Saint-Martin-en-Haut

Département 69 — 69850

3 942 habitants 704 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Saint-Martin-en-Haut est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (69), comptant 3 942 habitants. 129 exploitations agricoles y sont recensées, dont 33 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 462,9 ha.

Chiffres clés

2462.9
ha de SAU déclarée (2024)
18
types de cultures (2024)
129
exploitations
33
opérateurs bio (2024)
3 795
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

2.1k 2.2k 2.4k 2.5k 2.6k 2015 : 2 516,6 ha 2015 2016 : 2 520,2 ha 2016 2017 : 2 511,3 ha 2017 2018 : 2 508,4 ha 2018 2019 : 2 506 ha 2019 2020 : 2 496,9 ha 2020 2021 : 2 480,9 ha 2021 2022 : 2 444,3 ha 2022 2023 : 2 431,8 ha 2023 2024 : 2 462,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 516,6
20162 520,2
20172 511,3
20182 508,4
20192 506
20202 496,9
20212 480,9
20222 444,3
20232 431,8
20242 462,9
Campagne 2024 — 2462.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 1356.7 ha (55%) Prairies temporaires : 309.6 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 290.7 ha (12%) Autres céréales : 173.1 ha (7%) Fourrage : 104 ha (4%) Blé tendre : 95.6 ha (4%) Légumes ou fleurs : 50.8 ha (2%) Orge : 47.6 ha (2%) Divers : 14.5 ha (1%) Colza : 6.3 ha (0%) Autres : 14 ha (1%)
Prairies permanentes 1356.7 ha (55%)
Prairies temporaires 309.6 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 290.7 ha (12%)
Autres céréales 173.1 ha (7%)
Fourrage 104 ha (4%)
Blé tendre 95.6 ha (4%)
Légumes ou fleurs 50.8 ha (2%)
Orge 47.6 ha (2%)
Divers 14.5 ha (1%)
Colza 6.3 ha (0%)
Autres 14 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1356.755
Prairies temporaires309.613
Maïs grain et ensilage290.712
Autres céréales173.17
Fourrage1044
Blé tendre95.64
Légumes ou fleurs50.82
Orge47.62
Divers14.51
Colza6.30
Vergers4.50
Protéagineux3.90
Légumineuses à grains1.60
Autres cultures industrielles1.40
Tournesol1.10
Estives et landes0.90
Gel (surfaces gelées sans production)0.50
Autres oléagineux0.10
Campagne 2023 — 2431.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 1340.1 ha (55%) Prairies temporaires : 321.5 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 268 ha (11%) Autres céréales : 178.9 ha (7%) Blé tendre : 102.3 ha (4%) Fourrage : 90.2 ha (4%) Légumes ou fleurs : 53.7 ha (2%) Orge : 44.5 ha (2%) Divers : 13.8 ha (1%) Vergers : 5.1 ha (0%) Autres : 13.7 ha (1%)
Prairies permanentes 1340.1 ha (55%)
Prairies temporaires 321.5 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 268 ha (11%)
Autres céréales 178.9 ha (7%)
Blé tendre 102.3 ha (4%)
Fourrage 90.2 ha (4%)
Légumes ou fleurs 53.7 ha (2%)
Orge 44.5 ha (2%)
Divers 13.8 ha (1%)
Vergers 5.1 ha (0%)
Autres 13.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1340.155
Prairies temporaires321.513
Maïs grain et ensilage26811
Autres céréales178.97
Blé tendre102.34
Fourrage90.24
Légumes ou fleurs53.72
Orge44.52
Divers13.81
Vergers5.10
Protéagineux3.70
Colza3.60
Gel (surfaces gelées sans production)2.40
Légumineuses à grains2.10
Estives et landes0.90
Tournesol0.80
Autres cultures industrielles0.20
Campagne 2022 — 2444.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 1367.8 ha (56%) Prairies temporaires : 304.7 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 283.5 ha (12%) Autres céréales : 166.1 ha (7%) Blé tendre : 103.6 ha (4%) Fourrage : 83.4 ha (3%) Légumes ou fleurs : 56.1 ha (2%) Orge : 45.2 ha (2%) Divers : 13.3 ha (1%) Colza : 5.4 ha (0%) Autres : 15.2 ha (1%)
Prairies permanentes 1367.8 ha (56%)
Prairies temporaires 304.7 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 283.5 ha (12%)
Autres céréales 166.1 ha (7%)
Blé tendre 103.6 ha (4%)
Fourrage 83.4 ha (3%)
Légumes ou fleurs 56.1 ha (2%)
Orge 45.2 ha (2%)
Divers 13.3 ha (1%)
Colza 5.4 ha (0%)
Autres 15.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1367.856
Prairies temporaires304.712
Maïs grain et ensilage283.512
Autres céréales166.17
Blé tendre103.64
Fourrage83.43
Légumes ou fleurs56.12
Orge45.22
Divers13.31
Colza5.40
Vergers4.90
Légumineuses à grains4.60
Protéagineux2.70
Estives et landes2.40
Gel (surfaces gelées sans production)0.60
Campagne 2021 — 2480.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 1382.1 ha (56%) Maïs grain et ensilage : 321.6 ha (13%) Prairies temporaires : 277 ha (11%) Autres céréales : 168.1 ha (7%) Blé tendre : 100.3 ha (4%) Fourrage : 80.9 ha (3%) Légumes ou fleurs : 60.5 ha (2%) Orge : 50.2 ha (2%) Divers : 14.3 ha (1%) Estives et landes : 6.9 ha (0%) Autres : 19 ha (1%)
Prairies permanentes 1382.1 ha (56%)
Maïs grain et ensilage 321.6 ha (13%)
Prairies temporaires 277 ha (11%)
Autres céréales 168.1 ha (7%)
Blé tendre 100.3 ha (4%)
Fourrage 80.9 ha (3%)
Légumes ou fleurs 60.5 ha (2%)
Orge 50.2 ha (2%)
Divers 14.3 ha (1%)
Estives et landes 6.9 ha (0%)
Autres 19 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1382.156
Maïs grain et ensilage321.613
Prairies temporaires27711
Autres céréales168.17
Blé tendre100.34
Fourrage80.93
Légumes ou fleurs60.52
Orge50.22
Divers14.31
Estives et landes6.90
Protéagineux5.10
Vergers50
Colza4.20
Légumineuses à grains4.10
Gel (surfaces gelées sans production)0.60
Autres cultures industrielles00
Campagne 2020 — 2496.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 1393.8 ha (56%) Maïs grain et ensilage : 360.9 ha (14%) Prairies temporaires : 294.7 ha (12%) Autres céréales : 137.9 ha (6%) Fourrage : 88.3 ha (4%) Blé tendre : 70.6 ha (3%) Légumes ou fleurs : 58.5 ha (2%) Orge : 57.3 ha (2%) Divers : 13 ha (1%) Estives et landes : 6.7 ha (0%) Autres : 15.2 ha (1%)
Prairies permanentes 1393.8 ha (56%)
Maïs grain et ensilage 360.9 ha (14%)
Prairies temporaires 294.7 ha (12%)
Autres céréales 137.9 ha (6%)
Fourrage 88.3 ha (4%)
Blé tendre 70.6 ha (3%)
Légumes ou fleurs 58.5 ha (2%)
Orge 57.3 ha (2%)
Divers 13 ha (1%)
Estives et landes 6.7 ha (0%)
Autres 15.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1393.856
Maïs grain et ensilage360.914
Prairies temporaires294.712
Autres céréales137.96
Fourrage88.34
Blé tendre70.63
Légumes ou fleurs58.52
Orge57.32
Divers131
Estives et landes6.70
Colza5.70
Vergers4.90
Légumineuses à grains4.60
Autres cultures industrielles00
Campagne 2019 — 2506 ha déclarée
Prairies permanentes : 1391.9 ha (56%) Maïs grain et ensilage : 334.2 ha (13%) Prairies temporaires : 268.3 ha (11%) Autres céréales : 138.8 ha (6%) Fourrage : 98.7 ha (4%) Blé tendre : 95.8 ha (4%) Orge : 79.4 ha (3%) Légumes ou fleurs : 58.8 ha (2%) Divers : 12.2 ha (0%) Estives et landes : 7.7 ha (0%) Autres : 20.2 ha (1%)
Prairies permanentes 1391.9 ha (56%)
Maïs grain et ensilage 334.2 ha (13%)
Prairies temporaires 268.3 ha (11%)
Autres céréales 138.8 ha (6%)
Fourrage 98.7 ha (4%)
Blé tendre 95.8 ha (4%)
Orge 79.4 ha (3%)
Légumes ou fleurs 58.8 ha (2%)
Divers 12.2 ha (0%)
Estives et landes 7.7 ha (0%)
Autres 20.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1391.956
Maïs grain et ensilage334.213
Prairies temporaires268.311
Autres céréales138.86
Fourrage98.74
Blé tendre95.84
Orge79.43
Légumes ou fleurs58.82
Divers12.20
Estives et landes7.70
Légumineuses à grains7.10
Vergers5.50
Protéagineux4.90
Colza2.70
Autres cultures industrielles00
Campagne 2018 — 2508.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 1403.3 ha (56%) Maïs grain et ensilage : 386.2 ha (15%) Prairies temporaires : 269.5 ha (11%) Autres céréales : 129.6 ha (5%) Orge : 78.3 ha (3%) Blé tendre : 72 ha (3%) Fourrage : 66 ha (3%) Légumes ou fleurs : 51.1 ha (2%) Autres : 15.1 ha (1%) Divers : 13 ha (1%) Autres : 24.3 ha (1%)
Prairies permanentes 1403.3 ha (56%)
Maïs grain et ensilage 386.2 ha (15%)
Prairies temporaires 269.5 ha (11%)
Autres céréales 129.6 ha (5%)
Orge 78.3 ha (3%)
Blé tendre 72 ha (3%)
Fourrage 66 ha (3%)
Légumes ou fleurs 51.1 ha (2%)
Autres 15.1 ha (1%)
Divers 13 ha (1%)
Autres 24.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1403.356
Maïs grain et ensilage386.215
Prairies temporaires269.511
Autres céréales129.65
Orge78.33
Blé tendre723
Fourrage663
Légumes ou fleurs51.12
Autres15.11
Divers131
Estives et landes7.70
Colza6.40
Vergers5.80
Légumineuses à grains4.40
Autres cultures industrielles00
Campagne 2017 — 2511.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 1298.8 ha (52%) Prairies temporaires : 350.1 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 348.2 ha (14%) Autres céréales : 135.9 ha (5%) Blé tendre : 108.7 ha (4%) Orge : 92.6 ha (4%) Légumes ou fleurs : 51.5 ha (2%) Fourrage : 44.4 ha (2%) Autres : 38.3 ha (2%) Divers : 14.7 ha (1%) Autres : 28.1 ha (1%)
Prairies permanentes 1298.8 ha (52%)
Prairies temporaires 350.1 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 348.2 ha (14%)
Autres céréales 135.9 ha (5%)
Blé tendre 108.7 ha (4%)
Orge 92.6 ha (4%)
Légumes ou fleurs 51.5 ha (2%)
Fourrage 44.4 ha (2%)
Autres 38.3 ha (2%)
Divers 14.7 ha (1%)
Autres 28.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1298.852
Prairies temporaires350.114
Maïs grain et ensilage348.214
Autres céréales135.95
Blé tendre108.74
Orge92.64
Légumes ou fleurs51.52
Fourrage44.42
Autres38.32
Divers14.71
Estives et landes9.90
Légumineuses à grains6.10
Vergers5.70
Colza3.50
Protéagineux2.80
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2016 — 2520.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 1295.3 ha (51%) Prairies temporaires : 377 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 368.6 ha (15%) Autres céréales : 120.8 ha (5%) Blé tendre : 104.3 ha (4%) Orge : 92.6 ha (4%) Fourrage : 73.5 ha (3%) Légumes ou fleurs : 54.9 ha (2%) Divers : 13.4 ha (1%) Vergers : 6.5 ha (0%) Autres : 13.3 ha (1%)
Prairies permanentes 1295.3 ha (51%)
Prairies temporaires 377 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 368.6 ha (15%)
Autres céréales 120.8 ha (5%)
Blé tendre 104.3 ha (4%)
Orge 92.6 ha (4%)
Fourrage 73.5 ha (3%)
Légumes ou fleurs 54.9 ha (2%)
Divers 13.4 ha (1%)
Vergers 6.5 ha (0%)
Autres 13.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1295.351
Prairies temporaires37715
Maïs grain et ensilage368.615
Autres céréales120.85
Blé tendre104.34
Orge92.64
Fourrage73.53
Légumes ou fleurs54.92
Divers13.41
Vergers6.50
Légumineuses à grains5.60
Estives et landes4.20
Colza2.90
Autres cultures industrielles0.60
Campagne 2015 — 2516.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 1310.3 ha (52%) Maïs grain et ensilage : 403.6 ha (16%) Prairies temporaires : 372.9 ha (15%) Autres céréales : 114.4 ha (5%) Orge : 104.5 ha (4%) Blé tendre : 86.9 ha (3%) Légumes ou fleurs : 50.1 ha (2%) Fourrage : 32.4 ha (1%) Divers : 16.2 ha (1%) Vergers : 8 ha (0%) Autres : 17.3 ha (1%)
Prairies permanentes 1310.3 ha (52%)
Maïs grain et ensilage 403.6 ha (16%)
Prairies temporaires 372.9 ha (15%)
Autres céréales 114.4 ha (5%)
Orge 104.5 ha (4%)
Blé tendre 86.9 ha (3%)
Légumes ou fleurs 50.1 ha (2%)
Fourrage 32.4 ha (1%)
Divers 16.2 ha (1%)
Vergers 8 ha (0%)
Autres 17.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1310.352
Maïs grain et ensilage403.616
Prairies temporaires372.915
Autres céréales114.45
Orge104.54
Blé tendre86.93
Légumes ou fleurs50.12
Fourrage32.41
Divers16.21
Vergers80
Estives et landes7.50
Protéagineux50
Légumineuses à grains2.70
Colza20
Gel (surfaces gelées sans production)0.10
Autres cultures industrielles00

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 33
Surface certifiée bio 532.6 ha (21.6 % de la SAU)
Parcelles bio 475

Evolution de la surface bio

299 364 429 494 559 2019 : 351,8 ha 2019 2020 : 351,4 ha 2020 2021 : 386 ha 2021 2022 : 451,6 ha 2022 2023 : 528,8 ha 2023 2024 : 532,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019351,8308
2020351,4327
2021386360
2022451,6415
2023528,8494
2024532,6475

Cultures bio

Prairies permanentes 249.0 ha
Prairies temporaires 87.2 ha
Fourrage 73.8 ha
Autres céréales 41.5 ha
Maïs grain et ensilage 28.2 ha
Producteurs bio (26) et ventes directes (14)
BONNARD GILLES Vente directe
BRUYERE DYLAN FRANCIS MARCEL
CELLIER Jean-PIerre
CHAMBE PHILIPPE Vente directe
DU PLATEAU DES GRANGES
EARL DU GRAND VIRAGE
EARL LA FERME DU PINAY Vente directe
FAYOLLE FRANCOIS
FONTAGNERE Sébastien
GAEC DANS LE VENT Vente directe
GAEC DE LA LIENNE Vente directe
gaec de la louve
GAEC LA BINOCLE Vente directe
GEY CEDRIC Vente directe
JARDIN D'AVENIR
LA CARRIERE
LE CABRION DES MONTS Vente directe
MAGNIN DECUGIS SEBASTIEN ALBERT MARCEL Vente directe
MALKI MYRIAM ELISE Vente directeSite web →
NESME FREDERIC
PIEGAY Madeleine
POYARD MARIE-ANDREE Vente directe
RIVOIRE THOMAS Vente directe
SCEA CELLIER
VILLARD YOHAN Vente directe
VILLE LUCAS Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-02-23

Surface totale zonee : 7686.2 ha

Agricole (A) — 58% (4492.6 ha) Naturelle (N) — 40% (3049.8 ha) Urbaine (U) — 2% (136.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (5.2 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA4492.658
NaturelleN3049.840
UrbaineU136.62
A urbaniser (conditionnel)AUc5.20
A urbaniser (strict)AUs20

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 129
Élevage 75
Grandes cultures 25
Polyculture-élevage 14
Viticulture 6
Agriculture générale 5
Sylviculture 2
Centre équestre 1
Horticulture 1
Dont bio 22

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 98
Surface agricole utilisee (SAU) 2 801 ha
Emploi agricole (ETP) 204
Production brute standard (PBS) 8 543 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 65.8 ha (2%) Département : 18.7 ha (0%) Établissement public : 10.8 ha (0%) HLM / logement social : 3.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 3648.7 ha (97%)
Commune 65.8 ha (2%)
Département 18.7 ha (0%)
Établissement public 10.8 ha (0%)
HLM / logement social 3.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 3648.7 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune65.82584
Département18.70294
Établissement public10.8014
HLM / logement social3.208
Autres (privé, non identifié)3648.797

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

393 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202542
202445
202330
202235
202150
202018
201931
201843
201729
201616
201544
201410

Climat

Precipitations annuelles 878 mm
Temperature moyenne 10.2 °C
Temperature min. absolue -18.5 °C
Temperature max. absolue 40.3 °C
Station la plus proche STANDRE (4.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (3)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

2 annonces en cours

Eloi 1
SAFER 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines