Localisation

Carte des parcelles agricoles (89,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (111) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (36) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Sernin est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (07), comptant 1 872 habitants. 36 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 89,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (9 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

89.9

ha de SAU déclarée (2024)

12

types de cultures (2024)

36

exploitations

9

opérateurs bio (2024)

2 085

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	68,5
2016	72,2
2017	69,6
2018	74
2019	73,8
2020	78
2021	82,4
2022	84,2
2023	91,8
2024	89,9

Campagne 2024 — 89.9 ha déclarée

Vignes 60.3 ha (67%)

Prairies permanentes 7.3 ha (8%)

Divers 6.4 ha (7%)

Prairies temporaires 6.3 ha (7%)

Divers 3.7 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 1.4 ha (2%)

Fourrage 1.3 ha (1%)

Autres céréales 1.1 ha (1%)

Fruits à coque 1.1 ha (1%)

Vergers 0.4 ha (0%)

Autres 0.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	60.3	67
Prairies permanentes	7.3	8
Divers	6.4	7
Prairies temporaires	6.3	7
Divers	3.7	4
Maïs grain et ensilage	1.4	2
Fourrage	1.3	1
Autres céréales	1.1	1
Fruits à coque	1.1	1
Vergers	0.4	0
Légumes ou fleurs	0.4	0
Oliviers	0.2	0

Campagne 2023 — 91.8 ha déclarée

Vignes 63.1 ha (69%)

Prairies permanentes 9.1 ha (10%)

Prairies temporaires 6.1 ha (7%)

Divers 5.4 ha (6%)

Divers 4.4 ha (5%)

Fruits à coque 1.1 ha (1%)

Tournesol 1 ha (1%)

Fourrage 0.7 ha (1%)

Vergers 0.6 ha (1%)

Oliviers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	63.1	69
Prairies permanentes	9.1	10
Prairies temporaires	6.1	7
Divers	5.4	6
Divers	4.4	5
Fruits à coque	1.1	1
Tournesol	1	1
Fourrage	0.7	1
Vergers	0.6	1
Oliviers	0.3	0

Campagne 2022 — 84.2 ha déclarée

Vignes 61.2 ha (73%)

Prairies temporaires 5.8 ha (7%)

Prairies permanentes 5.2 ha (6%)

Autres 5 ha (6%)

Divers 2.5 ha (3%)

Fourrage 1.3 ha (2%)

Fruits à coque 1.1 ha (1%)

Autres céréales 1 ha (1%)

Vergers 0.6 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.4 ha (0%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	61.2	73
Prairies temporaires	5.8	7
Prairies permanentes	5.2	6
Autres	5	6
Divers	2.5	3
Fourrage	1.3	2
Fruits à coque	1.1	1
Autres céréales	1	1
Vergers	0.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.4	0
Oliviers	0.1	0

Campagne 2021 — 82.4 ha déclarée

Vignes 60.8 ha (74%)

Prairies permanentes 8.5 ha (10%)

Autres 3.7 ha (4%)

Prairies temporaires 2.6 ha (3%)

Divers 2.5 ha (3%)

Fruits à coque 1.1 ha (1%)

Colza 1 ha (1%)

Fourrage 0.7 ha (1%)

Vergers 0.6 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 0.4 ha (0%)

Autres 0.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	60.8	74
Prairies permanentes	8.5	10
Autres	3.7	4
Prairies temporaires	2.6	3
Divers	2.5	3
Fruits à coque	1.1	1
Colza	1	1
Fourrage	0.7	1
Vergers	0.6	1
Maïs grain et ensilage	0.4	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.4	0
Oliviers	0.1	0

Campagne 2020 — 78 ha déclarée

Vignes 57.2 ha (73%)

Prairies temporaires 4.3 ha (6%)

Divers 4.3 ha (6%)

Prairies permanentes 3.4 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.8 ha (4%)

Autres 2.3 ha (3%)

Fourrage 1.3 ha (2%)

Fruits à coque 1.1 ha (1%)

Vergers 0.9 ha (1%)

Autres céréales 0.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	57.2	73
Prairies temporaires	4.3	6
Divers	4.3	6
Prairies permanentes	3.4	4
Gel (surfaces gelées sans production)	2.8	4
Autres	2.3	3
Fourrage	1.3	2
Fruits à coque	1.1	1
Vergers	0.9	1
Autres céréales	0.4	1

Campagne 2019 — 73.8 ha déclarée

Vignes 55.9 ha (76%)

Prairies permanentes 3.2 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.8 ha (4%)

Prairies temporaires 2.7 ha (4%)

Divers 2.4 ha (3%)

Autres 1.7 ha (2%)

Vergers 1.5 ha (2%)

Fourrage 1.3 ha (2%)

Fruits à coque 1.1 ha (1%)

Tournesol 0.5 ha (1%)

Autres 0.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	55.9	76
Prairies permanentes	3.2	4
Gel (surfaces gelées sans production)	2.8	4
Prairies temporaires	2.7	4
Divers	2.4	3
Autres	1.7	2
Vergers	1.5	2
Fourrage	1.3	2
Fruits à coque	1.1	1
Tournesol	0.5	1
Maïs grain et ensilage	0.4	1
Autres céréales	0.3	0

Campagne 2018 — 74 ha déclarée

Vignes 58.6 ha (79%)

Prairies permanentes 3.7 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3 ha (4%)

Divers 2.5 ha (3%)

Prairies temporaires 2.1 ha (3%)

Fruits à coque 1.5 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 1.1 ha (1%)

Vergers 0.9 ha (1%)

Fourrage 0.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	58.6	79
Prairies permanentes	3.7	5
Gel (surfaces gelées sans production)	3	4
Divers	2.5	3
Prairies temporaires	2.1	3
Fruits à coque	1.5	2
Maïs grain et ensilage	1.1	1
Vergers	0.9	1
Fourrage	0.6	1

Campagne 2017 — 69.6 ha déclarée

Vignes 54 ha (78%)

Prairies permanentes 3.2 ha (5%)

Prairies temporaires 2.7 ha (4%)

Divers 2.3 ha (3%)

Vergers 2.2 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2 ha (3%)

Fruits à coque 1.5 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 1.1 ha (2%)

Fourrage 0.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	54	78
Prairies permanentes	3.2	5
Prairies temporaires	2.7	4
Divers	2.3	3
Vergers	2.2	3
Gel (surfaces gelées sans production)	2	3
Fruits à coque	1.5	2
Maïs grain et ensilage	1.1	2
Fourrage	0.6	1

Campagne 2016 — 72.2 ha déclarée

Vignes 55.1 ha (76%)

Divers 4.8 ha (7%)

Prairies permanentes 3.2 ha (4%)

Vergers 2.6 ha (4%)

Prairies temporaires 2.4 ha (3%)

Fruits à coque 1.1 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 1 ha (1%)

Blé tendre 0.8 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.6 ha (1%)

Fourrage 0.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	55.1	76
Divers	4.8	7
Prairies permanentes	3.2	4
Vergers	2.6	4
Prairies temporaires	2.4	3
Fruits à coque	1.1	2
Maïs grain et ensilage	1	1
Blé tendre	0.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.6	1
Fourrage	0.6	1

Campagne 2015 — 68.5 ha déclarée

Vignes 58.8 ha (86%)

Divers 3.6 ha (5%)

Vergers 2.2 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.4 ha (2%)

Prairies temporaires 1.1 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 1 ha (1%)

Fruits à coque 0.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	58.8	86
Divers	3.6	5
Vergers	2.2	3
Gel (surfaces gelées sans production)	1.4	2
Prairies temporaires	1.1	2
Maïs grain et ensilage	1	1
Fruits à coque	0.4	1

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 9

Surface certifiée bio 5.6 ha (6.2 % de la SAU)

Parcelles bio 12

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	3,3	7
2020	3,3	7
2023	6	12
2024	5,6	12

Cultures bio

Divers 2.3 ha

Prairies temporaires 2.0 ha

Autres céréales 0.8 ha

Prairies permanentes 0.3 ha

Vergers 0.2 ha

Producteurs bio (6) et ventes directes (1)

BRUN EMILIE MARIE VIRGINIE

GAEC DE JOUX

LUNETTA Sabine Vente directe

ORSET ANNABELLE JULIA

VIVACOOP

WYSS ANGELE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2014-02-17

Surface totale zonee : 583.8 ha

Agricole (A) — 41% (238.1 ha) Urbaine (U) — 28% (160.7 ha) Naturelle (N) — 26% (153.9 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 5% (31.1 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	238.1	41
Urbaine	U	160.7	28
Naturelle	N	153.9	26
A urbaniser (strict)	AUs	31.1	5

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 36

Viticulture 19

Grandes cultures 6

Élevage 5

Agriculture générale 4

Sylviculture 2

Dont bio 6

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 5

Surface agricole utilisee (SAU) 78 ha

Emploi agricole (ETP) 8

Production brute standard (PBS) 563 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 39.3 ha (7%)

Conservatoire d'espaces naturels 2.9 ha (1%)

Département 2.4 ha (0%)

HLM / logement social 1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 506.9 ha (92%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	39.3	7	165
Conservatoire d'espaces naturels	2.9	1	18
Département	2.4	0	42
HLM / logement social	1	0	6
Autres (privé, non identifié)	506.9	92	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

111 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

7

2023

12

2022

12

2021

2

2020

16

2019

15

2018

23

2017

9

2016

13

2015

2

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	7
2023	12
2022	12
2021	2
2020	16
2019	15
2018	23
2017	9
2016	13
2015	2

Climat

Precipitations annuelles 1098 mm

Temperature moyenne 13.6 °C

Temperature min. absolue -12.6 °C

Temperature max. absolue 42.3 °C

Station la plus proche AUBENAS SA (3.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Grotte cavite

Eau

Stations Qualite (1)

AUZON A ST SERNIN

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Moyenne vallée de l'Ardèche, pelouses du plateau des Gras ZSC
Gorges de la Ligne et gras de Chauzon ZNIEFF_I
PLATEAUX CALCAIRES DES GRAS ET DE JASTRE ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Châtaigne d'Ardèche AOC
Picodon AOC
Ardèche IGP
Comtés Rhodaniens IGP
Méditerranée IGP
Miel des Cévennes IGP
Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes IGP
Saucisson de l'Ardèche IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Ailhon 553 hab. Fons 316 hab. Lachapelle-sous-Aubenas 1 911 hab. Saint-Étienne-de-Fontbellon 2 920 hab. Vogüé 1 040 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Saint-Sernin Département 07 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Auvergne-Rhone-Alpes Fiche de la région