Saint-Maurice-Saint-Germain est une commune du département Centre-Val de Loire (28), comptant 528 habitants. 12 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 878 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
848
2016
834,4
2017
870,8
2018
876,2
2019
849,7
2020
851
2021
852,3
2022
870,1
2023
894,6
2024
878
Campagne 2024 — 878 ha déclarée
Blé tendre275.2 ha (31%)
Colza233.6 ha (27%)
Orge116.7 ha (13%)
Autres céréales65.5 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)49.8 ha (6%)
Prairies permanentes48.2 ha (5%)
Tournesol26.5 ha (3%)
Fourrage18.1 ha (2%)
Prairies temporaires14.6 ha (2%)
Maïs grain et ensilage11.1 ha (1%)
Autres18.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
275.2
31
Colza
233.6
27
Orge
116.7
13
Autres céréales
65.5
7
Gel (surfaces gelées sans production)
49.8
6
Prairies permanentes
48.2
5
Tournesol
26.5
3
Fourrage
18.1
2
Prairies temporaires
14.6
2
Maïs grain et ensilage
11.1
1
Protéagineux
7
1
Légumineuses à grains
6.3
1
Divers
5.4
1
Campagne 2023 — 894.6 ha déclarée
Orge248.5 ha (28%)
Blé tendre239.5 ha (27%)
Colza200.7 ha (22%)
Prairies permanentes48.3 ha (5%)
Fourrage36.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)36.2 ha (4%)
Tournesol25.8 ha (3%)
Protéagineux22.9 ha (3%)
Prairies temporaires12.5 ha (1%)
Autres céréales12.1 ha (1%)
Autres11.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
248.5
28
Blé tendre
239.5
27
Colza
200.7
22
Prairies permanentes
48.3
5
Fourrage
36.4
4
Gel (surfaces gelées sans production)
36.2
4
Tournesol
25.8
3
Protéagineux
22.9
3
Prairies temporaires
12.5
1
Autres céréales
12.1
1
Maïs grain et ensilage
6.1
1
Divers
5.6
1
Campagne 2022 — 870.1 ha déclarée
Blé tendre352.9 ha (41%)
Orge203.8 ha (23%)
Colza155.3 ha (18%)
Prairies permanentes50.3 ha (6%)
Fourrage39.8 ha (5%)
Protéagineux19.3 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)14 ha (2%)
Autres cultures industrielles11.1 ha (1%)
Divers8.3 ha (1%)
Tournesol7.1 ha (1%)
Autres8.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
352.9
41
Orge
203.8
23
Colza
155.3
18
Prairies permanentes
50.3
6
Fourrage
39.8
5
Protéagineux
19.3
2
Gel (surfaces gelées sans production)
14
2
Autres cultures industrielles
11.1
1
Divers
8.3
1
Tournesol
7.1
1
Prairies temporaires
4.5
1
Maïs grain et ensilage
2
0
Autres céréales
1.7
0
Campagne 2021 — 852.3 ha déclarée
Blé tendre286.9 ha (34%)
Colza254.1 ha (30%)
Orge166.2 ha (20%)
Prairies permanentes59.5 ha (7%)
Fourrage36.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)14.3 ha (2%)
Maïs grain et ensilage12.8 ha (2%)
Autres céréales8.2 ha (1%)
Divers6 ha (1%)
Prairies temporaires5.7 ha (1%)
Autres2.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
286.9
34
Colza
254.1
30
Orge
166.2
20
Prairies permanentes
59.5
7
Fourrage
36.4
4
Gel (surfaces gelées sans production)
14.3
2
Maïs grain et ensilage
12.8
2
Autres céréales
8.2
1
Divers
6
1
Prairies temporaires
5.7
1
Protéagineux
2.2
0
Campagne 2020 — 851 ha déclarée
Orge277.3 ha (33%)
Colza211.3 ha (25%)
Blé tendre209.1 ha (25%)
Prairies permanentes59.8 ha (7%)
Protéagineux34.7 ha (4%)
Autres céréales14.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)14 ha (2%)
Fourrage13.7 ha (2%)
Maïs grain et ensilage9.2 ha (1%)
Divers4.9 ha (1%)
Autres2.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
277.3
33
Colza
211.3
25
Blé tendre
209.1
25
Prairies permanentes
59.8
7
Protéagineux
34.7
4
Autres céréales
14.6
2
Gel (surfaces gelées sans production)
14
2
Fourrage
13.7
2
Maïs grain et ensilage
9.2
1
Divers
4.9
1
Prairies temporaires
2.3
0
Vergers
0.1
0
Campagne 2019 — 849.7 ha déclarée
Blé tendre371.2 ha (44%)
Orge173.2 ha (20%)
Colza147.1 ha (17%)
Prairies permanentes55.6 ha (7%)
Fourrage22.7 ha (3%)
Protéagineux18.5 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)16.5 ha (2%)
Maïs grain et ensilage16.3 ha (2%)
Autres oléagineux12.1 ha (1%)
Autres céréales6.7 ha (1%)
Autres9.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
371.2
44
Orge
173.2
20
Colza
147.1
17
Prairies permanentes
55.6
7
Fourrage
22.7
3
Protéagineux
18.5
2
Gel (surfaces gelées sans production)
16.5
2
Maïs grain et ensilage
16.3
2
Autres oléagineux
12.1
1
Autres céréales
6.7
1
Divers
5.3
1
Prairies temporaires
2.7
0
Autres cultures industrielles
1.7
0
Vergers
0.1
0
Campagne 2018 — 876.2 ha déclarée
Colza339.1 ha (39%)
Blé tendre272.4 ha (31%)
Orge131.4 ha (15%)
Prairies permanentes55.5 ha (6%)
Maïs grain et ensilage24 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)21.1 ha (2%)
Protéagineux15.7 ha (2%)
Autres céréales6.1 ha (1%)
Divers5.1 ha (1%)
Fourrage3.2 ha (0%)
Autres2.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Colza
339.1
39
Blé tendre
272.4
31
Orge
131.4
15
Prairies permanentes
55.5
6
Maïs grain et ensilage
24
3
Gel (surfaces gelées sans production)
21.1
2
Protéagineux
15.7
2
Autres céréales
6.1
1
Divers
5.1
1
Fourrage
3.2
0
Prairies temporaires
2.6
0
Campagne 2017 — 870.8 ha déclarée
Blé tendre302.5 ha (35%)
Orge245.8 ha (28%)
Colza192.5 ha (22%)
Prairies permanentes42.5 ha (5%)
Protéagineux27.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)15.8 ha (2%)
Prairies temporaires12.2 ha (1%)
Fourrage11.4 ha (1%)
Maïs grain et ensilage7.2 ha (1%)
Divers6.7 ha (1%)
Autres6.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
302.5
35
Orge
245.8
28
Colza
192.5
22
Prairies permanentes
42.5
5
Protéagineux
27.6
3
Gel (surfaces gelées sans production)
15.8
2
Prairies temporaires
12.2
1
Fourrage
11.4
1
Maïs grain et ensilage
7.2
1
Divers
6.7
1
Autres oléagineux
4.4
1
Autres céréales
2.2
0
Campagne 2016 — 834.4 ha déclarée
Blé tendre339.7 ha (41%)
Colza199.6 ha (24%)
Orge186.6 ha (22%)
Prairies permanentes42.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)16 ha (2%)
Fourrage13.9 ha (2%)
Protéagineux10.1 ha (1%)
Prairies temporaires10 ha (1%)
Maïs grain et ensilage7.7 ha (1%)
Divers6.4 ha (1%)
Autres1.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
339.7
41
Colza
199.6
24
Orge
186.6
22
Prairies permanentes
42.5
5
Gel (surfaces gelées sans production)
16
2
Fourrage
13.9
2
Protéagineux
10.1
1
Prairies temporaires
10
1
Maïs grain et ensilage
7.7
1
Divers
6.4
1
Autres céréales
1.9
0
Campagne 2015 — 848 ha déclarée
Colza289.1 ha (34%)
Blé tendre264.5 ha (31%)
Orge173.1 ha (20%)
Prairies permanentes41.6 ha (5%)
Autres oléagineux21.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)18.5 ha (2%)
Prairies temporaires13.6 ha (2%)
Fourrage9.3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage9.1 ha (1%)
Divers4.7 ha (1%)
Autres2.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Colza
289.1
34
Blé tendre
264.5
31
Orge
173.1
20
Prairies permanentes
41.6
5
Autres oléagineux
21.7
3
Gel (surfaces gelées sans production)
18.5
2
Prairies temporaires
13.6
2
Fourrage
9.3
1
Maïs grain et ensilage
9.1
1
Divers
4.7
1
Autres céréales
2.8
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total12
Élevage4
Grandes cultures4
Agriculture générale2
Polyculture-élevage1
Centre équestre1
Dont bio1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)7
Surface agricole utilisee (SAU)899 ha
Emploi agricole (ETP)7
Production brute standard (PBS)1 052 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune14.6 ha (1%)
Établissement public10 ha (1%)
Département0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)1156.5 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
14.6
1
38
Établissement public
10
1
9
Département
0.2
0
1
Autres (privé, non identifié)
1156.5
98
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
63 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.