Localisation

Carte des parcelles agricoles (273,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (83) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (8) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Philibert est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 544 habitants. 8 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 273,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

273.5

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

8

exploitations

466

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	327,5
2016	327,1
2017	327
2018	327
2019	329,4
2020	327,8
2021	327,8
2022	327,8
2023	273,5
2024	273,5

Campagne 2024 — 273.5 ha déclarée

Blé tendre 92.2 ha (34%)

Autres oléagineux 74.3 ha (27%)

Fourrage 26.4 ha (10%)

Orge 26 ha (10%)

Prairies permanentes 18.3 ha (7%)

Colza 17.2 ha (6%)

Tournesol 11.6 ha (4%)

Fourrage 4.6 ha (2%)

Divers 2.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	92.2	34
Autres oléagineux	74.3	27
Fourrage	26.4	10
Orge	26	10
Prairies permanentes	18.3	7
Colza	17.2	6
Tournesol	11.6	4
Fourrage	4.6	2
Divers	2.9	1

Campagne 2023 — 273.5 ha déclarée

Blé tendre 55 ha (20%)

Fourrage 52.4 ha (19%)

Autres oléagineux 48.2 ha (18%)

Orge 33 ha (12%)

Fourrage 19.8 ha (7%)

Tournesol 18.9 ha (7%)

Prairies permanentes 18.3 ha (7%)

Autres cultures industrielles 14.5 ha (5%)

Colza 10.5 ha (4%)

Divers 2.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	55	20
Fourrage	52.4	19
Autres oléagineux	48.2	18
Orge	33	12
Fourrage	19.8	7
Tournesol	18.9	7
Prairies permanentes	18.3	7
Autres cultures industrielles	14.5	5
Colza	10.5	4
Divers	2.9	1

Campagne 2022 — 327.8 ha déclarée

Orge 56.2 ha (17%)

Blé tendre 54.1 ha (17%)

Fourrage 46.6 ha (14%)

Prairies permanentes 43.7 ha (13%)

Tournesol 40.5 ha (12%)

Autres céréales 28.7 ha (9%)

Fourrage 21.8 ha (7%)

Autres oléagineux 17.3 ha (5%)

Prairies temporaires 9.5 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.5 ha (2%)

Autres 2.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	56.2	17
Blé tendre	54.1	17
Fourrage	46.6	14
Prairies permanentes	43.7	13
Tournesol	40.5	12
Autres céréales	28.7	9
Fourrage	21.8	7
Autres oléagineux	17.3	5
Prairies temporaires	9.5	3
Gel (surfaces gelées sans production)	6.5	2
Divers	2.9	1

Campagne 2021 — 327.8 ha déclarée

Blé tendre 114.2 ha (35%)

Prairies permanentes 43.7 ha (13%)

Autres 29.4 ha (9%)

Tournesol 28.7 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 26.1 ha (8%)

Orge 22.5 ha (7%)

Fourrage 22.5 ha (7%)

Autres oléagineux 11.5 ha (4%)

Autres cultures industrielles 9.9 ha (3%)

Prairies temporaires 9.5 ha (3%)

Autres 9.8 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	114.2	35
Prairies permanentes	43.7	13
Autres	29.4	9
Tournesol	28.7	9
Maïs grain et ensilage	26.1	8
Orge	22.5	7
Fourrage	22.5	7
Autres oléagineux	11.5	4
Autres cultures industrielles	9.9	3
Prairies temporaires	9.5	3
Gel (surfaces gelées sans production)	6.9	2
Divers	2.9	1

Campagne 2020 — 327.8 ha déclarée

Autres oléagineux 60.2 ha (18%)

Orge 56.5 ha (17%)

Prairies permanentes 43.7 ha (13%)

Blé tendre 40.1 ha (12%)

Colza 32 ha (10%)

Tournesol 26.4 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 21.1 ha (6%)

Autres céréales 15.1 ha (5%)

Fourrage 9.9 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.9 ha (2%)

Autres 14.9 ha (5%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres oléagineux	60.2	18
Orge	56.5	17
Prairies permanentes	43.7	13
Blé tendre	40.1	12
Colza	32	10
Tournesol	26.4	8
Maïs grain et ensilage	21.1	6
Autres céréales	15.1	5
Fourrage	9.9	3
Gel (surfaces gelées sans production)	7.9	2
Fourrage	6.3	2
Protéagineux	5.7	2
Divers	2.9	1

Campagne 2019 — 329.4 ha déclarée

Blé tendre 109.3 ha (33%)

Orge 70.8 ha (21%)

Prairies permanentes 43.7 ha (13%)

Autres oléagineux 38.4 ha (12%)

Tournesol 35 ha (11%)

Autres céréales 7 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.5 ha (2%)

Fourrage 6.3 ha (2%)

Protéagineux 5.6 ha (2%)

Fourrage 3.8 ha (1%)

Autres 3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	109.3	33
Orge	70.8	21
Prairies permanentes	43.7	13
Autres oléagineux	38.4	12
Tournesol	35	11
Autres céréales	7	2
Gel (surfaces gelées sans production)	6.5	2
Fourrage	6.3	2
Protéagineux	5.6	2
Fourrage	3.8	1
Divers	3	1

Campagne 2018 — 327 ha déclarée

Blé tendre 101.1 ha (31%)

Colza 68.6 ha (21%)

Prairies permanentes 43.7 ha (13%)

Autres oléagineux 34 ha (10%)

Autres céréales 30.1 ha (9%)

Orge 22.5 ha (7%)

Autres cultures industrielles 11.7 ha (4%)

Prairies temporaires 6.3 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6 ha (2%)

Divers 3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	101.1	31
Colza	68.6	21
Prairies permanentes	43.7	13
Autres oléagineux	34	10
Autres céréales	30.1	9
Orge	22.5	7
Autres cultures industrielles	11.7	4
Prairies temporaires	6.3	2
Gel (surfaces gelées sans production)	6	2
Divers	3	1

Campagne 2017 — 327 ha déclarée

Blé tendre 110.4 ha (34%)

Colza 58.8 ha (18%)

Orge 55.3 ha (17%)

Prairies permanentes 43.7 ha (13%)

Autres oléagineux 24.2 ha (7%)

Tournesol 18.2 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.7 ha (2%)

Autres céréales 4.5 ha (1%)

Protéagineux 3.3 ha (1%)

Divers 2.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	110.4	34
Colza	58.8	18
Orge	55.3	17
Prairies permanentes	43.7	13
Autres oléagineux	24.2	7
Tournesol	18.2	6
Gel (surfaces gelées sans production)	5.7	2
Autres céréales	4.5	1
Protéagineux	3.3	1
Divers	2.9	1

Campagne 2016 — 327.1 ha déclarée

Blé tendre 109.1 ha (33%)

Autres oléagineux 69.7 ha (21%)

Orge 55 ha (17%)

Prairies permanentes 43.7 ha (13%)

Colza 22.9 ha (7%)

Tournesol 18 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.8 ha (2%)

Divers 2.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	109.1	33
Autres oléagineux	69.7	21
Orge	55	17
Prairies permanentes	43.7	13
Colza	22.9	7
Tournesol	18	6
Gel (surfaces gelées sans production)	5.8	2
Divers	2.9	1

Campagne 2015 — 327.5 ha déclarée

Blé tendre 144.5 ha (44%)

Orge 44.9 ha (14%)

Prairies permanentes 43.7 ha (13%)

Colza 31.6 ha (10%)

Tournesol 30.6 ha (9%)

Autres oléagineux 20.6 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5 ha (2%)

Divers 2.5 ha (1%)

Protéagineux 2.1 ha (1%)

Autres céréales 2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	144.5	44
Orge	44.9	14
Prairies permanentes	43.7	13
Colza	31.6	10
Tournesol	30.6	9
Autres oléagineux	20.6	6
Gel (surfaces gelées sans production)	5	2
Divers	2.5	1
Protéagineux	2.1	1
Autres céréales	2	1

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0

Surface certifiée bio 130.2 ha (47.6 % de la SAU)

Parcelles bio 25

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	8,2	1
2020	106,7	27
2021	129,5	24
2022	129,5	22
2023	130,4	24
2024	130,2	25

Cultures bio

Autres oléagineux 55.8 ha

Blé tendre 44.9 ha

Fourrage 23.0 ha

Gel (surfaces gelées sans production) 4.0 ha

Colza 2.5 ha

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-12-29

Surface totale zonee : 1825.3 ha

Agricole (A) — 56% (1029 ha) Naturelle (N) — 39% (703.7 ha) Urbaine (U) — 5% (84.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (6.1 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (1.9 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	1029	56
Naturelle	N	703.7	39
Urbaine	U	84.6	5
A urbaniser (conditionnel)	AUc	6.1	0
A urbaniser (strict)	AUs	1.9	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 8

Sylviculture 3

Élevage 2

Viticulture 2

Grandes cultures 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 2

Surface agricole utilisee (SAU) 210 ha

Emploi agricole (ETP) 3

Production brute standard (PBS) 169 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 117.4 ha (26%)

Établissement public 83.5 ha (18%)

HLM / logement social 0.4 ha (0%)

Département 0 ha (0%)

État 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 257.4 ha (56%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	117.4	26	130
Établissement public	83.5	18	56
HLM / logement social	0.4	0	2
Département	0	0	3
État	0	0	1
Autres (privé, non identifié)	257.4	56	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

83 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

2

2024

49

2023

10

2020

4

2019

1

2017

3

2016

1

2015

9

2014

4

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	2
2024	49
2023	10
2020	4
2019	1
2017	3
2016	1
2015	9
2014	4

Climat

Precipitations annuelles 773 mm

Temperature moyenne 11.8 °C

Temperature min. absolue -20.2 °C

Temperature max. absolue 40.0 °C

Station la plus proche MARSANNAY LA COTE (7.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (4)

Zones protégées

Forets publiques (4)

Forêt Communale de Morey-Saint-Denis publique
Forêt Communale de Gevrey-Chambertin publique
Forêt Communale de Saint-Philibert publique
Forêt Communale de Vougeot publique

Appellations d'origine (INAO)

Bonnes-Mares AOC
Bourgogne AOC
Bourgogne aligoté AOC
Bourgogne mousseux AOC
Bourgogne Passe-tout-grains AOC
Chambertin AOC
Chambertin-Clos de Bèze AOC
Chapelle-Chambertin AOC
Charmes-Chambertin AOC
Clos de la Roche AOC
Clos des Lambrays AOC
Clos de Tart AOC
Clos Saint-Denis AOC
Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire AOC
Crémant de Bourgogne AOC
Epoisses AOC
Fine de Bourgogne AOC
Gevrey-Chambertin AOC
Griotte-Chambertin AOC
Latricières-Chambertin AOC
Marc de Bourgogne AOC
Mazis-Chambertin AOC
Mazoyères-Chambertin AOC
Morey-Saint-Denis AOC
Ruchottes-Chambertin AOC
Cassis de Bourgogne IG
Brillat-Savarin IGP
Moutarde de Bourgogne IGP
Soumaintrain IGP
Volailles de Bourgogne IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Broindon 203 hab. Gevrey-Chambertin 2 917 hab. Gilly-lès-Cîteaux 727 hab. Morey-Saint-Denis 597 hab.

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