Localisation

Carte des parcelles agricoles (244,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (833) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (63) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Médard-en-Jalles est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (33), comptant 32 910 habitants. 63 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 244,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (9 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

244.8

ha de SAU déclarée (2024)

6

types de cultures (2024)

63

exploitations

9

opérateurs bio (2024)

23 006

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	257,9
2016	267,9
2017	267,9
2018	262,8
2019	222,6
2020	222,6
2021	219,8
2022	250,6
2023	249,4
2024	244,8

Campagne 2024 — 244.8 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 126.2 ha (52%)

Protéagineux 62.5 ha (26%)

Légumes ou fleurs 36.9 ha (15%)

Autres oléagineux 7.4 ha (3%)

Divers 6.2 ha (3%)

Prairies permanentes 5.6 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	126.2	52
Protéagineux	62.5	26
Légumes ou fleurs	36.9	15
Autres oléagineux	7.4	3
Divers	6.2	3
Prairies permanentes	5.6	2

Campagne 2023 — 249.4 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 176 ha (71%)

Autres oléagineux 36.1 ha (14%)

Gel (surfaces gelées sans production) 21.3 ha (9%)

Prairies permanentes 7.5 ha (3%)

Divers 6.2 ha (2%)

Légumes ou fleurs 2.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	176	71
Autres oléagineux	36.1	14
Gel (surfaces gelées sans production)	21.3	9
Prairies permanentes	7.5	3
Divers	6.2	2
Légumes ou fleurs	2.3	1

Campagne 2022 — 250.6 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 181.4 ha (72%)

Légumes ou fleurs 21 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 14.6 ha (6%)

Tournesol 13.3 ha (5%)

Prairies permanentes 8.8 ha (4%)

Divers 6.1 ha (2%)

Autres oléagineux 5.4 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	181.4	72
Légumes ou fleurs	21	8
Gel (surfaces gelées sans production)	14.6	6
Tournesol	13.3	5
Prairies permanentes	8.8	4
Divers	6.1	2
Autres oléagineux	5.4	2

Campagne 2021 — 219.8 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 188.8 ha (86%)

Gel (surfaces gelées sans production) 15 ha (7%)

Prairies permanentes 8.8 ha (4%)

Divers 4.9 ha (2%)

Légumes ou fleurs 2.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	188.8	86
Gel (surfaces gelées sans production)	15	7
Prairies permanentes	8.8	4
Divers	4.9	2
Légumes ou fleurs	2.3	1

Campagne 2020 — 222.6 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 133.6 ha (60%)

Légumes ou fleurs 44.2 ha (20%)

Gel (surfaces gelées sans production) 15.7 ha (7%)

Autres cultures industrielles 13.3 ha (6%)

Prairies permanentes 9 ha (4%)

Divers 6.8 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	133.6	60
Légumes ou fleurs	44.2	20
Gel (surfaces gelées sans production)	15.7	7
Autres cultures industrielles	13.3	6
Prairies permanentes	9	4
Divers	6.8	3

Campagne 2019 — 222.6 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 97.3 ha (44%)

Légumes ou fleurs 62.8 ha (28%)

Autres oléagineux 23.3 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 10.4 ha (5%)

Blé tendre 10.1 ha (5%)

Divers 9.7 ha (4%)

Prairies permanentes 9 ha (4%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	97.3	44
Légumes ou fleurs	62.8	28
Autres oléagineux	23.3	10
Gel (surfaces gelées sans production)	10.4	5
Blé tendre	10.1	5
Divers	9.7	4
Prairies permanentes	9	4

Campagne 2018 — 262.8 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 146.1 ha (56%)

Légumes ou fleurs 53.7 ha (20%)

Autres oléagineux 23.3 ha (9%)

Prairies permanentes 10.9 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 10.8 ha (4%)

Autres céréales 10.5 ha (4%)

Divers 7.5 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	146.1	56
Légumes ou fleurs	53.7	20
Autres oléagineux	23.3	9
Prairies permanentes	10.9	4
Gel (surfaces gelées sans production)	10.8	4
Autres céréales	10.5	4
Divers	7.5	3

Campagne 2017 — 267.9 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 186.5 ha (70%)

Autres oléagineux 20 ha (7%)

Prairies permanentes 15.9 ha (6%)

Autres cultures industrielles 15.3 ha (6%)

Autres céréales 10.2 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8 ha (3%)

Divers 7.5 ha (3%)

Légumes ou fleurs 4.5 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	186.5	70
Autres oléagineux	20	7
Prairies permanentes	15.9	6
Autres cultures industrielles	15.3	6
Autres céréales	10.2	4
Gel (surfaces gelées sans production)	8	3
Divers	7.5	3
Légumes ou fleurs	4.5	2

Campagne 2016 — 267.9 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 183.5 ha (68%)

Légumes ou fleurs 29.8 ha (11%)

Colza 23 ha (9%)

Prairies permanentes 15.9 ha (6%)

Divers 6.1 ha (2%)

Autres céréales 5.5 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4 ha (1%)

Autres cultures industrielles 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	183.5	68
Légumes ou fleurs	29.8	11
Colza	23	9
Prairies permanentes	15.9	6
Divers	6.1	2
Autres céréales	5.5	2
Gel (surfaces gelées sans production)	4	1
Autres cultures industrielles	0.1	0

Campagne 2015 — 257.9 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 177 ha (69%)

Autres céréales 48 ha (19%)

Prairies permanentes 16.4 ha (6%)

Légumes ou fleurs 5.5 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.5 ha (2%)

Divers 4.4 ha (2%)

Estives et landes 2 ha (1%)

Autres cultures industrielles 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	177	69
Autres céréales	48	19
Prairies permanentes	16.4	6
Légumes ou fleurs	5.5	2
Gel (surfaces gelées sans production)	4.5	2
Divers	4.4	2
Estives et landes	2	1
Autres cultures industrielles	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 9

Surface certifiée bio 50.7 ha (20.7 % de la SAU)

Parcelles bio 26

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	48,6	39
2020	45,2	25
2021	47,6	34
2022	78,5	45
2023	64,9	38
2024	50,7	26

Cultures bio

Maïs grain et ensilage 29.4 ha

Gel (surfaces gelées sans production) 12.7 ha

Autres oléagineux 7.4 ha

Divers 1.2 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (1)

JARDIN DU BERLINCAN Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-07-09

Surface totale zonee : 35 ha

Naturelle (N) — 100% (35 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	35	100

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 63

Sylviculture 30

Élevage 12

Viticulture 8

Grandes cultures 7

Agriculture générale 4

Polyculture-élevage 1

Centre équestre 1

Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 2

Surface agricole utilisee (SAU) 320 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État 3144.6 ha (39%)

Commune 411.1 ha (5%)

Établissement public 91.9 ha (1%)

HLM / logement social 53.7 ha (1%)

Département 6.9 ha (0%)

Région 5.6 ha (0%)

RTE (réseau électrique) 0.4 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 4391.7 ha (54%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
État	3144.6	39	145
Commune	411.1	5	1928
Établissement public	91.9	1	52
HLM / logement social	53.7	1	800
Département	6.9	0	23
Région	5.6	0	9
RTE (réseau électrique)	0.4	0	1
Autres (privé, non identifié)	4391.7	54	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

833 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

19

2024

111

2023

181

2022

32

2021

71

2020

17

2019

98

2018

54

2017

146

2016

66

2015

23

2014

15

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	19
2024	111
2023	181
2022	32
2021	71
2020	17
2019	98
2018	54
2017	146
2016	66
2015	23
2014	15

Climat

Precipitations annuelles 982 mm

Temperature moyenne 13.5 °C

Temperature min. absolue -13.6 °C

Temperature max. absolue 41.3 °C

Station la plus proche SALAUNES (6.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

4 elements recenses

SMJ01 cavite

SMJ02 cavite

Vallon_Liege_Perte cavite

Tyran_Biron cavite

Eau

Stations Qualite (8)

Stations Piezometrie (49)

Zones protégées

Natura 2000 (6)

Réseau hydrographique des Jalles de Saint-Médard et d'Eysines ZSC
CHAMP DE TIR DE SOUGE ZNIEFF_I
Le THil : vallée et coteaux de la jalle de Saint-Médard ZNIEFF_I
RESEAU HYDROGRAPHIQUE DE LA JALLE, DU CAMP DE SOUGE A LA GARONNE, ET MARAIS DE BRUGES ZNIEFF_II
Lagunes et mares du nord-ouest bordelais ZNIEFF_I
Landes, lagunes et mares du nord-ouest bordelais ZNIEFF_II

Forets publiques (3)

Forêt Communale de Salaunes publique
Forêt Communale du Taillan-Médoc publique
Forêt Communale de Martignas publique

Appellations d'origine (INAO)

Bordeaux AOC
Bordeaux supérieur AOC
Crémant de Bordeaux AOC
Graves AOC
Graves supérieures AOC
Haut-Médoc AOC
Médoc AOC
Fine Bordeaux IG
Agneau de Pauillac IGP
Asperge des Sables des Landes IGP
Atlantique IGP
Bœuf de Bazas IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Caviar d'Aquitaine IGP
Jambon de Bayonne IGP
Porc du Sud-Ouest IGP
Volailles des Landes IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Miel des Landes (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

2 annonces en cours

Bien'ici 2

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Le Haillan 11 392 hab. Le Taillan-Médoc 11 073 hab. Le Temple 652 hab. Martignas-sur-Jalle 8 056 hab. Mérignac 78 090 hab. Saint-Aubin-de-Médoc 7 769 hab. Saint-Jean-d'Illac 9 616 hab. Salaunes 1 260 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Saint-Médard-en-Jalles Département 33 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Nouvelle-Aquitaine Fiche de la région