Saint-Martin-les-Eaux

Département 04 — 04300

120 habitants 596 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (649,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (139) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (7) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Martin-les-Eaux est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (04), comptant 120 habitants. 7 exploitations agricoles y sont recensées, dont 5 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 649,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (5 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

649.5
ha de SAU déclarée (2024)
10
types de cultures (2024)
7
exploitations
5
opérateurs bio (2024)
179
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

497 548 598 649 699 2015 : 646,9 ha 2015 2016 : 640,8 ha 2016 2017 : 640 ha 2017 2018 : 585,1 ha 2018 2019 : 593,4 ha 2019 2020 : 620,5 ha 2020 2021 : 626,3 ha 2021 2022 : 665,9 ha 2022 2023 : 660 ha 2023 2024 : 649,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015646,9
2016640,8
2017640
2018585,1
2019593,4
2020620,5
2021626,3
2022665,9
2023660
2024649,5
Campagne 2024 — 649.5 ha déclarée
Estives et landes : 560 ha (86%) Fourrage : 42.4 ha (7%) Prairies permanentes : 15.8 ha (2%) Orge : 11.8 ha (2%) Autres céréales : 10.9 ha (2%) Prairies temporaires : 4.6 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.6 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.1 ha (0%) Divers : 0.9 ha (0%) Oliviers : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 560 ha (86%)
Fourrage 42.4 ha (7%)
Prairies permanentes 15.8 ha (2%)
Orge 11.8 ha (2%)
Autres céréales 10.9 ha (2%)
Prairies temporaires 4.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.6 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.1 ha (0%)
Divers 0.9 ha (0%)
Oliviers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes56086
Fourrage42.47
Prairies permanentes15.82
Orge11.82
Autres céréales10.92
Prairies temporaires4.61
Gel (surfaces gelées sans production)1.60
Légumes ou fleurs1.10
Divers0.90
Oliviers0.40
Campagne 2023 — 660 ha déclarée
Estives et landes : 541.1 ha (82%) Fourrage : 35.1 ha (5%) Divers : 30.5 ha (5%) Orge : 18.8 ha (3%) Autres céréales : 14.9 ha (2%) Prairies permanentes : 13.9 ha (2%) Fourrage : 3.4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 1.4 ha (0%) Prairies temporaires : 0.5 ha (0%) Oliviers : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 541.1 ha (82%)
Fourrage 35.1 ha (5%)
Divers 30.5 ha (5%)
Orge 18.8 ha (3%)
Autres céréales 14.9 ha (2%)
Prairies permanentes 13.9 ha (2%)
Fourrage 3.4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 1.4 ha (0%)
Prairies temporaires 0.5 ha (0%)
Oliviers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes541.182
Fourrage35.15
Divers30.55
Orge18.83
Autres céréales14.92
Prairies permanentes13.92
Fourrage3.41
Légumes ou fleurs1.40
Prairies temporaires0.50
Oliviers0.40
Campagne 2022 — 665.9 ha déclarée
Estives et landes : 550.8 ha (83%) Fourrage : 41.3 ha (6%) Divers : 30.3 ha (5%) Autres céréales : 11.8 ha (2%) Prairies permanentes : 11.6 ha (2%) Orge : 10.9 ha (2%) Prairies temporaires : 5.2 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.3 ha (0%) Fourrage : 1.2 ha (0%) Oliviers : 0.5 ha (0%)
Estives et landes 550.8 ha (83%)
Fourrage 41.3 ha (6%)
Divers 30.3 ha (5%)
Autres céréales 11.8 ha (2%)
Prairies permanentes 11.6 ha (2%)
Orge 10.9 ha (2%)
Prairies temporaires 5.2 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.3 ha (0%)
Fourrage 1.2 ha (0%)
Oliviers 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes550.883
Fourrage41.36
Divers30.35
Autres céréales11.82
Prairies permanentes11.62
Orge10.92
Prairies temporaires5.21
Légumes ou fleurs2.30
Fourrage1.20
Oliviers0.50
Campagne 2021 — 626.3 ha déclarée
Estives et landes : 541.3 ha (86%) Fourrage : 40.6 ha (6%) Prairies permanentes : 11.6 ha (2%) Autres céréales : 11.4 ha (2%) Orge : 8.5 ha (1%) Prairies temporaires : 6.3 ha (1%) Légumes ou fleurs : 4.7 ha (1%) Divers : 0.9 ha (0%) Fourrage : 0.6 ha (0%) Oliviers : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 541.3 ha (86%)
Fourrage 40.6 ha (6%)
Prairies permanentes 11.6 ha (2%)
Autres céréales 11.4 ha (2%)
Orge 8.5 ha (1%)
Prairies temporaires 6.3 ha (1%)
Légumes ou fleurs 4.7 ha (1%)
Divers 0.9 ha (0%)
Fourrage 0.6 ha (0%)
Oliviers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes541.386
Fourrage40.66
Prairies permanentes11.62
Autres céréales11.42
Orge8.51
Prairies temporaires6.31
Légumes ou fleurs4.71
Divers0.90
Fourrage0.60
Oliviers0.40
Campagne 2020 — 620.5 ha déclarée
Estives et landes : 536.7 ha (86%) Fourrage : 37.5 ha (6%) Prairies permanentes : 11 ha (2%) Prairies temporaires : 11 ha (2%) Orge : 8.7 ha (1%) Autres céréales : 7.7 ha (1%) Légumes ou fleurs : 6.4 ha (1%) Fourrage : 0.6 ha (0%) Divers : 0.5 ha (0%) Oliviers : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 536.7 ha (86%)
Fourrage 37.5 ha (6%)
Prairies permanentes 11 ha (2%)
Prairies temporaires 11 ha (2%)
Orge 8.7 ha (1%)
Autres céréales 7.7 ha (1%)
Légumes ou fleurs 6.4 ha (1%)
Fourrage 0.6 ha (0%)
Divers 0.5 ha (0%)
Oliviers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes536.786
Fourrage37.56
Prairies permanentes112
Prairies temporaires112
Orge8.71
Autres céréales7.71
Légumes ou fleurs6.41
Fourrage0.60
Divers0.50
Oliviers0.40
Campagne 2019 — 593.4 ha déclarée
Estives et landes : 508 ha (86%) Fourrage : 34.1 ha (6%) Prairies temporaires : 14.1 ha (2%) Prairies permanentes : 11.6 ha (2%) Orge : 9.5 ha (2%) Autres céréales : 6.7 ha (1%) Légumes ou fleurs : 5.8 ha (1%) Divers : 2.5 ha (0%) Fourrage : 0.6 ha (0%) Oliviers : 0.4 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 508 ha (86%)
Fourrage 34.1 ha (6%)
Prairies temporaires 14.1 ha (2%)
Prairies permanentes 11.6 ha (2%)
Orge 9.5 ha (2%)
Autres céréales 6.7 ha (1%)
Légumes ou fleurs 5.8 ha (1%)
Divers 2.5 ha (0%)
Fourrage 0.6 ha (0%)
Oliviers 0.4 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes50886
Fourrage34.16
Prairies temporaires14.12
Prairies permanentes11.62
Orge9.52
Autres céréales6.71
Légumes ou fleurs5.81
Divers2.50
Fourrage0.60
Oliviers0.40
Vergers0.10
Campagne 2018 — 585.1 ha déclarée
Estives et landes : 499.5 ha (85%) Fourrage : 33.4 ha (6%) Autres : 20.4 ha (3%) Prairies permanentes : 11.6 ha (2%) Prairies temporaires : 5.5 ha (1%) Légumes ou fleurs : 4.6 ha (1%) Autres céréales : 3.7 ha (1%) Orge : 3.4 ha (1%) Divers : 2.5 ha (0%) Oliviers : 0.4 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 499.5 ha (85%)
Fourrage 33.4 ha (6%)
Autres 20.4 ha (3%)
Prairies permanentes 11.6 ha (2%)
Prairies temporaires 5.5 ha (1%)
Légumes ou fleurs 4.6 ha (1%)
Autres céréales 3.7 ha (1%)
Orge 3.4 ha (1%)
Divers 2.5 ha (0%)
Oliviers 0.4 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes499.585
Fourrage33.46
Autres20.43
Prairies permanentes11.62
Prairies temporaires5.51
Légumes ou fleurs4.61
Autres céréales3.71
Orge3.41
Divers2.50
Oliviers0.40
Vergers0.10
Autres cultures industrielles00
Campagne 2017 — 640 ha déclarée
Estives et landes : 544.4 ha (85%) Fourrage : 45.3 ha (7%) Prairies permanentes : 12.9 ha (2%) Autres : 12 ha (2%) Prairies temporaires : 8.6 ha (1%) Autres céréales : 6.1 ha (1%) Légumes ou fleurs : 4.1 ha (1%) Orge : 3 ha (0%) Divers : 2.4 ha (0%) Blé tendre : 0.6 ha (0%) Autres : 0.6 ha (0%)
Estives et landes 544.4 ha (85%)
Fourrage 45.3 ha (7%)
Prairies permanentes 12.9 ha (2%)
Autres 12 ha (2%)
Prairies temporaires 8.6 ha (1%)
Autres céréales 6.1 ha (1%)
Légumes ou fleurs 4.1 ha (1%)
Orge 3 ha (0%)
Divers 2.4 ha (0%)
Blé tendre 0.6 ha (0%)
Autres 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes544.485
Fourrage45.37
Prairies permanentes12.92
Autres122
Prairies temporaires8.61
Autres céréales6.11
Légumes ou fleurs4.11
Orge30
Divers2.40
Blé tendre0.60
Oliviers0.40
Protéagineux0.10
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2016 — 640.8 ha déclarée
Estives et landes : 543.9 ha (85%) Fourrage : 54.2 ha (8%) Prairies permanentes : 11.8 ha (2%) Orge : 10 ha (2%) Prairies temporaires : 8.5 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.2 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3 ha (0%) Divers : 2.4 ha (0%) Blé tendre : 2 ha (0%) Oliviers : 0.4 ha (0%) Autres : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 543.9 ha (85%)
Fourrage 54.2 ha (8%)
Prairies permanentes 11.8 ha (2%)
Orge 10 ha (2%)
Prairies temporaires 8.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.2 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3 ha (0%)
Divers 2.4 ha (0%)
Blé tendre 2 ha (0%)
Oliviers 0.4 ha (0%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes543.985
Fourrage54.28
Prairies permanentes11.82
Orge102
Prairies temporaires8.51
Gel (surfaces gelées sans production)4.21
Légumes ou fleurs30
Divers2.40
Blé tendre20
Oliviers0.40
Vergers0.30
Autres cultures industrielles0.10
Protéagineux00
Campagne 2015 — 646.9 ha déclarée
Estives et landes : 553.8 ha (86%) Fourrage : 44.5 ha (7%) Prairies permanentes : 16.7 ha (3%) Orge : 9.4 ha (1%) Prairies temporaires : 6.5 ha (1%) Autres céréales : 5.7 ha (1%) Légumes ou fleurs : 5.1 ha (1%) Blé tendre : 2.7 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.5 ha (0%) Divers : 0.6 ha (0%) Autres : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 553.8 ha (86%)
Fourrage 44.5 ha (7%)
Prairies permanentes 16.7 ha (3%)
Orge 9.4 ha (1%)
Prairies temporaires 6.5 ha (1%)
Autres céréales 5.7 ha (1%)
Légumes ou fleurs 5.1 ha (1%)
Blé tendre 2.7 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.5 ha (0%)
Divers 0.6 ha (0%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes553.886
Fourrage44.57
Prairies permanentes16.73
Orge9.41
Prairies temporaires6.51
Autres céréales5.71
Légumes ou fleurs5.11
Blé tendre2.70
Gel (surfaces gelées sans production)1.50
Divers0.60
Oliviers0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 5
Surface certifiée bio 421 ha (64.8 % de la SAU)
Parcelles bio 145

Evolution de la surface bio

86 175 264 353 442 2019 : 101,8 ha 2019 2020 : 101,3 ha 2020 2021 : 101 ha 2021 2022 : 279,4 ha 2022 2023 : 280,9 ha 2023 2024 : 421 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019101,8122
2020101,3121
2021101123
2022279,4161
2023280,9142
2024421145

Cultures bio

Estives et landes 347.4 ha
Fourrage 32.4 ha
Prairies permanentes 15.3 ha
Orge 11.4 ha
Autres céréales 6.4 ha
Producteurs bio (4) et ventes directes (2)
CHRISOSTOME Jean-Baptiste
GAEC EL ROMERO
GUILLAUME FLORIAN GEORGES RENE Vente directe
SALICIS ROBERT ANDRE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-12-16

Surface totale zonee : 2180.1 ha

Naturelle (N) — 99% (2163.7 ha) Agricole (A) — 1% (16.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN2163.799
AgricoleA16.41

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 7
Élevage 6
Agriculture générale 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6
Surface agricole utilisee (SAU) 429 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 287.9 ha (32%) Commune : 66.3 ha (7%) Établissement public : 12.2 ha (1%) Département : 0.7 ha (0%) HLM / logement social : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 523.4 ha (59%)
État 287.9 ha (32%)
Commune 66.3 ha (7%)
Établissement public 12.2 ha (1%)
Département 0.7 ha (0%)
HLM / logement social 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 523.4 ha (59%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État287.93236
Commune66.37168
Établissement public12.214
Département0.7014
HLM / logement social0.102
Autres (privé, non identifié)523.459—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

139 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202424
20238
202212
201964
20182
20174
20165
20158
201412

Climat

Precipitations annuelles 738 mm
Temperature moyenne 13.3 °C
Temperature min. absolue -16.4 °C
Temperature max. absolue 42.1 °C
Station la plus proche MANOSQUE (4.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Dauphin 838 hab. Manosque 22 718 hab. Saint-Michel-l'Observatoire 1 329 hab. Villemus 192 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Saint-Martin-les-Eaux Département 04 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Provence-Alpes-Cote d'Azur Fiche de la région