Saint-Parthem

Département 12 — 12300

399 habitants 391 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Saint-Parthem est une commune du département Occitanie (12), comptant 399 habitants. 33 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 686 ha.

Chiffres clés

686
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
33
exploitations
9
opérateurs bio (2024)
1 118
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

566 607 648 689 730 2015 : 694,2 ha 2015 2016 : 695,1 ha 2016 2017 : 665,6 ha 2017 2018 : 690,8 ha 2018 2019 : 682 ha 2019 2020 : 682,6 ha 2020 2021 : 671,5 ha 2021 2022 : 680,2 ha 2022 2023 : 690,6 ha 2023 2024 : 686 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015694,2
2016695,1
2017665,6
2018690,8
2019682
2020682,6
2021671,5
2022680,2
2023690,6
2024686
Campagne 2024 — 686 ha déclarée
Prairies permanentes : 361.3 ha (53%) Prairies temporaires : 102.3 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 59.9 ha (9%) Fourrage : 56.1 ha (8%) Estives et landes : 43.3 ha (6%) Blé tendre : 30.9 ha (5%) Autres céréales : 20 ha (3%) Orge : 5 ha (1%) Divers : 3.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 2.3 ha (0%) Autres : 1.6 ha (0%)
Prairies permanentes 361.3 ha (53%)
Prairies temporaires 102.3 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 59.9 ha (9%)
Fourrage 56.1 ha (8%)
Estives et landes 43.3 ha (6%)
Blé tendre 30.9 ha (5%)
Autres céréales 20 ha (3%)
Orge 5 ha (1%)
Divers 3.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 2.3 ha (0%)
Autres 1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes361.353
Prairies temporaires102.315
Maïs grain et ensilage59.99
Fourrage56.18
Estives et landes43.36
Blé tendre30.95
Autres céréales203
Orge51
Divers3.30
Légumes ou fleurs2.30
Légumes ou fleurs1.10
Vergers0.50
Campagne 2023 — 690.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 358.1 ha (52%) Prairies temporaires : 111.1 ha (16%) Fourrage : 55.4 ha (8%) Autres céréales : 48.2 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 46.1 ha (7%) Estives et landes : 45 ha (7%) Orge : 14.7 ha (2%) Blé tendre : 5 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.6 ha (1%) Divers : 2.7 ha (0%) Autres : 0.7 ha (0%)
Prairies permanentes 358.1 ha (52%)
Prairies temporaires 111.1 ha (16%)
Fourrage 55.4 ha (8%)
Autres céréales 48.2 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 46.1 ha (7%)
Estives et landes 45 ha (7%)
Orge 14.7 ha (2%)
Blé tendre 5 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.6 ha (1%)
Divers 2.7 ha (0%)
Autres 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes358.152
Prairies temporaires111.116
Fourrage55.48
Autres céréales48.27
Maïs grain et ensilage46.17
Estives et landes457
Orge14.72
Blé tendre51
Légumes ou fleurs3.61
Divers2.70
Légumes ou fleurs0.60
Vergers0.10
Campagne 2022 — 680.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 391.8 ha (58%) Prairies temporaires : 132.8 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 44.2 ha (6%) Autres céréales : 36.5 ha (5%) Fourrage : 23.4 ha (3%) Orge : 21.5 ha (3%) Estives et landes : 13.4 ha (2%) Blé tendre : 10.5 ha (2%) Légumes ou fleurs : 3.1 ha (0%) Divers : 3 ha (0%)
Prairies permanentes 391.8 ha (58%)
Prairies temporaires 132.8 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 44.2 ha (6%)
Autres céréales 36.5 ha (5%)
Fourrage 23.4 ha (3%)
Orge 21.5 ha (3%)
Estives et landes 13.4 ha (2%)
Blé tendre 10.5 ha (2%)
Légumes ou fleurs 3.1 ha (0%)
Divers 3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes391.858
Prairies temporaires132.820
Maïs grain et ensilage44.26
Autres céréales36.55
Fourrage23.43
Orge21.53
Estives et landes13.42
Blé tendre10.52
Légumes ou fleurs3.10
Divers30
Campagne 2021 — 671.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 379.2 ha (56%) Prairies temporaires : 135 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 55.7 ha (8%) Autres céréales : 40.1 ha (6%) Fourrage : 26.6 ha (4%) Estives et landes : 13.4 ha (2%) Blé tendre : 9.6 ha (1%) Orge : 3.7 ha (1%) Divers : 3.1 ha (0%) Légumes ou fleurs : 3 ha (0%) Autres : 2.1 ha (0%)
Prairies permanentes 379.2 ha (56%)
Prairies temporaires 135 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 55.7 ha (8%)
Autres céréales 40.1 ha (6%)
Fourrage 26.6 ha (4%)
Estives et landes 13.4 ha (2%)
Blé tendre 9.6 ha (1%)
Orge 3.7 ha (1%)
Divers 3.1 ha (0%)
Légumes ou fleurs 3 ha (0%)
Autres 2.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes379.256
Prairies temporaires13520
Maïs grain et ensilage55.78
Autres céréales40.16
Fourrage26.64
Estives et landes13.42
Blé tendre9.61
Orge3.71
Divers3.10
Légumes ou fleurs30
Fourrage2.10
Campagne 2020 — 682.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 396 ha (58%) Prairies temporaires : 123.7 ha (18%) Autres céréales : 56.4 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 53.4 ha (8%) Fourrage : 17.3 ha (3%) Estives et landes : 14.2 ha (2%) Orge : 6.6 ha (1%) Divers : 4.8 ha (1%) Blé tendre : 4.1 ha (1%) Légumes ou fleurs : 4 ha (1%) Autres : 2.1 ha (0%)
Prairies permanentes 396 ha (58%)
Prairies temporaires 123.7 ha (18%)
Autres céréales 56.4 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 53.4 ha (8%)
Fourrage 17.3 ha (3%)
Estives et landes 14.2 ha (2%)
Orge 6.6 ha (1%)
Divers 4.8 ha (1%)
Blé tendre 4.1 ha (1%)
Légumes ou fleurs 4 ha (1%)
Autres 2.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes39658
Prairies temporaires123.718
Autres céréales56.48
Maïs grain et ensilage53.48
Fourrage17.33
Estives et landes14.22
Orge6.61
Divers4.81
Blé tendre4.11
Légumes ou fleurs41
Fourrage2.10
Campagne 2019 — 682 ha déclarée
Prairies permanentes : 401.6 ha (59%) Prairies temporaires : 109.6 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 61.9 ha (9%) Autres céréales : 47.5 ha (7%) Fourrage : 22.2 ha (3%) Orge : 15.1 ha (2%) Estives et landes : 14.2 ha (2%) Divers : 4.8 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.8 ha (1%) Blé tendre : 1.3 ha (0%)
Prairies permanentes 401.6 ha (59%)
Prairies temporaires 109.6 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 61.9 ha (9%)
Autres céréales 47.5 ha (7%)
Fourrage 22.2 ha (3%)
Orge 15.1 ha (2%)
Estives et landes 14.2 ha (2%)
Divers 4.8 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.8 ha (1%)
Blé tendre 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes401.659
Prairies temporaires109.616
Maïs grain et ensilage61.99
Autres céréales47.57
Fourrage22.23
Orge15.12
Estives et landes14.22
Divers4.81
Légumes ou fleurs3.81
Blé tendre1.30
Campagne 2018 — 690.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 410.9 ha (59%) Prairies temporaires : 116 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 52.9 ha (8%) Autres céréales : 36 ha (5%) Blé tendre : 16.9 ha (2%) Fourrage : 15.5 ha (2%) Estives et landes : 14.4 ha (2%) Autres : 9.8 ha (1%) Orge : 8.9 ha (1%) Légumes ou fleurs : 5.1 ha (1%) Autres : 4.4 ha (1%)
Prairies permanentes 410.9 ha (59%)
Prairies temporaires 116 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 52.9 ha (8%)
Autres céréales 36 ha (5%)
Blé tendre 16.9 ha (2%)
Fourrage 15.5 ha (2%)
Estives et landes 14.4 ha (2%)
Autres 9.8 ha (1%)
Orge 8.9 ha (1%)
Légumes ou fleurs 5.1 ha (1%)
Autres 4.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes410.959
Prairies temporaires11617
Maïs grain et ensilage52.98
Autres céréales365
Blé tendre16.92
Fourrage15.52
Estives et landes14.42
Autres9.81
Orge8.91
Légumes ou fleurs5.11
Divers4.41
Campagne 2017 — 665.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 299.1 ha (45%) Prairies temporaires : 191.7 ha (29%) Autres céréales : 40.9 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 40.3 ha (6%) Orge : 22.3 ha (3%) Fourrage : 16.6 ha (2%) Autres : 16.3 ha (2%) Estives et landes : 14.4 ha (2%) Blé tendre : 14.1 ha (2%) Légumes ou fleurs : 5.3 ha (1%) Autres : 4.6 ha (1%)
Prairies permanentes 299.1 ha (45%)
Prairies temporaires 191.7 ha (29%)
Autres céréales 40.9 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 40.3 ha (6%)
Orge 22.3 ha (3%)
Fourrage 16.6 ha (2%)
Autres 16.3 ha (2%)
Estives et landes 14.4 ha (2%)
Blé tendre 14.1 ha (2%)
Légumes ou fleurs 5.3 ha (1%)
Autres 4.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes299.145
Prairies temporaires191.729
Autres céréales40.96
Maïs grain et ensilage40.36
Orge22.33
Fourrage16.62
Autres16.32
Estives et landes14.42
Blé tendre14.12
Légumes ou fleurs5.31
Divers4.61
Campagne 2016 — 695.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 267.6 ha (38%) Prairies temporaires : 249.5 ha (36%) Maïs grain et ensilage : 51.2 ha (7%) Autres céréales : 46.1 ha (7%) Blé tendre : 23.4 ha (3%) Fourrage : 20.2 ha (3%) Estives et landes : 14.5 ha (2%) Orge : 14.4 ha (2%) Légumes ou fleurs : 4.3 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.6 ha (0%) Autres : 1.3 ha (0%)
Prairies permanentes 267.6 ha (38%)
Prairies temporaires 249.5 ha (36%)
Maïs grain et ensilage 51.2 ha (7%)
Autres céréales 46.1 ha (7%)
Blé tendre 23.4 ha (3%)
Fourrage 20.2 ha (3%)
Estives et landes 14.5 ha (2%)
Orge 14.4 ha (2%)
Légumes ou fleurs 4.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.6 ha (0%)
Autres 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes267.638
Prairies temporaires249.536
Maïs grain et ensilage51.27
Autres céréales46.17
Blé tendre23.43
Fourrage20.23
Estives et landes14.52
Orge14.42
Légumes ou fleurs4.31
Gel (surfaces gelées sans production)2.60
Divers1.30
Campagne 2015 — 694.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 258.6 ha (37%) Prairies temporaires : 238.1 ha (34%) Maïs grain et ensilage : 49.3 ha (7%) Autres céréales : 43.1 ha (6%) Fourrage : 31.5 ha (5%) Estives et landes : 28.4 ha (4%) Blé tendre : 20.4 ha (3%) Orge : 13.9 ha (2%) Divers : 4.1 ha (1%) Légumes ou fleurs : 4 ha (1%) Autres : 2.8 ha (0%)
Prairies permanentes 258.6 ha (37%)
Prairies temporaires 238.1 ha (34%)
Maïs grain et ensilage 49.3 ha (7%)
Autres céréales 43.1 ha (6%)
Fourrage 31.5 ha (5%)
Estives et landes 28.4 ha (4%)
Blé tendre 20.4 ha (3%)
Orge 13.9 ha (2%)
Divers 4.1 ha (1%)
Légumes ou fleurs 4 ha (1%)
Autres 2.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes258.637
Prairies temporaires238.134
Maïs grain et ensilage49.37
Autres céréales43.16
Fourrage31.55
Estives et landes28.44
Blé tendre20.43
Orge13.92
Divers4.11
Légumes ou fleurs41
Autres cultures industrielles1.60
Légumineuses à grains1.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 9
Surface certifiée bio 42.9 ha (6.3 % de la SAU)
Parcelles bio 51

Evolution de la surface bio

24 29 35 40 45 2019 : 28,6 ha 2019 2020 : 29,6 ha 2020 2021 : 30,1 ha 2021 2022 : 28,6 ha 2022 2023 : 42,4 ha 2023 2024 : 42,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201928,65
202029,610
202130,19
202228,67
202342,444
202442,951

Cultures bio

Prairies permanentes 29.5 ha
Prairies temporaires 3.8 ha
Fourrage 3.4 ha
Orge 2.8 ha
Blé tendre 2.1 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (7)
DELENTE RONAN JULIEN DAMIEN Vente directe
FERME DE LA VIGNALE Vente directe
GAEC DES 3 FOUGERES Vente directe
LES ANES DE MONEDIES Vente directe
MARION NOEMIE JOANNA Vente directe
MENDES FREDERIC MANUEL Vente directe
PFLAUME Alizée (EI) Vente directe
SABATIER REMI MARIE FRANCOIS
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 33
Élevage 17
Grandes cultures 9
Polyculture-élevage 2
Agriculture générale 2
Sylviculture 2
Viticulture 1
Dont bio 7

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 20
Surface agricole utilisee (SAU) 608 ha
Emploi agricole (ETP) 27
Production brute standard (PBS) 1 787 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 82.3 ha (5%) Département : 1.6 ha (0%) HLM / logement social : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1657.6 ha (95%)
Commune 82.3 ha (5%)
Département 1.6 ha (0%)
HLM / logement social 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1657.6 ha (95%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune82.35378
Département1.6038
HLM / logement social0.305
Autres (privé, non identifié)1657.695

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

449 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202511
202423
202333
202221
2021117
202050
201936
201891
20177
201616
201527
201417

Climat

Precipitations annuelles 952 mm
Temperature moyenne 12.3 °C
Temperature min. absolue -16.0 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche ST CONSTANT (7.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (2)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines