Saint-Paulet

Département 11 — 11320

205 habitants 214 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (557 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (47) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (11) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Paulet est une commune du département Occitanie (11), comptant 205 habitants. 11 exploitations agricoles y sont recensées, dont 5 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 557 ha.

Carte de l'agriculture biologique (5 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

557
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
11
exploitations
5
opérateurs bio (2024)
354
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

461 502 542 582 622 2015 : 592,1 ha 2015 2016 : 581,5 ha 2016 2017 : 583,5 ha 2017 2018 : 589,7 ha 2018 2019 : 592 ha 2019 2020 : 585,8 ha 2020 2021 : 575,2 ha 2021 2022 : 542,9 ha 2022 2023 : 542,9 ha 2023 2024 : 557 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015592,1
2016581,5
2017583,5
2018589,7
2019592
2020585,8
2021575,2
2022542,9
2023542,9
2024557
Campagne 2024 — 557 ha déclarée
Tournesol : 183.8 ha (33%) Fourrage : 106.9 ha (19%) Autres céréales : 93.7 ha (17%) Gel (surfaces gelées sans production) : 82.8 ha (15%) Colza : 24.7 ha (4%) Prairies temporaires : 16.5 ha (3%) Blé tendre : 15.7 ha (3%) Divers : 12.1 ha (2%) Orge : 11 ha (2%) Prairies permanentes : 8.2 ha (1%) Autres : 1.6 ha (0%)
Tournesol 183.8 ha (33%)
Fourrage 106.9 ha (19%)
Autres céréales 93.7 ha (17%)
Gel (surfaces gelées sans production) 82.8 ha (15%)
Colza 24.7 ha (4%)
Prairies temporaires 16.5 ha (3%)
Blé tendre 15.7 ha (3%)
Divers 12.1 ha (2%)
Orge 11 ha (2%)
Prairies permanentes 8.2 ha (1%)
Autres 1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol183.833
Fourrage106.919
Autres céréales93.717
Gel (surfaces gelées sans production)82.815
Colza24.74
Prairies temporaires16.53
Blé tendre15.73
Divers12.12
Orge112
Prairies permanentes8.21
Maïs grain et ensilage1.60
Campagne 2023 — 542.9 ha déclarée
Autres céréales : 204.3 ha (38%) Fourrage : 89.3 ha (16%) Tournesol : 80.9 ha (15%) Gel (surfaces gelées sans production) : 42.9 ha (8%) Blé tendre : 32.5 ha (6%) Orge : 28 ha (5%) Prairies temporaires : 20.5 ha (4%) Divers : 13.9 ha (3%) Colza : 11.1 ha (2%) Prairies permanentes : 10.2 ha (2%) Autres : 9.3 ha (2%)
Autres céréales 204.3 ha (38%)
Fourrage 89.3 ha (16%)
Tournesol 80.9 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) 42.9 ha (8%)
Blé tendre 32.5 ha (6%)
Orge 28 ha (5%)
Prairies temporaires 20.5 ha (4%)
Divers 13.9 ha (3%)
Colza 11.1 ha (2%)
Prairies permanentes 10.2 ha (2%)
Autres 9.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales204.338
Fourrage89.316
Tournesol80.915
Gel (surfaces gelées sans production)42.98
Blé tendre32.56
Orge285
Prairies temporaires20.54
Divers13.93
Colza11.12
Prairies permanentes10.22
Protéagineux5.41
Maïs grain et ensilage3.91
Campagne 2022 — 542.9 ha déclarée
Tournesol : 185.1 ha (34%) Autres céréales : 176.6 ha (33%) Gel (surfaces gelées sans production) : 49 ha (9%) Orge : 30.3 ha (6%) Blé tendre : 27.1 ha (5%) Prairies temporaires : 18.8 ha (3%) Fourrage : 12.4 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 10.9 ha (2%) Divers : 10.5 ha (2%) Colza : 9.5 ha (2%) Autres : 12.7 ha (2%)
Tournesol 185.1 ha (34%)
Autres céréales 176.6 ha (33%)
Gel (surfaces gelées sans production) 49 ha (9%)
Orge 30.3 ha (6%)
Blé tendre 27.1 ha (5%)
Prairies temporaires 18.8 ha (3%)
Fourrage 12.4 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 10.9 ha (2%)
Divers 10.5 ha (2%)
Colza 9.5 ha (2%)
Autres 12.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol185.134
Autres céréales176.633
Gel (surfaces gelées sans production)499
Orge30.36
Blé tendre27.15
Prairies temporaires18.83
Fourrage12.42
Maïs grain et ensilage10.92
Divers10.52
Colza9.52
Prairies permanentes7.31
Protéagineux5.41
Campagne 2021 — 575.2 ha déclarée
Autres céréales : 240.2 ha (42%) Tournesol : 137.5 ha (24%) Gel (surfaces gelées sans production) : 61.1 ha (11%) Orge : 52.4 ha (9%) Blé tendre : 44.3 ha (8%) Fourrage : 14.7 ha (3%) Divers : 8.1 ha (1%) Colza : 6.9 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 4.5 ha (1%) Prairies permanentes : 2.2 ha (0%) Autres : 3.3 ha (1%)
Autres céréales 240.2 ha (42%)
Tournesol 137.5 ha (24%)
Gel (surfaces gelées sans production) 61.1 ha (11%)
Orge 52.4 ha (9%)
Blé tendre 44.3 ha (8%)
Fourrage 14.7 ha (3%)
Divers 8.1 ha (1%)
Colza 6.9 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 4.5 ha (1%)
Prairies permanentes 2.2 ha (0%)
Autres 3.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales240.242
Tournesol137.524
Gel (surfaces gelées sans production)61.111
Orge52.49
Blé tendre44.38
Fourrage14.73
Divers8.11
Colza6.91
Maïs grain et ensilage4.51
Prairies permanentes2.20
Autres oléagineux1.10
Vergers0.80
Autres cultures industrielles0.80
Légumes ou fleurs0.50
Fruits à coque0.10
Campagne 2020 — 585.8 ha déclarée
Tournesol : 211.4 ha (36%) Autres céréales : 180 ha (31%) Gel (surfaces gelées sans production) : 71.7 ha (12%) Blé tendre : 50.1 ha (9%) Orge : 24.7 ha (4%) Divers : 15.3 ha (3%) Fourrage : 14.7 ha (3%) Légumes ou fleurs : 8 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 6.9 ha (1%) Prairies permanentes : 1.3 ha (0%) Autres : 1.7 ha (0%)
Tournesol 211.4 ha (36%)
Autres céréales 180 ha (31%)
Gel (surfaces gelées sans production) 71.7 ha (12%)
Blé tendre 50.1 ha (9%)
Orge 24.7 ha (4%)
Divers 15.3 ha (3%)
Fourrage 14.7 ha (3%)
Légumes ou fleurs 8 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 6.9 ha (1%)
Prairies permanentes 1.3 ha (0%)
Autres 1.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol211.436
Autres céréales18031
Gel (surfaces gelées sans production)71.712
Blé tendre50.19
Orge24.74
Divers15.33
Fourrage14.73
Légumes ou fleurs81
Maïs grain et ensilage6.91
Prairies permanentes1.30
Vergers0.80
Autres cultures industrielles0.80
Fruits à coque0.10
Campagne 2019 — 592 ha déclarée
Autres céréales : 215.1 ha (36%) Tournesol : 131.9 ha (22%) Blé tendre : 90.2 ha (15%) Gel (surfaces gelées sans production) : 70.3 ha (12%) Orge : 47.8 ha (8%) Divers : 10.8 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 9.3 ha (2%) Légumes ou fleurs : 7.3 ha (1%) Colza : 6 ha (1%) Prairies permanentes : 1.3 ha (0%) Autres : 2 ha (0%)
Autres céréales 215.1 ha (36%)
Tournesol 131.9 ha (22%)
Blé tendre 90.2 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) 70.3 ha (12%)
Orge 47.8 ha (8%)
Divers 10.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 9.3 ha (2%)
Légumes ou fleurs 7.3 ha (1%)
Colza 6 ha (1%)
Prairies permanentes 1.3 ha (0%)
Autres 2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales215.136
Tournesol131.922
Blé tendre90.215
Gel (surfaces gelées sans production)70.312
Orge47.88
Divers10.82
Maïs grain et ensilage9.32
Légumes ou fleurs7.31
Colza61
Prairies permanentes1.30
Vergers0.80
Autres cultures industrielles0.80
Fourrage0.30
Fruits à coque0.10
Campagne 2018 — 589.7 ha déclarée
Autres céréales : 217.5 ha (37%) Tournesol : 206.1 ha (35%) Gel (surfaces gelées sans production) : 69 ha (12%) Blé tendre : 32.7 ha (6%) Orge : 24.1 ha (4%) Colza : 17.5 ha (3%) Divers : 10.9 ha (2%) Légumes ou fleurs : 4.9 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 2.5 ha (0%) Fourrage : 1.4 ha (0%) Autres : 3.1 ha (1%)
Autres céréales 217.5 ha (37%)
Tournesol 206.1 ha (35%)
Gel (surfaces gelées sans production) 69 ha (12%)
Blé tendre 32.7 ha (6%)
Orge 24.1 ha (4%)
Colza 17.5 ha (3%)
Divers 10.9 ha (2%)
Légumes ou fleurs 4.9 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 2.5 ha (0%)
Fourrage 1.4 ha (0%)
Autres 3.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales217.537
Tournesol206.135
Gel (surfaces gelées sans production)6912
Blé tendre32.76
Orge24.14
Colza17.53
Divers10.92
Légumes ou fleurs4.91
Maïs grain et ensilage2.50
Fourrage1.40
Prairies permanentes1.30
Autres cultures industrielles0.90
Vergers0.80
Fruits à coque0.10
Campagne 2017 — 583.5 ha déclarée
Autres céréales : 252.8 ha (43%) Tournesol : 144.9 ha (25%) Gel (surfaces gelées sans production) : 67.3 ha (12%) Blé tendre : 37.3 ha (6%) Orge : 36.6 ha (6%) Divers : 10.6 ha (2%) Colza : 9.6 ha (2%) Protéagineux : 9.1 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 6 ha (1%) Légumes ou fleurs : 4.8 ha (1%) Autres : 4.5 ha (1%)
Autres céréales 252.8 ha (43%)
Tournesol 144.9 ha (25%)
Gel (surfaces gelées sans production) 67.3 ha (12%)
Blé tendre 37.3 ha (6%)
Orge 36.6 ha (6%)
Divers 10.6 ha (2%)
Colza 9.6 ha (2%)
Protéagineux 9.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 6 ha (1%)
Légumes ou fleurs 4.8 ha (1%)
Autres 4.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales252.843
Tournesol144.925
Gel (surfaces gelées sans production)67.312
Blé tendre37.36
Orge36.66
Divers10.62
Colza9.62
Protéagineux9.12
Maïs grain et ensilage61
Légumes ou fleurs4.81
Prairies permanentes1.30
Autres1.10
Autres cultures industrielles0.90
Vergers0.80
Fourrage0.30
Fruits à coque0.10
Campagne 2016 — 581.5 ha déclarée
Autres céréales : 220.5 ha (38%) Tournesol : 171.1 ha (29%) Gel (surfaces gelées sans production) : 68.4 ha (12%) Orge : 39.9 ha (7%) Blé tendre : 29.1 ha (5%) Colza : 21.8 ha (4%) Protéagineux : 10 ha (2%) Divers : 9.9 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 5.4 ha (1%) Prairies temporaires : 1.7 ha (0%) Autres : 3.7 ha (1%)
Autres céréales 220.5 ha (38%)
Tournesol 171.1 ha (29%)
Gel (surfaces gelées sans production) 68.4 ha (12%)
Orge 39.9 ha (7%)
Blé tendre 29.1 ha (5%)
Colza 21.8 ha (4%)
Protéagineux 10 ha (2%)
Divers 9.9 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 5.4 ha (1%)
Prairies temporaires 1.7 ha (0%)
Autres 3.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales220.538
Tournesol171.129
Gel (surfaces gelées sans production)68.412
Orge39.97
Blé tendre29.15
Colza21.84
Protéagineux102
Divers9.92
Maïs grain et ensilage5.41
Prairies temporaires1.70
Fourrage1.40
Vergers0.80
Autres cultures industrielles0.80
Légumes ou fleurs0.60
Fruits à coque0.10
Campagne 2015 — 592.1 ha déclarée
Autres céréales : 213.5 ha (36%) Tournesol : 111.1 ha (19%) Orge : 77.7 ha (13%) Gel (surfaces gelées sans production) : 66.3 ha (11%) Blé tendre : 63.5 ha (11%) Colza : 25.7 ha (4%) Protéagineux : 11.5 ha (2%) Divers : 9.9 ha (2%) Autres cultures industrielles : 3.9 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.9 ha (0%) Autres : 6.1 ha (1%)
Autres céréales 213.5 ha (36%)
Tournesol 111.1 ha (19%)
Orge 77.7 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) 66.3 ha (11%)
Blé tendre 63.5 ha (11%)
Colza 25.7 ha (4%)
Protéagineux 11.5 ha (2%)
Divers 9.9 ha (2%)
Autres cultures industrielles 3.9 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.9 ha (0%)
Autres 6.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales213.536
Tournesol111.119
Orge77.713
Gel (surfaces gelées sans production)66.311
Blé tendre63.511
Colza25.74
Protéagineux11.52
Divers9.92
Autres cultures industrielles3.91
Légumes ou fleurs2.90
Maïs grain et ensilage2.40
Prairies permanentes1.30
Fourrage1.10
Autres oléagineux0.90
Oliviers0.30
Fruits à coque0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 5
Surface certifiée bio 165.1 ha (29.6 % de la SAU)
Parcelles bio 53

Evolution de la surface bio

43 76 108 141 173 2019 : 50,6 ha 2019 2020 : 67,6 ha 2020 2021 : 67,6 ha 2021 2022 : 64,2 ha 2022 2023 : 130,1 ha 2023 2024 : 165,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201950,628
202067,633
202167,633
202264,218
2023130,134
2024165,153

Cultures bio

Fourrage 104.9 ha
Tournesol 18.1 ha
Prairies temporaires 14.7 ha
Autres cultures industrielles 12.9 ha
Autres céréales 6.4 ha
Producteurs bio (5) et ventes directes (3)
Camille Rabal Vente directe
EARL LES AYRIVIERS
GAEC LA FERME L'ODEUR DE LA PLUIE Vente directe
GEFFROY FREDERIC Vente directe
MANEVILLE ANDRE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-02-04

Surface totale zonee : 2725.2 ha

Naturelle (POS) (03) — 74% (2010.2 ha) Agricole (A) — 24% (656.8 ha) A urbaniser (POS) (02) — 1% (33.1 ha) Naturelle (N) — 1% (14.2 ha) Urbaine (POS) (01) — 0% (10.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)032010.274
AgricoleA656.824
A urbaniser (POS)0233.11
NaturelleN14.21
Urbaine (POS)0110.90

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 11
Grandes cultures 9
Élevage 1
Horticulture 1
Dont bio 5

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 11
Surface agricole utilisee (SAU) 560 ha
Emploi agricole (ETP) 9
Production brute standard (PBS) 398 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 12.7 ha (2%) Établissement public : 8.2 ha (1%) Autres (privé, non identifié) : 696.7 ha (97%)
Commune 12.7 ha (2%)
Établissement public 8.2 ha (1%)
Autres (privé, non identifié) 696.7 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune12.7273
Établissement public8.2110
Autres (privé, non identifié)696.797—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

47 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20252
20244
20239
20221
20212
20208
20185
20174
20162
20158
20142

Climat

Precipitations annuelles 717 mm
Temperature moyenne 13.6 °C
Temperature min. absolue -13.0 °C
Temperature max. absolue 41.3 °C
Station la plus proche ST-FELIX-LAURAGAIS (4.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Les Cassés 319 hab. Montmaur 356 hab. Saint-Félix-Lauragais 1 252 hab. Soupex 243 hab.

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