Localisation

Carte des parcelles agricoles (492,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (147) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (5) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Rémy est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 673 habitants. 5 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 492,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

492.8

ha de SAU déclarée (2024)

11

types de cultures (2024)

5

exploitations

956

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	493,2
2016	494,1
2017	494,1
2018	494,2
2019	494,2
2020	494,1
2021	493,2
2022	493,3
2023	492,9
2024	492,8

Campagne 2024 — 492.8 ha déclarée

Prairies permanentes 138.4 ha (28%)

Orge 81.5 ha (17%)

Blé tendre 80.6 ha (16%)

Fourrage 56.8 ha (12%)

Gel (surfaces gelées sans production) 32.8 ha (7%)

Colza 26.2 ha (5%)

Tournesol 25.9 ha (5%)

Autres céréales 24.6 ha (5%)

Prairies temporaires 19.5 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 6 ha (1%)

Autres 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	138.4	28
Orge	81.5	17
Blé tendre	80.6	16
Fourrage	56.8	12
Gel (surfaces gelées sans production)	32.8	7
Colza	26.2	5
Tournesol	25.9	5
Autres céréales	24.6	5
Prairies temporaires	19.5	4
Maïs grain et ensilage	6	1
Divers	0.5	0

Campagne 2023 — 492.9 ha déclarée

Prairies permanentes 138.4 ha (28%)

Orge 119.5 ha (24%)

Blé tendre 74.7 ha (15%)

Fourrage 42.3 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 36.9 ha (7%)

Colza 22.4 ha (5%)

Prairies temporaires 19.4 ha (4%)

Autres cultures industrielles 16.3 ha (3%)

Tournesol 9 ha (2%)

Autres céréales 7 ha (1%)

Autres 7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	138.4	28
Orge	119.5	24
Blé tendre	74.7	15
Fourrage	42.3	9
Gel (surfaces gelées sans production)	36.9	7
Colza	22.4	5
Prairies temporaires	19.4	4
Autres cultures industrielles	16.3	3
Tournesol	9	2
Autres céréales	7	1
Maïs grain et ensilage	6	1
Divers	1	0

Campagne 2022 — 493.3 ha déclarée

Prairies permanentes 136 ha (28%)

Blé tendre 122.7 ha (25%)

Orge 90.1 ha (18%)

Gel (surfaces gelées sans production) 45.5 ha (9%)

Autres céréales 35.4 ha (7%)

Fourrage 27.3 ha (6%)

Tournesol 14.8 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 8 ha (2%)

Prairies temporaires 6.9 ha (1%)

Fourrage 5.2 ha (1%)

Autres 1.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	136	28
Blé tendre	122.7	25
Orge	90.1	18
Gel (surfaces gelées sans production)	45.5	9
Autres céréales	35.4	7
Fourrage	27.3	6
Tournesol	14.8	3
Maïs grain et ensilage	8	2
Prairies temporaires	6.9	1
Fourrage	5.2	1
Divers	1.4	0

Campagne 2021 — 493.2 ha déclarée

Prairies permanentes 136 ha (28%)

Blé tendre 122.4 ha (25%)

Orge 65.1 ha (13%)

Gel (surfaces gelées sans production) 45.5 ha (9%)

Autres céréales 43.7 ha (9%)

Fourrage 32.7 ha (7%)

Plantes à fibres 18.9 ha (4%)

Protéagineux 16 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 6.7 ha (1%)

Fourrage 4.1 ha (1%)

Autres 2.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	136	28
Blé tendre	122.4	25
Orge	65.1	13
Gel (surfaces gelées sans production)	45.5	9
Autres céréales	43.7	9
Fourrage	32.7	7
Plantes à fibres	18.9	4
Protéagineux	16	3
Maïs grain et ensilage	6.7	1
Fourrage	4.1	1
Prairies temporaires	1.1	0
Divers	1	0

Campagne 2020 — 494.1 ha déclarée

Orge 153.9 ha (31%)

Prairies permanentes 135 ha (27%)

Blé tendre 84.5 ha (17%)

Fourrage 35.8 ha (7%)

Protéagineux 32 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 20.7 ha (4%)

Tournesol 14.4 ha (3%)

Prairies temporaires 9.8 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 6.2 ha (1%)

Divers 1.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	153.9	31
Prairies permanentes	135	27
Blé tendre	84.5	17
Fourrage	35.8	7
Protéagineux	32	6
Gel (surfaces gelées sans production)	20.7	4
Tournesol	14.4	3
Prairies temporaires	9.8	2
Maïs grain et ensilage	6.2	1
Divers	1.8	0

Campagne 2019 — 494.2 ha déclarée

Prairies permanentes 135 ha (27%)

Blé tendre 105.6 ha (21%)

Orge 97.2 ha (20%)

Gel (surfaces gelées sans production) 46.7 ha (9%)

Fourrage 41.7 ha (8%)

Colza 36.4 ha (7%)

Autres céréales 22.4 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 6.2 ha (1%)

Divers 1.7 ha (0%)

Prairies temporaires 1.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	135	27
Blé tendre	105.6	21
Orge	97.2	20
Gel (surfaces gelées sans production)	46.7	9
Fourrage	41.7	8
Colza	36.4	7
Autres céréales	22.4	5
Maïs grain et ensilage	6.2	1
Divers	1.7	0
Prairies temporaires	1.3	0

Campagne 2018 — 494.2 ha déclarée

Prairies permanentes 135 ha (27%)

Orge 124.3 ha (25%)

Colza 82.1 ha (17%)

Blé tendre 74.9 ha (15%)

Autres 26.1 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 20.7 ha (4%)

Fourrage 12.8 ha (3%)

Plantes à fibres 9.7 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 6.5 ha (1%)

Divers 2.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	135	27
Orge	124.3	25
Colza	82.1	17
Blé tendre	74.9	15
Autres	26.1	5
Gel (surfaces gelées sans production)	20.7	4
Fourrage	12.8	3
Plantes à fibres	9.7	2
Maïs grain et ensilage	6.5	1
Divers	2.1	0

Campagne 2017 — 494.1 ha déclarée

Prairies permanentes 131.9 ha (27%)

Blé tendre 128.5 ha (26%)

Orge 123.1 ha (25%)

Fourrage 47 ha (10%)

Colza 37.5 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 10.5 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 6.5 ha (1%)

Autres 5.2 ha (1%)

Prairies temporaires 2.1 ha (0%)

Divers 1.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	131.9	27
Blé tendre	128.5	26
Orge	123.1	25
Fourrage	47	10
Colza	37.5	8
Gel (surfaces gelées sans production)	10.5	2
Maïs grain et ensilage	6.5	1
Autres	5.2	1
Prairies temporaires	2.1	0
Divers	1.8	0

Campagne 2016 — 494.1 ha déclarée

Prairies permanentes 133.2 ha (27%)

Blé tendre 124.1 ha (25%)

Colza 111.9 ha (23%)

Orge 57.2 ha (12%)

Fourrage 47.1 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.3 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 6.7 ha (1%)

Divers 2.5 ha (1%)

Prairies temporaires 2.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	133.2	27
Blé tendre	124.1	25
Colza	111.9	23
Orge	57.2	12
Fourrage	47.1	10
Gel (surfaces gelées sans production)	9.3	2
Maïs grain et ensilage	6.7	1
Divers	2.5	1
Prairies temporaires	2.1	0

Campagne 2015 — 493.2 ha déclarée

Prairies permanentes 132.1 ha (27%)

Orge 97.8 ha (20%)

Colza 90.2 ha (18%)

Blé tendre 81.9 ha (17%)

Fourrage 45.9 ha (9%)

Autres céréales 14.5 ha (3%)

Plantes à fibres 10.6 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.3 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 6.7 ha (1%)

Prairies temporaires 2.1 ha (0%)

Autres 2.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	132.1	27
Orge	97.8	20
Colza	90.2	18
Blé tendre	81.9	17
Fourrage	45.9	9
Autres céréales	14.5	3
Plantes à fibres	10.6	2
Gel (surfaces gelées sans production)	9.3	2
Maïs grain et ensilage	6.7	1
Prairies temporaires	2.1	0
Divers	2.1	0

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2022-02-28

Surface totale zonee : 5451.9 ha

Naturelle (N) — 68% (3683.3 ha) Naturelle (POS) (03) — 25% (1366.5 ha) Agricole (A) — 7% (402.1 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	3683.3	68
Naturelle (POS)	03	1366.5	25
Agricole	A	402.1	7

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 5

Grandes cultures 2

Polyculture-élevage 1

Élevage 1

Sylviculture 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 3

Surface agricole utilisee (SAU) 443 ha

Emploi agricole (ETP) 3

Production brute standard (PBS) 416 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 595.7 ha (45%)

État 19.5 ha (1%)

Établissement public 13.8 ha (1%)

HLM / logement social 0.3 ha (0%)

Département 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 693.7 ha (52%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	595.7	45	206
État	19.5	1	23
Établissement public	13.8	1	21
HLM / logement social	0.3	0	5
Département	0.1	0	2
Autres (privé, non identifié)	693.7	52	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

147 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

7

2023

2

2022

1

2020

2

2019

3

2018

49

2017

3

2016

46

2015

31

2014

3

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	7
2023	2
2022	1
2020	2
2019	3
2018	49
2017	3
2016	46
2015	31
2014	3

Climat

Precipitations annuelles 848 mm

Temperature moyenne 11.4 °C

Temperature min. absolue -18.6 °C

Temperature max. absolue 41.5 °C

Station la plus proche MONTBARD_SAPC (3.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

GROTTES DES FEES cavite

FONTAINE PASQUIER cavite

Eau

Stations Qualite (1)

LA BRENNE A SAINT-REMY 1

Zones protégées

Natura 2000 (3)

VALLEE DE LA BRENNE ENTRE MONTBARD ET VENAREY-LES-LAUMES ZNIEFF_I
CONFLUENCE ARMANCON-BRENNE A BUFFON ZNIEFF_I
VALLEE ET COTEAUX DE L'ARMANCON ENTRE SAINT-THIBAULT ET BUFFON ZNIEFF_II

Forets publiques (5)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Arrans 65 hab. Buffon 152 hab. Montbard 4 639 hab. Quincerot 77 hab. Quincy-le-Vicomte 207 hab. Rougemont 143 hab.

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