Saint-Ours

Département 63 — 63230

1 708 habitants 867 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 984 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (246) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (70) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Ours est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (63), comptant 1 708 habitants. 70 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 984 ha.

Carte de l'agriculture biologique (6 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1984
ha de SAU déclarée (2024)
9
types de cultures (2024)
70
exploitations
6
opérateurs bio (2024)
2 301
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.7k 1.8k 1.9k 2.0k 2.1k 2015 : 1 999,8 ha 2015 2016 : 2 009,2 ha 2016 2017 : 2 018,1 ha 2017 2018 : 2 011,6 ha 2018 2019 : 1 969,9 ha 2019 2020 : 1 983,1 ha 2020 2021 : 1 996,1 ha 2021 2022 : 1 987,3 ha 2022 2023 : 1 967,7 ha 2023 2024 : 1 984 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 999,8
20162 009,2
20172 018,1
20182 011,6
20191 969,9
20201 983,1
20211 996,1
20221 987,3
20231 967,7
20241 984
Campagne 2024 — 1984 ha déclarée
Prairies permanentes : 1647.8 ha (83%) Prairies temporaires : 148.1 ha (7%) Autres céréales : 72.3 ha (4%) Blé tendre : 37.6 ha (2%) Fourrage : 36 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 22.3 ha (1%) Estives et landes : 10.3 ha (1%) Divers : 8.8 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 1647.8 ha (83%)
Prairies temporaires 148.1 ha (7%)
Autres céréales 72.3 ha (4%)
Blé tendre 37.6 ha (2%)
Fourrage 36 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 22.3 ha (1%)
Estives et landes 10.3 ha (1%)
Divers 8.8 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1647.883
Prairies temporaires148.17
Autres céréales72.34
Blé tendre37.62
Fourrage362
Maïs grain et ensilage22.31
Estives et landes10.31
Divers8.80
Légumes ou fleurs0.80
Campagne 2023 — 1967.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 1639.6 ha (83%) Prairies temporaires : 134.8 ha (7%) Autres céréales : 102.4 ha (5%) Blé tendre : 31.5 ha (2%) Fourrage : 26.5 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 14.3 ha (1%) Divers : 9.2 ha (0%) Estives et landes : 7 ha (0%) Orge : 1.7 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.7 ha (0%)
Prairies permanentes 1639.6 ha (83%)
Prairies temporaires 134.8 ha (7%)
Autres céréales 102.4 ha (5%)
Blé tendre 31.5 ha (2%)
Fourrage 26.5 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 14.3 ha (1%)
Divers 9.2 ha (0%)
Estives et landes 7 ha (0%)
Orge 1.7 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1639.683
Prairies temporaires134.87
Autres céréales102.45
Blé tendre31.52
Fourrage26.51
Maïs grain et ensilage14.31
Divers9.20
Estives et landes70
Orge1.70
Légumes ou fleurs0.70
Campagne 2022 — 1987.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 1680.7 ha (85%) Prairies temporaires : 116.7 ha (6%) Autres céréales : 108.1 ha (5%) Fourrage : 28.9 ha (1%) Blé tendre : 16.4 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 11.7 ha (1%) Divers : 8.9 ha (0%) Orge : 8.8 ha (0%) Estives et landes : 7 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 1680.7 ha (85%)
Prairies temporaires 116.7 ha (6%)
Autres céréales 108.1 ha (5%)
Fourrage 28.9 ha (1%)
Blé tendre 16.4 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 11.7 ha (1%)
Divers 8.9 ha (0%)
Orge 8.8 ha (0%)
Estives et landes 7 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1680.785
Prairies temporaires116.76
Autres céréales108.15
Fourrage28.91
Blé tendre16.41
Maïs grain et ensilage11.71
Divers8.90
Orge8.80
Estives et landes70
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2021 — 1996.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 1704.6 ha (85%) Autres céréales : 128.5 ha (6%) Prairies temporaires : 99.9 ha (5%) Fourrage : 29.1 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 9.8 ha (0%) Divers : 8.9 ha (0%) Estives et landes : 7 ha (0%) Blé tendre : 5.3 ha (0%) Orge : 2.9 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 1704.6 ha (85%)
Autres céréales 128.5 ha (6%)
Prairies temporaires 99.9 ha (5%)
Fourrage 29.1 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 9.8 ha (0%)
Divers 8.9 ha (0%)
Estives et landes 7 ha (0%)
Blé tendre 5.3 ha (0%)
Orge 2.9 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1704.685
Autres céréales128.56
Prairies temporaires99.95
Fourrage29.11
Maïs grain et ensilage9.80
Divers8.90
Estives et landes70
Blé tendre5.30
Orge2.90
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2020 — 1983.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 1701.1 ha (86%) Autres céréales : 129.9 ha (7%) Prairies temporaires : 94.4 ha (5%) Fourrage : 30.8 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 7.8 ha (0%) Divers : 7.7 ha (0%) Orge : 5.5 ha (0%) Blé tendre : 2.4 ha (0%) Estives et landes : 2.3 ha (0%) Autres : 1.2 ha (0%)
Prairies permanentes 1701.1 ha (86%)
Autres céréales 129.9 ha (7%)
Prairies temporaires 94.4 ha (5%)
Fourrage 30.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 7.8 ha (0%)
Divers 7.7 ha (0%)
Orge 5.5 ha (0%)
Blé tendre 2.4 ha (0%)
Estives et landes 2.3 ha (0%)
Autres 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1701.186
Autres céréales129.97
Prairies temporaires94.45
Fourrage30.82
Maïs grain et ensilage7.80
Divers7.70
Orge5.50
Blé tendre2.40
Estives et landes2.30
Autres1.20
Campagne 2019 — 1969.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 1628 ha (83%) Prairies temporaires : 139.5 ha (7%) Autres céréales : 129.2 ha (7%) Divers : 34.7 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 18.7 ha (1%) Fourrage : 9 ha (0%) Orge : 5.3 ha (0%) Blé tendre : 4.2 ha (0%) Estives et landes : 1.2 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 1628 ha (83%)
Prairies temporaires 139.5 ha (7%)
Autres céréales 129.2 ha (7%)
Divers 34.7 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 18.7 ha (1%)
Fourrage 9 ha (0%)
Orge 5.3 ha (0%)
Blé tendre 4.2 ha (0%)
Estives et landes 1.2 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes162883
Prairies temporaires139.57
Autres céréales129.27
Divers34.72
Maïs grain et ensilage18.71
Fourrage90
Orge5.30
Blé tendre4.20
Estives et landes1.20
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2018 — 2011.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 1698.1 ha (84%) Prairies temporaires : 157.6 ha (8%) Autres céréales : 100.9 ha (5%) Divers : 21.9 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 19.6 ha (1%) Blé tendre : 5.8 ha (0%) Orge : 4.4 ha (0%) Fourrage : 2.1 ha (0%) Estives et landes : 1 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 1698.1 ha (84%)
Prairies temporaires 157.6 ha (8%)
Autres céréales 100.9 ha (5%)
Divers 21.9 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 19.6 ha (1%)
Blé tendre 5.8 ha (0%)
Orge 4.4 ha (0%)
Fourrage 2.1 ha (0%)
Estives et landes 1 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1698.184
Prairies temporaires157.68
Autres céréales100.95
Divers21.91
Maïs grain et ensilage19.61
Blé tendre5.80
Orge4.40
Fourrage2.10
Estives et landes10
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2017 — 2018.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 1590.1 ha (79%) Prairies temporaires : 298.8 ha (15%) Autres céréales : 101.2 ha (5%) Divers : 14.8 ha (1%) Orge : 4.3 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 4.1 ha (0%) Blé tendre : 3.8 ha (0%) Estives et landes : 0.5 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 1590.1 ha (79%)
Prairies temporaires 298.8 ha (15%)
Autres céréales 101.2 ha (5%)
Divers 14.8 ha (1%)
Orge 4.3 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 4.1 ha (0%)
Blé tendre 3.8 ha (0%)
Estives et landes 0.5 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1590.179
Prairies temporaires298.815
Autres céréales101.25
Divers14.81
Orge4.30
Maïs grain et ensilage4.10
Blé tendre3.80
Estives et landes0.50
Gel (surfaces gelées sans production)0.40
Légumes ou fleurs0.10
Fourrage00
Campagne 2016 — 2009.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 1591.4 ha (79%) Prairies temporaires : 292.6 ha (15%) Autres céréales : 99.1 ha (5%) Fourrage : 8.9 ha (0%) Divers : 6.1 ha (0%) Blé tendre : 6 ha (0%) Orge : 4.1 ha (0%) Estives et landes : 0.5 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 1591.4 ha (79%)
Prairies temporaires 292.6 ha (15%)
Autres céréales 99.1 ha (5%)
Fourrage 8.9 ha (0%)
Divers 6.1 ha (0%)
Blé tendre 6 ha (0%)
Orge 4.1 ha (0%)
Estives et landes 0.5 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1591.479
Prairies temporaires292.615
Autres céréales99.15
Fourrage8.90
Divers6.10
Blé tendre60
Orge4.10
Estives et landes0.50
Gel (surfaces gelées sans production)0.40
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2015 — 1999.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 1600.6 ha (80%) Prairies temporaires : 281.9 ha (14%) Autres céréales : 89.8 ha (4%) Blé tendre : 10 ha (1%) Divers : 9.6 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 4.1 ha (0%) Orge : 2.6 ha (0%) Estives et landes : 0.5 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.3 ha (0%)
Prairies permanentes 1600.6 ha (80%)
Prairies temporaires 281.9 ha (14%)
Autres céréales 89.8 ha (4%)
Blé tendre 10 ha (1%)
Divers 9.6 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 4.1 ha (0%)
Orge 2.6 ha (0%)
Estives et landes 0.5 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1600.680
Prairies temporaires281.914
Autres céréales89.84
Blé tendre101
Divers9.60
Maïs grain et ensilage4.10
Orge2.60
Estives et landes0.50
Gel (surfaces gelées sans production)0.40
Légumes ou fleurs0.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 6
Surface certifiée bio 98 ha (4.9 % de la SAU)
Parcelles bio 43

Evolution de la surface bio

42 57 72 88 103 2019 : 65,7 ha 2019 2020 : 49,5 ha 2020 2021 : 75,6 ha 2021 2022 : 75,6 ha 2022 2023 : 76,6 ha 2023 2024 : 98 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201965,724
202049,515
202175,627
202275,627
202376,634
20249843

Cultures bio

Prairies permanentes 94.0 ha
Estives et landes 3.3 ha
Légumes ou fleurs 0.7 ha
Producteurs bio (6) et ventes directes (4)
CHAMBRE FRANCOIS Vente directeSite web →
COUPERIER MARIE-ANNIE
GAEC LES JARDINS DE NISOU Vente directe
MERLE LAETITIA EMMANUELLE Vente directe
VANOOSTHUYSE PHILIPPE Vente directe
VANOOSTHUYSE Stéphanie
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-03-08

Surface totale zonee : 6067 ha

Naturelle (POS) (03) — 50% (3045.5 ha) Naturelle (N) — 50% (3006 ha) Agricole (A) — 0% (12.4 ha) Urbaine (U) — 0% (3.1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)033045.550
NaturelleN300650
AgricoleA12.40
UrbaineU3.10

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 70
Élevage 42
Sylviculture 12
Grandes cultures 6
Agriculture générale 4
Polyculture-élevage 4
Viticulture 1
Centre équestre 1
Dont bio 6

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 27
Surface agricole utilisee (SAU) 1 856 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 2402.4 ha (45%) Région : 56.7 ha (1%) État : 47.2 ha (1%) Conservatoire d'espaces naturels : 18.1 ha (0%) Établissement public : 14.9 ha (0%) Département : 5.2 ha (0%) HLM / logement social : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2817.7 ha (53%)
Commune 2402.4 ha (45%)
Région 56.7 ha (1%)
État 47.2 ha (1%)
Conservatoire d'espaces naturels 18.1 ha (0%)
Établissement public 14.9 ha (0%)
Département 5.2 ha (0%)
HLM / logement social 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2817.7 ha (53%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune2402.445709
Région56.713
État47.2154
Conservatoire d'espaces naturels18.103
Établissement public14.9019
Département5.2058
HLM / logement social0.101
Autres (privé, non identifié)2817.753—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

246 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20259
202430
20237
20229
202120
202011
201947
201845
201724
201614
201520
201410

Climat

Precipitations annuelles 893 mm
Temperature moyenne 8.3 °C
Temperature min. absolue -21.2 °C
Temperature max. absolue 39.1 °C
Station la plus proche FONTAINE-DU-BER_SAPC (7.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Souterrain, Sous l'église cavite

Eau

Stations Piezometrie (4)

Zones protégées

Natura 2000 (8)

Forets publiques (25)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bromont-Lamothe 1 032 hab. Ceyssat 697 hab. Chanat-la-Mouteyre 950 hab. Chapdes-Beaufort 1 140 hab. Charbonnières-les-Varennes 1 935 hab. Mazaye 719 hab. Orcines 3 609 hab. Pontgibaud 715 hab. Pulvérières 419 hab. Saint-Pierre-le-Chastel 450 hab. Volvic 4 883 hab.

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