Localisation

Carte des parcelles agricoles (532 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (115) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (8) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Ouen est une commune du département Centre-Val de Loire (41), comptant 3 041 habitants. 8 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 532 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

532

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

8

exploitations

4

opérateurs bio (2024)

3 165

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	539,8
2016	538,2
2017	540,4
2018	537,4
2019	534,4
2020	531,6
2021	532,4
2022	529,1
2023	531,9
2024	532

Campagne 2024 — 532 ha déclarée

Blé tendre 186.1 ha (35%)

Colza 151.8 ha (29%)

Gel (surfaces gelées sans production) 56.4 ha (11%)

Autres céréales 50.4 ha (9%)

Tournesol 35.5 ha (7%)

Prairies permanentes 22.7 ha (4%)

Orge 17.1 ha (3%)

Prairies temporaires 4.7 ha (1%)

Protéagineux 4 ha (1%)

Divers 3.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	186.1	35
Colza	151.8	29
Gel (surfaces gelées sans production)	56.4	11
Autres céréales	50.4	9
Tournesol	35.5	7
Prairies permanentes	22.7	4
Orge	17.1	3
Prairies temporaires	4.7	1
Protéagineux	4	1
Divers	3.3	1

Campagne 2023 — 531.9 ha déclarée

Blé tendre 231.1 ha (43%)

Colza 169 ha (32%)

Gel (surfaces gelées sans production) 47.6 ha (9%)

Autres céréales 42.1 ha (8%)

Prairies permanentes 22.7 ha (4%)

Orge 5.9 ha (1%)

Protéagineux 5.1 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 4.6 ha (1%)

Divers 3.1 ha (1%)

Fourrage 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	231.1	43
Colza	169	32
Gel (surfaces gelées sans production)	47.6	9
Autres céréales	42.1	8
Prairies permanentes	22.7	4
Orge	5.9	1
Protéagineux	5.1	1
Maïs grain et ensilage	4.6	1
Divers	3.1	1
Fourrage	0.7	0

Campagne 2022 — 529.1 ha déclarée

Blé tendre 227.3 ha (43%)

Colza 187.7 ha (35%)

Gel (surfaces gelées sans production) 45.6 ha (9%)

Prairies permanentes 24.2 ha (5%)

Autres céréales 22.3 ha (4%)

Orge 14.5 ha (3%)

Divers 6.7 ha (1%)

Fourrage 0.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	227.3	43
Colza	187.7	35
Gel (surfaces gelées sans production)	45.6	9
Prairies permanentes	24.2	5
Autres céréales	22.3	4
Orge	14.5	3
Divers	6.7	1
Fourrage	0.8	0

Campagne 2021 — 532.4 ha déclarée

Blé tendre 243.7 ha (46%)

Colza 134.4 ha (25%)

Autres céréales 59.4 ha (11%)

Gel (surfaces gelées sans production) 45.8 ha (9%)

Prairies permanentes 21.7 ha (4%)

Orge 14.9 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 8.6 ha (2%)

Divers 3.1 ha (1%)

Fourrage 0.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	243.7	46
Colza	134.4	25
Autres céréales	59.4	11
Gel (surfaces gelées sans production)	45.8	9
Prairies permanentes	21.7	4
Orge	14.9	3
Maïs grain et ensilage	8.6	2
Divers	3.1	1
Fourrage	0.8	0

Campagne 2020 — 531.6 ha déclarée

Blé tendre 256.9 ha (48%)

Colza 147.9 ha (28%)

Gel (surfaces gelées sans production) 48.6 ha (9%)

Autres céréales 39.6 ha (7%)

Prairies permanentes 20.7 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 8.6 ha (2%)

Orge 6.5 ha (1%)

Divers 2.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	256.9	48
Colza	147.9	28
Gel (surfaces gelées sans production)	48.6	9
Autres céréales	39.6	7
Prairies permanentes	20.7	4
Maïs grain et ensilage	8.6	2
Orge	6.5	1
Divers	2.8	1

Campagne 2019 — 534.4 ha déclarée

Blé tendre 222 ha (42%)

Colza 177.1 ha (33%)

Gel (surfaces gelées sans production) 49.3 ha (9%)

Autres céréales 40.1 ha (8%)

Prairies permanentes 21.7 ha (4%)

Orge 14.5 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 7 ha (1%)

Divers 2.6 ha (0%)

Fourrage 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	222	42
Colza	177.1	33
Gel (surfaces gelées sans production)	49.3	9
Autres céréales	40.1	8
Prairies permanentes	21.7	4
Orge	14.5	3
Maïs grain et ensilage	7	1
Divers	2.6	0
Fourrage	0.1	0

Campagne 2018 — 537.4 ha déclarée

Blé tendre 224.5 ha (42%)

Colza 154.3 ha (29%)

Autres céréales 44.3 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 42.6 ha (8%)

Orge 39.7 ha (7%)

Prairies permanentes 21.9 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 7.6 ha (1%)

Divers 2.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	224.5	42
Colza	154.3	29
Autres céréales	44.3	8
Gel (surfaces gelées sans production)	42.6	8
Orge	39.7	7
Prairies permanentes	21.9	4
Maïs grain et ensilage	7.6	1
Divers	2.5	0

Campagne 2017 — 540.4 ha déclarée

Blé tendre 232.7 ha (43%)

Colza 142.6 ha (26%)

Gel (surfaces gelées sans production) 46.2 ha (9%)

Orge 26 ha (5%)

Autres céréales 23.1 ha (4%)

Autres oléagineux 18.8 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 14.5 ha (3%)

Prairies permanentes 12.6 ha (2%)

Protéagineux 11.8 ha (2%)

Prairies temporaires 9.3 ha (2%)

Autres 2.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	232.7	43
Colza	142.6	26
Gel (surfaces gelées sans production)	46.2	9
Orge	26	5
Autres céréales	23.1	4
Autres oléagineux	18.8	3
Maïs grain et ensilage	14.5	3
Prairies permanentes	12.6	2
Protéagineux	11.8	2
Prairies temporaires	9.3	2
Divers	2.8	1

Campagne 2016 — 538.2 ha déclarée

Blé tendre 272.5 ha (51%)

Colza 126.2 ha (23%)

Gel (surfaces gelées sans production) 47.9 ha (9%)

Autres céréales 38.8 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 17.9 ha (3%)

Prairies permanentes 12.5 ha (2%)

Orge 11.1 ha (2%)

Prairies temporaires 6.9 ha (1%)

Divers 3.3 ha (1%)

Légumes ou fleurs 0.5 ha (0%)

Autres 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	272.5	51
Colza	126.2	23
Gel (surfaces gelées sans production)	47.9	9
Autres céréales	38.8	7
Maïs grain et ensilage	17.9	3
Prairies permanentes	12.5	2
Orge	11.1	2
Prairies temporaires	6.9	1
Divers	3.3	1
Légumes ou fleurs	0.5	0
Autres cultures industrielles	0.4	0
Protéagineux	0.2	0

Campagne 2015 — 539.8 ha déclarée

Blé tendre 220.6 ha (41%)

Colza 165.8 ha (31%)

Gel (surfaces gelées sans production) 43.5 ha (8%)

Autres céréales 42.1 ha (8%)

Orge 24 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 18.2 ha (3%)

Prairies permanentes 12.9 ha (2%)

Prairies temporaires 9.3 ha (2%)

Divers 2.8 ha (1%)

Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)

Autres 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	220.6	41
Colza	165.8	31
Gel (surfaces gelées sans production)	43.5	8
Autres céréales	42.1	8
Orge	24	4
Maïs grain et ensilage	18.2	3
Prairies permanentes	12.9	2
Prairies temporaires	9.3	2
Divers	2.8	1
Légumes ou fleurs	0.3	0
Vergers	0.2	0
Autres cultures industrielles	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4

Surface certifiée bio 0.8 ha (0.2 % de la SAU)

Parcelles bio 2

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	0,8	2
2020	0,8	2
2021	0,8	2
2022	0,8	2
2023	0,8	2
2024	0,8	2

Cultures bio

Autres céréales 0.8 ha

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2013-09-03

Surface totale zonee : 4584.8 ha

Naturelle (POS) (03) — 46% (2113.9 ha) Naturelle (N) — 27% (1248 ha) Agricole (A) — 14% (633.5 ha) Urbaine (U) — 13% (573.7 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (15.7 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle (POS)	03	2113.9	46
Naturelle	N	1248	27
Agricole	A	633.5	14
Urbaine	U	573.7	13
A urbaniser (conditionnel)	AUc	15.7	0

03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 8

Grandes cultures 4

Élevage 3

Sylviculture 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 4

Surface agricole utilisee (SAU) 752 ha

Emploi agricole (ETP) 6

Production brute standard (PBS) 909 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 61.6 ha (6%)

Établissement public 15.9 ha (2%)

HLM / logement social 5.2 ha (1%)

État 1.4 ha (0%)

Département 0.5 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 950.7 ha (92%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	61.6	6	197
Établissement public	15.9	2	26
HLM / logement social	5.2	1	32
État	1.4	0	9
Département	0.5	0	2
Autres (privé, non identifié)	950.7	92	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

115 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

1

2024

13

2023

4

2022

12

2021

8

2020

7

2019

12

2018

27

2017

15

2015

4

2014

12

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	1
2024	13
2023	4
2022	12
2021	8
2020	7
2019	12
2018	27
2017	15
2015	4
2014	12

Climat

Precipitations annuelles 695 mm

Temperature moyenne 11.6 °C

Temperature min. absolue -18.2 °C

Temperature max. absolue 41.5 °C

Station la plus proche AREINES (3.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

37 elements recenses

coteau de Les Rochettes à St Ouen cavite

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Areines 572 hab. Azé 971 hab. Meslay 297 hab. Rahart 300 hab. Saint-Firmin-des-Prés 744 hab. Vendôme 15 758 hab.

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