

Cultures bio

Vignes 2.9 ha
Divers 0.6 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 0.1 ha
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 12
Élevage 5
Grandes cultures 5
Agriculture générale 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 4
Surface agricole utilisee (SAU) 266 ha
Emploi agricole (ETP) 4
Production brute standard (PBS) 286 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 66.2 ha (10%) Établissement public : 4.5 ha (1%) HLM / logement social : 0.7 ha (0%) État : 0.5 ha (0%) Département : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 587 ha (89%)
Commune 66.2 ha (10%)
Établissement public 4.5 ha (1%)
HLM / logement social 0.7 ha (0%)
État 0.5 ha (0%)
Département 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 587 ha (89%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune66.210298
Établissement public4.5116
HLM / logement social0.7014
État0.501
Département0.107
Autres (privé, non identifié)58789—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

111 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20257
202327
202218
202128
20199
20189
20174
20165
20152
20142

Climat

Precipitations annuelles 695 mm
Temperature moyenne 8.4 °C
Temperature min. absolue -19.0 °C
Temperature max. absolue 42.9 °C
Station la plus proche ST DENIS LES SENS (2.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Courtois-sur-Yonne 783 hab. Nailly 1 283 hab. Paron 4 834 hab. Saint-Denis-lès-Sens 628 hab. Sens 27 106 hab.

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