Saint-Sauvant

Département 86 — 86600

1 293 habitants 137 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (4 550,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (425) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (55) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Sauvant est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (86), comptant 1 293 habitants. 55 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 4 550,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (7 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

4550.9
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
55
exploitations
7
opérateurs bio (2024)
3 141
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

3.8k 4.1k 4.4k 4.6k 4.9k 2015 : 4 624,1 ha 2015 2016 : 4 622,1 ha 2016 2017 : 4 619,8 ha 2017 2018 : 4 560,2 ha 2018 2019 : 4 559,2 ha 2019 2020 : 4 590,4 ha 2020 2021 : 4 606,8 ha 2021 2022 : 4 548,2 ha 2022 2023 : 4 524,8 ha 2023 2024 : 4 550,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20154 624,1
20164 622,1
20174 619,8
20184 560,2
20194 559,2
20204 590,4
20214 606,8
20224 548,2
20234 524,8
20244 550,9
Campagne 2024 — 4550.9 ha déclarée
Blé tendre : 1392.6 ha (31%) Orge : 562.8 ha (12%) Colza : 495.5 ha (11%) Tournesol : 442.8 ha (10%) Prairies temporaires : 372.1 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 322.3 ha (7%) Fourrage : 282.5 ha (6%) Prairies permanentes : 198.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 163.6 ha (4%) Autres céréales : 159.6 ha (4%) Autres : 158.8 ha (3%)
Blé tendre 1392.6 ha (31%)
Orge 562.8 ha (12%)
Colza 495.5 ha (11%)
Tournesol 442.8 ha (10%)
Prairies temporaires 372.1 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 322.3 ha (7%)
Fourrage 282.5 ha (6%)
Prairies permanentes 198.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 163.6 ha (4%)
Autres céréales 159.6 ha (4%)
Autres 158.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1392.631
Orge562.812
Colza495.511
Tournesol442.810
Prairies temporaires372.18
Maïs grain et ensilage322.37
Fourrage282.56
Prairies permanentes198.34
Gel (surfaces gelées sans production)163.64
Autres céréales159.64
Protéagineux123.83
Légumineuses à grains14.40
Divers110
Estives et landes6.20
Légumes ou fleurs3.10
Vignes0.30
Campagne 2023 — 4524.8 ha déclarée
Blé tendre : 1522.3 ha (34%) Colza : 714 ha (16%) Tournesol : 512.6 ha (11%) Prairies temporaires : 318.7 ha (7%) Orge : 300.8 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 273.3 ha (6%) Fourrage : 247.7 ha (5%) Prairies permanentes : 192.5 ha (4%) Autres céréales : 159.1 ha (4%) Protéagineux : 128.3 ha (3%) Autres : 155.5 ha (3%)
Blé tendre 1522.3 ha (34%)
Colza 714 ha (16%)
Tournesol 512.6 ha (11%)
Prairies temporaires 318.7 ha (7%)
Orge 300.8 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 273.3 ha (6%)
Fourrage 247.7 ha (5%)
Prairies permanentes 192.5 ha (4%)
Autres céréales 159.1 ha (4%)
Protéagineux 128.3 ha (3%)
Autres 155.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1522.334
Colza71416
Tournesol512.611
Prairies temporaires318.77
Orge300.87
Maïs grain et ensilage273.36
Fourrage247.75
Prairies permanentes192.54
Autres céréales159.14
Protéagineux128.33
Gel (surfaces gelées sans production)120.33
Divers18.80
Estives et landes6.20
Légumes ou fleurs4.10
Légumineuses à grains3.60
Fruits à coque2.20
Vignes0.30
Campagne 2022 — 4548.2 ha déclarée
Blé tendre : 1484.7 ha (33%) Tournesol : 596.1 ha (13%) Colza : 560.1 ha (12%) Orge : 457.9 ha (10%) Prairies temporaires : 281.9 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 249.6 ha (5%) Fourrage : 234 ha (5%) Protéagineux : 172.9 ha (4%) Prairies permanentes : 163 ha (4%) Autres céréales : 149.1 ha (3%) Autres : 198.9 ha (4%)
Blé tendre 1484.7 ha (33%)
Tournesol 596.1 ha (13%)
Colza 560.1 ha (12%)
Orge 457.9 ha (10%)
Prairies temporaires 281.9 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 249.6 ha (5%)
Fourrage 234 ha (5%)
Protéagineux 172.9 ha (4%)
Prairies permanentes 163 ha (4%)
Autres céréales 149.1 ha (3%)
Autres 198.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1484.733
Tournesol596.113
Colza560.112
Orge457.910
Prairies temporaires281.96
Maïs grain et ensilage249.65
Fourrage2345
Protéagineux172.94
Prairies permanentes1634
Autres céréales149.13
Gel (surfaces gelées sans production)131.93
Légumineuses à grains28.71
Divers21.60
Autres oléagineux8.30
Légumes ou fleurs40
Fruits à coque2.20
Autres cultures industrielles1.90
Vignes0.30
Campagne 2021 — 4606.8 ha déclarée
Blé tendre : 1569.7 ha (34%) Colza : 456.2 ha (10%) Tournesol : 450 ha (10%) Orge : 436.2 ha (9%) Prairies temporaires : 336 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 317.1 ha (7%) Protéagineux : 299.7 ha (7%) Fourrage : 261.4 ha (6%) Prairies permanentes : 160 ha (3%) Autres céréales : 152.1 ha (3%) Autres : 168.4 ha (4%)
Blé tendre 1569.7 ha (34%)
Colza 456.2 ha (10%)
Tournesol 450 ha (10%)
Orge 436.2 ha (9%)
Prairies temporaires 336 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 317.1 ha (7%)
Protéagineux 299.7 ha (7%)
Fourrage 261.4 ha (6%)
Prairies permanentes 160 ha (3%)
Autres céréales 152.1 ha (3%)
Autres 168.4 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1569.734
Colza456.210
Tournesol45010
Orge436.29
Prairies temporaires3367
Maïs grain et ensilage317.17
Protéagineux299.77
Fourrage261.46
Prairies permanentes1603
Autres céréales152.13
Gel (surfaces gelées sans production)115.83
Légumineuses à grains28.91
Divers18.80
Légumes ou fleurs2.40
Fruits à coque2.20
Vignes0.30
Campagne 2020 — 4590.4 ha déclarée
Blé tendre : 1223.9 ha (27%) Tournesol : 659.2 ha (14%) Orge : 487.8 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 421.1 ha (9%) Colza : 395.2 ha (9%) Protéagineux : 377.4 ha (8%) Fourrage : 258.8 ha (6%) Prairies temporaires : 242.9 ha (5%) Autres céréales : 173.7 ha (4%) Prairies permanentes : 137.4 ha (3%) Autres : 213 ha (5%)
Blé tendre 1223.9 ha (27%)
Tournesol 659.2 ha (14%)
Orge 487.8 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 421.1 ha (9%)
Colza 395.2 ha (9%)
Protéagineux 377.4 ha (8%)
Fourrage 258.8 ha (6%)
Prairies temporaires 242.9 ha (5%)
Autres céréales 173.7 ha (4%)
Prairies permanentes 137.4 ha (3%)
Autres 213 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1223.927
Tournesol659.214
Orge487.811
Maïs grain et ensilage421.19
Colza395.29
Protéagineux377.48
Fourrage258.86
Prairies temporaires242.95
Autres céréales173.74
Prairies permanentes137.43
Gel (surfaces gelées sans production)133.13
Légumineuses à grains41.31
Divers27.31
Légumes ou fleurs4.80
Autres oléagineux40
Fruits à coque2.20
Vignes0.30
Campagne 2019 — 4559.2 ha déclarée
Blé tendre : 1755.3 ha (39%) Tournesol : 625.5 ha (14%) Orge : 544.9 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 445.3 ha (10%) Prairies temporaires : 238.3 ha (5%) Fourrage : 226.7 ha (5%) Colza : 174.2 ha (4%) Protéagineux : 169.5 ha (4%) Prairies permanentes : 132.2 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 116.5 ha (3%) Autres : 130.8 ha (3%)
Blé tendre 1755.3 ha (39%)
Tournesol 625.5 ha (14%)
Orge 544.9 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 445.3 ha (10%)
Prairies temporaires 238.3 ha (5%)
Fourrage 226.7 ha (5%)
Colza 174.2 ha (4%)
Protéagineux 169.5 ha (4%)
Prairies permanentes 132.2 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 116.5 ha (3%)
Autres 130.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1755.339
Tournesol625.514
Orge544.912
Maïs grain et ensilage445.310
Prairies temporaires238.35
Fourrage226.75
Colza174.24
Protéagineux169.54
Prairies permanentes132.23
Gel (surfaces gelées sans production)116.53
Autres céréales106.42
Divers16.40
Légumineuses à grains70
Autres cultures industrielles0.70
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2018 — 4560.2 ha déclarée
Blé tendre : 1636.9 ha (36%) Colza : 891.5 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 443.3 ha (10%) Orge : 354.7 ha (8%) Tournesol : 288.4 ha (6%) Prairies temporaires : 214.2 ha (5%) Protéagineux : 202.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 126.4 ha (3%) Fourrage : 124.6 ha (3%) Prairies permanentes : 121.2 ha (3%) Autres : 156.2 ha (3%)
Blé tendre 1636.9 ha (36%)
Colza 891.5 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 443.3 ha (10%)
Orge 354.7 ha (8%)
Tournesol 288.4 ha (6%)
Prairies temporaires 214.2 ha (5%)
Protéagineux 202.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 126.4 ha (3%)
Fourrage 124.6 ha (3%)
Prairies permanentes 121.2 ha (3%)
Autres 156.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1636.936
Colza891.520
Maïs grain et ensilage443.310
Orge354.78
Tournesol288.46
Prairies temporaires214.25
Protéagineux202.84
Gel (surfaces gelées sans production)126.43
Fourrage124.63
Prairies permanentes121.23
Autres céréales84.22
Autres49.31
Divers13.20
Légumineuses à grains4.50
Légumes ou fleurs2.40
Fruits à coque2.20
Vignes0.40
Campagne 2017 — 4619.8 ha déclarée
Blé tendre : 1750 ha (38%) Colza : 528 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 502.6 ha (11%) Tournesol : 465.2 ha (10%) Orge : 384 ha (8%) Prairies temporaires : 281.7 ha (6%) Protéagineux : 217 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 141 ha (3%) Fourrage : 139.1 ha (3%) Autres céréales : 83.6 ha (2%) Autres : 127.6 ha (3%)
Blé tendre 1750 ha (38%)
Colza 528 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 502.6 ha (11%)
Tournesol 465.2 ha (10%)
Orge 384 ha (8%)
Prairies temporaires 281.7 ha (6%)
Protéagineux 217 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 141 ha (3%)
Fourrage 139.1 ha (3%)
Autres céréales 83.6 ha (2%)
Autres 127.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre175038
Colza52811
Maïs grain et ensilage502.611
Tournesol465.210
Orge3848
Prairies temporaires281.76
Protéagineux2175
Gel (surfaces gelées sans production)1413
Fourrage139.13
Autres céréales83.62
Prairies permanentes56.61
Autres40.51
Divers17.80
Légumineuses à grains7.80
Légumes ou fleurs2.30
Fruits à coque2.20
Vignes0.40
Campagne 2016 — 4622.1 ha déclarée
Blé tendre : 1662.8 ha (36%) Colza : 677.8 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 554.9 ha (12%) Orge : 492.9 ha (11%) Tournesol : 362.8 ha (8%) Prairies temporaires : 293.5 ha (6%) Protéagineux : 155.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 113.8 ha (2%) Fourrage : 112.5 ha (2%) Prairies permanentes : 99.5 ha (2%) Autres : 96.1 ha (2%)
Blé tendre 1662.8 ha (36%)
Colza 677.8 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 554.9 ha (12%)
Orge 492.9 ha (11%)
Tournesol 362.8 ha (8%)
Prairies temporaires 293.5 ha (6%)
Protéagineux 155.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 113.8 ha (2%)
Fourrage 112.5 ha (2%)
Prairies permanentes 99.5 ha (2%)
Autres 96.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1662.836
Colza677.815
Maïs grain et ensilage554.912
Orge492.911
Tournesol362.88
Prairies temporaires293.56
Protéagineux155.53
Gel (surfaces gelées sans production)113.82
Fourrage112.52
Prairies permanentes99.52
Autres céréales66.91
Divers14.20
Autres oléagineux12.10
Vergers2.20
Vignes0.40
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2015 — 4624.1 ha déclarée
Blé tendre : 1673.7 ha (36%) Colza : 688.6 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 495.4 ha (11%) Orge : 452.4 ha (10%) Tournesol : 386.3 ha (8%) Protéagineux : 269.3 ha (6%) Prairies temporaires : 255.7 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 141 ha (3%) Fourrage : 126.9 ha (3%) Prairies permanentes : 79.8 ha (2%) Autres : 55 ha (1%)
Blé tendre 1673.7 ha (36%)
Colza 688.6 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 495.4 ha (11%)
Orge 452.4 ha (10%)
Tournesol 386.3 ha (8%)
Protéagineux 269.3 ha (6%)
Prairies temporaires 255.7 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 141 ha (3%)
Fourrage 126.9 ha (3%)
Prairies permanentes 79.8 ha (2%)
Autres 55 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1673.736
Colza688.615
Maïs grain et ensilage495.411
Orge452.410
Tournesol386.38
Protéagineux269.36
Prairies temporaires255.76
Gel (surfaces gelées sans production)1413
Fourrage126.93
Prairies permanentes79.82
Autres céréales37.61
Divers13.10
Légumineuses à grains1.90
Autres cultures industrielles1.30
Légumes ou fleurs0.70
Vignes0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 7
Surface certifiée bio 188.4 ha (4.1 % de la SAU)
Parcelles bio 36

Evolution de la surface bio

160 206 251 297 343 2019 : 248,8 ha 2019 2020 : 310,9 ha 2020 2021 : 326,2 ha 2021 2022 : 320,9 ha 2022 2023 : 322,8 ha 2023 2024 : 188,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019248,826
2020310,940
2021326,244
2022320,945
2023322,845
2024188,436

Cultures bio

Fourrage 112.3 ha
Maïs grain et ensilage 33.5 ha
Blé tendre 30.5 ha
Prairies temporaires 8.0 ha
Légumes ou fleurs 3.1 ha
Producteurs bio (7) et ventes directes (2)
entreprise individuelle Vente directe
GAEC DE LA PTITE SAUVETTE Vente directe
GRASS
LA THEILLEE
LEGUMES DE MON POTAGER
POLET Alix
SCEA DU CREUX
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-04-12

Surface totale zonee : 13567 ha

Agricole (A) — 58% (7833.8 ha) Naturelle (N) — 42% (5673.2 ha) Urbaine (U) — 0% (60 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA7833.858
NaturelleN5673.242
UrbaineU600

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 55
Grandes cultures 27
Élevage 12
Agriculture générale 10
Polyculture-élevage 3
Sylviculture 1
Viticulture 1
Centre équestre 1
Dont bio 6

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 39
Surface agricole utilisee (SAU) 4 163 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 541.8 ha (9%) Commune : 148.3 ha (3%) Conservatoire d'espaces naturels : 51.8 ha (1%) Région : 1.8 ha (0%) HLM / logement social : 1.2 ha (0%) Département : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 5059.7 ha (87%)
État 541.8 ha (9%)
Commune 148.3 ha (3%)
Conservatoire d'espaces naturels 51.8 ha (1%)
Région 1.8 ha (0%)
HLM / logement social 1.2 ha (0%)
Département 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 5059.7 ha (87%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État541.8940
Commune148.33260
Conservatoire d'espaces naturels51.8119
Région1.802
HLM / logement social1.205
Département001
Autres (privé, non identifié)5059.787—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

425 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20259
202427
202338
202271
202151
202051
201942
201823
201719
201635
201546
201413

Climat

Precipitations annuelles 820 mm
Temperature moyenne 12.3 °C
Temperature min. absolue -12.5 °C
Temperature max. absolue 42.1 °C
Station la plus proche LUSIGNAN-INRAE (7.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Eloi 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Avon 63 hab. Celle-Lévescault 1 383 hab. Chenay 461 hab. Lusignan 2 544 hab. Rom 802 hab. Rouillé 2 533 hab. Valence-en-Poitou 4 325 hab. Vançais 222 hab.

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