Saint-Salvy

Département 47 — 47360

200 habitants 115 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (691,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (54) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (19) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Salvy est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (47), comptant 200 habitants. 19 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 691,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

691.9
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
19
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
453
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

588 629 670 711 752 2015 : 703,2 ha 2015 2016 : 701,9 ha 2016 2017 : 704,6 ha 2017 2018 : 714,6 ha 2018 2019 : 713 ha 2019 2020 : 711,2 ha 2020 2021 : 716,5 ha 2021 2022 : 716,1 ha 2022 2023 : 694,9 ha 2023 2024 : 691,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015703,2
2016701,9
2017704,6
2018714,6
2019713
2020711,2
2021716,5
2022716,1
2023694,9
2024691,9
Campagne 2024 — 691.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 205.4 ha (30%) Tournesol : 101.4 ha (15%) Blé tendre : 93.2 ha (13%) Prairies permanentes : 63 ha (9%) Orge : 39.5 ha (6%) Fourrage : 37 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 35.5 ha (5%) Vergers : 30.4 ha (4%) Autres oléagineux : 19.6 ha (3%) Prairies temporaires : 19.6 ha (3%) Autres : 47.3 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 205.4 ha (30%)
Tournesol 101.4 ha (15%)
Blé tendre 93.2 ha (13%)
Prairies permanentes 63 ha (9%)
Orge 39.5 ha (6%)
Fourrage 37 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 35.5 ha (5%)
Vergers 30.4 ha (4%)
Autres oléagineux 19.6 ha (3%)
Prairies temporaires 19.6 ha (3%)
Autres 47.3 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage205.430
Tournesol101.415
Blé tendre93.213
Prairies permanentes639
Orge39.56
Fourrage375
Gel (surfaces gelées sans production)35.55
Vergers30.44
Autres oléagineux19.63
Prairies temporaires19.63
Autres céréales183
Autres cultures industrielles8.31
Divers7.81
Fruits à coque7.71
Vignes2.90
Légumes ou fleurs2.60
Campagne 2023 — 694.9 ha déclarée
Blé tendre : 180.3 ha (26%) Tournesol : 123.4 ha (18%) Maïs grain et ensilage : 93.8 ha (13%) Prairies permanentes : 58 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 40.8 ha (6%) Vergers : 31.2 ha (4%) Fourrage : 25.6 ha (4%) Autres oléagineux : 25.1 ha (4%) Autres cultures industrielles : 24 ha (3%) Prairies temporaires : 23.6 ha (3%) Autres : 69.1 ha (10%)
Blé tendre 180.3 ha (26%)
Tournesol 123.4 ha (18%)
Maïs grain et ensilage 93.8 ha (13%)
Prairies permanentes 58 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 40.8 ha (6%)
Vergers 31.2 ha (4%)
Fourrage 25.6 ha (4%)
Autres oléagineux 25.1 ha (4%)
Autres cultures industrielles 24 ha (3%)
Prairies temporaires 23.6 ha (3%)
Autres 69.1 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre180.326
Tournesol123.418
Maïs grain et ensilage93.813
Prairies permanentes588
Gel (surfaces gelées sans production)40.86
Vergers31.24
Fourrage25.64
Autres oléagineux25.14
Autres cultures industrielles243
Prairies temporaires23.63
Orge16.92
Autres céréales162
Protéagineux81
Divers7.81
Fruits à coque7.71
Légumes ou fleurs7.31
Vignes5.41
Campagne 2022 — 716.1 ha déclarée
Blé tendre : 175.5 ha (25%) Tournesol : 118.8 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 77.4 ha (11%) Prairies permanentes : 73.7 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 47 ha (7%) Vergers : 31.7 ha (4%) Prairies temporaires : 29 ha (4%) Autres céréales : 24.7 ha (3%) Autres cultures industrielles : 24.7 ha (3%) Fourrage : 23 ha (3%) Autres : 90.6 ha (13%)
Blé tendre 175.5 ha (25%)
Tournesol 118.8 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 77.4 ha (11%)
Prairies permanentes 73.7 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 47 ha (7%)
Vergers 31.7 ha (4%)
Prairies temporaires 29 ha (4%)
Autres céréales 24.7 ha (3%)
Autres cultures industrielles 24.7 ha (3%)
Fourrage 23 ha (3%)
Autres 90.6 ha (13%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre175.525
Tournesol118.817
Maïs grain et ensilage77.411
Prairies permanentes73.710
Gel (surfaces gelées sans production)477
Vergers31.74
Prairies temporaires294
Autres céréales24.73
Autres cultures industrielles24.73
Fourrage233
Autres oléagineux19.53
Orge15.82
Colza11.32
Légumes ou fleurs11.12
Protéagineux8.81
Fruits à coque7.71
Vignes6.81
Divers6.81
Fourrage2.80
Campagne 2021 — 716.5 ha déclarée
Blé tendre : 185.9 ha (26%) Tournesol : 105.1 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 92.8 ha (13%) Prairies permanentes : 73.8 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 44.7 ha (6%) Autres cultures industrielles : 36.3 ha (5%) Vergers : 31.1 ha (4%) Orge : 27.7 ha (4%) Prairies temporaires : 25.4 ha (4%) Fourrage : 22.5 ha (3%) Autres : 71.2 ha (10%)
Blé tendre 185.9 ha (26%)
Tournesol 105.1 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 92.8 ha (13%)
Prairies permanentes 73.8 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 44.7 ha (6%)
Autres cultures industrielles 36.3 ha (5%)
Vergers 31.1 ha (4%)
Orge 27.7 ha (4%)
Prairies temporaires 25.4 ha (4%)
Fourrage 22.5 ha (3%)
Autres 71.2 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre185.926
Tournesol105.115
Maïs grain et ensilage92.813
Prairies permanentes73.810
Gel (surfaces gelées sans production)44.76
Autres cultures industrielles36.35
Vergers31.14
Orge27.74
Prairies temporaires25.44
Fourrage22.53
Autres céréales20.93
Protéagineux15.22
Légumes ou fleurs10.41
Fruits à coque7.71
Divers7.31
Vignes5.91
Colza30
Autres oléagineux0.80
Campagne 2020 — 711.2 ha déclarée
Tournesol : 144 ha (20%) Blé tendre : 133.9 ha (19%) Maïs grain et ensilage : 103 ha (14%) Prairies permanentes : 78.9 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 47.4 ha (7%) Orge : 42.8 ha (6%) Vergers : 34 ha (5%) Autres cultures industrielles : 29.6 ha (4%) Prairies temporaires : 26.3 ha (4%) Autres oléagineux : 20.9 ha (3%) Autres : 50.4 ha (7%)
Tournesol 144 ha (20%)
Blé tendre 133.9 ha (19%)
Maïs grain et ensilage 103 ha (14%)
Prairies permanentes 78.9 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 47.4 ha (7%)
Orge 42.8 ha (6%)
Vergers 34 ha (5%)
Autres cultures industrielles 29.6 ha (4%)
Prairies temporaires 26.3 ha (4%)
Autres oléagineux 20.9 ha (3%)
Autres 50.4 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol14420
Blé tendre133.919
Maïs grain et ensilage10314
Prairies permanentes78.911
Gel (surfaces gelées sans production)47.47
Orge42.86
Vergers345
Autres cultures industrielles29.64
Prairies temporaires26.34
Autres oléagineux20.93
Colza9.71
Fourrage8.11
Légumes ou fleurs8.11
Fruits à coque7.71
Vignes6.71
Divers6.71
Autres céréales3.40
Campagne 2019 — 713 ha déclarée
Blé tendre : 200.3 ha (28%) Maïs grain et ensilage : 128.2 ha (18%) Tournesol : 99.5 ha (14%) Prairies permanentes : 80.7 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 41 ha (6%) Vergers : 31.3 ha (4%) Autres cultures industrielles : 27.4 ha (4%) Orge : 20.2 ha (3%) Prairies temporaires : 14.8 ha (2%) Fourrage : 14.6 ha (2%) Autres : 55 ha (8%)
Blé tendre 200.3 ha (28%)
Maïs grain et ensilage 128.2 ha (18%)
Tournesol 99.5 ha (14%)
Prairies permanentes 80.7 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 41 ha (6%)
Vergers 31.3 ha (4%)
Autres cultures industrielles 27.4 ha (4%)
Orge 20.2 ha (3%)
Prairies temporaires 14.8 ha (2%)
Fourrage 14.6 ha (2%)
Autres 55 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre200.328
Maïs grain et ensilage128.218
Tournesol99.514
Prairies permanentes80.711
Gel (surfaces gelées sans production)416
Vergers31.34
Autres cultures industrielles27.44
Orge20.23
Prairies temporaires14.82
Fourrage14.62
Autres oléagineux91
Fruits à coque7.71
Protéagineux6.91
Vignes6.71
Légumes ou fleurs6.71
Autres céréales6.51
Colza6.11
Divers5.41
Campagne 2018 — 714.6 ha déclarée
Blé tendre : 152.5 ha (21%) Maïs grain et ensilage : 121.7 ha (17%) Tournesol : 105.4 ha (15%) Prairies permanentes : 83.8 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 37.7 ha (5%) Orge : 35.2 ha (5%) Vergers : 30.4 ha (4%) Autres cultures industrielles : 30.3 ha (4%) Prairies temporaires : 25.2 ha (4%) Autres : 15.9 ha (2%) Autres : 76.5 ha (11%)
Blé tendre 152.5 ha (21%)
Maïs grain et ensilage 121.7 ha (17%)
Tournesol 105.4 ha (15%)
Prairies permanentes 83.8 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 37.7 ha (5%)
Orge 35.2 ha (5%)
Vergers 30.4 ha (4%)
Autres cultures industrielles 30.3 ha (4%)
Prairies temporaires 25.2 ha (4%)
Autres 15.9 ha (2%)
Autres 76.5 ha (11%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre152.521
Maïs grain et ensilage121.717
Tournesol105.415
Prairies permanentes83.812
Gel (surfaces gelées sans production)37.75
Orge35.25
Vergers30.44
Autres cultures industrielles30.34
Prairies temporaires25.24
Autres15.92
Autres céréales14.82
Colza13.62
Fourrage122
Fruits à coque7.71
Divers7.11
Légumes ou fleurs6.91
Vignes5.71
Autres oléagineux5.21
Protéagineux3.50
Campagne 2017 — 704.6 ha déclarée
Blé tendre : 193.6 ha (27%) Tournesol : 114.7 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 106.2 ha (15%) Prairies permanentes : 69.5 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.5 ha (4%) Autres cultures industrielles : 30.1 ha (4%) Vergers : 29.3 ha (4%) Prairies temporaires : 28.4 ha (4%) Orge : 20.2 ha (3%) Autres céréales : 13.3 ha (2%) Autres : 67.8 ha (10%)
Blé tendre 193.6 ha (27%)
Tournesol 114.7 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 106.2 ha (15%)
Prairies permanentes 69.5 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.5 ha (4%)
Autres cultures industrielles 30.1 ha (4%)
Vergers 29.3 ha (4%)
Prairies temporaires 28.4 ha (4%)
Orge 20.2 ha (3%)
Autres céréales 13.3 ha (2%)
Autres 67.8 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre193.627
Tournesol114.716
Maïs grain et ensilage106.215
Prairies permanentes69.510
Gel (surfaces gelées sans production)31.54
Autres cultures industrielles30.14
Vergers29.34
Prairies temporaires28.44
Orge20.23
Autres céréales13.32
Autres oléagineux12.52
Fourrage12.52
Autres11.92
Légumes ou fleurs91
Fruits à coque7.71
Vignes61
Divers5.41
Protéagineux2.80
Campagne 2016 — 701.9 ha déclarée
Blé tendre : 186.3 ha (27%) Maïs grain et ensilage : 115.4 ha (16%) Tournesol : 106.6 ha (15%) Prairies permanentes : 69.4 ha (10%) Autres cultures industrielles : 43.1 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32.1 ha (5%) Prairies temporaires : 31.8 ha (5%) Vergers : 26.8 ha (4%) Fourrage : 18.3 ha (3%) Divers : 12.8 ha (2%) Autres : 59.3 ha (8%)
Blé tendre 186.3 ha (27%)
Maïs grain et ensilage 115.4 ha (16%)
Tournesol 106.6 ha (15%)
Prairies permanentes 69.4 ha (10%)
Autres cultures industrielles 43.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32.1 ha (5%)
Prairies temporaires 31.8 ha (5%)
Vergers 26.8 ha (4%)
Fourrage 18.3 ha (3%)
Divers 12.8 ha (2%)
Autres 59.3 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre186.327
Maïs grain et ensilage115.416
Tournesol106.615
Prairies permanentes69.410
Autres cultures industrielles43.16
Gel (surfaces gelées sans production)32.15
Prairies temporaires31.85
Vergers26.84
Fourrage18.33
Divers12.82
Autres oléagineux11.62
Autres céréales10.92
Légumes ou fleurs9.21
Orge8.21
Fruits à coque7.71
Protéagineux7.31
Vignes4.41
Campagne 2015 — 703.2 ha déclarée
Blé tendre : 203.2 ha (29%) Maïs grain et ensilage : 188.4 ha (27%) Prairies permanentes : 77.8 ha (11%) Tournesol : 77.4 ha (11%) Vergers : 26.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.3 ha (3%) Autres cultures industrielles : 23.9 ha (3%) Fourrage : 21.9 ha (3%) Prairies temporaires : 18.5 ha (3%) Orge : 7.7 ha (1%) Autres : 33.3 ha (5%)
Blé tendre 203.2 ha (29%)
Maïs grain et ensilage 188.4 ha (27%)
Prairies permanentes 77.8 ha (11%)
Tournesol 77.4 ha (11%)
Vergers 26.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.3 ha (3%)
Autres cultures industrielles 23.9 ha (3%)
Fourrage 21.9 ha (3%)
Prairies temporaires 18.5 ha (3%)
Orge 7.7 ha (1%)
Autres 33.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre203.229
Maïs grain et ensilage188.427
Prairies permanentes77.811
Tournesol77.411
Vergers26.84
Gel (surfaces gelées sans production)24.33
Autres cultures industrielles23.93
Fourrage21.93
Prairies temporaires18.53
Orge7.71
Fruits à coque7.71
Protéagineux7.11
Légumes ou fleurs6.31
Vignes4.41
Divers4.41
Autres céréales1.60
Autres oléagineux10
Légumineuses à grains0.80

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 82.4 ha (11.9 % de la SAU)
Parcelles bio 42

Evolution de la surface bio

69 76 82 88 94 2019 : 81,7 ha 2019 2020 : 85,9 ha 2020 2021 : 85,4 ha 2021 2022 : 89,7 ha 2022 2023 : 88,9 ha 2023 2024 : 82,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201981,741
202085,943
202185,443
202289,747
202388,950
202482,442

Cultures bio

Vergers 29.0 ha
Fourrage 27.0 ha
Autres oléagineux 14.5 ha
Prairies permanentes 4.6 ha
Vignes 2.9 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (1)
EARL DE PETIT TOUR
VAN DER VEKEN Titlan Vente directe
VAN DE VELDE MAARTEN MARIA ANTON
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-07-11

Surface totale zonee : 904.1 ha

Agricole (A) — 100% (904.1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA904.1100

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 19
Élevage 9
Grandes cultures 7
Viticulture 2
Polyculture-élevage 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 13
Surface agricole utilisee (SAU) 622 ha
Emploi agricole (ETP) 24
Production brute standard (PBS) 1 596 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 45 ha (5%) Établissement public : 26 ha (3%) Autres (privé, non identifié) : 844.6 ha (92%)
Commune 45 ha (5%)
Établissement public 26 ha (3%)
Autres (privé, non identifié) 844.6 ha (92%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune455100
Établissement public26312
Autres (privé, non identifié)844.692—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

54 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20253
20245
20234
20228
20201
20191
20183
201714
20162
20152
201411

Climat

Precipitations annuelles 722 mm
Temperature moyenne 14.0 °C
Temperature min. absolue -14.7 °C
Temperature max. absolue 42.5 °C
Station la plus proche BOURRAN-INRAE (4.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Grotte de Roquedebout cavite

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bazens 494 hab. Bourran 610 hab. Frégimont 271 hab. Galapian 333 hab. Lacépède 320 hab. Prayssas 993 hab.

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