Localisation

Carte des parcelles agricoles (832,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (88) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (17) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Sauveur-de-Carrouges est une commune du département Normandie (61), comptant 236 habitants. 17 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 832,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

832.3

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

17

exploitations

1

opérateurs bio (2024)

514

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	870,6
2016	868,9
2017	855,4
2018	868,7
2019	873,7
2020	867,8
2021	867,1
2022	868,9
2023	856,8
2024	832,3

Campagne 2024 — 832.3 ha déclarée

Prairies permanentes 461.5 ha (55%)

Blé tendre 133.2 ha (16%)

Maïs grain et ensilage 72.8 ha (9%)

Prairies temporaires 64.9 ha (8%)

Orge 49.5 ha (6%)

Fourrage 35.4 ha (4%)

Colza 6.1 ha (1%)

Autres céréales 5 ha (1%)

Divers 3.6 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	461.5	55
Blé tendre	133.2	16
Maïs grain et ensilage	72.8	9
Prairies temporaires	64.9	8
Orge	49.5	6
Fourrage	35.4	4
Colza	6.1	1
Autres céréales	5	1
Divers	3.6	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.3	0

Campagne 2023 — 856.8 ha déclarée

Prairies permanentes 486 ha (57%)

Maïs grain et ensilage 123.5 ha (14%)

Blé tendre 98.3 ha (11%)

Fourrage 45.6 ha (5%)

Prairies temporaires 43.7 ha (5%)

Orge 28.9 ha (3%)

Colza 24.4 ha (3%)

Divers 3.5 ha (0%)

Protéagineux 1.5 ha (0%)

Autres céréales 1.1 ha (0%)

Autres 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	486	57
Maïs grain et ensilage	123.5	14
Blé tendre	98.3	11
Fourrage	45.6	5
Prairies temporaires	43.7	5
Orge	28.9	3
Colza	24.4	3
Divers	3.5	0
Protéagineux	1.5	0
Autres céréales	1.1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.3	0

Campagne 2022 — 868.9 ha déclarée

Prairies permanentes 492.7 ha (57%)

Blé tendre 98.3 ha (11%)

Maïs grain et ensilage 89.6 ha (10%)

Autres céréales 65.2 ha (8%)

Prairies temporaires 40.8 ha (5%)

Orge 33.1 ha (4%)

Colza 25.3 ha (3%)

Fourrage 19.6 ha (2%)

Divers 3.8 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	492.7	57
Blé tendre	98.3	11
Maïs grain et ensilage	89.6	10
Autres céréales	65.2	8
Prairies temporaires	40.8	5
Orge	33.1	4
Colza	25.3	3
Fourrage	19.6	2
Divers	3.8	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.5	0

Campagne 2021 — 867.1 ha déclarée

Prairies permanentes 495.9 ha (57%)

Blé tendre 118.8 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 114 ha (13%)

Prairies temporaires 41.6 ha (5%)

Orge 36.7 ha (4%)

Autres céréales 22.2 ha (3%)

Fourrage 17.7 ha (2%)

Protéagineux 9 ha (1%)

Colza 6.9 ha (1%)

Divers 3.8 ha (0%)

Autres 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	495.9	57
Blé tendre	118.8	14
Maïs grain et ensilage	114	13
Prairies temporaires	41.6	5
Orge	36.7	4
Autres céréales	22.2	3
Fourrage	17.7	2
Protéagineux	9	1
Colza	6.9	1
Divers	3.8	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.5	0

Campagne 2020 — 867.8 ha déclarée

Prairies permanentes 485 ha (56%)

Maïs grain et ensilage 119.3 ha (14%)

Blé tendre 100.9 ha (12%)

Autres céréales 50.7 ha (6%)

Prairies temporaires 49.4 ha (6%)

Fourrage 17.6 ha (2%)

Orge 17.5 ha (2%)

Colza 16.8 ha (2%)

Divers 6.1 ha (1%)

Protéagineux 4.1 ha (0%)

Autres 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	485	56
Maïs grain et ensilage	119.3	14
Blé tendre	100.9	12
Autres céréales	50.7	6
Prairies temporaires	49.4	6
Fourrage	17.6	2
Orge	17.5	2
Colza	16.8	2
Divers	6.1	1
Protéagineux	4.1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.4	0

Campagne 2019 — 873.7 ha déclarée

Prairies permanentes 470.8 ha (54%)

Blé tendre 108.3 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 103.5 ha (12%)

Prairies temporaires 52.1 ha (6%)

Orge 39.9 ha (5%)

Autres céréales 36.1 ha (4%)

Fourrage 33.7 ha (4%)

Colza 23.3 ha (3%)

Divers 5.7 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	470.8	54
Blé tendre	108.3	12
Maïs grain et ensilage	103.5	12
Prairies temporaires	52.1	6
Orge	39.9	5
Autres céréales	36.1	4
Fourrage	33.7	4
Colza	23.3	3
Divers	5.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.3	0

Campagne 2018 — 868.7 ha déclarée

Prairies permanentes 468.6 ha (54%)

Blé tendre 103 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 96.8 ha (11%)

Prairies temporaires 60.6 ha (7%)

Autres céréales 49.1 ha (6%)

Fourrage 33.6 ha (4%)

Colza 32.7 ha (4%)

Orge 14.2 ha (2%)

Divers 5.2 ha (1%)

Protéagineux 4.8 ha (1%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	468.6	54
Blé tendre	103	12
Maïs grain et ensilage	96.8	11
Prairies temporaires	60.6	7
Autres céréales	49.1	6
Fourrage	33.6	4
Colza	32.7	4
Orge	14.2	2
Divers	5.2	1
Protéagineux	4.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0

Campagne 2017 — 855.4 ha déclarée

Prairies permanentes 438.1 ha (51%)

Blé tendre 118.5 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 102.1 ha (12%)

Autres céréales 60.4 ha (7%)

Prairies temporaires 53.6 ha (6%)

Colza 24.1 ha (3%)

Fourrage 18.5 ha (2%)

Orge 17.9 ha (2%)

Autres 15 ha (2%)

Divers 6.9 ha (1%)

Autres 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	438.1	51
Blé tendre	118.5	14
Maïs grain et ensilage	102.1	12
Autres céréales	60.4	7
Prairies temporaires	53.6	6
Colza	24.1	3
Fourrage	18.5	2
Orge	17.9	2
Autres	15	2
Divers	6.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.3	0

Campagne 2016 — 868.9 ha déclarée

Prairies permanentes 451.3 ha (52%)

Maïs grain et ensilage 126.1 ha (15%)

Blé tendre 118.3 ha (14%)

Prairies temporaires 60.8 ha (7%)

Autres céréales 48.8 ha (6%)

Fourrage 23.5 ha (3%)

Orge 22.5 ha (3%)

Colza 10.3 ha (1%)

Divers 7 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	451.3	52
Maïs grain et ensilage	126.1	15
Blé tendre	118.3	14
Prairies temporaires	60.8	7
Autres céréales	48.8	6
Fourrage	23.5	3
Orge	22.5	3
Colza	10.3	1
Divers	7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.3	0

Campagne 2015 — 870.6 ha déclarée

Prairies permanentes 451.9 ha (52%)

Blé tendre 131.2 ha (15%)

Maïs grain et ensilage 110.8 ha (13%)

Autres céréales 72 ha (8%)

Prairies temporaires 60.9 ha (7%)

Colza 14 ha (2%)

Fourrage 11.2 ha (1%)

Divers 9.3 ha (1%)

Orge 9.2 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	451.9	52
Blé tendre	131.2	15
Maïs grain et ensilage	110.8	13
Autres céréales	72	8
Prairies temporaires	60.9	7
Colza	14	2
Fourrage	11.2	1
Divers	9.3	1
Orge	9.2	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1

Surface certifiée bio 197 ha (23.7 % de la SAU)

Parcelles bio 55

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	189,6	43
2020	202,8	61
2021	203,8	62
2022	194,2	55
2023	196,8	57
2024	197	55

Cultures bio

Prairies permanentes 147.3 ha

Prairies temporaires 46.1 ha

Fourrage 2.1 ha

Divers 1.5 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (0)

EARL DU BOIS BONNEVENT

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-02-12

Surface totale zonee : 65.3 ha

Naturelle (N) — 100% (65.3 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	65.3	100

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 17

Élevage 11

Polyculture-élevage 2

Agriculture générale 1

Sylviculture 1

Centre équestre 1

Grandes cultures 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6

Surface agricole utilisee (SAU) 828 ha

Emploi agricole (ETP) 15

Production brute standard (PBS) 1 352 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 28.1 ha (3%)

Département 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1090 ha (97%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	28.1	3	68
Département	0	0	1
Autres (privé, non identifié)	1090	97	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

88 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

2

2024

16

2023

13

2022

12

2021

13

2020

9

2019

9

2018

3

2017

3

2016

5

2015

3

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	2
2024	16
2023	13
2022	12
2021	13
2020	9
2019	9
2018	3
2017	3
2016	5
2015	3

Climat

Precipitations annuelles 867 mm

Temperature moyenne 10.1 °C

Temperature min. absolue -15.0 °C

Temperature max. absolue 38.7 °C

Station la plus proche CHAHAINS (2.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Haute vallée de l'Orne et affluents ZSC
BOIS DE GOULT ZNIEFF_I
HAUT-BASSIN DE LA CANCE ZNIEFF_I
MASSIF FORESTIER D'ECOUVES ET SES MARGES ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Boucé 570 hab. Carrouges 623 hab. Chahains 81 hab. La Lande-de-Goult 182 hab. Le Ménil-Scelleur 92 hab. Sainte-Marguerite-de-Carrouges 210 hab.

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