Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 587,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (206) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (17) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Phal est une commune du département Grand Est (10), comptant 521 habitants. 17 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 1 587,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1587.3

ha de SAU déclarée (2024)

15

types de cultures (2024)

17

exploitations

604

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 601,1
2016	1 601,2
2017	1 597,9
2018	1 597
2019	1 608,1
2020	1 607,9
2021	1 607,9
2022	1 603,1
2023	1 544,9
2024	1 587,3

Campagne 2024 — 1587.3 ha déclarée

Orge 465.3 ha (29%)

Blé tendre 391.6 ha (25%)

Prairies permanentes 239.2 ha (15%)

Colza 166.2 ha (10%)

Tournesol 92.7 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 59.6 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 48.5 ha (3%)

Prairies temporaires 35.5 ha (2%)

Autres cultures industrielles 27.3 ha (2%)

Fourrage 24 ha (2%)

Autres 37.4 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	465.3	29
Blé tendre	391.6	25
Prairies permanentes	239.2	15
Colza	166.2	10
Tournesol	92.7	6
Gel (surfaces gelées sans production)	59.6	4
Maïs grain et ensilage	48.5	3
Prairies temporaires	35.5	2
Autres cultures industrielles	27.3	2
Fourrage	24	2
Protéagineux	19.4	1
Plantes à fibres	7	0
Divers	6.2	0
Autres oléagineux	4.7	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2023 — 1544.9 ha déclarée

Blé tendre 411 ha (27%)

Orge 346.4 ha (22%)

Prairies permanentes 239.5 ha (16%)

Colza 189.6 ha (12%)

Tournesol 88.1 ha (6%)

Prairies temporaires 60.8 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 54.4 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 51 ha (3%)

Protéagineux 28.2 ha (2%)

Autres cultures industrielles 27 ha (2%)

Autres 48.9 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	411	27
Orge	346.4	22
Prairies permanentes	239.5	16
Colza	189.6	12
Tournesol	88.1	6
Prairies temporaires	60.8	4
Maïs grain et ensilage	54.4	4
Gel (surfaces gelées sans production)	51	3
Protéagineux	28.2	2
Autres cultures industrielles	27	2
Fourrage	23	1
Légumineuses à grains	12	1
Divers	6	0
Autres oléagineux	4.5	0
Autres céréales	3.2	0
Vignes	0.1	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2022 — 1603.1 ha déclarée

Orge 413.1 ha (26%)

Blé tendre 412.7 ha (26%)

Prairies permanentes 247.2 ha (15%)

Colza 174.4 ha (11%)

Tournesol 77.4 ha (5%)

Prairies temporaires 65.5 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 52.9 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 41.6 ha (3%)

Protéagineux 31.8 ha (2%)

Plantes à fibres 31.5 ha (2%)

Autres 55 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	413.1	26
Blé tendre	412.7	26
Prairies permanentes	247.2	15
Colza	174.4	11
Tournesol	77.4	5
Prairies temporaires	65.5	4
Maïs grain et ensilage	52.9	3
Gel (surfaces gelées sans production)	41.6	3
Protéagineux	31.8	2
Plantes à fibres	31.5	2
Autres oléagineux	24.7	2
Fourrage	13.6	1
Autres cultures industrielles	8.7	1
Divers	4.9	0
Autres céréales	2.5	0
Légumineuses à grains	0.4	0
Vignes	0.1	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2021 — 1607.9 ha déclarée

Blé tendre 492.7 ha (31%)

Orge 369.6 ha (23%)

Prairies permanentes 240.9 ha (15%)

Tournesol 87.4 ha (5%)

Prairies temporaires 65.6 ha (4%)

Colza 61.7 ha (4%)

Autres cultures industrielles 48.1 ha (3%)

Protéagineux 40.9 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 40.2 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 38.8 ha (2%)

Autres 122 ha (8%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	492.7	31
Orge	369.6	23
Prairies permanentes	240.9	15
Tournesol	87.4	5
Prairies temporaires	65.6	4
Colza	61.7	4
Autres cultures industrielles	48.1	3
Protéagineux	40.9	3
Maïs grain et ensilage	40.2	3
Gel (surfaces gelées sans production)	38.8	2
Fourrage	35.6	2
Plantes à fibres	35.4	2
Autres céréales	30	2
Divers	14.6	1
Autres oléagineux	4.2	0
Légumineuses à grains	2	0
Vignes	0.1	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2020 — 1607.9 ha déclarée

Blé tendre 410.5 ha (26%)

Orge 350 ha (22%)

Prairies permanentes 240.2 ha (15%)

Colza 168.3 ha (10%)

Protéagineux 135.7 ha (8%)

Prairies temporaires 60.1 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 55.5 ha (3%)

Fourrage 50.3 ha (3%)

Tournesol 43.4 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 41.8 ha (3%)

Autres 52.1 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	410.5	26
Orge	350	22
Prairies permanentes	240.2	15
Colza	168.3	10
Protéagineux	135.7	8
Prairies temporaires	60.1	4
Maïs grain et ensilage	55.5	3
Fourrage	50.3	3
Tournesol	43.4	3
Gel (surfaces gelées sans production)	41.8	3
Autres cultures industrielles	23.1	1
Légumineuses à grains	12.1	1
Divers	12	1
Autres oléagineux	4.7	0
Vignes	0.1	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2019 — 1608.1 ha déclarée

Orge 453.5 ha (28%)

Blé tendre 392.3 ha (24%)

Prairies permanentes 238.1 ha (15%)

Protéagineux 115.2 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 76.6 ha (5%)

Tournesol 61.1 ha (4%)

Prairies temporaires 61.1 ha (4%)

Autres cultures industrielles 54.8 ha (3%)

Fourrage 52.7 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 43.7 ha (3%)

Autres 59 ha (4%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	453.5	28
Blé tendre	392.3	24
Prairies permanentes	238.1	15
Protéagineux	115.2	7
Maïs grain et ensilage	76.6	5
Tournesol	61.1	4
Prairies temporaires	61.1	4
Autres cultures industrielles	54.8	3
Fourrage	52.7	3
Gel (surfaces gelées sans production)	43.7	3
Colza	27	2
Plantes à fibres	18.3	1
Divers	12.2	1
Légumineuses à grains	1.3	0
Vignes	0.1	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2018 — 1597 ha déclarée

Blé tendre 492.5 ha (31%)

Orge 385.3 ha (24%)

Prairies permanentes 232.4 ha (15%)

Colza 187 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 49.4 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 45.1 ha (3%)

Tournesol 42.3 ha (3%)

Protéagineux 31.5 ha (2%)

Fourrage 30.1 ha (2%)

Prairies temporaires 24.9 ha (2%)

Autres 76.5 ha (5%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	492.5	31
Orge	385.3	24
Prairies permanentes	232.4	15
Colza	187	12
Maïs grain et ensilage	49.4	3
Gel (surfaces gelées sans production)	45.1	3
Tournesol	42.3	3
Protéagineux	31.5	2
Fourrage	30.1	2
Prairies temporaires	24.9	2
Autres	24.3	2
Plantes à fibres	21.9	1
Autres cultures industrielles	19.7	1
Divers	10.3	1
Légumes ou fleurs	0.2	0
Vignes	0.1	0

Campagne 2017 — 1597.9 ha déclarée

Blé tendre 503.2 ha (31%)

Orge 307.2 ha (19%)

Colza 250.3 ha (16%)

Prairies permanentes 225.5 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 75.1 ha (5%)

Protéagineux 68.1 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 52.4 ha (3%)

Autres cultures industrielles 34.3 ha (2%)

Fourrage 20.9 ha (1%)

Autres 20.5 ha (1%)

Autres 40.4 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	503.2	31
Orge	307.2	19
Colza	250.3	16
Prairies permanentes	225.5	14
Maïs grain et ensilage	75.1	5
Protéagineux	68.1	4
Gel (surfaces gelées sans production)	52.4	3
Autres cultures industrielles	34.3	2
Fourrage	20.9	1
Autres	20.5	1
Plantes à fibres	16.9	1
Divers	10.3	1
Prairies temporaires	5.2	0
Tournesol	5.1	0
Autres céréales	2.6	0
Légumes ou fleurs	0.2	0
Vignes	0.1	0

Campagne 2016 — 1601.2 ha déclarée

Blé tendre 448.8 ha (28%)

Orge 428.6 ha (27%)

Colza 247 ha (15%)

Prairies permanentes 227.5 ha (14%)

Gel (surfaces gelées sans production) 48.7 ha (3%)

Autres cultures industrielles 39.8 ha (2%)

Protéagineux 37.2 ha (2%)

Plantes à fibres 36.1 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 34.9 ha (2%)

Fourrage 26.5 ha (2%)

Autres 26.1 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	448.8	28
Orge	428.6	27
Colza	247	15
Prairies permanentes	227.5	14
Gel (surfaces gelées sans production)	48.7	3
Autres cultures industrielles	39.8	2
Protéagineux	37.2	2
Plantes à fibres	36.1	2
Maïs grain et ensilage	34.9	2
Fourrage	26.5	2
Divers	13.6	1
Tournesol	4.2	0
Prairies temporaires	4.1	0
Autres céréales	2.1	0
Légumineuses à grains	2	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2015 — 1601.1 ha déclarée

Blé tendre 500.2 ha (31%)

Orge 412.9 ha (26%)

Colza 269.1 ha (17%)

Prairies permanentes 226.9 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 59.8 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 50.5 ha (3%)

Tournesol 21 ha (1%)

Protéagineux 16.1 ha (1%)

Divers 13.7 ha (1%)

Autres cultures industrielles 12.7 ha (1%)

Autres 18.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	500.2	31
Orge	412.9	26
Colza	269.1	17
Prairies permanentes	226.9	14
Maïs grain et ensilage	59.8	4
Gel (surfaces gelées sans production)	50.5	3
Tournesol	21	1
Protéagineux	16.1	1
Divers	13.7	1
Autres cultures industrielles	12.7	1
Plantes à fibres	7.4	0
Autres céréales	4.2	0
Fourrage	3.8	0
Prairies temporaires	2.8	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0

Surface certifiée bio 5.1 ha (0.3 % de la SAU)

Parcelles bio 1

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	5,1	1
2020	11,3	2
2021	5,1	1
2022	5,1	1
2023	5,1	1
2024	5,1	1

Cultures bio

Prairies permanentes 5.1 ha

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2007-05-02

Surface totale zonee : 3338 ha

Naturelle (POS) (03) — 97% (3253.5 ha) Urbaine (POS) (01) — 2% (73.5 ha) A urbaniser (POS) (02) — 0% (11 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle (POS)	03	3253.5	97
Urbaine (POS)	01	73.5	2
A urbaniser (POS)	02	11	0

03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
01 — zone urbaine (ancien POS, equivalent U)
02 — zone d'urbanisation future (ancien POS, equivalent AU)

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 17

Sylviculture 8

Grandes cultures 6

Élevage 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 7

Surface agricole utilisee (SAU) 663 ha

Emploi agricole (ETP) 7

Production brute standard (PBS) 669 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 492 ha (15%)

État 51.5 ha (2%)

Établissement public 12.3 ha (0%)

HLM / logement social 1.7 ha (0%)

Département 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2689.9 ha (83%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	492	15	91
État	51.5	2	7
Établissement public	12.3	0	24
HLM / logement social	1.7	0	6
Département	0	0	1
Autres (privé, non identifié)	2689.9	83	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

206 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

6

2024

2

2023

42

2022

16

2021

36

2020

23

2019

20

2018

14

2017

18

2016

10

2015

8

2014

11

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	6
2024	2
2023	42
2022	16
2021	36
2020	23
2019	20
2018	14
2017	18
2016	10
2015	8
2014	11

Climat

Precipitations annuelles 761 mm

Temperature moyenne 11.1 °C

Temperature min. absolue -22.2 °C

Temperature max. absolue 42.2 °C

Station la plus proche LOGES-MARGUERON (8.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

LE RUISSEAU DE TRÉMAGNE A SAINT-PHAL 2

Zones protégées

Natura 2000 (8)

PELOUSES ET PINEDES DE SOMMEVAL ET DE SAINT-PHAL ZNIEFF_I
PELOUSES ET PINEDES DE LA COTE DU PAYS D'OTHE ZNIEFF_I
PRAIRIES HUMIDES DE LA VALLEE DE L'ARMANCE VERS DAVREY, AVREUIL, LA LOGE-POMBLIN ET LES GRANGES ZNIEFF_I
PRAIRIES ET BOIS HUMIDES A L'OUEST DU RUISSEAU LA TREMAGNE ZNIEFF_I
ETANGS DU BOIS DU PERCHOIS A SAINT-PHAL ZNIEFF_I
FORET D'OTHE ET SES ABORDS ZNIEFF_II
MASSIF FORESTIER DE RUMILLY, AUMONT, JEUGNY, CROGNY ET CHAMOY ZNIEFF_II
VALLÉE DE L'ARMANCE DE CHAOURCE À SAINT-FLORENTIN ZNIEFF_II

Forets publiques (5)

Forêt Communale de la Loge Pomblin publique
Forêt Communale de Javernant publique
Forêt Communale de Chamoy publique
Forêt Domaniale d'Aumont domaniale
Forêt Communale de Jeugny publique

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

3 annonces en cours

Bien'ici 2

SAFER 1

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Auxon 886 hab. Avreuil 167 hab. Chamoy 499 hab. Crésantignes 307 hab. Fays-la-Chapelle 119 hab. Javernant 165 hab. Jeugny 463 hab. La Loge-Pomblin 53 hab. Maraye-en-Othe 423 hab. Montigny-les-Monts 247 hab. Sommeval 298 hab.

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