Saint-Santin

Département 12 — 12300

514 habitants 399 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 525,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (450) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (60) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Santin est une commune du département Occitanie (12), comptant 514 habitants. 60 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 525,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1525.1
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
60
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
1 413
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.3k 1.4k 1.5k 1.6k 1.7k 2015 : 1 653,8 ha 2015 2016 : 1 640,8 ha 2016 2017 : 1 637,6 ha 2017 2018 : 1 632,7 ha 2018 2019 : 1 587,1 ha 2019 2020 : 1 593 ha 2020 2021 : 1 576,8 ha 2021 2022 : 1 564,6 ha 2022 2023 : 1 538 ha 2023 2024 : 1 525,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 653,8
20161 640,8
20171 637,6
20181 632,7
20191 587,1
20201 593
20211 576,8
20221 564,6
20231 538
20241 525,1
Campagne 2024 — 1525.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 881.4 ha (58%) Prairies temporaires : 294.3 ha (19%) Autres céréales : 101.9 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 87.1 ha (6%) Fourrage : 84.5 ha (6%) Estives et landes : 27.9 ha (2%) Blé tendre : 21.3 ha (1%) Orge : 19.8 ha (1%) Divers : 6.7 ha (0%) Fruits à coque : 0.1 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 881.4 ha (58%)
Prairies temporaires 294.3 ha (19%)
Autres céréales 101.9 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 87.1 ha (6%)
Fourrage 84.5 ha (6%)
Estives et landes 27.9 ha (2%)
Blé tendre 21.3 ha (1%)
Orge 19.8 ha (1%)
Divers 6.7 ha (0%)
Fruits à coque 0.1 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes881.458
Prairies temporaires294.319
Autres céréales101.97
Maïs grain et ensilage87.16
Fourrage84.56
Estives et landes27.92
Blé tendre21.31
Orge19.81
Divers6.70
Fruits à coque0.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2023 — 1538 ha déclarée
Prairies permanentes : 884 ha (57%) Prairies temporaires : 299.6 ha (19%) Maïs grain et ensilage : 95.2 ha (6%) Fourrage : 92.7 ha (6%) Autres céréales : 77.8 ha (5%) Estives et landes : 28.1 ha (2%) Orge : 23 ha (1%) Blé tendre : 21.7 ha (1%) Fourrage : 8.4 ha (1%) Divers : 7.3 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 884 ha (57%)
Prairies temporaires 299.6 ha (19%)
Maïs grain et ensilage 95.2 ha (6%)
Fourrage 92.7 ha (6%)
Autres céréales 77.8 ha (5%)
Estives et landes 28.1 ha (2%)
Orge 23 ha (1%)
Blé tendre 21.7 ha (1%)
Fourrage 8.4 ha (1%)
Divers 7.3 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes88457
Prairies temporaires299.619
Maïs grain et ensilage95.26
Fourrage92.76
Autres céréales77.85
Estives et landes28.12
Orge231
Blé tendre21.71
Fourrage8.41
Divers7.30
Fruits à coque0.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2022 — 1564.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 903.8 ha (58%) Prairies temporaires : 312.5 ha (20%) Autres céréales : 108.4 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 89.2 ha (6%) Fourrage : 77.1 ha (5%) Estives et landes : 29.5 ha (2%) Orge : 25.8 ha (2%) Blé tendre : 14.6 ha (1%) Divers : 1.5 ha (0%) Protéagineux : 1.4 ha (0%) Autres : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 903.8 ha (58%)
Prairies temporaires 312.5 ha (20%)
Autres céréales 108.4 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 89.2 ha (6%)
Fourrage 77.1 ha (5%)
Estives et landes 29.5 ha (2%)
Orge 25.8 ha (2%)
Blé tendre 14.6 ha (1%)
Divers 1.5 ha (0%)
Protéagineux 1.4 ha (0%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes903.858
Prairies temporaires312.520
Autres céréales108.47
Maïs grain et ensilage89.26
Fourrage77.15
Estives et landes29.52
Orge25.82
Blé tendre14.61
Divers1.50
Protéagineux1.40
Tournesol0.60
Fruits à coque0.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2021 — 1576.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 925.9 ha (59%) Prairies temporaires : 284.6 ha (18%) Maïs grain et ensilage : 124 ha (8%) Fourrage : 78.3 ha (5%) Autres céréales : 67.1 ha (4%) Orge : 32.4 ha (2%) Estives et landes : 29.5 ha (2%) Blé tendre : 27.4 ha (2%) Fourrage : 5.6 ha (0%) Divers : 1.8 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 925.9 ha (59%)
Prairies temporaires 284.6 ha (18%)
Maïs grain et ensilage 124 ha (8%)
Fourrage 78.3 ha (5%)
Autres céréales 67.1 ha (4%)
Orge 32.4 ha (2%)
Estives et landes 29.5 ha (2%)
Blé tendre 27.4 ha (2%)
Fourrage 5.6 ha (0%)
Divers 1.8 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes925.959
Prairies temporaires284.618
Maïs grain et ensilage1248
Fourrage78.35
Autres céréales67.14
Orge32.42
Estives et landes29.52
Blé tendre27.42
Fourrage5.60
Divers1.80
Fruits à coque0.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2020 — 1593 ha déclarée
Prairies permanentes : 927.3 ha (58%) Prairies temporaires : 323.3 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 105.9 ha (7%) Fourrage : 77.7 ha (5%) Autres céréales : 48.3 ha (3%) Blé tendre : 37.3 ha (2%) Orge : 34.1 ha (2%) Estives et landes : 28.7 ha (2%) Divers : 10.2 ha (1%) Fruits à coque : 0.1 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 927.3 ha (58%)
Prairies temporaires 323.3 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 105.9 ha (7%)
Fourrage 77.7 ha (5%)
Autres céréales 48.3 ha (3%)
Blé tendre 37.3 ha (2%)
Orge 34.1 ha (2%)
Estives et landes 28.7 ha (2%)
Divers 10.2 ha (1%)
Fruits à coque 0.1 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes927.358
Prairies temporaires323.320
Maïs grain et ensilage105.97
Fourrage77.75
Autres céréales48.33
Blé tendre37.32
Orge34.12
Estives et landes28.72
Divers10.21
Fruits à coque0.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2019 — 1587.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 882.3 ha (56%) Prairies temporaires : 346.6 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 98.8 ha (6%) Fourrage : 75.5 ha (5%) Autres céréales : 69.3 ha (4%) Orge : 37.6 ha (2%) Blé tendre : 35.4 ha (2%) Estives et landes : 30.8 ha (2%) Divers : 10.6 ha (1%) Fruits à coque : 0.1 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 882.3 ha (56%)
Prairies temporaires 346.6 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 98.8 ha (6%)
Fourrage 75.5 ha (5%)
Autres céréales 69.3 ha (4%)
Orge 37.6 ha (2%)
Blé tendre 35.4 ha (2%)
Estives et landes 30.8 ha (2%)
Divers 10.6 ha (1%)
Fruits à coque 0.1 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes882.356
Prairies temporaires346.622
Maïs grain et ensilage98.86
Fourrage75.55
Autres céréales69.34
Orge37.62
Blé tendre35.42
Estives et landes30.82
Divers10.61
Fruits à coque0.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2018 — 1632.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 853.1 ha (52%) Prairies temporaires : 370 ha (23%) Maïs grain et ensilage : 152 ha (9%) Autres céréales : 55.7 ha (3%) Fourrage : 55.4 ha (3%) Blé tendre : 50.8 ha (3%) Orge : 39.3 ha (2%) Estives et landes : 33.3 ha (2%) Divers : 10.3 ha (1%) Autres : 9.9 ha (1%) Autres : 2.9 ha (0%)
Prairies permanentes 853.1 ha (52%)
Prairies temporaires 370 ha (23%)
Maïs grain et ensilage 152 ha (9%)
Autres céréales 55.7 ha (3%)
Fourrage 55.4 ha (3%)
Blé tendre 50.8 ha (3%)
Orge 39.3 ha (2%)
Estives et landes 33.3 ha (2%)
Divers 10.3 ha (1%)
Autres 9.9 ha (1%)
Autres 2.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes853.152
Prairies temporaires37023
Maïs grain et ensilage1529
Autres céréales55.73
Fourrage55.43
Blé tendre50.83
Orge39.32
Estives et landes33.32
Divers10.31
Autres9.91
Légumes ou fleurs2.10
Fruits à coque0.70
Vignes0.10
Campagne 2017 — 1637.6 ha déclarée
Prairies temporaires : 615.4 ha (38%) Prairies permanentes : 607.2 ha (37%) Maïs grain et ensilage : 131.9 ha (8%) Autres céréales : 83 ha (5%) Autres : 40.6 ha (2%) Blé tendre : 38.5 ha (2%) Orge : 37.9 ha (2%) Fourrage : 36.7 ha (2%) Estives et landes : 32.4 ha (2%) Divers : 10.9 ha (1%) Autres : 3.1 ha (0%)
Prairies temporaires 615.4 ha (38%)
Prairies permanentes 607.2 ha (37%)
Maïs grain et ensilage 131.9 ha (8%)
Autres céréales 83 ha (5%)
Autres 40.6 ha (2%)
Blé tendre 38.5 ha (2%)
Orge 37.9 ha (2%)
Fourrage 36.7 ha (2%)
Estives et landes 32.4 ha (2%)
Divers 10.9 ha (1%)
Autres 3.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires615.438
Prairies permanentes607.237
Maïs grain et ensilage131.98
Autres céréales835
Autres40.62
Blé tendre38.52
Orge37.92
Fourrage36.72
Estives et landes32.42
Divers10.91
Légumes ou fleurs2.30
Fruits à coque0.70
Vignes0.10
Campagne 2016 — 1640.8 ha déclarée
Prairies temporaires : 607.1 ha (37%) Prairies permanentes : 599.3 ha (37%) Maïs grain et ensilage : 152.6 ha (9%) Autres céréales : 115.6 ha (7%) Fourrage : 46.3 ha (3%) Orge : 40.4 ha (2%) Estives et landes : 33.4 ha (2%) Blé tendre : 31.5 ha (2%) Divers : 12 ha (1%) Légumes ou fleurs : 1.8 ha (0%) Autres : 0.8 ha (0%)
Prairies temporaires 607.1 ha (37%)
Prairies permanentes 599.3 ha (37%)
Maïs grain et ensilage 152.6 ha (9%)
Autres céréales 115.6 ha (7%)
Fourrage 46.3 ha (3%)
Orge 40.4 ha (2%)
Estives et landes 33.4 ha (2%)
Blé tendre 31.5 ha (2%)
Divers 12 ha (1%)
Légumes ou fleurs 1.8 ha (0%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires607.137
Prairies permanentes599.337
Maïs grain et ensilage152.69
Autres céréales115.67
Fourrage46.33
Orge40.42
Estives et landes33.42
Blé tendre31.52
Divers121
Légumes ou fleurs1.80
Fruits à coque0.70
Vignes0.10
Campagne 2015 — 1653.8 ha déclarée
Prairies temporaires : 625.2 ha (38%) Prairies permanentes : 611.6 ha (37%) Maïs grain et ensilage : 144.6 ha (9%) Autres céréales : 99.8 ha (6%) Orge : 48 ha (3%) Estives et landes : 45.9 ha (3%) Fourrage : 32.3 ha (2%) Blé tendre : 32.2 ha (2%) Divers : 11.2 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.1 ha (0%) Autres : 0.9 ha (0%)
Prairies temporaires 625.2 ha (38%)
Prairies permanentes 611.6 ha (37%)
Maïs grain et ensilage 144.6 ha (9%)
Autres céréales 99.8 ha (6%)
Orge 48 ha (3%)
Estives et landes 45.9 ha (3%)
Fourrage 32.3 ha (2%)
Blé tendre 32.2 ha (2%)
Divers 11.2 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.1 ha (0%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires625.238
Prairies permanentes611.637
Maïs grain et ensilage144.69
Autres céréales99.86
Orge483
Estives et landes45.93
Fourrage32.32
Blé tendre32.22
Divers11.21
Légumes ou fleurs2.10
Fruits à coque0.70
Vignes0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 39.7 ha (2.6 % de la SAU)
Parcelles bio 24

Evolution de la surface bio

20 26 31 36 42 2019 : 23,9 ha 2019 2020 : 23,9 ha 2020 2021 : 23,9 ha 2021 2022 : 24 ha 2022 2023 : 26,2 ha 2023 2024 : 39,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201923,914
202023,914
202123,914
20222413
202326,218
202439,724

Cultures bio

Prairies permanentes 22.2 ha
Fourrage 14.0 ha
Autres céréales 2.8 ha
Prairies temporaires 0.6 ha
Divers 0.0 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (2)
GARCIA FREDERIC CHRISTOPHE Vente directe
LOUPIAS FANNY GAELLE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 60
Élevage 43
Grandes cultures 10
Agriculture générale 3
Polyculture-élevage 2
Sylviculture 2
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 38
Surface agricole utilisee (SAU) 2 462 ha
Emploi agricole (ETP) 54
Production brute standard (PBS) 4 969 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 16.7 ha (1%) Département : 0.3 ha (0%) HLM / logement social : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2205.1 ha (99%)
Commune 16.7 ha (1%)
Département 0.3 ha (0%)
HLM / logement social 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2205.1 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune16.71179
Département0.3010
HLM / logement social0.302
Autres (privé, non identifié)2205.199—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

450 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202515
202457
202347
202229
202120
202094
201931
20187
201716
201649
201526
201459

Climat

Precipitations annuelles 1017 mm
Temperature moyenne 12.6 °C
Temperature min. absolue -16.0 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche ST CONSTANT (5.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Cassaniouze 505 hab. Conques-en-Rouergue 1 540 hab. Flagnac 1 084 hab. Livinhac-le-Haut 1 091 hab. Montmurat 134 hab. Puycapel 717 hab. Saint-Constant-Fournoulès 579 hab. Saint-Parthem 399 hab. Saint-Santin-de-Maurs 366 hab.

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